千元仔猪补栏如同赌博后期风险将会加大

正王祖力研究员在大会上作了《当前生猪产业发展形势与后市展望》的报告,他首先就我国生猪产业的发展历程作了详细的介绍:一是改革起步时期,为缓解城乡居民"吃肉难"的问题。改革开放后,生猪养殖业经营体制开始转变,形成"国营、集体、个体"等各种经济成分共同推动发展的格局,生产开始快速增长,为后期全面发展奠定了基础。二是快速发展时期,为满足城乡居民"菜篮子"产品需求。以生猪产品经营体制和价格双放开为特征,生     

湖南生猪养殖生产的发展趋势

<正>生猪是我国传统的农业支柱产业,猪肉是城乡居民的主要肉类消费品,猪肉占肉类消费总量的60%以上。纵观我国生猪产业发展,根据生猪生产体制和价格体制变化所处历史时期可划分为4个阶段,第一阶段是1949-1978年的曲折发展阶段,生猪产业发展非常缓慢,市场供应十分紧张。第二阶段是1978-1991的改革搞活阶段,随着1978年家庭联产承包责任制的推行,农户有了生产经营自     

当前我国畜牧业发展形势

1我国畜牧业发展概况自改革开放以来,我国畜牧业的发展可分为四个阶段。第一阶段(1978~1984年)为缓解城乡居民"吃肉难"问题的阶段。1984年我国的肉类产量为1978年的1.8倍,此阶段年均增长率为10.3%。第二阶段(1985~1996年)为满足城乡居民"菜篮子"产品需求的阶段。1996年我国的肉类产量是1985年的2.4倍,此阶段年均增长率达到8.2%。第三阶段(1997~2006年)为产品结构调整优化阶段。2006年和1997     

影响生猪屠宰检疫管理的因素剖析

生猪定点屠宰，集中检疫是动物防疫工作的重要环节，也是预防、控制、扑灭动物疫病，促进畜牧业生产，保护人民群众身体健康的有力措施。计划经济时期生猪屠宰行业基本上都有国营企业经营，这种体制在一定程度上限制了生产和消费。畜产品购销体制改革后，畜禽及其产品的多渠道流通，打破了传统的国营企业独家经营的局面，促进了商品肉类的生产与流通，丰富了城乡居民的"菜篮子"。但有些屠宰单位为了片面追求经济利益，忽视了动物及其产品的检疫工作，甚至将染疫产品上市销售，严重威胁人民身体健康和畜牧业生产的发展。加强生猪屠宰管理，建…     

生猪价格指数保险的探索与实践

猪粮安天下,生猪产业是我国农业的重要组成部分,猪肉是我国城乡居民主要的"菜篮子"产品。为发挥政策性农业保险在引导扶持生猪产业发展方面的重要作用,保障生猪养殖过程中的各种自然风险,我国从2007年开始在全国范围内建立了能繁母猪因疾病、自然灾害、意外事故而死亡的责任保险制度,正式启动了政策性生猪保险制度,后来又在部分省份试点推行育肥猪保险,以进一步完善生猪保险制度。但能繁母猪和育肥猪保险提供的保障主要针对生猪生产过程中的自然风险,无法对生猪产业遭遇的另外一种重要风险——市场风险     

浅析生猪产业发展的制约因素及对策

正生猪养殖是我地区农民的一项传统产业,在养殖业中所占比重较大。改革开放以来,生猪生产对增加农民收入,满足城乡居民畜产品需求做出了巨大贡献,是农村经济的重要支柱和农民增加收入的一条重要途径。近几年来,我旗立足当地实际情况,以成为"生猪调出大县"为契机,把生猪生产作为农村经济增长点来抓,充分调动了农民发展生猪生产的积极性。1我地区养猪业现状(1)小散户养猪。一般饲养1~5头,粗放式生产。     

生猪价格指数保险的探索与实践——我国生猪价格指数保险综述

猪粮安天下,生猪产业是我国农业的重要组成部分,猪肉是我国城乡居民主要的＂菜篮子＂产品。为发挥政策性农业保险在引导扶持生猪产业发展方面的重要作用,保障生猪养殖过程中的各种自然风险,我国从2007年开始在全国范围内建立了能繁母猪因疾病、自然灾害、意外事故而死亡的责任保险制度,正式启动了政策性生猪保险制度,后来又在部分省份试点推行育肥猪保险,以进一步完善生猪保险制度。     

2007生猪生产总体回顾及2008年形势分析

<正>一、2007年生猪生产回顾生猪业是我国畜牧业的重要组成部分,猪肉产量占肉类总产量的64%以上,由于中国人有传统的猪肉消费习惯,生猪产品历来是我国城乡居民最主要的肉类消费品,而且以鲜肉为主要消费方式。改革开放以来,生猪业的快速发展,对保障居民食品安全、生活需要以及促进农民增收等做出了重要贡献。2007年,生猪价格出现异常波动,对生猪生产和农民收入及居民消费等都造成了较大影响。综合分析,具体有以下几方面原因:     

河北省畜牧业第一季度产销形势分析

<正>2017年是全面落实"十三五"规划的关键一年,河北大力推进畜牧业供给侧结构改革,努力克服畜禽产品消费疲软、H7N9流感冲击等不利因素影响,第一季度全省畜牧业平稳发展,主要表现为:生猪产能略有恢复,保持高盈利;奶价虽有回暖,但仍处于低靡状态;家禽减量增效,价格反弹;牛羊发展平稳,效益提升。一、生猪存栏低位徘徊,持续盈利(一)生猪生产缓慢恢复。监测数据显示:截止到3月底,定点监测村(中小规模为主)养猪户数同比减少16.8%,生猪存栏     

对稳定生猪恢复生产良好势头的思考 ——以内江市为例

猪肉是我国城乡居民不可或缺的"菜篮子"产品,自2018年8月非洲猪瘟疫情发生以来,生猪产业受到严重冲击,生猪和能繁母猪存栏快速下降,生猪和猪肉价格高位运行,党中央、国务院相继出台了一系列稳定生猪生产保障市场供应的政策和指导意见。以内江市为例,就生猪生产现状、存在的问题进行了调查和分析,对稳定生猪恢复生产提出了相关建议。     

湖南省衡阳市生猪生产现状分析

从湖南省衡阳市生猪生产的现状入手,详细分析了衡阳市近10年来生猪存栏、肉猪出栏、猪肉产量及生猪价格情况,发现衡阳市的生猪生产整体水平较高,运行良好;其生猪价格呈周期性波动,大约每3~4年为1个波动周期。建议:一是继续巩固衡阳市生猪生产地位,平稳发展;二是建立完善的兽医服务体系;三是完善产品市场体系、加快产业化发展。     

浅议新形势下生猪生产急待建立长效避险机制

<正>近20年养猪业的快速发展,使我国的生猪数量、生产规模和发展速度都位居世界首位,生猪生产在我国畜牧业生产中也占据着首要的位置。同时,人民的生活消费也越来越离不开猪肉产品。养猪业为我国农村经济的发展、农民增收和城乡居民生活的改善做出了巨大贡献。在养猪业快速发展的     

要闻

<正>农业部生猪屠宰监管"扫雷行动"取得显著成效为进一步加强生猪屠宰监管,保障猪肉产品质量安全,农业部自2016年5月—2017年4月组织开展了生猪屠宰监管"扫雷行动"。在"扫雷行动"中,地方各级农牧部门加强生猪屠宰企业管理,督促企业完善生猪入厂(场)查验登记、肉品品质检验、病害猪无害化处理、生猪产品出厂(场)等环节记录制度,强化"代宰"屠宰场监管,规范"代宰"行为,生猪屠宰肉品质量安全主体责任进一步强化;继续加强小型屠宰场点监管,做好小型屠宰场点的资格     

我国生猪生产现状及发展思路

<正>1我国生猪产业发展现状生猪产业是我国畜牧业的支柱产业,猪肉产品是城乡居民肉类消费的主要来源,2014年产量占肉类总产量比重达65%。1.1全国肉类结构变化趋势1985~2000年,猪肉大幅下降,降低20个百分点;禽肉明显增加,提高11个百分点;牛羊肉小幅增长,增加7个百分点。2000年以来,猪肉缓慢下降;禽肉稳步增长,已达到20%以上;牛羊肉基本稳定在13%左右。1.2生产总体保持持续稳定增长     

生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法公布

<正>为加强生猪定点屠宰场(场)病害猪无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流入市场,保证人民群众吃上"放心肉",2008年7月9日,商务部、财政部联合公布了《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》(以下简称"《办法》"),并将于2008年8月1日起施行。     

第十二届(2014)中国猪业发展大会在成都顺利召开

<正>2014年8月29~30日,由中国畜牧业协会主办,中国畜牧业协会猪业分会、国家生猪产业技术体系、四川省畜牧业协会共同承办的第十二届(2014)中国猪业发展大会在四川省成都市召开(图1)。大会主题为"转型、环保、健康、增效",旨在分析我国猪业行业面临的问题,研讨产业的发展方向,推广先进的科技成果,分享优秀的管理经验。农业部畜牧业司副司长王宗礼作了"生猪发展中政策的历史背景与利弊"的主题报告。中国畜牧业协会副秘长兼猪业分会秘书长宫桂芬作了"解析我国生猪生产现状及发展方向"的主题报告(图2)。     

生猪换种工程的运作实践

四川省广安市是一个以生猪产业为主的畜牧业大市.从2002年起,该市认真研究农业产业发展方向和重点,将生猪产业作为广安市的优势产业和重点产业优先发展,以在全市大力实施生猪换种工程为抓手,努力实施生猪现代养殖工程,强力推动生猪产业大发展,使生猪产业在促进农村经济发展、农民增收和丰富城乡居民"菜篮子"方面作出了重大贡献.     

永胜县生猪生产现状及发展对策分析

永胜县是一个山区面积占绝大部分的贫困农业大县,长期以来,畜牧业始终是农村家庭经济收入的重要来源,独占大农业半壁江山.由于全县农民几乎家家养猪,而猪肉又是广大城乡居民的主要肉食产品,因此生猪产业是我县畜牧业的主导产业,是大农业的重要组成部分.近几年来,生猪价格上下波动较大,生猪产业亦峰起跌宕,为建立生猪稳定发展的长效机制,国务院出台了一系列扶持政策,我县亦先后争取并组织实施了生猪标准化规模养殖场(小区)建设和中央财政支持现代农业发展生猪产业等项目,使全县生猪生产水平不断提高,生猪存栏和出栏大幅增加,生猪产业得到了迅速发展.然而,由于猪的生产周期需一年半到两年,而且生猪产品又是鲜活产品,因此生猪产业同时又是受市场价格波动和冲击最大的产业.怎样让产业避免因价格波动带来的风险和冲击,促进产业稳定、可持续发展,是重点研究方向.     

国际生猪市场环境对中国的影响

<正>近期,全球生猪市场处于严重亏损期。一方面是受前期"猪流感"(现更名为甲型流感)影响,导致美国生猪期货市场狂跌(从4月24日开始下降),以五月份期货来看,最低时跌至55.8美分/磅,最终以62.07美分/磅成交;另外,受国际大环境影响,消费需求萎缩。同时,由于2008年中国生猪市场的迅速恢复,极大地冲击了国际市场,2008年生猪市场处于贸易逆差境地,但是2009年1~4月份生猪贸易量虽有减少,但贸易恢复顺差。整体来讲,中国生猪市场对国际生猪市场影响较大。     

当前如何科学地发展生猪生产

2007年7月30日国务院发布了《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》,意见指出:"生猪生产是农业的重要组成部分,猪肉是大多数城乡居民的主要副食品。抓好生猪生产,保持合理的价格水平,对稳定市场供应,满足消费需求,增加农民收人,促进经济发展具有重要意义。"当前,从中央