低聚糖在养猪生产中的应用

低聚糖(Oligosacchride)又称寡聚糖或寡糖,是由2～10个单糖经脱水缩合由糖苷键连接形成的具有直链或支链的低度聚合糖类。分子通式一般表示为(C6H10O5)n,n为2～10,相对分子质量为300～2000u(丽娟等,2004)。低聚糖作为饲料中抗生素的替代品,能维持动物肠道微生态平衡,提高机体     

功能性寡糖的免疫学功能

寡糖亦称低聚糖(0ligosacchrides)，是指由2～10个单糖经脱水缩合由糖苷键连接形成的具有直链或支链的低度聚合糖类的合称。其分子通式一般可表不为(C6H12O6)n，n=2-10，分子量约300～2000道尔顿。根据寡糖的生物学功能可将其分为功能性寡糖和普通寡糖两大类。蔗糖、麦芽糖、海藻糖、环糊精及     

低聚糖对蛋雏鸡生长性能、免疫器官发育及粪臭的影响

选择出壳新罗曼蛋鸡424羽，研究日粮中添加不同水平的低聚糖对蛋雏鸡生长性能、免疫器官发育及粪臭的影响。日粮中添加的低聚糖水平分别为O．00％，O．15％，O．25％，O．35％，试验期为6周。试验结果表日月：0～6周龄蛋雏鸡日粮中添加O．15％～O．35％的低聚糖，可使雏鸡的ADG、F／G显著高于对照组(P＜0．05)，添加低聚糖O．15％，胸腺指数极显著高于对照组(P＜0．01)，法氏囊指数显著高于对照组(P＜O．05)，氮的排泄率低于对照组(P＞O．05)，粪便H2S的产生量极显著低于对照组(P＜0．01)。低聚糖对日粮干物质排泄率、磷排泄率及粪便pH无显著影响(P＞O．05)。0-6周龄蛋雏鸡日粮中低聚糖适宜添加量为：0.15%-0.23%。     

彩色甜椒和樱桃番茄新品种介绍

一、水晶系列彩色甜椒(杂交品种)1.黄玛瑙:果实成熟时颜色由绿转黄,果型为方灯笼形〔(8￣10)cm×(8￣10)cm〕果肉较厚,平均单果重150￣200g。2.橙水晶:果实成熟时颜色由绿色转为橙黄色,果型为方灯笼形,果实较厚,平均单果重150￣200g。3.白玉:果实颜色由奶白转为浅黄色,果型为长     

果寡糖在养猪生产上的应用

正低聚糖是大家近几年关注的众多饲料添加剂中很小的一个品种。低聚糖是由2~10个单糖(如葡糖糖、果糖、半乳糖、木糖等)组成的糖类结构。这些低聚糖,尤其是两种不同单糖组成的二糖,在食品、医疗、营养保健上的功能被大家广泛研究。低聚糖现在开始工业化,用酶方法进行生     

功能性寡糖的免疫学功能

寡糖亦称低聚糖(Oligosacchrides)，是指由2～10个单糖经脱水缩合由糖苷键连接形成的具有直链或支链的低度聚合糖类的合称。其分子通式一般可表示为(C6H12O6)n，n=2-10，分子量约300-2000道尔顿。根据寡糖的生物学功能可将其分为功能性寡糖和普通寡糖两大类。蔗糖、麦芽糖、海藻糖、环糊精及麦芽寡糖属于普通寡糖，它们可被消化吸收，产生能量。而功能性寡糖是指具有特殊的生理学功能，特别是不被人和动物肠道吸收并能促进双歧杆菌的增殖，有益于肠道健康的一类寡糖，即双歧因子。功能性寡糖具有低热值、稳定、安全无毒、黏度大、吸湿性强、不被胃肠道消化等理化特性以及具有改善肠道微生物区系、降低血清胆固醇和中性脂肪含量、改善血糖含量、提高饲料利用效率等生理功能。最近，研究人员又发现功能性寡糖还具有提高动物的免疫机能的功效。本文旨在对功能性寡糖的这一生理作用及其机制进行一些综述。     

补充氯酸钠可降低牛体内大肠杆菌O157∶H7的数量

牛是食源性大肠杆菌 O15 7∶ H7的天然贮藏库。因此 ,在屠宰前先减少大肠杆菌 O15 7∶ H7的数量 ,可降低人类感染这种急性致病菌的几率。当可以利用硝酸盐厌氧生长的细菌 (例如大肠杆菌 )与氯酸盐接触时 ,细胞内的硝酸盐还原酶在将硝酸盐转变为亚硝酸盐同时也将氯酸盐转变为亚氯酸盐 ,从而导致细菌死亡。由于氯酸盐只对具有硝酸盐还原能力的细菌起作用 ,这就意味着可以采用补饲氯酸盐的方法减少屠宰前牛体内的大肠杆菌 O15 7∶ H7数量。饲喂育肥型高谷物日粮的实验牛 ( n=8)被人为地感染 3株大肠杆菌 O15 7∶ H7后 ,分别给饮用添加 2 .5 m M硝酸钾与 10 0m M氯化钠 (对照 ,n=4 )和 2 .5 m M硝酸钾与 10 0 m M氯酸钠 (氯酸盐处理 ,n=4 )的水。 2 4 h后氯酸钠处理组的瘤胃内所有大肠杆菌 O15 7∶ H7株的数量下降了 2个数量组 ( 10 4到 10 2 ) ,粪便中的数量则下降了 3个数量级 ( 10 6到 10 3)。氯酸盐处理组瘤胃中总肠杆菌和大肠杆菌数从 10 6减少到10 4 ,在其余的胃肠道段 (回肠、盲肠、结肠和直肠 )也降低了2个数量级。氯酸盐处理组减少了整个肠道中大肠杆菌O15 7∶ H7的数量 ,但没有改变可培养的厌氧菌总数或瘤胃发酵模式。因此 ,采用屠宰前补饲氯酸盐的方法来减少大肠杆菌 O15 7∶ H7数量是可行的     

低聚糖对肉鸡肠道菌群影响及其作用机制

低聚糖是一种非消化寡糖(NDO),由2-10个单糖以糖苷键联结而成。许多研究报道表明在饲粮中添加低聚糖可以改善肉鸡肠道的微生物区系,本文就此方面及其作用机制做简单的阐述。     

果寡糖的生理作用和在动物生产中的应用

果寡糖 (Ｆｒｕｃｔｏｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅ,简写为ＦＯＳ)又称果寡低聚糖、低聚果糖、蔗果三糖族低聚糖等 ,是由果糖单体以β键连接的不为内源酶所水解的碳水化合物 ,广泛存在于多种植物中 ,但从中提取较为困难 ,商品果寡糖主要是通过微生物发酵生产而来。果寡糖分子式为Ｇ -Ｆ -Ｆｎ(Ｇ :葡萄糖 ,Ｆ :果糖 ,ｎ =1 - 3)。果寡糖是在蔗糖分子上以 β - 1 ,2-糖苷键结合数个Ｄ果糖所形成的一组低聚糖总称 ,其中蔗糖分子与 1分子Ｄ -果糖连接而成的低聚糖叫果寡三糖 (ＧＦ 2 ) ,此外包括果寡四糖(ＧＦ 3)和果寡五糖 (ＧＦ 4)。1　理…     

绿色保健饲料添加剂——低聚糖

低聚糖又名寡糖或少糖类,它是由2—10个单糖以不同键型连接、广泛存在于植物中的结晶体。由于单糖分子结合位置和结合类型不同,低聚糖种类繁多,已知的达1000种以上,如异麦芽低聚糖、异麦芽酮糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚乳果糖等。低聚糖因对维持