肉鸭健康养殖新型模式浅析

（一）肉鸭饲养方式 1．网上饲养肉鸭的平均体重较地面平养肉鸭的平均体重显著提高，且肉鸭的均匀度和优质鸭率明显提高。     

鸭病毒性肝炎弱毒疫苗免疫效果试验

鸭病毒性肝炎是一种发病率高、传播快、危害大的高致死性传染病。主要侵害1月龄以内的小鸭，是我县肉鸭的常见病。为尽快控制和消灭鸭病毒性肝炎，在我县两个镇和一个农场进行了鸭病毒性肝炎弱毒疫苗免疫试验。现报告如下。1材料与方法1．1疫苗来源鸭病毒性肝炎疫苗，系江苏省农科院畜牧兽医研究所生产，批准文号：苏农牧便字（88）12号，规格：500头份／瓶。1．2试验方法在周浦镇和滨海镇，通过对两镇畜牧场的肉鸭孵化场孵化出的雏鸭，在24小时内颈皮下注射1头份鸭病毒性肝炎弱毒疫苗，然后售给本镇肉鸭饲养场或专业户饲养。在朝阳农场两养…     

养好肉鸭四关键

肉鸭具有生长快,饲料转化率高,经济效益好,深受养殖户的喜爱。但是,养殖肉鸭,要想获得丰厚的利润,关键是要搞好养殖场的饲养管理工作。本文从优质雏鸭的选择、育雏期管理、满足肉鸭各阶段营养需要、疾病防治方面,对肉鸭的饲养管理加以阐述。（一）选择优质肉雏鸭雏鸭品质的好坏直接关系到鸭日后的育成率和生产性能,因此养殖户饲养肉鸭时,选择优质的雏鸭是十分重要的。     

肉鸭发酵床养殖综合配套技术

（一）品种选择 优良的肉鸭品种是优质、高产、高效肉鸭生产的基础。一般选择适应性强、抗病、生产性能高的肉鸭品种，如樱桃谷肉鸭、北京鸭、天府肉鸭等均适宜现代规模化、产业化饲养。同时，鸭苗的质量有好有坏，必须选择正规、无疫情的种鸭场引购优良品种，或选择自繁自养。     

网上快速饲养肉鸭技术

网上快速饲养肉鸭，脱离水面，饲养管理简易，生产周期短，经济效益高。从雏鸭出壳至出栏全过程只需４５～６０天，１年饲养６～８批，每批可养１０００～２０００只，是目前农民致富的门路。一、选择优良品种网上快速养鸭一般宜选用北京鸭、狄高鸭、樱桃谷鸭和芙蓉鸭等肉鸭品种。二、网具鸭舍设置鸭舍宜选择在离村庄较远，地势干燥、安静、水源充足、通风采光好、交通方便的地方。舍内网床下面设有半倾斜水泥地面或水沟，以利冲洗和扫鸭粪。鸭舍建筑面积按饲养量大小决定，如批养１０００只肉鸭，育雏室需８米２（育雏室利用率为８０％），…     

鸭瘟病的防治方法

鸭瘟是由鸭瘟病毒引起的一种急性、热性传染病，主要发生于一月龄以上的鸭。其临床特征表现为高热、双目流泪、脚软、有的跛行，排绿色稀粪；有的病例出现头颈部肿大，因此称为“大头瘟”。这种病的发病率和死亡率都很高。１预防（１）切断病源，实行自繁自养；不到疫区购鸭，到防疫工作过得硬的孵化场（户）购进鸭苗。购进新鸭苗隔离７～１０天饲养观察，待鸭群无疫情时方可入群饲养。（２）鸭群一旦发生少数鸭患该病，应将患鸭隔离治疗，并立即采取消毒、紧急接种疫苗。（３）免疫。肉鸭：在１～７日龄经皮下注射０．５mL鸭瘟鸡胚化弱毒…     

一例鸭病毒性肝炎的防治

鸭病毒性肝炎是由鸭肝炎病毒引起的一种高致死率的传染病，具有发病急、传播快、致死率高的特点，严重影响肉鸭养殖业的健康发展，给养殖户带来巨大的经济损失。笔者针对山东省临沂市某一肉鸭（樱桃谷鸭）养殖场的鸭发病及防治情况报告如下。     

冬鸭饲养技术

冬鸭饲养技术舒保全（四川省彭山县畜牧局６１２７６０）每年１１月底肉鸭基本全部出栏，１２月到第二年４月无肉鸭上市，传统养鸭的方式为春秋两季饲养，冬季种鸭不产蛋，抱房不孵化。所以出栏集中，淡季时间长。为了满足冬季市场的需要，推广四季养鸭，做到均衡上市，开...     

小麦型日粮添加和美酵素及麦质素酶对肉鸭生产性能影响的调查与研究

江苏江阴地区的肉鸭养殖比较发达，肉鸭一般饲养30-32天出售，体重为1.75-1.90kg。这些肉鸭主要被制成光鸭，酱鸭（添加调味剂）或鸭煲进入超市。在《小麦在肉鸭日粮中的应用》（中国禽业导刊，2001年第18卷第7期）发表后一年多的时间内，我们一直关注着该市场的动态。向养鸭户传授养殖技术及防病治病知识，调查得到了大量的第一手资料，在肉鸭的屠宰现场进行了多次的肉鸭屠宰率和瘦肉率的测定。本文报告其结果。     

商品肉鸭育雏关键技术的探讨

育雏是商品肉鸭生产的关键时期,直接影响肉鸭成活率和生长速度。商品肉鸭传统育雏主要是地面垫草（或锯末）的方式,地面饲养的鸭直接与粪接触,易感染疾病,而且鸭有戏水的习性,使地面潮湿,导致雏鸭抗病能力降低,使雏鸭患病或死亡,影响肉鸭生长。此外,由于育雏空间...     

樱桃谷肉鸭里默氏杆菌病的诊治

鸭里默氏杆菌病是主要侵害2～5周龄幼鸭的一种败血型传染病，是危害养鸭业的严重传染病之一。此病群体发病率达90％以上，且易复发。2003年7月，我市朝阳镇某养殖户饲养的3000只18日龄的樱桃谷肉鸭发生了典型的鸭里默氏杆菌病，经采取     

饲养肉用仔鸭的管理技术

一、饲养品种的选择肉用仔鸭泛指专业化的肉用型品种仔鸭和兼用型品种仔鸭，又称快大鸭。目前国内饲养比较普遍的品种主要有北京鸭、樱桃谷鸭、天府肉鸭、狄高鸭、海格肉鸭等，这些品种在良好的饲养条件下，４９日龄活重可达３千克以上，且鸭肉品质好、瘦肉率高、肉嫩多计、风味独特，很受消费者青睐。二、饲养方式的确定目前比较常见的饲养方式主要有离地网养、地面圈养等。至于选择哪种饲养方式，要根据当地的具体情况因地制宜而确定。集约化饲养肉仔鸭多以舍饲地面圈养为主，或在有条件（近处有池塘、水库等）的地方多采用前期（０～３周…     

肉鸭网上密集化旱养速长新法

肉鸭网上密集化旱养速长新法凌志勇，陈华芬（四川省内江东兴区伏龙乡新农业开发部６４１１０１）肉鸭网上旱养，即整个饲养期都不让鸭下水，完全在房舍内网床设备上饲养。经许多养鸭场、养鸭户的实践证明，肉鸭网上旱养可消灭几十种由水生动、植物传播的寄生虫病，也可减...     

肉雏鸭大肠杆菌病的综合防治

随着养鸭业的发展，特别是肉食鸭产品国内外市场看好，饲养规模不断扩大，小区、大户肉鸭饲养不断增加，一旦发生传染病将会造成很大的经济损失。肉雏鸭生长速度快，饲养周期短，抗病力差，如果饲养密度大，管理不当，略有疏忽，就易发生大肠杆菌病，不但成活率下降，影响增重及产品质量，而且     

上海地区肉鸭传染性浆膜炎的发病原因浅析和防治

鸭传染性浆膜炎是一种由鸭疫里默氏杆菌引起的急性、亚急性或慢性传染病，主要侵害1～7周龄不同品种的鸭，发病率与死亡率都很高，以肉鸭感染发病最多。近几年来，我们对上海郊区（主要在奉贤区、金山区、青浦区、南汇区和崇明岛）不同规模的肉鸭养殖场进行疾病诊治的过程中，发现大部分鸭场不同程度受到传染性浆膜炎的困扰，有些鸭场几乎批批发病，养鸭户因此损失惨重。     

双黄连联合青霉素治疗仔猪急性呼吸道感染

鸭传染性浆膜炎是由鸭疫巴氏杆菌引起的主要危害幼鸭的一种接触性传染病。1999年5月简阳市许多养鸭专业户饲养的奥白星肉鸭时常发生一种以眼鼻分泌物增多，眼眶湿润伴发轻度咳嗽、打喷嚏、呼吸急促症状，以纤维状心包炎、肝周炎、气囊炎为特征的传染病。经过对发病鸭群的临诊及实验室诊断，确诊为传染性浆膜炎。现报告如下：1 发病情况 1999年5月15日，某专业户饲养的1500只20日龄奥白星肉鸭，每1d死亡30多只，至24日龄共死亡158只，经用土霉素治疗无效后，该专业户携带病鸭及死鸭前来本站就诊。2 临床症状 病鸭精神不振，缩颈嗜睡，脚软不…     

不同饲养方式对北京鸭生长性能、抗氧化、肉品质及成本的影响

文章旨在评估不同饲养方式对北京鸭生长性能、抗氧化及肉品质的影响。试验将672只平均体重为（51.95±1.32）g的1日龄肉鸭随机分为2组，每组6个重复，每个重复56只。在整个8周的饲养试验期间，2组肉鸭饲喂相同的日粮，垫料饲养组肉鸭在地面平铺30 cm的稻壳（1.8 m2/只），网上平养组肉鸭在金属网丝上饲养（1.6 m2/只）。结果：网上平养组56 d肉鸭的体重、29～56 d平均日增重及1～56 d饲料报酬较垫料饲养组分别显著提高2.10%、3.63%和6.52%（P＜0.05），但该组29～56 d平均日采食量较垫料饲养组显著降低1.60%（P＜0.05）。与垫料饲养组相比，网上平养组肉鸭血清葡萄糖、甘油三酯、GSH－Px活性分别显著提高25.08%、38.78%和15.96%（P＜0.05），但血清高密度脂蛋白和丙二醛浓度分别显著降低23.27%和50%（P＜0.05）。垫料饲养组肉鸭的屠宰率、胸肌重较网上平养组分别显著提高5.74%和30.42%（P＜0.05），但腹脂和肌间脂肪重量及滴水损失分别显著降低31.48%、16.59%和21.97%（P＜0.05）。结论：网上平养可以改善肉鸭体重和生长后期饲料报酬，提高血清抗氧化性能，降低饲养成本，但垫料饲养可以提高肉鸭屠宰率和胸肌重量，降低肌肉滴水损失。 [关键词]饲养方式|北京鸭|生长性能|抗氧化|肉品质     

四川肉鸭业的现状及发展对策

四川是全国的养鸭大省，引进和培育的品种均为肉鸭品种，饲养的地方品种也多用于生产肉用仔鸭，因此四川养鸭业主要是肉鸭业。八十年代前，养鸭沿袭传统饲养方式，以后经历了八十年代由粗放饲养本地鸭到放牧加补饲杂交鸭的较快发展期，九十年代是规模饲养良种肉鸭的高速发展期，１９９７年出栏肉鸭１５８６６万只，水禽出栏量居全国之首。 肉鸭业的高速发展主要依赖于科技进步和水禽基地县建设。十余年来，开展了“提高四川麻鸭肉用性能研究”、“引进樱桃谷鸭饲养技术研究”、“中型白羽肉鸭杂交组合优选及配套技术示范”、“大型肉鸭新品…     

黑羽番鸭与法国番鸭生长及生产性能的比较研究

番鸭又名瘤头鸭、麝香鸭，原产于南美洲和中美洲热带地区，是国内外公认的优良肉鸭品种，具有生长速度快、饲料转化率高、抗病力强、耐粗饲、瘦肉率高、肉味鲜美且具有野禽风味等特点，是发展前途很大的肉鸭品种（系）。我国饲养的肉鸭品种大多数生长速度快、出肉率高，但脂肪含量普遍较高，     

肉鸭黄曲霉毒素中毒的诊治

肉鸭黄曲霉毒素中毒的诊治钟静宁胡在钜（广西柳州畜牧兽医学校，５４５００３）１９９２年１０月，我市东化养殖场饲养樱桃谷肉鸭１６８０只，换喂某饲料厂大鸭料４天后开始发病，以后陆续有死亡。根据现场调查、临诊症状、病理变化及实验室检验，诊断为鸭黄曲霉毒素中毒...