β-丙氨酸的生理功能及其在动物生产中的应用

β-丙氨酸是一种不参与蛋白质合成的氨基酸,为肌肽、鹅肌肽等肌源活性肽合成的前体物,作为增强肌肉耐力的运动营养补充剂已经广泛应用于临床营养。研究表明,β-丙氨酸可提高动物生产性能,调控肌肉生长和肌源活性肽含量,改善肉品质量。本文旨在对β-丙氨酸的来源和代谢、生理功能及其在动物生产领域的应用进行综述,为β-丙氨酸在动物营养调控和生产实践中的应用提供理论依据。     

动物营养调控技术的研究及应用

动物营养调控学是20世纪90年代兴起的一门学科。在我国畜牧业生产规模不断扩大和集约化程度不断提高的情况下,充分运用动物营养调控学的营养调控技术,最大限度地提高动物对营养物质的利用率,减轻环境因素对动物的应激,解决畜禽产品公害和减少畜禽对环境污染问题被提到了重要议事日程。从原料的选购、配方设计、加工饲喂、畜禽产品安全处理等过程实施动物营养调控并进行严格的质量控制。随着人们生活水平的提高和畜禽产品的丰富,畜禽肉品质的问题越来越引起人们的关注。人们不仅要求肉品营养丰富,而且有较好的口味和感观性状。因此,营养调控…     

《动物营养调控的技术理论与应用》增刊征稿启事

随着畜牧业的发展和社会的进步,动物营养调控在饲料、畜牧业中应用越来越受到人们的重视。为进一步深入研究动物营养调控理论技术在生产实践中的应用,推动饲料行业和养殖业的健康、快速发展,《饲料工业》杂     

动物营养系统调控理论简述

当代系统工程理论的兴起及其向各学科各行业的渗透，已在一些领域和学科中取得了重大技术和经济突破。近年来，根据系统工程而兴起的动物营养调控系统理论和技术研究，已成为当代国际动物营养学与饲养学的主旋律。以营养系统调控理论为指导，开拓饲料工业科研、教学、生产的新领域，新途径，必将促进我国动物营养科学和饲料工业更上一层楼。一、动物营养系统整体调控的理论基础系统整体营养调控理论的出发点就是将传统营养学以动物机体（实体）为研究中心，提高到以营养系统为中心，并以饲粮（日粮）和饲养程序（方式）为主要调控手段的新水…     

营养调控对羊免疫功能的调节

营养调控是维持动物机体正常结构和生理功能的重要手段之一,通过营养调控增强动物机体的免疫力与抗病力,对于维持动物健康具有重要的意义。文章综述了围生期、泌乳期母羊及羔羊三个不同饲养阶段各种营养调控措施在不同条件下对动物机体免疫应答的调节,以及对抵抗病原微生物所产生的影响,简要介绍了抗菌肽对羊的免疫调节作用,以期为在畜牧生产中适当添加营养物质,从而调节机体免疫力、增强抗病性、提高生产性能和经济效益提供理论参考。     

反刍动物营养代谢调控的数学模型化

模型是现实情景的模拟再现。在营养、代谢和生物医学等领域,很早就开始利用数学模型来辅助进行了相关研究。动物数学模型化技术作为一种行之有效的研究手段,不仅能大量利用动物营养学过去的科研成果、整合现有的理论知识,更能指明动物营养学未来研究的薄弱领域或方向。本文立足数学模型的内涵,介绍了动物数学模型的分类和动物系统的层次结构,通过阐释动物营养代谢的自我调控理论,总结了近30年来主要的动物营养代谢调控模型,尤其与激素有关的代谢调控模型的新进展,分析了营养模型化研究所面临的挑战和发展趋势。数学模型在动物营养代谢调控中的应用,对于预测动物营养需要、绘制动物体内营养物质代谢调控通路等多个方面都具有重要意义。     

维生素E对动物营养调控的研究进展

维生素E是一种脂溶性维生素,在动物体内具有生物抗氧化、增强免疫、抗应激及维持动物正常生殖机能等生物学功能,是动物营养中的重要营养调控剂。文章就维生素E的作用原理、营养调控方法及效果等方面综述了维生素E对动物营养调控的研究进展。     

营养对动物基因表达的调控

营养影响动物基因表达。本文在介绍动物基因表达调控机制和营养调控途径的基础上,综述了营养成分如碳水化合物、脂肪和蛋白质等对部分基因表达的调控作用。     

营养对动物基因表达的调控

营养影响动物基因表达。本文在介绍动物基因表达调控机制和营养调控途径的基础上，综述了营养成分如碳水化合物、脂肪和蛋白质等对部分基因表达的调控作用。     

饲料配方设计的季节性与地域性

在分析复杂气候和地理环境与动物生产环境关系的基础上,讨论生产环境对动物采食和动物营养需要以及营养利用的影响并结合对饲料配方具有营养全面平衡、经济高效、安全无害、环境友好、预防和控制疾病等多重要求。针对当前饲料配方设计主要基于动物饲养标准缺乏相对的灵活性的特点,探讨根据季节性和地域性不同来设计饲料配方的可行性,寻求克服不利环境或是在不同环境下的营养调控措施及在此基础上达到配方设计的灵活性以提高生产效率,达到在特定环境条件下最高的动物生产率。