胍基乙酸对育肥猪生长性能、胴体品质及肉品质的影响

本试验旨在研究日粮添加胍基乙酸对育肥猪的生长性能、胴体品质及肉品质的影响。试验选用72头初始体重(75.10±0.75)kg的健康三元杂交(杜×长×大)育肥猪,按体重一致、公母各半的原则,随机分为2个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪,试验期45 d。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加500 mg/kg胍基乙酸。结果表明:日粮添加胍基乙酸显著提高了育肥猪平均日增重(P0.05),显著降低其耗料增重比(P0.05),对平均日采食量无显著影响(P0.05);日粮添加胍基乙酸提高了育肥猪胴体重、屠宰率和标准无脂瘦肉率(P0.05),显著降低其第10肋背膘厚度(P0.05),但对其眼肌面积无显著影响(P0.05);日粮添加胍基乙酸提高了育肥猪背最长肌肉红度(a*)、pH_(45 min)和pH_(24 h),显著降低了其滴水损失(P0.05)。综上所述,日粮添加500μg/kg胍基乙酸改善了育肥猪生长性能、胴体品质和肉品质。     

胍基乙酸和甜菜碱对育肥猪肌肉能量代谢和肉品质的影响

旨在研究日粮中添加胍基乙酸及联合添加胍基乙酸和甜菜碱对育肥猪肌肉能量代谢和肉品质的影响。试验选用杜长大三元杂交阉割公猪180头,随机分为3组:对照组,饲喂基础日粮;胍基乙酸组,饲喂基础日粮+1g·kg-1胍基乙酸;胍基乙酸+甜菜碱组,饲喂基础日粮+1g·kg-1胍基乙酸+0.5g·kg-1甜菜碱,每组3个重复(圈),每个重复20头猪。试验期为15d。结果表明:日粮中添加胍基乙酸及胍基乙酸+甜菜碱能显著降低猪肉的滴水损失(P0.01)、硬度、蒸煮损失和剪切力值(P0.05),并提高pH45min(P0.05)、pH24h(P0.01),肌酸含量(P0.05)、磷酸肌酸含量(P0.01)和ATP含量(P0.001)。结果表明:饲料中添加胍基乙酸及联合添加胍基乙酸和甜菜碱能通过调节育肥猪能量代谢改善肉品质。     

胍基乙酸对生长肥育猪生长性能、养分消化率和肉品质的影响

为研究胍基乙酸对生长肥育猪生长性能、养分消化率和肉品质的影响,试验选择体重(71.5±1.8) kg的300头健康杜长大三元杂种生长猪,按体重相近、公母各半的原则,随机分为3组,对照组饲喂基础饲粮,T1组饲喂在对照组饲粮中添加胍基乙酸0.5 kg/t的饲粮,T2组饲喂在对照组饲粮中添加胍基乙酸1 kg/t的饲粮。每组5个重复,每个重复20头生长猪。试验期56 d。结果表明:1)饲粮处理对末重、平均日增重和平均日采食量无显著影响(P0.05),而与对照组相比,T1组和T2组显著降低了料重比(P0.05);2)各处理组间干物质、氮和总能的表观消化率差异不显著(P0.05);3)饲粮处理对亮度、红度、黄度、蒸煮损失、系水力和眼肌面积影响不显著(P0.05),但对照组的滴水损失显著高于T1组和T2组(P0.05),T1组和T2组的pH显著高于对照组(P0.05)。试验结果表明在该试验条件下,在生长肥育猪饲粮中添加0.5～1 kg/t胍基乙酸显著降低了料重比和滴水损失,显著提高了宰后肌肉pH。     

胍基乙酸对猪生长性能和饲养经济效益的影响

本试验研究了基础日粮中添加不同水平胍基乙酸对生长猪和育肥猪生长性能和经济效益的影响。试验一、二各选用180头初始体重分别为(28.75±0.26)、(75.16±0.50)kg的健康三元杂交(杜×长×大)生长猪、育肥猪,按体重一致、公母各半的原则,分别随机分为3个处理,每个处理5个重复,每个重复12头猪,试验期分别为35、42 d。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加300、600 mg/kg的胍基乙酸。结果表明,日粮中添加300、600 mg/kg胍基乙酸提高了生长猪、育肥猪平均日增重,降低了耗料增重比(P0.05),对平均日采食量均无显著影响(P0.05)。日粮中添加300、600 mg/kg胍基乙酸处理组每头生长猪效益分别增加30.15、44.08元,每头育肥猪效益分别增加22.20、34.55元。综上所述,日粮添加300~600 mg/kg胍基乙酸改善了生长猪和肥育猪的生长性能,提高了其饲养经济效益。     

胍基乙酸中药制剂对育肥猪生长性能、胴体品质及氮磷排放量的影响

试验旨在研究日粮中添加胍基乙酸中药制剂对育肥猪生长性能及胴体品质的影响。选择日龄相近、体重(88±0.5)kg、体况良好的育肥猪36头,随机分为2组,每组3个重复,每个重复6头,公母各半。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.5%胍基乙酸中药制剂,预试期10 d,正试期41 d。结果表明:与对照组相比,试验组育肥猪的末重和平均日增重提高(P0.01);试验组育肥猪对日粮干物质、粗蛋白质的表观消化率均高于对照组(P0.01),粗灰分和无氮浸出物的表观消化率高于对照组(P0.05);在储藏期指标测定中,试验组肌肉的亮度值在第1天(P0.05)、第7天和第10天均低于对照组(P0.01),对照组肌肉的滴水损失率在第1天和第4天(P0.01)、第7天和第10天均高于试验组(P0.05);试验组肌肉中挥发性盐基氮含量在第10天低于对照组(P0.05);其余屠宰性能、肌纤维粗细、蒸煮损失率和离心损失率、pH、氮磷排放量等指标均差异不显著。可见,饲料中添加胍基乙酸中药制剂具有提高育肥猪生产性能、改善猪肉品质的作用。     

胍基乙酸对放牧条件下肉牛生产性能、血清生化指标及经济效益的影响

文章旨在研究胍基乙酸对放牧条件下肉牛生产性能、血清生化指标及经济效益的影响。试验选取100头体重相近(360 kg左右)、健康状况一致的西门塔尔与本地黄牛杂交F1,随机分为A、B、C、D、E共5组,每组4个重复,每个重复5头肉牛。A组为空白组,A组肉牛饲喂基础精料,B、C、D、E组肉牛精料中分别添加200 g/t胍基乙酸、500 g/t胍基乙酸和400 g/t甜菜碱、1 000 g/t胍基乙酸、1 000 g/t胍基乙酸和400 g/t甜菜碱。结果显示,各试验组的平均日增重和平均日采食量均极显著提高(P0.01)。试验组料重比显著降低(P0.05)。不同剂量胍基乙酸对肉牛血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、肌酸激酶(CK)、过氧化氢酶(CAT)活性及总抗氧化能力(T-AOC)等有显著影响。GSH-Px活性随着胍基乙酸浓度的提升而显著升高(P0.05),血清中胰岛素样生长因子(IGF-1)的含量随着胍基乙酸的用量增加而显著增加(P0.05)。B、C、D、E各组甲状腺素(T4)含量显著提高(P0.05)。试验表明,日粮中添加胍基乙酸500 g/t及以上且添加一定量的甜菜碱可以有效提高肉牛的生产性能和养殖经济效益。     

抗热应激制剂对猪生长性能和消化率的影响

为了研究抗热应激添加剂对猪生长性能的影响,试验选择三元杂交育肥猪96头,随机分为6组,1,2,3,4,5组日粮中分别添加γ-氨基丁酸40 g/t、γ-氨基丁酸40 g/t+巴氯芬10 g/t、巴氯芬10 g/t、γ-氨基丁酸40 g/t+巴氯芬10 g/t+维生素C 100 g/t、微生态制剂500 g/t,6组(对照组)饲喂基础日粮+次粉500 g/t。结果表明:与对照组相比,1,2,3,4,5组猪日增重均有提高,其中4,5组显著提高(P0.05);4,5组料重比较低;1,2,3,4,5组饲料营养物质消化率都有所提高升高,其中3组提高效果最显著(P0.05)。说明γ-氨基丁酸+巴氯芬+维生素C的组合对猪生长性能效果最佳。     

不同添加剂对白羽肉鸡生长性能、免疫及肠道健康的影响

为研究不同饲料添加剂对白羽肉鸡生长性能、免疫及肠道微生物的影响，试验选用1 日龄科宝肉鸡 480羽，随机分为4个处理组，每个处理组6个重复，每个重复20羽。空白对照1组饲喂基础日粮，2组饲喂基础日粮+300 g/t酿酒酵母细胞壁，3组饲喂基础日粮+200 g/t丁酸梭菌，4组饲喂基础日粮+200 g/t葡萄糖氧化酶。结果表明： 300 g/t酿酒酵母细胞壁对肉鸡出栏重提升效果最佳，较对照组提高7.0%，从全程0 ~ 42 d的料肉比（F/G）看，添加300 g/t酿酒酵母细胞壁较空白对照组下降0.6%，但差异不显著（P ＞ 0.05）|各试验组肉鸡的免疫器官指数差异不显著（P ＞0.05），添加300 g/t酿酒酵母细胞壁的肉鸡42 d血清新城疫抗体水平最高，但是与其他各组差异不显著（P ＞ 0.05）|与空白对照组相比，日粮添加200 g/t丁酸梭菌和300 g/t酿酒酵母细胞壁组盲肠肠道大肠杆菌和沙门氏菌数量显著降低（P ＜ 0.01）。在本试验条件下，添加300 g/t酿酒酵母细胞壁对出栏重、抗体水平作用最佳，添加200 g/t丁酸梭菌对于肉鸡肠道菌群的改善效果最佳。 [关键词] 白羽肉鸡|酿酒酵母细胞壁|丁酸梭菌|葡萄糖氧化酶|生长性能|免疫|肠道健康     

胍基乙酸在育肥猪饲养中的应用试验

本试验主要探讨胍基乙酸对育肥猪生长性能的影响。选用128头体重为45 kg左右的二元杂交育肥猪为研究对象,按照体重、胎次、性别、日龄完全一致的原则随机分为3个处理组,每组7个重复,每个重复8头猪。分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮上添加0.1%胍基乙酸(试验I组)、基础日粮添加0.2%胍基乙酸(试验II组)。结果表明:与对照组相比,试验I组和试验II组平均日增重分别提高90.75 g/头和53.10g/头,日采食量分别提高83.58 g/头和109.44 g/头,料肉比降低0.32和0.11;试验I组和试验II组有效提高育肥猪综合体型得分、体长、体高腿臀围、腹围和胸围。由此可见,在日粮中添加0.1%和0.2%胍基乙酸能有效提高育肥猪日采食量和日增重,降低料肉比,改善体型,增加经济效益。     

日粮中添加不同剂量的酵母培养物对育肥牛生长性能和肉品质的影响

文章旨在研究日粮中添加不同剂量的酵母培养物对育肥牛生长性能及肉品质的影响。试验选取育肥期西门塔尔杂交肉牛72头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复4头牛。对照组饲喂基础日粮,2个试验组分别在基础日粮中添加100和200 g酵母培养物。试验为期120 d,分为1～90 d和91～120 d两个阶段。结果表明：与对照组相比,日粮中添加200 g酵母培养物显著提高了育肥牛试验期末体重、平均日增重和平均日采食量,显著降低了育肥牛试验期料重比（P＜0.05）|日粮中添加200 g酵母培养物显著提高育肥牛背最长肌大理石纹评分（P＜0.05）|日粮中添加100和200 g酵母培养物显著降低育肥牛肉色黄度值和滴水损失（P＜0.05）|添加200 g酵母培养物可显著降低育肥牛肌肉蒸煮损失（P＜0.05）。综上所述,酵母培养物在育肥牛养殖中的应用可以有效提高育肥牛生长性能,提高育肥牛肌肉大理石纹评分,改善肉色,降低肌肉滴水损失和蒸煮损失。酵母培养物在育肥牛养殖中的推荐剂量为200 g/d。 [关键词]酵母培养物|育肥牛|生长性能|屠宰性能|肉品质     

不同蛋白质水平日粮添加胍基乙酸对热应激肉鸡生长性能、应激指标及肠道形态的影响

文章旨在评估日粮粗蛋白质水平(正常和正常蛋白水平的90%)和胍基乙酸对肉鸡生长性能、应激指标和肠道形态的影响。试验选择1日龄肉鸡672只,随机分为7组,对照组饲喂正常蛋白水平的基础日粮,处理组肉鸡分别暴露在循环热应激条件下(34℃,8h),分别饲喂正常蛋白水平日粮+0、0.5或1.0g/kg胍基乙酸及90%正常蛋白水平日粮+0、0.5或1.0g/kg胍基乙酸。试验分为3个阶段,共开展42d。结果显示:对照组整个生长期和试验全期肉鸡末重和日增重显著高于热应激组(P 0.05),随着日粮胍基乙酸添加水平的升高,热应激组肉鸡的末重和日增重得到显著改善(P 0.05),对照组较热应激组显著提高了11～24d和25～42d肉鸡的平均日采食量(P 0.05)。对照组较热应激组显著降低了嗜异细胞占比及嗜异细胞与淋巴细胞比值(P 0.05)。对照组T4水平和GSH～Px活性最高(P 0.05)。随着日粮胍基乙酸添加水平的升高,十二指肠绒毛高度、绒毛宽度、绒毛面积及绒毛高度与隐窝深度比值显著提高(P 0.05)。结论 :在循环热应激条件下,肉鸡日粮添加5g/kg胍基乙酸可以改善热应激条件下肉鸡的生长性能、死亡率、抗氧化状态及肠绒毛形态。     

不同添加水平的维生素E对育肥猪肉质的影响

试验研究了在屠宰前期育肥猪的日粮中添加不同水平的维生素E,对肥育猪肉质的影响。将32头体重80kg左右的二元杂交猪,随机分成对照组和3个试验组,每组8头猪。在饲喂基础日粮的前提下,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ添加维生素E的量分别为100、200、300mg/kg,对照组不添加维生素E。试验结果表明:在日粮中添加100、200、300mg/kg的维生素E,能不同程度地改善试验育肥猪的肉色,提高肌肉的系水力,降低滴水损失,减少肌糖原酵解,抑制肌乳酸生成,降低肌肉蛋白的腐败变质程度,从而延长货架期。同时试验还证实了维生素E的最适添加量为200mg/kg。     

日粮添加金银花提取物对育肥猪生长性能、血清生化及养分消化率的影响

文章旨在研究日粮添加金银花提取物对育肥猪生长性能、血清生化及养分消化率的影响。试验将80头平均体重为（30±1.2）kg的健康育肥猪随机分为4组,每组20头。其中,对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别饲喂添加100、500、1000?mg/kg金银花提取物的基础日粮,试验为期90?d。结果显示：（1）生长性能方面,试验3组育肥猪平均日增重（ADG）显著高于对照组和试验1组（P＜0.05）,试验3组育肥猪料重比（F/G）显著低于试验组（P＜0.05）|（2）血清生化方面,试验2组育肥猪血清中尿素氮（BUN）含量显著低于其他3组（P＜0.05）,试验3组育肥猪血清中葡萄糖（GLU）含量显著高于其他3组（P＜0.05）|（3）养分消化率方面,4组育肥猪总能（GE）、干物质（DM）、粗脂肪（EE）、灰分（AC）和粗蛋白质（CP）的消化率无显著差异（P＞0.05）。结论：在本试验条件下,考虑到育肥猪的养殖效益,日粮中金银花提取物的最佳水平为1000?mg/kg。 [关键词]金银花提取物|育肥猪|生长性能|血清生化|养分消化率     

胍基乙酸对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数及抗氧化功能的影响

研究旨在探讨饲粮添加胍基乙酸（GAA）对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数及抗氧化功能的影响。试验选取480只1日龄科宝肉鸡母鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复20只鸡,对照组饲喂基础日粮,胍基乙酸组在基础日粮中添加1.2 g/kg或3.6 g/kg胍基乙酸。试验期为6周,其中1～3周龄为试验前期,4～6周龄为试验后期。结果显示：1.2 g/kg胍基乙酸组和3.6 g/kg胍基乙酸组肉鸡末重和平均日增重均显著高于对照组（P<0.05）,料重比显著低于对照组（P<0.05）;1.2 g/kg胍基乙酸组肉鸡21和42日龄胸肌率和腿肌率均显著高于3.6 g/kg胍基乙酸组（P<0.05）,3.6 g/kg胍基乙酸组肉鸡21和42日龄腿肌率均显著低于对照组（P<0.05）;胍基乙酸组肉鸡21日龄脾脏指数和法氏囊指数均显著高于对照组（P<0.05）;1.2 g/kg胍基乙酸组和3.6 g/kg胍基乙酸组肉鸡血清总抗氧化能力（T-AOC）显著高于对照组（P<0.05）,1.2 g/kg胍基乙酸组肉鸡血清T-AOC显著高于3.6 g/kg胍基乙酸组（P&l...     

不同蛋白质水平日粮添加山苋菜提取物对育肥猪生长性能、养分消化及血清指标的影响

文章旨在评估不同蛋白质水平日粮补充山苋菜提取物对育肥猪生长性能、养分消化及血清生化指标的影响。试验将576头体重接近的15周龄育肥猪随机分为4组，每组6个重复，每个重复24头。试验日粮采用2×2因子设计，即粗蛋白质水平（12.5%和14.0%）及山苋菜提取物添加水平（0和150 mg/kg），试验持续7周。结果：高蛋白质日粮组肥猪末重、平均日增重和饲料效率均显著高于低蛋白质日粮组（P＜0.05），而150 mg/kg山苋菜提取物组育肥猪的料重比显著降低（P＜0.05）。高蛋白质水平日粮或补充150 mg/kg山苋菜提取物均显著提高了干物质和粗蛋白质表观消化率（P＜0.05）。高蛋白质日粮组血清总蛋白、尿素氮、肌酸酐、IGF-1和生长激素浓度均显著高于低蛋白质日粮组（P＜0.05），同时日粮补充150 mg/kg山苋菜提取物也显著提高了血清总蛋白、IGF-1和生长激素浓度（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，降低育肥猪日粮蛋白质水平可降低干物质、粗蛋白质表观消化率，进而对日增重和饲料效率造成负面影响，补充150 mg/kg山苋菜提取物可缓解低蛋白对育肥猪造成的负面影响。 [关键词]山苋菜提取物|育肥猪|生长性能|养分消化|血清指标     

饲用枯草芽孢杆菌对育肥猪生长性能、养分消化、粪便特征及经济效益的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的饲用枯草芽孢杆菌对9～24周龄育肥猪生长性能、养分表观消化及粪便特征的影响。将600头9周龄平均初始体重为（22.96±0.09）kg的商品猪随机分为3组,每组5个重复,每个重复40头。对照组饲喂基础日粮,T1和T2组肥猪分别饲喂基础日粮+100和200?mg/kg枯草芽孢杆菌（3×108?CFU/kg）,试验共进行15周。结果：与对照组相比,T2组15?w育肥猪体重显著提高4.37%（P＜0.05）,同时T1和T2组1～15?w育肥猪的平均日增重较对照组分别显著提高3.81%和5.35%（P＜0.05）,饲料报酬分别显著提高4.44%和4.44%（P＜0.05）。T1和T2组育肥猪干物质表观消化率分别较对照组显著提高8.75%和9.37%（P＜0.05）,同时T1组育肥猪有机物表观消化率较对照组显著提高了6.13%（P＜0.05）。日粮添加100和200?mg/kg枯草芽孢杆菌可以显著降低6和15?w育肥猪粪便中氨气浓度和大肠杆菌数量（P＜0.05）,同时T1和T2组15?w育肥猪粪便中乳酸杆菌数量也显著高于对照组（P＜0.05）。结论：日粮添加100～200?mg/kg饲用枯草芽孢杆菌（3×108?CFU/kg）可改善9～24周龄育肥猪的饲料报酬,改善干物质表观消化率,降低粪中氨气浓度和大肠杆菌数量。 [关键词]育肥猪|枯草芽孢杆菌|生长性能|养分消化|粪便特征     

玉米型和高粱型饲粮添加胍基乙酸对肉鸡生长性能、肉品质和胸肌病变的影响

本试验目的是研究玉米型和高粱型饲粮添加胍基乙酸对肉鸡生长性能、屠宰性能、胴体品质、肉品质和和胸肌病变的影响。试验采用2×2二因子完全随机设计,分别设置2个饲粮类型(玉米型和高粱型)和2个胍基乙酸添加水平(0和600 g/吨),共4个处理组,每个处理10个重复,每个重复20只1日龄公雏鸡(品种Ross 708),统计1-14、14-35和35-50日龄各个阶段肉鸡日增重和肉料比;并于51日龄和55日龄,每个重复屠宰4只肉鸡,测定屠宰性能、胴体品质、肉品质和和胸肌病变指标。饲粮添加胍基乙酸显著提高50日龄肉鸡肉料比(P0.05);特别是玉米型日粮添加胍基乙酸显著提高55日龄肉鸡胸肌率(P0.05)。饲粮添加胍基乙酸对51和55日龄肉鸡胸肌滴水损失和剪切力均无影响,但降低了其p H(P0.05)。此外,饲粮添加胍基乙酸可双倍降低51日龄肉鸡胸肉木质硬度缺陷损伤程度(木质肉)。结果表明,饲粮添加胍基乙酸均可改善生长后期(50日龄-上市)肉鸡生产性能和降低木质肉发生,且不受饲粮类型影响;特别是在玉米型饲粮中添加胍基乙酸显著提高其胸肌率。     

饲粮中添加植物甾醇、枯草芽孢杆菌及复合酶制剂对育肥猪生长性能和肉品质的影响

为研究不同剂量的植物甾醇、枯草芽孢杆菌及复合酶制剂对育肥猪生长性能和肉品质的影响,试验分批选取了600头体重60 kg左右的杜×长×大三元杂交商品猪,随机分成4组,每组150头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+植物甾醇(75 g/t)+枯草芽孢杆菌(20 g/t)+复合酶制剂(100 g/t),试验Ⅱ组饲喂基础日粮+植物甾醇(150 g/t)+枯草芽孢杆菌(40 g/t)+复合酶制剂(200 g/t),试验Ⅲ组饲喂基础日粮+植物甾醇(300 g/t)+枯草芽孢杆菌(80 g/t)+复合酶制剂(400 g/t),试验周期为50 d。试验结果表明:饲料中添加了植物甾醇、复合酶制剂和枯草芽孢杆菌可显著提高育肥猪的平均日采食量,平均日增重,降低料肉比(P0.05)。试验Ⅱ组与试验Ⅰ组相比差异显著,其末重,平均日采食量,平均日增重分别比试验Ⅰ组提高4.87%、3.81%、10.78%,料肉比降低6.8%。试验Ⅱ组与试验Ⅲ组对比差异不显著。在肉品质方面,试验组在背膘和肉色方面与对照组相比差异显著(P0.05),可明显改善肉色。     

β-葡聚糖对生长育肥猪生长性能、胴体性能和肉品质的影响

本试验通过研究β-葡聚糖对生长育肥猪生长性能、胴体性能和肉品质的影响,旨在探明β-葡聚糖在生长育肥猪饲粮中的应用效果及适宜添加量。试验采用单因子试验设计,选取96头20 kg左右的健康"杜×长×大"猪,按体重和性别比例随机分为4个组,每组6个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加50、100和200 mg/kgβ-葡聚糖。试验期为103 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加100 mg/kgβ-葡聚糖显著提高生长育肥猪平均日增重(P0.05),显著降低料重比(P0.05),显著改善饲粮干物质、能量和粗蛋白质消化率(P0.05);2)与对照组相比,饲粮添加100 mg/kgβ-葡聚糖显著提高猪只胴体长和肌肉p H(P0.05),显著降低肌肉滴水损失(P0.05),显著改善肉色(P0.05),同时显著提高肌肉中肌苷酸含量(P0.05),改变猪肉中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的组成比例,从而改善肉的风味。综上,饲粮中添加100 mg/kgβ-葡聚糖可改善生长育肥猪的生长性能,提高养分消化率,提高胴体长,改善猪肉品质。     

胍基乙酸对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响

为研究胍基乙酸对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响,试验选择体重(6.5±0.17)kg的300头健康杜长大三元杂种断奶仔猪,按体重相近原则随机分为3组:对照组饲喂基础饲粮,T1组饲喂在基础饲粮中添加0.5kg/t胍基乙酸的饲粮,T2组饲喂在基础饲粮中添加1 kg/t胍基乙酸的饲粮。每组5个重复,每个重复20头断奶仔猪,公母各半。试验期42 d。结果表明:1)各组间末重、平均日增重和平均日采食量无显著差异(P0.05),而T1组和T2组的料重比显著低于对照组(P0.05);2)各组间血清总蛋白、尿素氮和葡萄糖含量差异不显著(P0.05),而T1组和T2组的血清总抗氧化力显著高于对照组(P0.05)。试验结果表明在该试验条件下,添加0.5～1kg/t胍基乙酸显著降低了断奶仔猪的料重比,显著提高了血清总抗氧化力。