植酸酶对菜籽饼中植酸的酶解条件研究

菜籽饼是一种利用潜力非常大的植物蛋白质饲料资源,是畜禽主要的蛋白质来源,但菜籽饼中的抗营养因子含量较高,其水解产物对动物具有一定的毒性作用,从而使菜籽饼在畜禽日粮中的应用受到很大程度的限制。通过育种途径已将菜籽饼中的硫葡萄糖甙降到0.3%以下;然而菜籽饼中的其他抗营养因子如植酸含量仍达3.0%～9.9%,是植物性蛋白饲料中植酸含量最高的。植酸是很强的螯合剂,能     

坑埋脱毒菜籽饼在猪日粮中的适宜用量研究

油菜是我省主要油料作物之一,菜籽饼资源极为丰富。但由于当前生产的菜籽饼含毒量较高,饲养畜禽的用量受到限制。为了充分利用我省这一重要蛋白质饲料,我们采用已有的坑埋法进行菜籽饼去毒。探讨脱毒菜籽饼在猪日粮中的适宜用量,以提供生产上参考使用。     

禽菜籽饼中毒的原因及防治方法

兴化市是油菜主产区之一,因此本市的大多数家禽养殖户经常在家禽的日粮中添加菜籽饼代替豆饼粕,以达到减少投入增加收入的目的。菜籽饼是油菜籽榨油后的副产品,菜籽饼中粗蛋白含量较高,一般在33%~37%,并含有0.52%的蛋氨酸,0.79%的胱氨酸,1.33%的赖氨酸,是重要的蛋白质饲料资源。     

菜籽饼在菜鸭生产中的试验

<正> 菜籽饼是我国一项重要的蛋白质饲料资源。由于它含有一定的毒素而影响了饲用价值。通常人们往往只着重于养猪、养鸡方面,而很少用于养鸭生产。随着畜牧业的发展和蛋白质饲料日趋紧张,国内外对有毒饼类(菜籽饼、棉籽饼等)的应用和去毒都进行了大量的研究工作。如果用去毒的菜籽饼代替部分豆饼,不但可以缓和由于豆饼不足带来的矛盾,而且还可降低饲料成本,提高养鸭的经济效益。本试验的目的,力求在菜鸭(半番)日粮中用5%～10%的菜籽饼并添加适量的氨基酸替代5%～10%的豆饼,观察其生产效益,为在菜鸭生产中合理利用菜籽饼提供参考依据。     

从我国菜籽饼中氨基酸利用率看菜籽加工工艺改革的必要性

<正> 菜籽饼(粕)是油菜籽经不同加工工艺取油后的残留物,它含有35%～42%的粗蛋白质,其中蛋氨酸和胱氨酸含量丰富,是一种极为重要的蛋白质饲料资源。近几年来我国菜籽饼年产量约320万吨以上,占世界第一位,在国民经济中起着不可轻视的作用。目前我国采用的菜籽加工工艺沿用已久,主要以     

双低菜籽饼对肉仔鸡生产性能的影响

菜籽饼是我国重要的蛋白质饲料资源,但过去种植的大多是含毒量较高的品种,在饲料中只能限量使用,在猪日粮中6%~10%,在鸡日粮中5%左右,从而限制了这一资源的利用。现在我国经过育种改良后的低硫甙和双低杂交油菜,其饼粕中对动物有毒的硫甙含量仅为普通菜籽饼的15%。贵州省油料所     

菜籽饼作饲料概述

一、资源数量及利用现状油菜是我国主要油料作物之一,其榨油后的副产品菜籽饼,粗蛋白质含量为35～40%,氮基酸组成比较全面,是一种良好的蛋白质资源。在目前全球性蛋白质需求量不断增加,而鱼粉、豆饼严重短缺,且价格日益上涨的情况下,开发利用这一资源具有现实意义。全世界油菜籽产量约为1,000万吨,主要产区是加拿大、中国和印度三国,约占总产量的70%以上。我国菜籽饼年产量约275万吨,直到现在,仍有80～90%的菜籽饼直接用作肥料。作饲料的主要是用于喂牛,而用来喂单胃动物(猪、禽)非常少。一方     

菜籽饼饲用研究取得重要成果

我国菜籽饼年产量约为275万吨,是极有开发价值的蛋白质饲料资源。但由于菜籽饼含有硫代葡萄糖试和植酸等有毒和抗营养物质,在畜禽配合饲料中的用量不超过5%为安     

不同比例的菜籽饼替代豆粕对仔猪增重的影响

菜籽饼蛋白质含量高达35％～37％，且氨基酸组成与理想蛋白相接近，因而在蛋白质饲料开发利用中日益受到人们的重视。在青海省菜籽饼量多价廉，是重要的蛋白质资源，但由于菜籽饼含有硫甙(芥子甙)、植酸、单宁和芥子碱等抗营养因子，限制了其在仔猪饲粮中的应用。一般多用于生长育肥猪，在仔猪饲粮中的应用甚少。为了充分利用饲料资源，缓解蛋白质饲料不足的状况，进行了以不同比例的菜籽饼蛋白等量替代     

我国饲用菜籽蛋白资源的开发利用

油菜籽是世界主要油料作物之一,我国的油菜籽产量约占全国油料产量的50%。菜籽饼中有粗蛋白30%～40%,氨基酸比例适当,其营养价值与联合国粮农组织和世界卫生组织推荐的理想蛋白十分接近,是极其丰富的廉价植物蛋白质饲料资源[1]。但由于菜籽饼中含有硫葡萄糖甙分解的有毒有害物质和其他抗营养因子,影响各种营养物质的消化吸收以及动物的健康,使得菜籽饼的利用受到很大的限制。近年来随着菜籽饼脱毒技术的应用研究以及无毒、低毒菜籽品种的推广,饲用率开始逐步提高,目前约占资源量的30%左右[2]。现将我国饲用菜籽的开发利用论述如下。1　菜籽…