生猪饲养规模及其成本效益分析

生猪饲养成本是养殖户在确定养殖规模的主要因素。文章通过对生猪饲养成本效益的分析,探讨不同生猪饲养规模的效益,从而给现代生猪养殖户提供相应的参考依据。     

吉林省小规模生猪散养户退出生产决策影响因素研究

伴随着生猪养殖规模化的快速发展,环保压力上行,生猪养殖准入门槛及生产标准日益严格,小规模生猪散养户大规模退出是当前生猪养殖业的突出现象。文章以吉林省2007—2016年生猪养殖户规模变动数据为基础,采用多元线性回归分析方法对小规模生猪散养户(以下简称小散生猪养殖户)退出生产决策影响因素进行实证分析。结果表明:生猪价格波动、获利水平、环保规制因素对吉林省小散生猪养殖户退出决策有显著影响作用,机会成本对吉林省小散生猪养殖户退出决策的影响不显著。     

我国生猪规模养殖的成本效益与发展对策

本文利用2000年以来历年《全国农产品成本收益资料汇编》中有关生猪的数据,以生猪单位增重为基础,对不同养殖规模生猪的成本收益进行分析比较,以探讨生猪养殖规模大小与成本收益的关系以及推动生猪规模养殖、稳定健康发展的对策。分析认为,生猪养殖规模大小与每kg增重总成本呈"U"形变化关系,而与每kg增重净利润呈"倒U"形变化关系,即中小规模养殖相对大规模养殖具有一定的成本效益优势。这一特征说明我国生猪的养殖水平并未随养殖规模的扩张而得到较大的提高。据此认为,我国生猪生产不能照搬美国模式,过度追求养殖规模的扩大,而应坚持以"适度规模"为宜,从加强技术研发、构建合理养殖规模结构、促进规模养殖合理布局、加快产业化进程等方面稳步推进生猪规模养殖的发展。     

我国生猪养殖效益的影响因素分析

生猪养殖效益受养殖规模、相应产值和总成本等多方面因素的影响,本文通过统计分析了1997—2010年生猪养殖效益的影响因素,运用相关系数法检验各因素的影响程度。研究结果表明:规模户具有综合成本优势,散户主产品产值增长速度快于规模户,生猪和仔猪价格是影响生猪养殖效益的主要因素,并且生猪价格与投入要素价格之间具有显著的线性相关性。因此,提高规模化生产水平、完善生猪品种结构、稳定生猪产业链价格系统是发展生猪生产、增加养殖收入的重要保障。     

基于成分分析的生猪养殖成本-效益研究——以南通如东为例

为保证养殖户的根本利益以及生猪产业的健康稳定发展,基于南通市如东县掘港地区2007—2014年的生猪养殖成本统计数据,本文运用Pearson相关系数法,分析了各费用因素对总成本的影响程度。结果显示:仔猪购进费是影响生猪养殖成本的主导因素,并且与饲料成本呈极显著负相关。进一步研究发现,饲料种类的选择及医疗防疫在很大程度上影响了生猪的养殖效益。因此,只有通过合理控制成本、科学化养殖、精细化管理、有效防控疫情并及时医疗,才能全面提高生猪养殖效益。     

猪场规模化养殖成本分析

<正>在当前我国生猪养殖行业中存在各类不同养殖形式,也意味着生猪养殖行业存在不同的养殖规模,本文针对不同养殖规模和养殖环境空间条件下生猪养殖成本效益的分析,以期对生猪生产活动产生一定的科学指导。1当前猪场环境空间与规模成本效益的相关理论1.1成本效益理论成本效益是商品经济中商品生产的经济范畴,是当前生猪养殖生产的重点目标。在生猪养殖中,成本效益理论围绕生猪养殖成本进行研究,生猪养殖质量成本包括预防成本、     

基于成本收益视角的生猪养殖粪便处理方式选择分析

随着畜禽养殖集约化和规模化的发展,粪便排放密度不断增加,畜禽养殖污染日趋严重,对我国水体污染的贡献率超过了城市污水和工业污水,而治理畜禽养殖污染的根本途径在于对畜禽粪便等废弃物的综合利用。因此,笔者基于吉林省生猪养殖户的调查结果,分析目前生猪粪便主要处理方式及其变化趋势;同时,运用净现值法(NPV)估算5种处理方式的成本收益状况。结果表明:目前生猪粪便的处理仍然以直接还田为主,但其比例呈下降趋势,废弃的比例不断升高,而制造沼气、有机肥等方式所占比例仍然较小;将生猪粪便转化为有机肥和沼气的收益远远高于其他处理方式。因此,应鼓励规模养殖户在养殖密集地区建立大型的沼气工程和有机肥加工厂,以消除畜禽养殖污染。     

政策补贴、生猪价格、产业组织对适度规模养殖决策的影响——基于四川省生猪调出大县养殖户的调查

为探析政策补贴、生猪价格、产业组织对生猪养殖户适度规模养殖决策的影响,笔者根据四川生猪问卷调查数据,选用二元Logit模型,实证分析政策补贴、生猪价格、产业组织对养殖户适度规模养殖决策的影响。结果表明:生猪养殖户以获取经济效益为主要目标,适度规模养殖决策基于生猪预期价格而非当期生猪价格,应培育产业组织,完善政策补贴,提供较多组织和补贴激励,提高养殖户专业化养殖程度、自身文化程度及生产要素禀赋,优化生猪销售环境,降低生猪销售成本,这些举措均有利于养殖户选择适度规模养殖。同时,笔者提出继续推行保险政策补贴、加快国家生猪期货上市、健全生猪价格预警机制、培育新型生猪养殖主体等建议。     

质量安全视角下的小农户生猪养殖行为评价——基于吉林省104个养殖户的实证分析

为了了解吉林省小农户的生猪安全养殖意向、行为及其关键性影响因素,辨识高风险的生猪养殖户的特征,本文通过对吉林省生猪养殖规模在400头以下的农户进行调研,获得了104个有效调查样本,运用方差分析和Bonferron7分组比较法,对小农户的生猪安全养殖意向及行为进行了解析。结果表明,吉林省小农户生猪养殖的整体安全水平较低,但89．4％的受访者有进行安全养殖的意愿;近一半养殖户的苗猪来源于购买,但是99％的养殖户不与卖方签订质量合同;受访户对于生猪养殖中的兽药残留、添加剂和饲料安全等普遍缺乏认识;受访户对于猪舍环境卫生整体重视程度较差;女性、年纪轻、文化程度较低、养殖年数在6年以下、生猪年出栏头数50以下、养殖收入占总收入比重在50％以下的养殖者需要被重点关注,他们是食品安全风险较高的养殖群体。     

技术水平对生猪养殖户适度规模养殖的影响研究——基于四川生猪养殖户的调查

研究以技术差距理论为支撑,提出研究假说,运用四川省生猪养殖户问卷调查数据,分别选取Probit模型、有序Logit模型验证技术水平差距及具体技术水平对生猪养殖户适度规模养殖意愿、养殖规模的影响。结果表明:生猪养殖户的技术水平差距对其适度规模养殖意愿、养殖规模有正向显著影响;四川省生猪养殖以商品饲料养殖为主,饲料选用与配比技术水平较低、生猪疾病防治技术水平(合理用药)及快速育肥技术水平较高的养殖户选择适度规模养殖的概率高;推广优良生猪品种、提高生猪饲养管理水平、降低生猪死亡率有助于提高养殖户生猪规模养殖水平。     

北京市畜牧业成本效益的地区间比较分析

本文以2006—2013年北京市及邻近主产省区畜禽养殖成本效益数据为依据,比较分析年际间各地区不同规模生猪、肉鸡、蛋鸡和奶牛养殖成本效益的变化情况及地区间、规模间的效益差距情况。结果发现,与大规模相比,北京市中规模畜禽养殖效益相对更好;与邻近主产省区相比,近几年北京市在大规模肉鸡及蛋鸡、中规模奶牛养殖方面具有相对效益优势,而在生猪养殖方面并不具有效益优势。     

猪病治疗无效原因与对策

生猪养殖是当前农民增加收入的一大途径,近年来,伴随民众对猪肉制品需求量的大幅增长,生猪养殖的规模和数量也随之攀升,如何确保养殖效益是备受养殖户关注的课题。其中猪病一直是困扰生猪养殖的主要因素,其治疗成效的高低也是决定生猪养殖效益的重要因素,可见猪病治疗的关键性,本文主要基于猪病治疗无效的原因切入,就具体的治疗对策加以探讨。     

饲养风险对生猪养殖户适度规模养殖的影响研究——基于四川生猪调出大县的调查

文章以阿罗·普拉特的风险规避理论为支撑,提出研究假说,运用四川生猪问卷调查数据,并应用Probit模型、有序Logit模型实证分析饲养风险对养殖户适度规模养殖意愿、养殖规模的影响。结果表明:生猪养殖户为风险规避者,其风险态度对适度规模养殖意愿、规模养殖存在显著影响,其中对适度规模养殖意愿有正向显著影响,而对养殖规模有负向显著影响;生猪价格波动风险和饲养技术风险的发生助推了养殖户选择适度规模养殖,提高了养殖户的风险认知,有助于生猪规模养殖。     

规模猪场消毒存在的问题及改进对策

随着人们生活水平的不断提升,人们对猪肉产品需求及质量要求的提高,让更多的人看到生猪养殖带来的效益,使越来越多的养殖户加入到生猪养殖行业中,也使生猪养殖业得到了快速发展,向着规模化养殖模式转变,规模猪场养殖也是畜牧业标准养殖模式发展的方向,各地养殖户开始建设生猪规模化养殖场,以实现生猪养殖利益的最大化。     

2011年9月生猪养殖成本收益分析

2011年9月生猪养殖成本、销售收入和出栏纯收入再创2009年以来新高;不同规模养殖户养殖成本、销售收入均有增加,小规模养殖户盈利情况相对较好;仔猪费用增加较多,其他各项养殖费用变化不大;9月养殖亏损户占出栏总户数的0.18%,生猪养殖亏损面较上月有所下降,当前处于2009年以来的最低水平。     

猪腹泻疾病的预防与治疗

近年,生猪养殖产业得到不同程度的发展,但在养殖规模扩大的同时,猪疫病呈现高发态势。生猪疫情高发,特别是腹泻疾病高发,会严重影响到养殖户的经济效益,威胁到食品安全。对一例养殖场生猪腹泻疾病的发病经过、临床症状、病理变化、诊断及防治措施进行了介绍,旨在帮助养殖户降低生猪腹泻疾病的发病率,提升养殖效益,促进生猪健康生长,保障食品安全。     

吉林省生猪养殖生产效率分析

笔者以2004—2013年度吉林省散户以及小、中、大规模生猪养殖为研究对象,运用DEA模型从静态和动态2个角度对吉林省生猪养殖生产效率进行了比对分析。结果表明:2004—2013年间吉林省不同规模生猪养殖效率值有不同程度的波动,但整体水平较高;生猪养殖的技术进步是影响吉林省生猪养殖全要素生产率的主要因素;全要素生产率最高的是小规模生猪养殖。据此提出,吉林省生猪养殖应逐步向规模化养殖转型,提高中规模、大规模生猪养殖的管理水平,加快生猪养殖的科技进步,提高农民合作社服务能力和水平。     

农户肉牛养殖经济效益及影响因素分析——基于吉林省126个肉牛养殖户的调查

采用吉林省126个肉牛养殖户的调查数据,对不同养殖规模和不同育肥方式的经济效益进行了计算,并通过C-D生产函数模型,测算了各投入和产出因素对农户肉牛养殖经济效益的影响程度。结果表明,架子牛育肥方式和50～99头规模组效益最佳,而出售时牛的体重、出售单价、购牛成本及精饲料费用因素是影响农户肉牛养殖效益的最主要因素,扩大规模对提高肉牛成本利润率也是有利的。建议通过保护基础母牛、加强良种繁育、规范农户饲养技术、发展适度规模养殖等途径来提高肉牛养殖户的经济效益。     

基于SFA的中国生猪养殖成本效率研究

根据《全国农产品成本收益资料汇编》中的相关统计数据,本文运用随机前沿分析对2004—2012年中国17个生猪主产省份的生猪养殖成本效率进行了测算,并按养殖规模和地区划分,分析了不同规模养殖户的成本效率差异及各生猪主产省份的成本效率差别。研究发现:中国生猪养殖的成本效率总体较高,散养户的成本效率始终在高位运行,大规模养殖户和中规模养殖户的成本效率优势正逐步显现,小规模养殖户的成本效率不具有优势。不同地区的成本效率存在明显差别,作为粮食主产区的东北地区和中部地区的成本效率要高于沿海地区和西南地区。     

我国不同规模生猪生产效益的比较研究

为探讨最佳养殖规模,本文运用比较分析法,比较了四种不同规模,即散养(30头以下)、小规模(30~100头)、中规模(100~1 000头)和大规模(1 000头以上)生猪生产的净利润情况,并运用因素分析法分析造成不同规模净利润差异的主要原因,发现每50 kg生猪的净利润和总成本都是中规模具有最大优势,但其与小规模相差不大,大规模次之,散养最差。净利润差异的主要原因是散养的人工成本显著高于其他规模,而大规模的仔猪成本、饲料成本等重要的成本因素又都比中、小规模高,随着规模的增大,人工成本的节约抵不过饲料成本的增加,使得大规模的总成本反而比中规模大。总之,从成本收益角度来看,中规模的净利润最高,但与小规模相差甚微,大规模次之,散养最差。