肉鸡市场波动及预测

一、世界肉鸡市场形势与我国行业反思 1．世界禽肉生产及我国的地位 禽肉是世界重要畜产品．据联合国世界贸易的最新统计，2002年禽肉产量为7387．9万吨。占世界肉类总产量的30．1％。鸡肉一直受到各国重视。产量最大的国家是美国，年产1733．1万吨，占世界的23．5％。第二就是中国为1352．3万吨，占     

世界畜产品贸易格局及新特点

世界畜产品贸易状况 2006年世界肉类产量达到2，725亿吨。2005年肉类产量是2，68亿吨．出口2050万吨．进口2040万吨．出口总量占产量的7，63％。禽肉产量8190万吨．牛肉产量6430万吨．出口量均占产量的1／10。猪肉产量10370万吨．出口量470万吨．仅占产量的4.5％。猪肉贸易量比例达不到禽肉和牛肉的一半．除了发达国家牛肉、鸡肉消费比重大的因素外．还有占世界猪肉产量将近一半的中国．猪肉出口量仅占产量比例的0.98％．也是一个重要因素。世界肉类出口量，     

入世与我国畜禽养殖业发展的关系

猪肉贸易是畜产品贸易的重头，比重仅次于鸡肉。虽然亚洲国家养猪极其普遍，猪肉消费是世界第一，光中国就有39693万t，主要集中在几个发达国家，说明猪肉贸易市场有很强的垄断性。如1998年出口猪肉最多的国家依次为丹麦84．14万t，占世界出口的30．6％，是该国猪肉产量的49．5％；荷兰41．09万     

信息网专版

专家预测鸡蛋生产不会跌 业内人士指出，加入WTO不仅不会影响我国的鸡蛋生产，反而会有利于出口。 据介绍，我国鸡蛋年产量达2000多万吨，居世界第一。占世界总产量的43％。鸡蛋在世界畜产品贸易中比重不大，只占产量的小部分。目前出口最多的国家是荷兰，占全球出口的30％以上，其次是美国、印度、德国、我国居第五位，只有5万吨左右。 专家认为，从总体上分析，入世启，对我国禽蛋业的影响是利多弊少。第一，我国同现有成员国一样，享受无条件最高国待遇。第二，由于禽蛋是鲜货，不易贮存、运输，对国内市场冲击影响不大。第三；国外廉…     

世界鸡肉贸易出口增加进口减少

2004年世界鸡肉出口总量为620万吨，比2003年增长6％，鸡肉出口量排名前4位的国家和地区(美国、巴西、欧盟和泰国)将继续控制世界鸡肉出口市场的价格和出口量。2004年，世界鸡肉进口总量为410万吨，比2003年减少4％，出口减少的主要原因是世界最大的禽肉进口国俄罗斯对禽肉产品进口实施按国别配额管理．每年进口配额为105万吨，中国、欧盟、日本、墨西哥和沙特阿拉伯是世界主要鸡肉进口国家和地区，其进口量占世界鸡肉进口总量70％多，但是其他非传统的进口国家是增加的。     

面对WTO：畜牧业怎么办（四）？

一、加入WTO以后有什么机遇？ 在第一到第三部分中我们已经发表过挑战及机遇的内容，我们认为我国畜产品成本还是低于国际。特别是发挥我国传统品种和畜产品加工特点，依靠风味品质和人工价格低廉，仍有竞争能力。预测我国畜产品有可能进入国际市场。特别是今后随我国技术创新时代的到来，打开两个市场，畜产品的国际化大有希望。但是我们首先必须了解国际畜牧业的贸易特点和情况。 我们对于贸易是外行，特别是国际贸易，为了回答畜牧界的一再提出的问题，我们只好作了些研究，只能给予肤浅的回答，还可能有错误，也请指正。 我们在前面三部分使用有代表性的24个国家，都是各个洲的大国，其中亚洲的中国、印度、印尼、日本等8个国家；南北美的加拿大、美国、巴西等4个；欧洲英、法、德、俄等8个；澳洲、非洲各2个。在活牛和牛肉、活猪和羊肉国际贸易分析以后，继续分析其他产业，当然尽量具体一些，为畜牧生产者提供认识和对策，为加入WTO做准备。 二、羊肉国际贸易和今后的机遇与对策 1.羊肉贸易不是畜产品贸易的重点，总的吨位数量不大：24个代表性国家羊肉总产量634.1万吨，占世界羊肉产量的56.7％，分析结果可能代表全球发达国家羊肉贸易部分，不完全代表全球，必要时我们再补充有关非发达国家情况。 1998年全球贸易是进口羊肉84.17万吨，出口86.34万吨，分别占羊肉产量的7.52％和7.71％。1997年羊肉产量低于1998年，但是贸易量基本没变，因此贸易比重达到10.94-11.29％。看来，羊肉的世界产量比其他畜产品低得多，但却是主要贸易对象。与猪、牛肉相比，商品量的比例大得多。按羊肉贸易数量与活羊比，相当于屠宰5611-5756万只活羊的产量，比活羊贸易大2.9-3.1倍。世界羊的生产国都很重视这个市场。     

我国在世界玉米贸易中的对策

玉米贸易在世界饲料贸易中比重最大，我们选择有代表性的２３个国家玉米产量共计４８２０５．２万吨，占世界总产量的７９．７％为研究对象，分析结果能够代表全球玉米贸易的整体情况。这说明玉米的贸易主要由大国和发达国家控制，有他们自己的贸易圈。１９９９年全球玉米贸易进口７６６６．１万吨，出口７８４９．６万吨，分别占其产量的１２．６７％和１２．９７％。看来，世界玉米贸易大约占产量的１３％。我国玉米进出口每年都有，我们应当在玉米贸易上下工夫，在世界玉米市场占有一席之地，不然就要吃亏。一、玉米的出口贸易玉米出…     

世界肉鸡产量达4100万吨——美中巴跻身前三强

据美国农业部提供的信息，2000年世界鸡肉产量将达到4100万吨，比1999年增长3.5％，产量最大的依然是美国，1397万吨，比上年增长4.5％；其次是中国，567万吨，比上年增长3.8％；位居第三的是巴西545万吨，比上年增长6％；第四位是欧盟，产量为491万吨，与上年基本持平。从以上数字可以看出，美国继续保持着鸡肉生产量世界第一的地位，随着亚洲经济的复苏和俄罗斯鸡肉进口的平稳恢复，美国鸡肉的出口量也将达到210万吨。但是，2000年鸡肉市场变化最显著的是巴西。由于巴西鸡肉受货币贬值影响，出口竞争力增强，目前其产量增长率已超过美国、中国。 2000年1月～7月美国向俄罗斯出口鸡肉34万吨，是1999年同期出口量的339％。俄罗斯曾是美国最大的鸡肉输出对象国。1997年美国向俄罗斯出口鸡肉100万吨，占其当年出口总量的44％。1998年8月俄罗斯爆发经济危机，卢布贬值；鸡肉进口锐减，1999年，美国出口转向亚洲市场，其中，向香港地区出口最多，其次是日本。美国计划2000年作为政府援助项目，向俄出口2.6万吨。高涨的原油价格和低的通货膨胀率反映俄经济增长势头强劲，消费者购买欲望恢复。俄罗斯国内需求的增长刺激了进口的增加。从2000年8月15日起，俄鸡肉制品的进口关税从30％调至25％，加之俄国内肉鸡生产因饲料成本偏高，管理水平低下而持续减产，美国表示，2001年对俄出口鸡肉将恢复到1997年的水平。     

明年全球鸡肉贸易将恢复到历史最高水平

据美国农业部专家预测，明年世界鸡肉贸易将恢复到历史最高水平，出口总量将达５６０万吨，比今年增加４％。总体来看，明年世界鸡肉市场将呈现以下特点：由于产量大、价格有利和欧盟增加补贴，美国、巴西、欧盟和泰国等的鸡肉出口将继续左右国际市场；主要进口国的鸡肉购入量将多达４５０万吨，比本年度预测数量提高２％；欧盟、日本、俄罗斯、中国、墨西哥和沙特阿拉伯的进口量将占世界鸡肉贸易总量的８０％以上。美国———明年鸡肉出口量将比本年度增加１２％，接近２００１年的创纪录水平。俄罗斯是美国最大的鸡肉市场，今年夏季同俄达…     

2004年世界鸡肉贸易情况预测

2003年底和2004年初，高致病性禽流感侵袭世界许多国家，世界鸡肉贸易受到影响，据美国农业部最新预测：2004年世界鸡肉出口略有减少，鸡肉进口减少12％。2004年世界鸡肉出口总量为600万吨，比2003年略有减少。其原因是世界五大鸡肉出口国中的中国、泰国和美国都爆发了禽流感，大多数的亚洲国家禁止进口这3个国家的禽肉产品，其他国家也只对发生禽流感的区域实施贸易限制。2004年，主要进口国的鸡肉进口总量380万吨，比2003年减     

肉鸡市场仍有潜力

从世界范围看,养鸡业在持续发展,预计未来十年内,世界鸡肉占肉类消费的比例每年将增加１个百分点。中国的鸡肉产量只占肉类总产量的１２％左右,而世界鸡肉占肉类产量的２３％左右。肉鸡生产周期短,饲料转化效率高,国际上鸡肉价格最便宜,消费量大幅度提高。连续几年我国鸡肉产品进口数量高于出口量的几倍,如不加快肉鸡产业的发展,一旦加入世贸组织,中国市场肯定被世界鸡肉主产国占领。中国年出口肉鸡还不到３０万吨,而美国出口 ２００万吨,加上巴西、法国、荷兰,四个国家年出口肉鸡３５０万吨以上。 肉鸡产业在国内,首先是市场…     

2009年一季度我国禽肉出口同比下滑

我国今年第一季度新鲜鸡肉的出口量达25705吨，价值51．18万美元，同比分别下降11．7％和2．7％。三大主要出口市场分别是香港、马来西亚和吉尔吉斯斯坦。加工鸡肉的出口总量达28587吨，价值11416万美元，     

2004年智利鸡肉出口增长132%

据智利《战略报》2月17日报道，据智利农业部的数字显示，2004年智利鸡肉出口金额总计9360万美元，同比增长132％；出口数量总计5．155万吨，同比增长104％。墨西哥是智利鸡肉最大的出口国家，出口额4720万美元，占到智利出口总额的50％。中国进口智利鸡肉1．212吨，增长18．8％，排名第二位；进口金额共计717．2万美元，增长31．7％，排名第五位。     

明年全球鸡肉贸易将恢复到历史最高水平

据美国农业部专家预测，明年世界鸡肉贸易将恢到历史最高水平，出口总量将达560万吨，比今年增加4%。总体来看，明年世界鸡肉市场将呈现以下特点：由于产量大，价格有利和欧盟增加补贴，美国、巴西、欧盟和泰国等的鸡肉出口将继续左右国际市场；主要进口国的鸡肉购入量将多达450万吨，比本年度预测数量提高2%；欧盟、日本、俄罗斯、中国、墨西哥和沙特阿拉伯的进口量将占世界鸡肉贸易总量的80%以上。     

巴西将增加肉类出口

据《商报》报道，欧洲疯牛病为巴西肉类出口带来商机。预计巴西今年肉类出口额将达２３亿美元，比去年增长１８％。其中鸡肉出口将比去年增长１５％，出口量达１００万吨，出口额达１０亿美元；猪肉出口将比去年增长２８％－４０％；牛肉出口将比去年增长２０％。 ２０００年，巴西肉类出口创汇１９．５亿美元。其中鸡肉出口达９４万吨，比上年增长３１％；猪肉出口达１２．５万吨，出口额为１.７ 亿美元，分别出上年增长５２％和４４％；牛肉出口达６０万吨，比上年增长９％。香港、阿根廷、俄罗斯和乌拉圭是巴西猪肉的主要市场。目前，巴…     

业界动态

山东口岸肉鸡出口大增进口锐减 占我国肉食鸡出口量绝对优势的山东口岸今年 1至 7月出口大增,进口锐减。据统计,共出口 9.82万吨,同比增长 29.5％;价值 1.4亿美元,增长 12.5％;进口 0.4万吨,下降 69.5％;价值 0. 03亿美元,下降 65.3％。 出口以一般贸易为主,进口全部为加工贸易。一般贸易出口 9.37万吨,增长 29.4％,占出口总量的 95.4％,价值 1.34亿美元增长 13.1％。加工贸易出口 0.45万吨,增长 21.7％,价值 0.06亿美元,增长 0.8％。出口市场主要为日本、中东和东盟等亚洲地区;进口主要来源地为美国。其中对日本出口 6.7…     

肉鸡国内市场仍有潜力

随着畜产品买方市场的形成,开拓市场和结构调整成为当前和今后一个时期的工作重点。 从世界范围看,养鸡业在持续发展,预计未来十年内,世界鸡肉占肉类消费的比例每年将增加１个百分点。中国的鸡肉产量只占肉类总产量１２％左右,而世界鸡肉占总产量的２３％。肉鸡生产周期短,饲料转化效率高,国际上鸡肉价格最便宜,消费量大幅度提高。连续几年我国鸡肉产品进口数量高于出口量的几倍,如不加快肉鸡产业的发展。一旦加入世贸组织,中国市场肯定被世界鸡肉主产国占领。中国年出口肉鸡还不到３０万吨,而美国出口２００万吨,加上巴西、法…     

今年我国禽肉发展有潜力

我国家禽资源十分丰富，2001年出栏量达80.8亿只，禽肉产量1228万吨，分别比1990年增加56亿只和906吨，上升2.26倍和2.81倍，其中鸡肉占70％，鸭肉15.5％，鹅肉占14.4％。国际禽肉市场主要以鸡肉贸易为主。由于近年来我国和世界禽肉产量不断增长，预计2003年我国国内鸡肉市场将与国际市场一样继续呈现产量增加、交易活跃、价格较低的格局。     

2004年世界鸡肉贸易预计增长6％

据美国农业部2003年10月份最新预测：2004年世界鸡肉出口总量为620万吨，比2003年增长6％，鸡肉出口量排名前4位的国家和地区（美国、巴西、欧盟和泰国）将继续控制世界鸡肉出口市场的价格和出口量。2004年，世界鸡肉进口总量为410万吨，比2003年减少4％，出口减少的     

俄罗斯肉类市场走势

据美国农业部最近所作的2005年世界肉类市场出口预测,2005年世界牛肉、猪肉和肉鸡的出口将增长5.4%.巴西作为世界上最大的牛肉出口国,其牛肉出口将从2004年的147万吨增至2005年的162万吨,而世界最大的猪肉出口地欧盟的猪肉出口将从2004年的125万吨降至117万吨.得益于美元贬值,美国猪肉的出口竞争力将得到加强,今年将出口95.9万吨猪肉,增幅为2.25%.巴西和美国肉鸡产量巨大,但禽流感和鸡肉进口限制措施的普遍使用,将使世界鸡肉贸易格局发生重大改变.