饲料对畜产品安全的影响及对策

畜产品在是人类食品原料的重要来源,随着人们食品结构的优化调整,畜产品在人们的生活中占有的比重越来越大。我国人口众多,畜牧业的发展规模也在不断的扩大,所以,畜产品的质量安全严重影响着国民的健康问题,生产绿色健康无公害的产品成为现在社会对畜牧业的迫切需求。其中,饲料的质量对畜产品的安全有着严重的影响。     

浅谈畜产品质量安全监管

随着社会的发展和生活水平的提高,人们对食品安全的关注度越来越高,畜产品在人们日常食品中所占的比例越来越大,而畜产品质量安全直接关系人民群众的身体健康,乃至生命安全,目前畜产品安全工作仍存在着不少问题。由于非法添加物种类多、情况复杂、监管手段跟不上等原因,畜产品质量安全潜在风险依然存在形势不容乐观,声产品质量安全监管方面也     

基层生猪屠宰检疫的现状及建议

正食品卫生安全是人们重点关注的问题,也是能够影响一个地区、国家乃至世界的重要民生问题。食品的卫生与质量直接影响着人们的饮食安全及身体健康。在我国的一些偏远地区,还存在着生猪屠宰前检疫不合格的情况,这些屠宰检疫不合格的生猪流入市场,严重影响了当地人们的身体健康。为此,检疫人员要结合自身实际,采取合理措施,提高检     

吉林省生猪养殖抗菌药物使用情况调查报告

畜牧业的发展为人们提供了丰富的动物源性食品,极大地满足了人民生活的需要。但是,随着经济的发展,人们对生活质量提高的需求不断增长,在对动物源性食品的需求也发生了根本性变化,动物源性食品的质量和安全受到了普遍关注。动物源性食品的兽药残留是影响其质量和安全因素之一,掌握养殖环节兽药实际使用情况,研究切实可行的药残控制技术,对提高动物源性食品质量和安全,保障人民身体健康具有十分重要意义。     

莱芜市畜产品质量安全存在的问题及对策

民以食为天,食以安全为先。畜产品质量安全是社会文明的具体体现,它不仅关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,而且也影响着社会和谐稳定和经济发展。随着人们生活水平的提高,肉蛋奶等动物源性食品在人们膳食结构中逐步占据了重要位置,在畜牧业快速发展的同时,人们对畜产品的安全卫生要求愈来愈高,     

动物检验检疫对食品健康与安全的作用

食品三要素分别是安全、营养和口感,广大消费者选择食品的首要标准是安全.伴随着我国国民经济整体性的繁荣发展,食品种类愈加丰富,食品安全事件的发生也相应增多,严重威胁了人类生命健康,已成为社会关注的热点问题.有效的动物检验检疫对动物性食品安全是源头性的保障,有利于人们饮食健康和社会和谐发展.提升动物检验检疫工作质量要从监管...     

饲料产品卫生安全现状及其对策

<正>随着人民生活水平的不断提高,人们对动物源性产品的需求日益增加,对动物源性食品的安全问题也日益关注,《食品安全行动计划》、《无公害食品行动计划》也相继实施,吃"放心肉","安全肉"已成为消费者的一种迫切需求和关注的社会话题。食品生产、加工、贮存及销售过程中质量安全控制已成为政府所要面临的一个很大的问题。饲料安全即食品安全,这在国际相关领域已成为共识,在国内也被越来越多的人们     

浅谈当今社会食品安全问题

中国当今社会由于科技的高度发展,现代生活水平的提高,食物结构的变化一直在潜移默化地发生着。但是我们却面临着在保障营养价值的基础上使用无毒性的问题,面临着保障和提高健康水平所产生的食物结构和营养价值取向的新问题,面临着技术进步双面刃的效应影响问题等,因此我们必须高度重视食品安全问题并提出解决对策。食物是人类赖以生存的物质基础,人们一直很关注食物的食用安全性,对其选择也十分谨慎。人们的物质水平也在不断提高,改善生活质量和对食物健康需求的期望也在提升,因而对食品的食用价值产生了新的理解和要求,食品的安全性问题就摆在我们的面前。尤其是近年来不断发生的世界性食品安全问题,便引发了我们对食品安全问题的深刻思考。这些重大安全事件无一不与食物有关,无一不是食物安全问题。而且也成为世界性的安全问题。     

奶制品安全问题现状及常见检测技术

牛奶是一种营养丰富,便利实惠,受人们喜爱的食品。牛奶的人均占有量可反映一个国家的生活质量和人民健康水平。但是,当人们喝下一杯牛奶时,有可能把残留在牛奶中的药物和添加剂也喝进去。虽然各级政府高度重视食品安全,并且食品生产企业的自我保障意识与产品质量检测能力也在不断地加强,但是,人们对奶类产品的质量安全还处在仅重视实验室检测投入,     

无公害畜禽产品生产的几点措施

目前，我国的畜牧业发展已进入一个新阶段，畜产品数量、质量都发生了巨大变化。随着人民生活水平的提高，人们对动物性食品的需求量越来越大，对产品的卫生质量和安全越来越重视。特别是加入世贸组织后，畜产品的市场竞争也越来越激烈。出口面临着绿色壁垒和技术壁垒，在这种情况     

如何有效规范检疫监督工作,提高动物卫生执法水平

20世纪80年代以来,随着中国改革开放的不断深入,人们彻底告别了物资供应短缺的时代。如今,各种食品物资越来越丰富,肉类食品也以各种形式走入了寻常百姓家。动物饲养业蓬勃发展,规模也在不断扩大,这在很大程度上加大了我们卫生检疫部门检疫监督工作的难度,使之变得越来越复杂化。近几年来,这种高难度问题所产生的各种状况也已屡见不鲜,比如致病微生物的污染,重大动物疫病多发,饲养、运输、储藏、屠宰加工环节中的问题,严重影响着一些动物性食品的安全质量,危害消费者的生命健康安全。本文将从具体的措施出发以求改善这种状况。     

对基层畜牧兽医站生猪检疫检验问题的分析

随着社会不断的发展,人们的生活水平逐渐提高,对于食品安全质量要求也越来越高.而猪肉是人们生活中不可缺少的食品之一,猪肉的质量对于人们的健康安全来说有着非常大的影响.但是猪在生长过程中常常会患有一些传染病,如果对这些病毒处理不及时还会威胁着人们的生命健康安全问题,只有做好该并处的防治工作才能保证猪肉的食用安全.基于此,本文对基层兽医站生猪检疫检验工作现状进行了简单的分析,并对其中的不足制定了有效的解决对策.     

再议动物性食品中的药物残留

随着人们生活质量的提高和膳食结构的不断改善,对肉、蛋、乳等动物性食品的需求量日趋增加,动物性食品中的药物残留也越来越成为全社会共同关注的焦点问题。药物残留不但影响着人们的身体健康,而且对于畜牧业的健康发展也会产生负面影响。本文针对动物性食品中药物残留的危     

蜂产品检测机构承担监督检验应具备条件

<正>食品的质量安全越来越引起人们的重视,从源头上把好食品质量安全关是食品质量安全监管最有效的一环。食品监管最主要的手段就是对食品进行监督检验。农产品是制造食品的初级原料,是形成食品的源头,加强对农产品的监督检验则显得尤其重要。蜂产品是农产品的一部分,满足要求的蜂产品检测机构理应承担起蜂产品质量安全检测的重任。《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十四条"国家建立农产品质量安全监测制度。县级以上人     

文山市积极推进现代肉牛养殖业 保障畜产品质量安全

随着人们生活水平的提高,人们对食物,特别是餐桌上的动物源性食品的品种和质量的要求越来越高,需求的数量也越来越多。所需求的动物性食品必须是没有药物残留、健康、安全的绿色食品。因此,文山市大力发展规模生产、积极倡导健康养     

探析动物食品质量安全风险因素分析及其防控

<正>动物食品的质量安全与人们的身体健康紧密相连,因此国家十分重视动物食品的质量安全问题。动物食品的质量安全风险来源于食品的生产和销售等各方面,因此,为了防患于未然,我们应对其风险进行分析,并采取有效的措施,以保障动物食品的质量安全。1动物食品质量安全的风险因素1.1动物的饲养过程中的风险因素动物的饲养环境差,容易造成交叉感染,引发疫情。若是在饲养动物的环境周围有工业污染源,而这些污染源产生的有毒     

动物疾病防治存在的问题及改进措施

随着人们生活质量的提高,对食品的质量安全也有了更高的要求。因此,畜牧养殖业在动物产品的质量安全方面要严防死守,对保证肉食品的安全具有重要作用。所以要做好动物的疾病防治工作,保证畜牧养殖业的健康发展,为人们提供优质的产品。本文就目前动物疾病防治存在的问题及原因进行分析,并提出相关的改进措施。     

如何减少饲料添加剂对动物食品安全的影响

动物食品安全和人类健康息息相关,而饲料品质又直接影响着动物食品的安全,近年来滥用饲料添加剂对肉品质量的危害越来越受到人们的重视。文中提出了减少饲料添加剂对食品安全影响的措施。     

动物产品快速检疫检验技术研究及应用分析

正经济的发展提高了人们的生活质量,所以人们对于动物肉类食品的需求量越来越明显,也带动了畜牧业以及屠宰业、食品加工行业的不断发展。但是,动物食品在保证人们消费需求的同时,其存在的问题也越来越突出,严重危害消费者的生命健康安全,因而受到了消费者以及政府的关注。从肉类交易市场情况来看,注水猪肉、动物死肉、变质肉等一类欺骗消费者行为的问题越发突     

安全猪肉的生产管理技术

随着人民生活水平的提高,人们对畜产品质量的要求也越来越高,"安全、无公害"已成为人们食品消费追求的热点.为提高温州市的猪肉质量,我们于2002年开始立项研究"安全猪肉的生产管理技术",经2年多研究实践,提出了安全猪肉的生产配套技术,已在2个县8个牧场进行示范性推广.