养羊专家风云际会指点迷津:我国山羊业何去何从?

近年来,我国羊产业发展迅速,2004年我国羊存栏36639.1万只、出栏28343万只,分别比2003年增长7.6%、9.2%;羊肉产量399.28万吨、羊毛产量41.16万吨、羊绒产量1.45万吨,分别比2003年增长11.8%、9%、7.3%;出口活羊15.38万只、出口羊肉2.4万吨、出口羊毛50012.22吨,分别比2003年增长20.17倍、99.26%、50.01%;出口羊绒4135.52吨,比2003年下降10.78%;羊产品出口创汇4686万美元,比2003年增长1.25倍。同时,我国绵、山羊品种资源丰富,产品种类繁多,有些产品还是出口创汇重要物资,对畜牧业乃至国民经济发展意义重大。     

突出重点，抓住关键 努力提高养殖业综台生产能力——曹英华局长在全省养殖业专业工作会议上的讲话（摘要）

据业务部门统计，2004年，全省出栏(笼)肉猪、禽、牛、羊分别为7196万头、5．4亿羽、259万头、922万只，同比分别增长4．5％、-1．6％、8．9％、5．4％；存栏奶牛3．2万头，比上年增长10．8％；牛奶产量8．7万吨，同比增长20．4％，水产品产量165万吨，同比增长5．6％；饲料产量523万吨，同比增长23％。养殖业产业化经营步伐加快，养殖及相关产业产值接近1000亿元。     

扩大禽肉出口的对策研究

禽肉是我国具有出口优势的农产品，努力扩大禽肉出口对解决“三农”问题具有重要的战略意义。自20世纪90年代以来，我国的禽肉生产和出口有了较大的发展。1992～2002年，家禽存栏由22．8亿只增加到47．4亿只，增加1．08倍；禽肉产量由454．2万吨增加到1249．8万吨，增加1．75倍。禽肉占猪、牛、羊、禽肉产量的比例由13．2％增加到19．0％。人均占有禽肉由3．9千克增加到9．8千克。     

辽宁肉羊生产现状及发展对策

1 基本情况 近五年,我省养羊业发展迅速,饲养量大幅度增长,产品数量稳步提高,是畜牧业中发展最快的产业.2003年全省羊饲养量1 222万只,比1998年增长1.4倍.其中绵羊724万只,山羊498万只,分别增长1.5倍和1.2倍.全省羊出栏491万只,羊肉产量7.7万t,羊毛产量10 587 t,羊绒产量719 t,分别比1998年增长1.5倍、1.9倍、42%和1.3倍.养羊业的快速发展,对促进农村产业结构调整,壮大农业经济,增加农民收入起到了重要作用.特别是肉羊生产发展迅速,农民养肉羊积极性较高,肉羊生产已成为我省畜牧业发展的新亮点.     

世界畜产品生产与贸易概况

畜产品生产 据联合国粮农组织(FAO)统计，2002年世界肉类总产量达到24504．7万吨，禽蛋5810．2万吨，奶类59868.6万吨，分别比2001年产量增长3．2％、1．7％和1.7％。2002年绵羊毛产量继续呈下降的趋势，为2221万吨．比2001年减少2．3％。在肉类生产中，2002年世界猪肉产量达到9418．6万吨，牛肉6097．8万吨，羊肉1154．9万吨，禽肉7386．9万吨，分别比2001年产量增长3．2％、2．9％、0．8％和4．0％。     

四川粮食安全与畜牧业可持续发展的战略探讨

1 我国畜牧养殖发展与饲料粮消费变化趋势的分析 1．1 改革开放以来，我国畜牧业发展速度世界第一 1999年世界肉类总产为22889．58万吨，中国为5946.8万吨，分别比1979年增长1．71倍和5．76倍，年递增率分别为2.73％和9．15％；肉猪、水禽、家兔出栏量跃居世界第一。2003年，我国人均占有各种可食性动物产品的总量比改革开放前增长了4～8倍，其中肉类总产量达到6850万吨，人均52．7千克，超过世界平均水平；禽蛋2535万吨，人均19．5千克，达到了发达国家平均水平。奶类只有1625万吨，人均12．5千克低于世界平均水平。     

好风凭借力 扶我上青天——河北省奶业未来发展前景探析

中国奶业在“十五”期间发展速度惊人。据资料统计表明，2005年。全国奶类总产量达2864．8万吨，人均奶类占有量为21．7千克．奶牛存栏1216．1万头，分别比2000年增长2．1倍、2倍和1．5倍。全国乳制品产量1310.4万吨．比2000年增长5倍．规模以上乳品企业年销售额862．57亿元，利润总额49．15亿元，分别比2000年增长3．46情和4．86倍；全国城镇居民和农村居民年人均乳制品消费量分别为24．8千克和2千克．比2000年分别增长了71.1％和88．7％．     

四川水禽业现状及发展思路

1 四川水禽业概况及地位，我国是世界上水禽饲养量最多的国家，四川是我国水禽数量最多的省份。20014年全省出栏水禽5．2亿只，比2003年增长8.3％，其中出栏鸭3．9亿只。鹅1.3亿只，水禽出栏量占整个家禽出栏量的48．1％，几乎与鸡平分秋色。水禽肉产量85.3万吨，比2003年增长12．5％，其中鸭肉产量54．4万吨，鹅肉30．9万吨，水禽肉占禽肉产量的48．9％。四川水禽出栏量、水禽肉产量均居全国第一位，约占全国的五分之一。     

我国羊业存在的问题与对策

我国养羊历史悠久 ,分布较广。据2002年统计 ,我国绵山羊存栏3.166亿只 (其中绵羊1.438亿只 ,山羊1.728亿只 ) ,出栏800万只以上的有8个省区 ,合计出栏羊只占全国出栏总数的72.15 %。2002年羊毛产量达30.76万吨 ,比1978年增长122.9 % ;羊绒产量达11765吨 ,比1988年增长149.8 % ;羊肉产量达316.7万吨。在羊业快速发展的同时 ,我国种羊场的建设也取得了长足的发展 ,目前羊的良种覆盖率已提高到60 % ,良种的供应能力 (肉羊 )也提高到40 %。但养羊业仍存在着一些问题。存在问题一、在肉羊业、羊毛业、羊绒业上存在的问题肉羊业2000年FAO统计数…     

广西首季畜牧业产值达206亿元

广西水产畜牧兽医局召开水产畜牧业第一季度经济运行分析会。结果显示，全区第一季度牧业产值达206亿元，同比增长8．1％。据统计，今年首季，牧业产值达206亿元，同比增长8．1％。肉类总产量98．35万吨，同比增长8．3％；生猪存栏2306．7万头，同比增长9．1％；生猪出栏810．1万头，同比增长11．7％。家禽出栏20356．7万只，同比增长3．2％；家禽存栏17712．9万只，同比下降7．8％；禽蛋产量3．88万吨，同比增长6．5％；牛奶产量1．87万吨，同比增长7．1％。     

中国家禽业如何

改革开放以来，中国家禽业突飞猛进，取得了举世瞩目的成就。进入20世纪90年代后。我国禽蛋生产量一直居全球第一位。2002年我国禽蛋生产量继续保持增长态势，达到2419．2万吨(FAO统计数，下同)，比2001年2336．7万吨增加3．5％，比1980年、1990年、2000年分别增加724倍、1．96倍和6％，鸡蛋平均零售价格比上年同期上涨2．07％。2002年我国禽肉产量1351．9万吨，比1980年、1990年、2000年分别增加7．13倍、263倍和5％，但当年家禽产品进口和出口总额均星现下降。一些国家对我国家禽产品实行绿色壁垒，这是一个值得注意的动向。     

中国渔业产区竞争力比较

2005年，中国水产品产量5100万吨，比2004年增长4％，比2001年增长16．75％．5年年均递增3．31％。水产品出口总额78．88亿美元，比上年同期增长13．2％，出口数量315．3万吨，同比增长12．4％；水产品出口连续6年居农产品出口首位。2005年1-9月全国71个亿元以上水产品批发市场交易额466．14亿元，比同期肉食禽蛋市场128．54亿元高出2．6倍。     

以科学发展观开发利用国内现有超细毛羊种质资源（下）

河北省现有绵羊1324万只。其中细毛羊20万只左右，主要分布在张家口、承德坝上地区，生产的羊毛细度主要为22～25μm，还没有超细毛类型。近来年绵羊存栏持续增长，2003年存栏1324万只，比1987年增加191％；羊毛产量30004t，比1987年提高203％；其中细羊毛产量4345t，比1987年降低18．6％；存栏绵羊只均产毛量2．27kg。比1987年提高4．6％。     

广东省畜牧业发展情况报告

改革开放以来,我省畜牧业发展迅猛。2003年,全省肉类总产量358．5万吨;肉猪出栏3325．2万头,产肉232．8万吨;家禽出栏量102183．0万只,产肉112．1万吨;牛出栏量59．3万头,产肉63696吨;羊出栏量30．8万只,产肉5697吨;牛奶产量10．6万吨;禽蛋产量32．5万吨。2003年畜牧业总产值482．83亿元,占农业总产值的25．3％,比1978年的15％上升了10个百分点。     

2003年我国饲料工业发展回顾

预计2003年全国饲料工业产品总产量将达到8780万吨，比上年增长5．5％，增长速度同比下降1．1％。在工业饲料产品中，配合饲料6400万吨，比上年增长2．7％；浓缩饲料2040万吨，比上年增长16％；添加剂预混合饲料330万吨，比上年增长4％。预计饲料工业总产值将达到2100亿元，比上年增长10．2％。     

第一季度的肉类形势

一、生产形势分析。肉类生产继续增加。今年一季度，我国畜牧业呈现快速发展的良好势头，主要畜产品产量以较大幅度增长。据行业统计，一季度我国肉类总产量达到2462．4万吨，同比增长9．1％。其中猪肉产量为1643．27万吨，同比增长7．77％；禽肉产量437．09万吨，同比增长7．48％；牛肉产量和羊肉产量分别达到226．48万吨和122．59万吨，同比分别增长了9．47％和11．19％。     

羊重要疫病流行态势分析及应对策略

我国是养羊大国，羊饲养量和羊产品产量逐年增加，据《中国统计年鉴》，2012年底羊存栏量为2．85亿只，其中山羊1．41亿只，绵羊1．44亿只；羊肉产量401万吨；羊毛44．4万吨，羊绒1．8万吨。养羊业已成为我国畜牧业的重要组成部分，在农业经济发展和人民生活中均占有重要地位。但是，我国养羊水平与澳洲、欧洲等发达国家相比，还有较大差距。除了养殖模式还比较落后以外，羊病的发生和流行是制约我国养羊业健康发展的重要因素之一。     

2001年河南畜牧开门红

本刊讯2001年我省畜牧业开局良好，第一季度主要畜产品产量大幅增长。肉类总产量为181.58万吨，与去年同期相比（下同）增长6．4％；禽蛋产量为62.69万吨，增长7．1％；牛奶产量为3．062万吨，增长64．9％。畜禽出栏与存栏数也增幅较大。生猪出栏1506．96万头，增长7.0％，存栏3185.67万头，增长4.7％；家禽出栏1．4089亿只，增长6．7％，存栏3.5123亿只，增长6.6％；羊出栏1035.04万只，增长5．8％，存栏2343.98万只，增长3.5％；牛出栏233．32万头，增长2.9％，存栏1188．73万头，下降1.6％。从以上情况看，我省畜牧业新年开局良好，主要…     

湖北省肉牛肉羊产业化发展方向

湖北省牛羊业近十年获得了突破性发展。1999年，牛、羊饲养量分别达到529.81万头和400.44万只，出栏达到100万头和190万只，分别比1990年增长7倍和1.4倍。随着市场经济体制的日趋完善，肉牛肉羊产业化亦形成了良好的雏形，呈现出前所未有的发展态势。 一、湖北省肉牛肉羊产业化建设目标与规划 根据湖北省畜牧业发展现状及国民经济发展要求，我们提出了湖北省"十五"时期肉牛肉羊产业化目标和2010年远景目标。 1、牛羊生产发展目标：到"十五"末期我省牛羊肉产量要达到40万吨，实现产值翻一番，也就是牛存栏达到630万头，出栏200万头、年递增8％和20％；山羊存栏600万只，出栏500万只，年递增20％和25％。按现有生产水平，年产牛羊肉达到40万吨，实现产值翻番，占畜牧业总产值12％。     

我国肉牛业存在的问题及改进的措施

近20年来，我国的牛肉生产有了较大的发展，从1980年到2000年，牛肉产量从26．9万吨，增加到510万吨，增长18．7倍。目前我国的牛肉产量仅低于美国1212．4万吨和巴西605．0万吨，成为世界第三大牛肉生产国。尽管如此，我国却是个牛肉出口小国。2000年我国进口牛肉0．64万吨，出口1．71万吨，顺差1．08万吨。同年我国牛肉出口量占产量的0．32％；占世界出口总量的0．29％。虽然我国的牛肉由于劳动力和饲草饲料等生产要素的价格较低，存在着一定的生产成本比较优势，高档牛肉的价格比进口的低50％～100％；另外，我国至今尚未发现疯牛…