丹麦阿拉·福兹乳品公司的原奶供应模式、质量保证计划及其启示

作为农场主合作社制度的成功典范,丹麦阿拉·福兹（Arla Foods）乳品公司的原奶供应模式确保了农场主的利益以及企业优质原奶的供应。与合作社制度相结合的质量保证计划有利于阿拉·福兹建立从农场到餐桌的质量控制体系,尤其是对奶源的质量控制。阿拉·福兹的合作社一体化模式对我国乳业产业化具有一定的启示意义。     

中国奶业协会应邀出席丹麦王国驻华大使馆研讨会

10月29日，应丹麦王国驻华大使馆的邀请，中国奶业协会副秘书长杨秀文和经济分析师陈兵参加了丹麦王国驻华大使馆为丹麦海外农场主协会访华代表团在北京举办的研讨会。近年来。中国奶业的高速发展吸引了全球奶业发达国家的高度关注，今年丹麦的阿拉食品和蒙牛乳业的战略合作，以及阿拉食品与合生元在丹麦投资建设婴幼儿奶粉加工厂，每年为中国提供2万吨配方奶粉的大举措都显示了丹麦对中国奶业市场的高度重视。此次丹麦海外农场主协会访华代表团中有奶牛养殖农场主、设备供应商、乳制品加工企业、贸易商等涉及奶业产业链各环节的30余位代表。     

美国牛奶业产业化程度高

牛奶是美国的主要农产品和食品,年产量占世界产量的15％左右。自60年代以来,美国的牛奶农场主普遍与合作社或私人企业等服务组织结合成长期而固定的紧密合作关系,使全美国的牛奶业形成了生产资料供应、牛奶生产技术服务、牛奶收购、加工、销售等环节的全过程一体化,实现了产业化经营。     

美国牛奶业产业化程度高

牛奶是美国的主要农产品和食品，年产量占世界产量的15％左右。自20世纪60年代以来，美国的牛奶农场主普遍与合作社或私人企业等服务组织结合成长期而固定的紧密合作关系，使全美国的牛奶业形成了生产资料供应、牛奶生产、技术服务、牛奶收购、加工、销售等环节的全过程一体化，实现了产业化经营。     

突破合作社资金瓶颈的三种机制

如果政府、农村金融机构和合作社能共同设计一个良好的贷款机制,使得这种机制既能有效化解银行的信用风险,又能使合作社真正受益,资金瓶颈也就容易突破。下面就给大家介绍三种贷款机制:通过合作社内部担保来构建银社合作机制。这种模式的核心是合作社内部实施严格的内控制度,当合作社社员提出贷款申请后,由合作社内部先进行信用审核和额度控制,并由合作社内部负责担保,然后再向银行提出贷款申请。合作社成员(往往是主要成员,有资     

合作社应成为保障农产品安全的主体

<正>从农业内部来看,目前我国高度分散的农户难以承担保障农产品质量安全的重任,而农民合作社则应该成为保障农产品质量安全的主体。农民合作社给统一的农业生产模式提供了组织基础。合作社通过开展农业规模化生产,组建了一批无公害生产基地,为农产品质量安全管理提供了实施和示范平台。在生产上实行"统一选种、统一生产资料供应、统一生产技术规程、统一包装、统一销售",使分散生产的产品质量趋于统一,保障了农产品质量。由于"市场准入"制度的实行,农     

巴楚县肉羊良种繁育中心调研报告

为了解巴楚县畜牧业发展情况，笔者对巴楚县色力布亚镇安欣牧业养殖示范基地、琼库尔恰克良繁中心养殖场、琼库尔恰克16村养殖小区、阿拉格尔乡金羊养殖合作社、夏马勒乡养殖小区发展情况进行了调研，以巴楚安欣牧业为重点对肉羊养殖、运营模式、促进就业等情况进行了分析，提出了今后良种繁育中心发展思路。     

梓潼县“1+5”生态循环产业扶贫模式的经验与做法

<正>2016年,梓潼县将创新改革的着力点聚集到推动产业扶贫上,创造性地探索出了"政府+企业、金融、合作社、农场主、贫困户"的"1+5"生态循环产业扶贫模式。该模式得到了各级领导和社会各界的高度评价和认可,四川省委书记王东明就该模式作出了重要批示;人民日报内参以"依靠生态循环农业推动农业转型发展"为题对该模式进行了总结、推广;四川省委政研室、省委改革办在《调查决策内参》发表专题调研报告《向创     

践行发展新理念 创新扶贫新模式——梓潼探索出“1+5”生态循环产业扶贫模式

正四川梓潼县委县政府坚持以创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念为指导,探索出了"政府+正大(龙头企业)、金融、合作社、农场主、贫困户"的"1+5"产业扶贫新模式,促进了贫困农户尽快脱贫奔小康。1"1+5"产业扶贫模式的具体做法县委、政府作为产业扶贫的组织     

法国:农民遭遇损失合作社来补贴

农业合作社在法国农村经济中占有举足轻重的地位。目前,法国有农业合作社6500多个,90%的农民加入了农业合作社。合作社也成为广大农户与全球化大市场联系的桥梁。低价售农资出租拖拉机法国农业很发达,已实现了农业产业化,合作社是产业化的主要推动者。合作社通过产业化经营,把分散的农业生产与集中供应、加工和销售有机地结合起来。农业合作社又根据经营的主要内容分为农用物资合作社、粮食合作社、奶制品合作社、肉类合作社等。法国有专门的农资供应合作社,     

Disease and destiny-mystery and mastery

When early people made their appearance, zoonotic infectious diseases were already waiting, but epidemic diseases did not appear in human history until people began to live in large numbers under conditions of close contact, mainly during the last 10,000 years. Disease has decimated urban populations, conquered armies, and disrupted society. The focus here is on (1) the plague of Athens and the Black Death; (2) smallpox, influenza, and rabies; (3) avian influenza prion diseases, and foot & mouth disease; and (4) emerging and re-emerging diseases. All have veterinary public health associations. In Athens, Greece, in 430 BC, when the Spartans ravaged the countryside, hordes crowded into Athens so that orderly movements, space in which to live, and adequate supplies of food became impossible. Crowding of any population fosters disease transmission; chaos and disorder enhance it all the more. Out of northern Egypt came a terrible plague from across the Mediterranean Sea. The identity of the plague of Athens remains unsure, but the well-considered conclusion is Rift Valley Fever, a mosquito borne, viral zoonosis. The Black Death, also called the Plague, raged in Asia for centuries. In 1347, the Black Death was brought by a ship out of Asia to Sicily. The scenes of devastation were repeated throughout Europe, with 90% or more of the people dying in city after city. Influenza, too, has been a cause of periodic human epidemics, but the great pandemic of influenza occurred in the last months of World War I. In the years of highest occurrence, more than half the world's population became clinically infected. If veterinary public health had been born earlier, it could have led to elucidating the epidemiology of influenza and the plagues of Athens, Europe, and Asia. In turn, smallpox had also caused continual tragedy. In 1796, Edward Jenner began to harvest pustules of cowpox from children or infected cows and inject them into susceptible children. In 1980, the World Health Organization declared that smallpox had been eliminated from the world. Rabies, though, still strikes terror. A number of animal diseases, broadly termed emerging and re-emerging diseases, need surveillance because they have the potential to impact human health. From late in 2003 to 2007, the highly pathogenic H5N1 influenza virus in poultry infected at least 121 people and caused 62 deaths in four countries. The prion diseases, too, all have very high numbers in concentrated contacts. To control these diseases, veterinary public health is essential, with diagnosis, epidemiological surveillance, clinical manifestations, and prevention as primary measures.     

奶牛肢蹄病及其防治

简介常见奶牛肢蹄病种类及其症状,从日粮营养、运动场地面结构、环境卫生、饲养管理、遗传育种、疾病管理等方面简析奶牛肢蹄病的病因,并提出相应的预防措施。     

畜禽物种多样性及其保护和利用

文章就我国畜禽物种多样性资源的现状、保护和利用等方面进行阐述,为生态脆弱的喀斯特地区畜牧业可持续发展提供参考。     

马的咽气癖及其防制措施研究进展

在动物的异常行为中以刻板行为最为常见,而咽气癖又是马最常见的口部刻板行为之一。作者就咽气癖在生理方面和心智方面对马体产生的影响、行为基础、诱因的研究进展及常见的防治措施进行综述。     

德国荷兰畜禽产品质量安全交流与启示

2018年岁末,笔者有幸赴德国和荷兰,就畜产品质量安全控制及检测技术等进行了短期交流,收获颇丰,现具体介绍如下。一、交流情况德国面积35.73万平方千米,人口约8175.2万,是欧盟人口最多的国家,农业发达,机械化程度很高。德国的畜牧业以猪、牛、羊和禽类为主,畜牧业产值占农业生产总值的61%。德国虽然农业比重很小,但却是有机农业运动最早的发起国,也是目前世界上有机农产品生产与消费大国。     

Foot and mouth disease and bluetongue: differences and similarities

On 26th of july 2007 a new case of bluetongue was notified in the Netherlands and on 2nd of august 2007 foot-and-mouth disease was diagnosed in Surrey, England, which raised the threat of having both infections simultaniously in one area. Bluetongue and foot-and-mouth disease have a different pathogenesis, but symptoms may resemble each other at a later stage of infection. The pathogenesis and possible clinical symptoms of both infections are discussed and illustrated with pictures.     

广西芒果主要病虫害及其防治

广西是我国主要的芒果生产基地。随着基地建设的发展,芒果病虫害已成为目前栽培管理的主要问题。为此,在调查、研究的基础了介绍了当前芒果生产中常见的病虫害,并提出了防治措施,以期为生产上提供技术参考。     

国内外蛋氨酸与赖氨酸市场分析与展望

近几年,世界饲用添加剂市场增长较快,预计今后将进一步增长,据世界粮农组织(FAO)首领会议的倡议,到2015年,将使世界营养不良的人口削减一半,其间,肉制品将会以每年2％的速度增长,特别是加快猪肉和禽肉增长。这将促进世界添加剂,尤其是蛋氨酸和赖氨酸需求量的增加。