青海省畜产品资源调查及分析

本文就青海省畜产品资源状况和特性,分析提出现阶段存在的共性问题,探讨分析发展畜产品加工的关键所在,为青海省畜产品的开发研究提供可靠的依据.     

青海省兽药监管暨畜产品中兽药残留快速检测技术培训在西宁举办

为进一步加大兽药市场监管力度,提高兽药执法水平和畜产品质量安全检测能力。保障畜产品质量安全,维护人民群众身体健康。根据青海省农牧厅《关于下达2010年农牧业科技培训阳光工程实施方案和培训计划的通知》精神,2010年12月12日至19日由青海省农牧厅兽医局组织,青海省兽药饲料监察所在西宁举办了全省兽药监管暨畜产品中兽药残留快速检测技术培训班。     

青海省畜产品利用现状及开发途径

青海省畜产品利用现状及开发途径李燕青，路青梅（青海省农牧业区划研究所）畜产品是草业生产的重要组成部分。它不仅是人们日常所需的生活资料，而且也是轻纺、医药、饲料等工业行业的生产资料。本文着重探讨我省草业生产中畜产品利用现状及开发途径，使产品尽快转化为商...     

2014年无公害畜产品认证培训班在西宁举行

<正>为适应无公害畜产品认证新形势,促进无公害畜产品认证工作又好又稳发展,提高从业人员的理论水平和专业素质,推动无公害畜产品认证工作进一步规范健康发展,农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心(简称畜产品认证分中心)于2014年8月14~15日,在青海省西宁市举办了2014年无公害畜产品认证培训班。青海省农牧厅副厅长宋中山,全国畜牧总站副站长、农业部畜牧业产品认证分中心主任沙玉圣,国家食品药品     

加强畜产品质量监管 保证畜产品安全

本文通过对青海省乐都区畜产品质量安全现状的分析,指出了畜产品质量安全管理中存在的问题,并提出相应的建议。     

大力发展无公害产品全面提升质量安全水平——全国无公害畜产品认证座谈会在青海省西宁市召开

6月20日,全国无公害畜产品认证座谈会在青海省西宁市召开。这次会议旨在认真贯彻落实农业部农产品质量安全中心长沙会议精神,总结交流各地无公害畜产品认证工作的成绩和做法,研讨进一步做好无公害畜产品认证工作的思路和重点,推进无公害畜产品认证工作又好又快发展。     

青海省海东地区畜产品质量安全工作现状及对策

通过对青海省海东地区近年来畜产品质量安全现状、做法、经验的深入调研,认真分析了本地区畜产品质量安全工作面临的困难和问题,提出了今后工作对策。     

青海省牦牛产品开发利用刍议

牦牛畜产品加工业是联系畜牧生产与人民生活的重要中间环节,它的发展直接影响着畜牧业生产、经济发展和民族稳定。本文对青海省牦牛畜产品加工业的特色优势和开发利用现状进行了深入的分析,并提出了我省牦牛畜产品加工业发展存在的问题和相应解决对策。     

大力发展无公害产品全面提升质量安全水平全国无公害畜产品认证座谈会在西宁举行

[本刊讯]六月的青海,花艳湖水蓝.6月20日,全国无公害畜产品认证座谈会在青海省西宁市举行.这次会议旨在认真贯彻落实农业部农产品质量安全中心长沙会议精神,总结交流各地无公害畜产品认证工作的成绩和做法,研讨进一步做好无公害畜产品认证工作的思路和重点,推进无公害畜产品认证工作又好又快发展.     

青海省祁连县牦牛配套增产技术的应用推广

祁连县是青海省季节性畜牧业发祥地，草场资源和畜种资源得天独厚，是青海省重要的畜牧业生产基地和畜产品主产区，畜牧业经济收益占祁连县总体收益的83．3％，以盛产祁连山牦牛、祁连藏系羊而享誉海内外。     

中国畜产品走进国际市场困难分析

阐述了中国加入WTO后,主要畜产品产量逐年增长但进出口情况却不容乐观,分析了理论上有竞争优势的畜产品出口困难,以及畜产品数量不断增长而进口量却逐年增加的原因,并从提高产品质量水平等方面提出了提升中国畜产品出口竞争力的对策,以使中国的畜产品能够真正走进国际市场。     

重金属对畜产品安全的危害与对策

综述了畜产品重金属污染的主要因素,重金属污染对畜产品安全的危害,并针对性提出了对畜产品重金属污染的对策。     

内蒙古鄂尔多斯市农畜产品质量安全监管现状

食品安全是人民群众极为关心的民生问题,直接影响着人民群众的身体健康和生命安全.从加强农畜产品质量安全的重要性入手,分析了内蒙古鄂尔多斯市农畜产品质量安全监管的现状,并对目前农畜产品质量安全监管工作中存在的问题进行了剖析,为今后更好地开展农畜产品质量安全监管工作提供了依据.     

可追溯技术在家畜生产中的研究进展及应用

概要介绍国内外家畜生产追溯技术的起源、发展及其在生产中的应用,分析家畜追溯系统的构成要素,探讨肉羊生产中追溯系统的建立和目的,提出我国家畜和畜产品生产中可追溯系统所存在的问题,并对我国家畜和畜产品追溯系统的建立和完善提出了建议。     

甘肃省农畜产品质量检测工作存在问题及对策

畜产品质量安全不仅关乎农户收入和农业产业健康发展,还直接影响消费者食品安全和社会稳定。甘肃省是我国的农业大省,正在积极打造“甘味”畜产品品牌,为甘肃省畜产品标准化、商品化和产业化的发展提供品牌和战略支持。虽然我国对畜产品质量安全要求较为严格,但是仍有许多问题制约和阻碍畜产品产业健康发展。该文对甘肃省畜产品质量安全检查工作中出现的问题进行总结,并针对这些不足之处提出对策。     

化隆县饲草复种现状及潜力调查

农区规模养殖的蓬勃兴起,不仅极大地提高了养殖效益,增加了农民收入,同时丰富了市场供应,满足了市场需求,带动了农区畜牧生产发展。然而,饲草料供给成为制约规模养殖进一步发展的主要因素,很大程度上影响了养殖效益的充分发挥。为此,利用现有耕地资源和充足的水热条件,大力挖掘饲草复种潜力,复种毛苕子等优质牧草,在满足养殖生产中的需求,保障养殖业稳步发展。     

发展有机畜产品建立有机畜牧业生产体系

发展有机畜产品,建立有机畜牧业生产体系是我国畜牧业结构调整的组成部分,它有利于改善我国牧区的生态环境,增加牧民收入,扩大出口与就业,一定程度上解决现代畜牧业的环境污染,并可充分利用我国辽阔的天然草地资源,同时也可提高畜产品的质量,丰富市场的畜产品供应.发展有机畜产品有广阔的市场前景.建立有机畜牧业生产体系要注意两个关键环节,即牧业生产系统的无机环境与过程的全面控制.我国有机畜产品的生产还处于起步阶段,也面临许多问题.目前发展我国有机畜产品面临很好的机遇.要抓住这个机遇,发展有机畜产品.     

我国饲料与畜产品的国际贸易发展路径

近年来,饲料产品和畜产品的国际进出口贸易规模不断扩大,对外贸易增长迅速。当前我国饲料产品和畜产品进出口国际贸易整体呈现出贸易逆差不断拉大的特征,具体体现为出口额低于进口额、出口增速低于进口增速以及进出口市场差异较大等。究其原因主要有国产饲料与畜产品价格高、国产饲料与畜产品产品质量不高、国内畜牧业发展,市场需求不断增加以及国际贸易专业人才资源支撑不足。对此,首先要提高生产效率,降低产品价格;其次要优化生产加工工艺,提高国内产品质量;最后要引进培养国际贸易专业人才。     

畜产品供应链源头污染治理机制探讨

畜产品供应链源头污染直接影响到畜产品的质量安全,其主要成因在饲料生产、养殖、监管等环节.其治理机制主要包括:加强政府监督和管理,强化饲料生产企业责任意识,推广科学养殖方式,实施畜产品供应链逆向控制.     

基于食物安全视角的我国畜产食品进口依赖性风险评价

新时期下,保障我国畜产食品供给安全是保障我国食物安全的重要内容之一,而“适度进口”是保障我国畜产食品供给安全的重要途径之一。如何才算“适度进口”,需对畜产食品进口的相关风险进行分析方可评判。运用进口依赖性评价模型对我国猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉、鲜牛奶的进口依赖性风险进行分析发现,上述5种畜产食品均存在进口依赖性风险。其中,猪肉的风险来自美国、德国、丹麦、西班牙和加拿大;鸡肉的风险来自美国、巴西、阿根廷和波兰;羊肉的风险来自澳大利亚、新西兰和乌拉圭;牛肉的风险来自乌拉圭、澳大利亚、新西兰、阿根廷和加拿大;鲜牛奶的风险来自德国、法国、新西兰和澳大利亚。为降低我国畜产食品进口依赖性风险,短期内应采取畜产食品进口市场多元化策略以及用进口饲草料替代进口畜产食品的进口方式;长期应在保障“口粮安全”的前提下,调整农业结构,大力发展草地农业,减少对国际市场的依赖性。