2021年中国生猪产业发展情况及2022年的趋势

摘 要：2021年我国生猪产能持续恢复,2021年年末生猪存栏44 922万头,同比增长10.51%;能繁母猪存栏量达到了4 329万头,同比上涨4.04%,2021年上半年生猪出栏量已经超过2018年同期水平。价格方面,2021年生猪价格下滑明显,生猪月度平均价格为20.78元/kg,同比下降38.58%;猪肉月度平均价格为33.68元/kg,同比下降35.52%。预计2022年上半年生猪价格维持低迷态势,下半年价格有所回升,猪肉进口将有较大幅度减少。     

2021年中国生猪产业发展情况及2022年趋势

2021年我国生猪产能持续恢复,2021年年末生猪存栏44922万头,同比增长10.51％;能繁母猪存栏量达到了4329万头,同比上涨4.04％,2021年上半年生猪出栏量已经超过2018年同期水平.价格方面,2021年生猪价格下滑明显,生猪月度平均价格为20.78元/kg,同比下降38.58％;猪肉月度平均价格为33...     

2020年生猪市场主要特征及2021年趋势

2020年我国生猪产能稳步恢复,2020年年末生猪存栏40 650万头,同比增长31.0%;能繁母猪存栏量达到4 160万头,同比上涨33.35%。截止2020年年末我国的生猪存栏已经恢复到了正常年份的95%,能繁母猪存栏量已经恢复到了正常年份的92%。价格方面,2020年生猪价格呈现高位波动态势,生猪月度平均价格为33.82元/kg,同比上升58.78%;猪肉月度平均价格为52.23元/kg,同比上升53.83%。预计2021年上半年我国生猪存栏量恢复正常年份水平,生猪价格步入下行区间,猪肉进口将有较大幅度减少。     

落实中央千方百计恢复养猪生产的思考

由于2016年开启的猪场环保拆除和2018年8月份出现非洲猪瘟双重叠加因素,使得2019年12月份最后一周毛猪价格33.55元/kg,是2018年同期的2.57倍;2019年12月份最后一周猪肉价格47.20元/kg,是2018年同期的2.26倍。根据国家统计局统计,2019年底生猪存栏3.10亿头,2015年底存栏4.58亿头,生猪存栏量减少1.48亿头。为此,中央出台系列政策,提出三年恢复养猪生产的16项政策,到2019年底生猪存栏止跌不降,2020年开始恢复产能,到2021年生猪产能达到正常水平.     

2019年生猪市场主要特征及2020年趋势

2019年受非洲猪瘟疫情的影响,我国生猪产能大幅下滑,2019年猪肉产量为4 255万吨,同比下降21.26%;2019年全国生猪出栏量为54 419万头,同比下降21.57%,年末生猪存栏31 041万头,同比下降27.5%。受供给紧缺影响,2019年生猪价格显著上升,生猪月度平均价格为21.30元/kg,同比上升64.53%;猪肉月度平均价格为33.95元/kg,同比上升51.22%。受非洲猪瘟以及新冠肺炎疫情双重影响,预计2020年上半年猪肉产量同比有明显下降,下半年将逐步恢复,在新冠肺炎疫情和非洲猪瘟疫情风险逐步得到控制后,预计2021年我国生猪产能将恢复到非洲猪瘟疫情之前的水平。国内供给偏紧带动猪肉进口增加,我国猪肉供给紧缺造成价格的上涨,同时也引起了牛、羊、鸡肉等猪肉替代产品的需求上升和价格上涨,最后导致牛、羊、鸡肉进口量的上升。2020年我国猪、牛、羊、鸡肉进口量将保持上升态势。     

促进生猪产业持续健康发展

正生猪生产和猪肉供应是关乎群众生活、物价稳定、农民增收的大事,党中央、国务院高度重视生猪稳产保供。2019年以来,针对生猪产能严重下滑、猪肉价格大幅上涨等严峻形势,各地区各有关部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,出台了一系列稳定生猪生产、保障市场供应的政策措施,逐步将生猪生产恢复到常年水平。但长期困扰生猪产业发展的产能大幅波动问题尚未根本破解,产能恢复后市场价格再度陷入低迷,部分生猪养殖场户亏损,一些地方政策出现反复,生猪稳产保供的基础仍不牢固。为巩固生猪产能恢复成果,防止产能大幅波动,促进生猪产业持续健康发展,2021年8月6日,农业农村部、国家发展改革委、财政部、生态环境部、商务部、银保监会联合发布了《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》(以下简称《意见》)。     

生猪市场现拐点 开始回暖

12012年5月至6月上半月全国养猪形势走势分析2012年5月份,全国生猪价格呈现逐周下滑的态势,从月初的13.39元/kg下滑到月末的13.66元/kg,一度冲击着养猪场(户)的心理防线。进入6月份后,生猪市场重现生机,出现了止跌反弹,在6月份第2周反弹到14.02元/kg,但仍然低于2011年同期25个百分点。受到今年春季疾病以及生产成本不断上涨等因素影响,仔猪市场波动幅度较小,总体上相对稳定。仔猪价格在5月份呈现先上扬后下滑的态势变化,拐点出现在5月第3周,仔猪价格达到     

2018年生猪市场主要特征及2019年趋势

2018年,我国生猪价格呈"V"型走势,1—5月份价格走跌,6月份后价格开始回升。2018年生猪月度平均价格为12.94元/kg,同比下降15.70%;玉米月度平均价格为2.04元/kg,同比上升6.58%;豆粕月度平均价格为3.42元/kg,同比上升2.09%。由于生猪价格下行,玉米、豆粕等饲料原料价格上行,2018年生猪养殖盈利水平大幅下降。根据国家生猪产业技术体系综合试验站数据,2018年1—10月生猪养殖业平均亏损1.17元/kg。此外,受非洲猪瘟疫情影响,2019年上半年能繁母猪存栏量将继续下降,下半年生猪供给偏紧,预计2019年我国猪肉进口量与2018年相比将会有较大幅度的增长。     

2017中国生猪市场发展报告

<正>1价格波动特征1.1全国生猪价格走势2017年生猪价格与2016年相比有显著下降。2017年全年生猪均价为15.36元/kg,与2016年的全年均价18.57元/kg相比,下降了20.9%。2017年上半年,生猪价格从1月份的18.22元/kg下降到6月份的13.78元/kg,下降幅度为24.4%。2017年下半年生猪价格呈     

猪价小幅微涨,后市压栏需谨慎

<正>1 2014年6月至7月上旬养猪行情概述2014年6月至7月上旬,全国仔猪价格总体表现较为平稳,7月上旬出现小幅下滑,从6月底的27.26元/kg下滑到本统计结束时的26.73元/kg,下滑幅度为1.94%。如图2所示,本统计期内与2013年同期先涨后跌态势不同的是,2014年6月至7月上旬呈现先跌后涨的态势。6月份全国生猪价格持续下滑,7月上旬止跌反涨,由6月末的12.93元/kg上扬至13.33元/kg,上扬幅度为3.09%。7月份上旬的上扬与生猪出栏量减少有关。     

对当前烟台市养猪业现状的调查与思考

烟台市生猪价格从2010年2月份起出现快速下滑,由原来13.2元/kg降到8.4元/kg,波动幅度非常大。养猪企业和养猪户都处于严重亏损状态,笔者对造成生猪价格波动的原因、养猪业现状、养猪企业和养猪户如何发展进行了调查。     

猪价下跌的原因分析及应对策略

自2021年1月份以来一直持续到6月底,全国各地生猪、猪肉的价格已经连续22周下跌,导致整个养猪行业都出现严重亏损.根据农业农村部监测的全国各地500个农贸交易市场的情况显示:在2021年6月份的第4周全国各地的生猪平均价格是13.76元/kg,而2021年1月份的第3周生猪平均价格为36.01元/kg,生猪价格下跌的...     

当前我国生猪产业发展情况及未来发展趋势

2022年1季度生猪市场价格连续回落,生猪平均价格14.07元/kg、猪肉平均价格25.07元/kg、平均猪粮比为3.83,环比同比均下降;育肥猪配合饲料平均价格3.72元/kg,环比同比均上升。市场供给过剩的局面仍然没有改变,行业整体处于中度亏损状态。1季度能繁母猪存栏量下降幅度并不大,去产能趋势相较于2021年下半年有所放缓,能繁母猪存栏量仍然偏高,预计2022年5月才能回落至正常保有量水平。2022年下半年由于前期生猪产能回落加上需求旺季的到来,生猪价格将以上行为主,但涨幅空间有限。     

年后生猪市场止跌 短期亏损不会改变

<正>12014年1月至2月上旬养猪行情概述2014年1月,全国仔猪价格呈现持续性下滑,由23.94元/kg下滑到21.67元/kg,年后则呈现止跌上扬的态势;而2013年同期,仔猪价格则表现出恰好相反的态势。2014年1月份,全国生猪价格呈现旺季不旺的反常态势,表现出价格持续性下滑,年后止跌略有上扬,而2013年同期生猪价格呈现先上扬后下滑的态势。2014年1月2月上旬,全国猪肉价格变化趋势与生猪价格变化趋势一致,先呈现持续性下滑随后又小幅上扬,但总体上波动不大。在2013年同期猪肉价格总体趋势与此相反,呈现先上扬后下滑的态     

2021年一季度生猪生产形势分析研判及建议

正2020年以来,在政策和市场的双重驱动之下,我国生猪基础产能持续加快恢复,生猪、能繁母猪存栏量均已成功恢复至2017年年末的90%以上,超预期实现阶段性目标。当前,全国生猪产能继续保持恢复态势,能繁母猪存栏量继续增长,生猪出栏量较前期显著增加,猪肉市场供应显著改善,价格明显回落。随着产能的进一步转化,预计2021年生猪出栏量和猪肉市场供应都将继续增加,价格总体将处在趋势性下行通道。     

市场

屠宰量维持高位生猪行情持续走低截至1月18日,监测全国生猪交易均价为13.96元/千克,较2021年12月末下滑2.2元/千克,跌幅13.61%。受生猪价格持续走低影响,2021年6月以来,仔猪市场行情持续低迷,监测点9月以来无成交数据,生猪养殖户观望情绪日益浓厚。据业内人士分析,近期猪价持续下跌主要原因是市场供应量增加。临近年关,国内一些大的生猪养殖企业为完成年度指标等原因近期增加出栏量,集中向市场抛售生猪导致市场供应短时快速增多。猪肉消费需求下降。灌香肠、腌腊肉等猪肉需求高峰接近尾声,猪肉摊每天猪肉销量仅前期高峰时段的一半左右,每年春节前期猪肉价格一般都会因需求减少有短时下降周期。生猪产能恢复良好,市场总体供应充足。     

临海市生猪产业剖析

近几年,浙江省临海市生猪产业起落较大.据调查统计,2006年底,存栏量14.1万头,2007年,生猪存栏量达到16.5万头,出栏量17.5万头.2008年年底,存栏量达到193万头,出栏量达18.3万头.生猪价格波动也较大.毛猪从2006年6月底6.20元/kg的最低谷涨到2007年的19元/kg.而2008年又连续下滑.目前,临海市毛猪价格只有10元/kg,养猪业有可能再次出现滑坡.     

2010年上半年生猪市场分析及后期预测

2010年上半年生猪市场可谓是一路下滑,跌势难挡,虽四五月份国家启动冻肉储备稳定市场,但调控犹如秋风孤草,显得那么无力而随风起伏。当猪价经历长达近6个月的下滑后,北方地区于6月底突然上涨,让很多养殖户摸不着头脑。从上半年全国生猪价格走势来看,呈"W型"走势,年初全国生猪均价由12.43元/kg下跌至4月初的9.68元/kg,跌幅达22.12%;当猪粮比价连续9周低于6∶1时(其中连续6周低于5.5∶1,1周低于5.0∶1),商务部于4月13日启动第一批收储。随后4月20日再次增加储备,生猪市场得以提振,猪价开始回升至10.03元/kg,较月初上涨3.62%;但由于猪肉整体供给偏多,生猪价格短暂上涨后再次回调,由5月初9.96元/kg下跌至6月初的9.8元/kg,期间商务部再次启动两次"冻肉储备",使生猪市场整体保持稳定;在经历4次收储后,6月中下旬我国生猪市场终于迎来上涨契机,全国生猪均价达10.4元/kg,猪粮比价再次回升至5.0∶1的黄色区域。当前我国生猪市场的局面究竟是哪些影响因素促成的呢?     

端午假日效应未显,后市微跌态势难改

<正>12014年5月至6月上旬养猪行情概述2014年5月至6月上旬,全国仔猪价格总体上呈现涨跌互相态势,6月上旬出现小幅下滑,从5月底的27.95元/kg下滑到本统计结束时的27.40元/kg,下滑幅度为1.97%。如图2所示,本统计期内与2013年同期持续走高不同的是,2014年5月份前3周全国生猪价格持续走高,5月末至6月上旬持续下跌,由5月末的13.78元/kg下滑至13.20元/kg,下滑幅度为4.20%。6月份上旬的持续下滑与今年天气提早步入炎夏有关。     

节后生猪价格“跌跌”不休,猪粮比价跌入黄色预警区

2013 年2 月至3 月第2 周全国生猪市场呈现一路下滑的态势,由2 月初的16.32 元/kg 下滑至2013 年3 月第2 周的13.12 元/kg, 下滑幅度为19.61% ;春节过后农产品价格一直处于下滑态势,生猪价格也不例外.2013 年2 月第1 周生猪价格为16.32 元/kg,至2 月第4 周下滑至14.18 元/kg,环比下滑3.54%, 同比下滑10.25%.2013 年3 月份继续保持下滑的态势,由第1 周的13.64 元/kg 下滑至第2 周的13.12 元/kg,环比下滑3.81%,同比下滑15.14%.