绿汁发酵液和纤维素酶对稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮品质的影响

本研究以稻草和甘蔗梢为青贮原料,调制稻草青贮及稻草与甘蔗梢混合青贮（混合比例为6：4（m/m））。在稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮中均设计添加2 mL/kg的绿汁发酵液组（FGJ）、3 mL/kg的纤维素酶组（CEL）、2 mL/kg绿汁发酵液+3 mL/kg纤维素酶的复合组（MIX）和对照组（CON）,每个处理重复3次,室温条件下贮存60 d后开封,测定青贮的发酵品质和化学成分。结果显示,青贮原料稻草干物质中的可溶性碳水化合物（WSC）和粗蛋白质（CP）含量均低于甘蔗梢,而中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量均高于甘蔗梢。稻草单独青贮后,与CON组相比,FGJ组的NDF、ADF、pH和氨态氮均极显著降低（P<0.01）,WSC极显著增加（P<0.01）,干物质回收率（DMR）升高;MIX组的NDF、ADF、pH、气体损失率（GLR）和氨态氮均极显著降低（P<0.01）,乳酸、WSC及DMR升高;CEL组中除ADF显著降低外,其他指标也有不同程度的改善。与稻草青贮相比,稻草、甘蔗梢混合青贮的pH、氨态氮、NDF和半纤维素（HC）均降低,而DMR和WSC均明显升高。综上所述,绿汁发酵液及其与纤维素酶的复合添加剂对改善稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮品质的效果相近,且优于纤维素酶;稻草、甘蔗梢混合青贮的品质优于稻草青贮。     

不同比例苎麻和象草混合青贮饲料品质比较研究

本试验旨在比较不同比例苎麻和象草混合青贮饲料品质,为调制高品质的苎麻青贮饲料提供理论依据。以苎麻和象草为原料,按苎麻和象草干物质比例为2∶8、3∶7、4∶6和10∶0(A、B、C、D组)进行混合青贮,青贮45d后测定混合青贮饲料的营养成分、青贮发酵品质及瘤胃降解特性。结果表明:1)单独青贮苎麻的丁酸含量高,弗氏评分等级仅为“劣”,添加象草进行混合青贮可显著提高苎麻青贮饲料的品质;混合青贮饲料的营养价值随象草比例增加而显著提高,其青贮发酵品质在混合青贮比例高于70%时显著降低(P<0.05);苎麻和象草以2∶8的比例混合青贮时其青贮饲料品质最佳,中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF))含量和氨态氮/总氮较低,而粗蛋白质和乳酸含量较高。2)A、B、C组混合青贮饲料在6~72h的干物质、有机物、粗蛋白质、NDF和ADF等营养物质在瘤胃中的降解率随其在瘤胃停留时间的延长而逐渐增加;对于干物质、有机物、ADF而言,A组降解率最高,C组次之,B组最低。对于粗蛋白质、NDF而言,3组之间差异不显著(P>0.05),但A组混合青贮饲料的粗蛋白质、NDF有效降解率最高。综合分析,建议在生产中苎麻和象草混合青贮的最适比例为2∶8。     

糖蜜对不同比例干稻草和王草混合青贮品质的影响

为探究添加糖蜜对不同比例干稻草和王草混合青贮品质的影响,试验设定四个不同比例干稻草和王草混合,添加干稻草比例分别为0%（T1组）、10%（T2组）、20%（T3组）、30%（T4组）,并分别对青贮料做无添加处理和糖蜜添加处理。结果表明：随着稻草比例的增加,粗蛋白质（P < 0.001）、粗脂肪（P < 0.05）呈下降趋势,T4组分别下降19%和16%,中性洗涤纤维提高7%（P < 0.05）、酸性洗涤纤维提高20%（P < 0.001）、粗灰分提高10%（P < 0.001）,pH（P < 0.001）显著提高,其体外培养后的pH、干物质消化率、瘤胃挥发性脂肪酸无显著改变。添加糖蜜显著改善了干稻草和王草青贮的发酵品质, pH和中性洗涤纤维含量显著降低（P ＜ 0.001）,中性洗涤纤维含量最高降低了11%,体外培养的产气提高了38%（P < 0.001）,改善了青贮料的瘤胃降解率。综上所述,以30%稻草混合70%王草青贮效果较好,并且添加2%糖蜜能提升发酵品质和瘤胃降解率,有助于改善混合青贮综合利用率。 [关键词] 王草|干稻草|糖蜜|青贮|发酵品质     

东北寒区高丹草与紫花苜蓿混合青贮适宜比例研究

为确定适合东北寒区高丹草和紫花苜蓿的最佳青贮比例,试验以高丹草和紫花苜蓿为青贮原料,分别按照5:5、6:4、7:3、8:2的比例进行混合青贮,并在此基础上设置添加5% CaCO3和不添加5% CaCO3的试验处理,不添加紫花苜蓿和CaCO3的高丹草为对照组。结果表明：在各试验处理的组合中,以不添加 CaCO3的高丹草与紫花苜蓿以5:5混合配比时,其营养品质中酸性洗涤纤维（ADF）含量为35.53%、中性洗涤纤维（NDF）含量为47.43%,显著低于对照组和添加CaCO3的处理|粗蛋白质（CP）含量为17.83%,显著高于对照组和添加CaCO3的处理。发酵品质中,V-Score评分结果显示对照组和不添加CaCO3处理的的混合青贮均高于90分。综合考虑混合青贮的营养品质和发酵品质得出,在东北寒区,添加紫花苜蓿能够显著提高混合青贮的饲用品质,且高丹草和紫花苜蓿混合青贮的最佳配比为5:5,并且不宜添加CaCO3。 [关键词] 东北寒区|高丹草|紫花苜蓿|混合青贮     

稻秸与玉米秸、杂交狼尾草及象草混合青贮的研究

对稻秸分别与玉米秸、杂交狼尾草和象草的混合青贮进行了研究,并采用乳酸菌(Chikuso-1)添加剂处理探讨其对不同原料混合青贮发酵品质的影响.结果表明:添加乳酸菌的青贮料pH、乳酸(LA)含量和氨态氮/总氮(AN/TN)均极显著优于对照(无添加物,P＜0.01),乳酸菌对青贮料的可溶性碳水化合物(WSC)含量、粗蛋白质(CP)含量、中性洗涤纤维(NDF)含量、酸性洗涤纤维(ADF)含量、有机物消化率(IVOMD)的影响差异均不显著;添加乳酸菌的稻秸与玉米秸、杂交狼尾草混合青贮料干物质回收率(DMR)均极显著高于对照(P＜0.01),稻秸与象草混合青贮料显著高于对照(P＜0.05).不同混合青贮料的pH、LA含量、AN/TN、WSC含量、CP含量、ADF含量、DMR差异极显著(P＜0.01).稻秸与玉米秸混合青贮料品质最佳,最差的是稻秸与象草混合青贮料.     

不同来源蛋白质饲料瘤胃降解特性研究

文章旨在研究豆粕、牡丹籽粕、棉籽粕、棕榈粕、啤酒糟、豆渣、味精渣、玉米酒精糟（DDGS）、芝麻饼粕和葵花饼共10种蛋白质饲料原料的瘤胃降解特性。试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的鲁西牛×利木赞杂交牛为试验动物，采用尼龙袋法测定10种蛋白质饲料的干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）瘤胃降解率。结果表明：味精渣DM有效降解率最高，芝麻饼粕最低，各原料间差异显著（P＜0.05）|CP有效降解率为棉籽粕＞牡丹籽粕＞豆粕＞味精渣＞豆渣＞DDGS＞葵花粕＞啤酒糟＞棕榈粕＞芝麻饼粕，各原料间显著差异（P＜0.05）|味精渣、棉籽粕和豆粕的NDF有效降解率较高，棕榈粕、啤酒糟和芝麻饼粕较低，各原料间差异显著（P＜0.05）|味精渣ADF有效降解率最高，其次为豆粕、棉籽粕和牡丹籽粕，均显著高于其他原料（P＜0.05）。综上所述，不同来源蛋白质饲料具有不同的瘤胃降解特性，采用隶属函数进行综合营养评价，排序为味精渣＞豆粕＞棉籽粕＞DDGS＞牡丹籽粕＞芝麻饼粕＞啤酒糟＞豆渣＞葵花粕＞棕榈粕。 [关键词]蛋白质饲料|瘤胃降解率|尼龙袋法|营养成分     

不同添加剂对黑麦草青贮品质的影响

为探讨不同添加剂对黑麦草青贮品质的影响,并找到黑麦草最佳青贮条件,试验以黑麦草为原料,分为甲酸组（6 mL/kg）、乳酸菌组（1:100）、纤维素酶组（0.05%）、乳酸菌+纤维素酶混合组（乳酸菌1:100、纤维素酶0.05%）和对照组,共五个处理组,每组3个重复,青贮60 d后取样分析。结果表明：乳酸菌+纤维素酶混合组的感官评价等级最高,pH适宜|与对照组相比,粗蛋白质、乳酸含量显著增多,仅次于纤维素酶组|中性洗涤纤维含量在乳酸菌+纤维素酶混合组中最低|酸性洗涤纤维含量与氨态氮含量仅次于纤维素酶组与甲酸组,显著低于其他试验组。综上,乳酸菌+纤维素酶混合组的黑麦草青贮品质最佳。 [关键词] 黑麦草青贮|甲酸|乳酸菌|纤维素酶     

冀东地区全株玉米青贮饲料品质研究

为探索冀东地区不同青贮玉米品种之间饲料品质的差异，本试验以冀东地区种植面积较大的4个青贮玉米品种为试材，研究比较了其在全株生物量、干物质量、全株含水量、粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量上的差异。结果表明：4个青贮玉米的粗脂肪含量差异不显著（P > 0.05）|君辉521在全株生物量、干物质量和粗蛋白质含量上最大，分别为62.12、18.32 t/hm2和93.32 g/kg。东单1331的NDF和ADF含量最低，分别为332.64、123.21 g/kg。4个青贮玉米的RFV分级均为特级。在GI分级中，只有君辉521为3级，其余为2级。综上所述，君辉521的青贮饲料生物产量更高，但东单1331的饲料口感更好且营养更易吸收。 [关键词] 冀东地区|青贮玉米|饲料品质     

不同添加剂对青贮燕麦发酵品质和营养成分的影响

本研究在燕麦中添加乳酸菌、蔗糖和纤维素酶进行青贮,分析不同添加剂及添加量对青贮燕麦发酵品质和营养成分的影响。结果表明：三种添加剂均能改善青贮燕麦的发酵品质和营养成分。各浓度处理组的pH、氨态氮比总氮值显著低于对照组（P < 0.05）,乳酸、乙酸含量显著高于对照组（P < 0.05）。添加0.005 g/kg乳酸菌组燕麦青贮的感官品质显著提高,粗蛋白质、可溶性碳水化合物含量显著高于对照组（P < 0.05）,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量与对照组差异性不显著（P > 0.05）|添加2%蔗糖组与0.15 g/kg纤维素酶组燕麦青贮的感官品质均显著提高,干物质、粗蛋白质和可溶性碳水化合物显著高于对照组（P < 0.05）,中性洗涤纤维含量显著低于对照组（P < 0.05）,酸性洗涤纤维含量与对照组差异不显著（P > 0.05）。综合考虑,添加0.005 g/kg乳酸菌、2%蔗糖和0.15 g/kg纤维素酶获得的青贮料品质较好。 [关键词] 青贮|燕麦|添加剂|发酵品质|营养成分     

美拉德反应对苜蓿青贮品质的影响

 试验研究了美拉德反应对添加5%糖蜜的苜蓿青贮品质的影响。结果表明：美拉德反应严重破坏了苜蓿青贮饲料的营养价值,粗蛋白质、粗脂肪和可溶性糖分含量均与青贮原料和正常的青贮料差异显著（P<0.05）,且随着青贮时间的延长,正常青贮料的粗蛋白质和粗脂肪也随之发生显著性下降（P<0.05）。苜蓿青贮后酸性洗涤纤维（ADF）变化不显著,中性洗涤纤维（NDF）为下降趋势,发生美拉德反应后ADF和NDF均为升高的趋势（P<0.05）。17种氨基酸的含量在青贮前期变化不显著（P>0.05）,随着青贮时间的延长和美拉德反应的发生,半胱氨酸有升高的趋势,但差异不显著（P>0.05）,缬氨酸和异亮氨酸含量青贮料高于青贮原料（P>0.05）,发生美拉得反应的苜蓿其含量低于青贮原料和青贮料,且差异显著（P<0.05）,其它14种氨基酸和总氨基酸含量均为降低趋势,其中以赖氨酸降幅最大（77%）。     

不同贮藏温度对王草青贮发酵品质的影响

本试验旨在研究不同贮藏温度对王草青贮品质的影响,选用热带牧草王草为青贮原料,用塑料瓶青贮并在25、30和35℃条件下贮藏30 d,测定王草青贮品质。结果表明,不同贮藏温度对王草青贮饲料的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)及水溶性碳水化合物(WSC)含量均无显著影响(P>0.05);30℃处理能显著降低王草青贮饲料的pH及氨态氮/总氮(P<0.05),V-Score评分等级为优,具有较好的青贮发酵品质;25和35℃处理下pH及氨态氮/总氮、丁酸含量较高(P<0.05),V-Score评分等级为差,青贮发酵品质较差。综上所述,不同贮藏温度可影响王草青贮品质,其中30℃较25和35℃更有利于王草青贮。     

紫花苜蓿青贮制作试验

为探索苜蓿加工调制的新方法，开辟牧草资源合理利用的新途径，笔者在宁夏部分市县采用不同的方法进行了苜蓿青贮制作试验。感官鉴定显示，青贮苜蓿茎、叶形态清楚，色泽正常，气味芳香，适口性好，优质率高；通过实验室测定，青贮苜蓿中粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的含量高于苜蓿青干草中的含量，而干物质、粗纤维、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）和酸性洗涤木质素（ADL）含量低于苜蓿青干草中的含量。     

凋萎和添加剂对稻草裹包青贮发酵品质和营养价值的影响

本试验旨在研究凋萎和添加剂对稻草裹包青贮发酵品质和营养价值的影响。将10月底收割的鲜稻草和凋萎24 h稻草(干鲜比分别为36.5%、42.3%)均设4个组,即对照组、糖蜜组(单独添加糖蜜)、青贮宝组(单独添加青贮宝)和糖蜜+青贮宝组(糖蜜和青贮宝联合添加),每组制作3包。常温裹包青贮50 d后,开包采样进行感官品质、发酵参数和营养价值评定。结果显示:无论鲜稻草是否凋萎,稻草单独青贮难以成功,添加剂糖蜜、青贮宝的添加有利于稻草的裹包青贮;单独添加青贮宝显著降低凋萎稻草青贮的氨态氮(NH_3-N)含量(P0.05);单独添加糖蜜显著提高凋萎稻草青贮的乙酸含量(P0.05),显著降低凋萎稻草青贮的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量(P0.05);联合添加糖蜜和青贮宝可显著提高鲜稻草或凋萎稻草青贮的粗蛋白质(CP)和钙(Ca)含量(P0.05),显著降低鲜贮稻草青贮的NDF含量(P0.05),显著降低凋萎稻草青贮的NH_3-N含量(P0.05),显著增加凋萎稻草青贮的乙酸、丙酸和丁酸含量(P0.05)。凋萎显著降低稻草青贮的干物质回收率和丙酸含量(P0.05),提高稻草青贮的CP和NH_3-N含量(P0.05)。综上,稻草单独青贮难以成功,添加糖蜜和青贮宝有利于提高稻草青贮的发酵品质,稻草青贮前凋萎要适度。     

添加糖蜜和青贮添加剂对“张杂谷”全株青贮发酵品质的影响

试验旨在研究不同水平的糖蜜和青贮添加剂（复合菌制剂,以植物乳杆菌为主）对“张杂谷”全株青贮发酵品质和营养成分的影响。以灌浆期“张杂谷”全株作为青贮原料,试验设5个处理组,即对照组（直接青贮）、Ⅰ组（1.5‰青贮添加剂）、Ⅱ组（2%糖蜜＋1.5‰青贮添加剂）、Ⅲ组（4%糖蜜＋1.5‰青贮添加剂）、Ⅳ组（6%糖蜜＋1.5‰青贮添加剂）,青贮期60 d。结果显示：①试验组在感官评分上均优于对照组,试验组干物质（DM）含量均显著高于对照组（P＜0.05）,粗蛋白质（CP）含量均高于对照组;②显著降低了试验组（除Ⅰ组外）青贮饲料中酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）和半纤维素（HC）含量（P＜0.05）,对灰分含量影响不大（P＞0.05）;③与对照组相比,试验组pH、氨态氮/总氮（AN/TN）值均显著降低（P＜0.05）,乳酸显著提高（P＜0.05）,Ⅰ、Ⅳ组乙酸含量均显著降低（P＜0.05）,各试验组丙酸含量均显著降低（P＜0.05）,在试验组和对照组中均没检出丁酸和异戊酸。综合分析认为,糖蜜和青贮添加剂能改善“张杂谷”全株青贮的发酵品质,推荐用量为4%糖蜜＋1.5‰青贮添加剂。     

添加纤维素酶和甲酸对青贮香蕉茎秆饲用品质的影响

为研究添加不同浓度纤维素酶和甲酸对青贮香蕉茎秆饲用品质的影响,以直接青贮为对照组,试验组在青贮原料中分别添加0.1、0.2g/kg纤维素酶和3.0、6.0g/kg甲酸,青贮45d后进行营养成分、养分的瘤胃降解分析。结果表明：和对照组相比,添加不同浓度的纤维素酶、甲酸青贮香蕉茎秆,对其青贮品质均有提高;添加0.2g/kg纤维素酶可以提高乳酸含量,降低酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、单宁含量（P〈0.05）;添加6.0g/kg甲酸可以显著降低乙酸、ADF、NDF、单宁含量（P〈0.05）。添加纤维素酶和甲酸青贮的香蕉茎秆干物质（DM）、粗蛋白（CP）、NDF 72h瘤胃降解率均显著高于对照组（P〈0.05）。试验显示,在香蕉茎秆中添加6.0g/kg甲酸或0.2g/kg纤维素酶可以显著提高青贮香蕉茎秆品质,并提高青贮香蕉茎秆养分的瘤胃降解率。     

添加乳酸菌及纤维素酶对象草青贮品质的改善效果

以象草(Pennisetum purpureum)为材料,研究了乳酸菌和纤维素酶单独添加或组合添加对象草青贮发酵品质和营养价值的改善效果.象草经刈割切短后,分别添加纤维素酶(CEL)、乳酸菌(LD1～LD8)、乳酸菌+纤维素酶(LD1+CEL～LD8+CEL),密封贮藏60 d后测定青贮饲料的发酵品质和营养价值.结果表明:所有添加剂处理组的pH值、丁酸含量均显著低于对照组(CK),乳酸、粗脂肪(EE)含量均显著高于对照组(P<0.05).弗氏法评分中LD2,LD3,LD7及所有组合添加处理组的发酵品质均为优,LD4发酵品质为中,CK发酵品质为差.组合添加处理组的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量均显著低于CK(P<0.05),可溶性碳水化合物(WSC)均显著高于CK;且LD6+CEL将青贮饲料的NDF,ADF降到最低,其WSC也显著高于各处理组(P<0.05).表明添加乳酸菌、纤维素酶能有效改善象草青贮的发酵品质和营养价值,且以LD6+CEL的青贮效果最好.     

两种微生物添加剂对玉米青贮发酵品质及微生物数量的影响

目的:本试验旨在探讨两种微生物添加剂对玉米青贮发酵品质的影响。方法:以玉米秸秆为原料,两种微生物混合菌作为添加剂,分别设置对照组、试验1组、试验2组,采用塑料罐装青贮方式,每个青贮重复3次,密封青贮60 d后,开罐检测,实验室分析发酵品质和化学成分。结果:试验1组和2组均能增加玉米青贮中乳酸菌数量,试验2组pH值显著低于对照组,乳酸含量显著高于对照组,试验1组和2组玉米青贮中粗蛋白含量显著高于对照组,与青贮前相比,二种微生物添加剂处理组干物质(DM)含量下降,中酸性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的含量增加。结论:试验2组所添加的微生物添加剂更能适应本地区青贮发酵过程。     

杂交狼尾草与不同牧草混合青贮效果研究

试验旨在研究杂交狼尾草（hybrid Pennisetum）与不同牧草进行不同比例混合青贮的适宜组配方法。试验选取拉巴豆（Lablab purpureus）、籽粒苋（Amaranthus hypochondriacus）、甜高粱（Sorghum bicolor）为混合对象，按原料鲜重计，混合比例分别为80∶20、70∶30、60∶40。青贮45 d，对青贮料进行感官评价、营养成分分析、青贮发酵品质分析和kaiser评分。结果显示，杂交狼尾草与拉巴豆按80∶20和70∶30比例混合能够显著提高青贮料的粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、水溶性碳水化合物（WSC）含量和相对饲喂价值（RFV）(P<0.05)。杂交狼尾草与甜高粱按70∶30比例混合能够显著降低乙酸和丁酸含量（P<0.05），提高青贮料发酵品质。杂交狼尾草与籽粒苋混合青贮组的pH值和乙酸含量升高，未能提升青贮料发酵品质。研究表明，杂交狼尾草与拉巴豆的适宜混合青贮比例为80∶20和70∶30，杂交狼尾草与甜高粱的适宜混合青贮比例为70∶30。     

青贮芦苇益生菌添加剂配方的筛选

为研究益生菌复合制剂对芦苇青贮品质的影响，试验以芦苇青贮添加剂为主要研究对象，将处于生长期的芦苇收割后进行青贮，分为4个益生菌添加剂处理组： XS55（将象草发酵剂与副地衣芽孢杆菌SN-6按照5:5的比例混合并添加入饲料）、XS64（象草发酵剂:SN-6=6:4）、XSD（象草发酵剂:SN-6:短小芽孢杆菌D1=5:5:10）、BZSD（布氏乳杆菌:植物乳杆菌:SN-6:D1=1:4:5:10）和1个空白对照组（Ctrl），每组3个重复，青贮周期为20 d。结果表明：（1）通过青贮，各组均有效地保存了芦苇的粗蛋白质含量，达到12.35%以上。（2）与Ctrl组相比，益生菌添加剂各组均显著降低了芦苇的中性洗涤纤维（NDF）含量（P < 0.05）。（3）与Ctrl组相比，益生菌添加剂各组总酸含量均显著提高（P < 0.05）。（4）益生菌添加剂各组中氨态氮/总氮与丁酸/总酸这两种青贮腐败指标的含量均极显著低于Ctrl组（P < 0.001）。综上，XS64组青贮效果最好，按照《青贮感官评定标准》，该组芦苇青贮感官评价为“优”|其营养物质保存良好，粗蛋白质可达到12.06%|pH降至3.93|总酸含量达到5.84%|按照弗里葛评价标准，该青贮组得分为86，在所有组中评分最高|此外，XS64可显著地降低芦苇NDF含量，与未加益生菌青贮组相比，NDF含量降低了约4.75%（P < 0.05），与青贮前芦苇相比，NDF含量降低了6.79%（P < 0.05）。 [关键词] 青贮饲料|益生菌|纤维素降解|芦苇|添加剂     

饲料油菜与玉米秸秆混合青贮品质研究

以盛花期刈割收获的饲料油菜（Brassica napus）与玉米秸秆（Zea mays）为原料,按不同比例混贮,通过青贮发酵及营养品质分析,探讨二者混贮的适宜配比。结果表明：饲料油菜单贮的干物质（DM）含量较低,玉米秸秆单贮的营养品质较差,均不宜单独调制青贮饲料;混贮处理后的粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、粗灰分（Ash）含量均介于饲料油菜与玉米秸秆单贮之间,营养品质均得到明显改善,达到提高青贮品质的目的;饲料油菜与玉米秸秆7：3混贮处理的CP、EE含量显著高于玉米秸秆单贮与其它混贮处理,pH值、ADF与NDF含量显著低于玉米秸秆单贮与其它混贮处理（P<0.05）;在V-Score青贮发酵品质评价体系中,饲料油菜单贮的得分最高,达到优秀,混合青贮中以7：3、5：5的处理得分较高。通过综合比较分析,以饲料油菜与玉米秸秆7：3的混贮处理品质较好,可作为饲料油菜与玉米秸秆混合青贮配比方案。