鳗鱼饵料粘合剂的研制

<正> 我国从1973年开始人工养鳗,但迄今鳗鲡配合饵料的研究和生产均未过关,表现为饵料质量不符合要求,粒度不够,投饵后散失严重,饵料系数高。目前,上海、浙江、福建、广东等省市研制的鳗用配合饵料,其粘合剂均是沿袭日本的配方和工艺,即以α淀粉为主体的粘合剂。但是由于并未真正掌握其生产技术关键,加之国产鱼粉质量大大低于日本北洋鱼粉,因而在使用中存在不少问题,主要反映在以下几方面:     

THS系列鱼虾饵料粘合剂的研制

发展养殖事业,配合饵料是重要一环,而粘合剂是配合饵料中独特的添加剂,是防止饵料成分在水中溶散,提高饵料效率,防止水质恶化的极为重要的物质。为了满足养殖事业的需要,我所1984年9月承担了国家科委“10吨/年鳗鱼饵料粘合剂(中试)”的科研攻关项目,并于1986年12月通过技术鉴定。本文主要叙述粘合剂主体成分改性谷朊的制备工艺,粘合剂配方试验和粘合剂使用条件试验。一、谷朊改性和交联(一)原理:粗谷朊是生产淀粉的副产物,它是由近20种不同的氨基酸通过肽键((?))相互连接起来的巨大分     

聚乙烯醇用作对虾饵料粘结剂的试验

<正> 为了提高饵料在水中的保形性,通常在饵料生产过程中加入一定量的粘结剂。目前经常使用的粘结剂有鱼浆、动植物胶、海藻酸钠、α—淀粉、酪蛋白钠、木质璜酸钠、膨润土、聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素等。这些粘结剂对改善饵料的保形性虽有一定效果,但据我们试验,上述粘结剂不是价格昂贵,添加量太大,就是保形时间太短,达不到要求。近两年来,我们在研制对虾饵料粘结剂的过程中,发现国产聚乙烯醇(PVA)具有良好的粘结性能,且价格低,用量少,初步试验表明,对对虾的生长发育无明显不良影响。据资料记载,国产聚     

生产河蟹人工配合饵料应注意的问题

以人工配合饵料替代天然饵料精养河蟹，已成为发展趋势。人工配合饵料营养全面，饲喂简单，原料来源广泛，养殖效果显著，随着河蟹养殖面积的逐年扩大，河蟹人工配合饵料的生产必将日益受到人们的重视。我们课题组在“河蟹精养配套技术的研究”中，对河蟹人工配合饵料的生产进行了初步研究，现将一些体会提出供参考。1科学的配方是首要环节选择科学、合理的人工配合饵料配方，是提高养殖效益的关键环节。试验证明：科学、合理的配方比一般配方可使河蟹增重率提高10％—30％，经济效益提高80％以上。科学、合理的人工配合饵料需要严格按照河…     

改进鱼饵料粘结性的新方法

目前,日本鱼用饲料多以鱼粉为主要成分,添加植物油粕、维生素、矿物质等成分,制成粉末饲料或固体饲料。例如使用粉末饲料养殖鳗鱼时,在投饵前需加水调制成面团状使用,这就要求饲料有一定粘性,通常使用α淀粉为粘结剂,但是,由于饲料原料的种类不同,有时粘接效果并不理想,加水混合时常形不成面团状,依旧松散;有时即使能形成面团状,但稍一放置,粘性便会迅速下降。这种饲料投到水中后会分散在水中,饵料利用率低,因而,影响鱼的生长率,还会污染水质。因此,如何将饲料原料粘结在一起,是鱼饲料加工所面临的一项重大课题。鱼饲料原料粘结性低,主要是鱼粉中含有油脂或游离脂肪酸所致。为了增加鱼饲料原料的粘结性,有人试图通过溶剂浸出除掉     

中国对虾人工系列配合饵料的研究

一、试验目的在对虾养殖生产中,解决了虾苗种问题以后,饵料便成为养殖生产中的关键。天然饵料在数量上已远远不能满足需要,解决饵料供应、降低饵料成本的主要途径,就是研制和应用对虾人工配合饵料,这是摆在我们面前的重要课题。为此,商业部给我们下达了《中国对虾人工系列配合饵料的研究》课题,目的是:1、探讨用人工配合饵料完全代替天然饵料养殖中国对虾的生产效果;2、研究运用微机设计对虾人工饵料配方的数字模型,软件及操作方法;3、研究能有效防治虾病,促进对虾生长的高效添加剂;     

鳞鳃太阳鱼的适宜饵料配方

鳞鳃太阳鱼的适宜饵料配方鳞鳃太阳鱼生长快、易捕捞，在美国习惯用斑点叉尾蛔配合饲料进行养殖。为测定太阳鱼最佳生长和成活所需最低饵料蛋白含量，美国肯塔基州立大学水产养殖研究中心试制出太阳鱼种全价颗粒饲料，其配方如下（％）。豆饼５５、鱼粉１０、肉骨粉２、玉...     

对虾饵料中氨基酸的含量与比例对中国对虾生长的影响

本试验采用了五种饵料配方养殖中国对虾，结果是以虾体氨基酸含量与比例为标准配合的对虾饵料（配方１和配方４）和与蛤仔氨基酸含量与比例为标准配合的对虾饵料（配方２）相比，差异显著（Ｐ＜０．０５），与市场出售的饵料（对照１）相比差异极显著（Ｐ＜０．０１）。添加人工合成的蛋氨酸求得对虾饵料氨基酸平衡，并用ＰＶＡ－缩醛包裹（配方４），可明显提高养殖效果，与氨基酸的含量及比例虽然相同，但不用ＰＶＡ－缩醛包裹的配方３和配方５相比，差异显著（Ｐ＜０．０５）。与饲喂鲜活的蛤仔（对照２）相比，差异不显著（Ｐ＞０．０５）。与配方１相比，差异不显著（Ｐ＞０．０５），但配方４因添加人工合成氨基酸而减少动物性蛋白的用量，降低了成本，经济效益高。     

颗粒配合饵料池塘养蟹技术

<正> 河蟹是在半咸水中繁殖、淡水中生长的甲壳类动物(俗称螃蟹、毛蟹、大闸蟹)。其肉质细嫩鲜美,营养丰富,不仅是食用佳品,在医药和其它工业中有多种用途,具有极高的经济价值,是国内外市场上颇受欢迎的水产珍品。几年来,我国沿海地区,特别在江、浙、皖地区农民河蟹养殖的热情很高。实践证明,河蟹的成活率及单位面积产量,池塘养殖较大水面放养的明显提高。这就为向市场提供更多的商品蟹开辟了新路,又是农村致富的一条途径。一、河蟹颗粒配合饵料研制河蟹属杂食性甲壳类动物,喜食螺、蚌肉、死鱼、虾、昆虫、动物内脏等动物鲜饵料。生产中常因鲜饵料短缺而增大养殖难度。我们在研制河蟹配合饵料的工作中,根据蟹喜食物的营养分析,采取模拟法配制了幼蟹、中成蟹的颗粒饵料,进行小试、中试,完善配方,最后筛选出实用配方见表1、表2。     

虾类饵料添加剂简介

现在养虾业已广泛应用配合饵料喂虾。为促进生长，降低饵料系数，饵料中常添加一些促生长添加剂，现介绍其中的几种。1麦饭石麦饭石富含多种微量元素，能激活虾体内多种酶及生物活性物质，同时还能延长饵料在消化道中的停留时间，增加虾对营养物质的消化吸收。如北京营养源研究所以麦饭石5％—10％添加到对虾饵料中，明显促进了虾的生长。2喹乙醇（HMQ）喹乙醇是一种抑菌促生长剂，可以提高对虾对饵料的消化吸收。据海水养殖研究所试验，在对虾饵料中添加30—150mg／kg喹乙醇，可使对虾增重15％—20％。3酵母酵母中蛋白质达40％—65％，且…     

我国对虾配合饵料生产的方向

我国已获得世界第一养虾大国的桂冠.中国对虾的年育苗量,成虾养殖面积,年总产量均名列世界前茅.但对虾配合饵料的生产和使用技术等方面还比较落后. 对虾配合饵料是养殖对虾的物质基础.配合饵料质量的优劣,直接影响对虾养殖的经济效益,间接影响虾病的发生和沿海海域生态环境的变化;配合饵料使用的多少,不仅影响对虾养殖业的发展,也影响海洋水产资源的繁殖保护.因此,发展优质对虾配合饵料的生产与应用,是对虾养殖业能否持续健康发展的关键之一.     

天然活性黑腐酸饵料

一种能维持(?)鱼、真鯛等海产鱼和以鳗鱼,香鱼等淡水鱼的健康和促进养殖鱼顺利生长的混合饵料—天然活性黑腐酸饵料,正在由小西株式会社出售。天然活性黑腐酸饵料的主要成分,是由有机物即活性黑腐酸、     

日本养鳗配合饲料加工机械设备

<正> 日本养鳗生产目前巳有98%采用配合饲料,饲料系数一般为1.2～1.6,而以生鱼为饲料的饲料系数为4～5。养鰻配合饲料的主要成份是:1.鱼粉(即主要原料);2.EP(即副原料);3.α淀粉(即粘结剂)。各由专门机械设备加工,最后再由配合饲     

含有天然氨基酸的混合饵料——“复合氨基酸饵料A”和“加味饵料V/S”

大日本制药株式会社最近正在出售几种含有天然氨基酸的混合饵料—“复合氨基酸饵料A”“加味饵料V/S”。”“复合氨基酸饵料A”是在原有的高维生素混合饵料里添加各种天然氨基酸,经很好配合后制成的。该饵料具有优良的诱食性,能使生长缓慢的鳗苗和在生长方面已掉队的鳗苗,尽快生长长成成鳗,具有促进生长的效果。使用方法:在一袋20公斤的鳗鱼饵料里可添加本品400克。该饵料的主要成分:含有各种维生素、动物蛋白水解物、啤酒酵母等。     

有效的开口饵料

依靠配合饵料,保障鲤科鱼类仔鱼在其培育期间的饵料需要,是养鱼业的重要任务之一。现在研制了一系列的开口饵料配方,其中包括动物来源组分和微生物合成物的配方。这些配方的工业生产表明,投产时它们不一定是合乎工艺要求的。我们研究的目的是,创制完全合格的、动植物来源组分成固定比例的,利用本国设备以干     

对虾配合饵料研究进展

1对虾配合饵料的发展概况世界上研究虾用配合饵料的历史不长。日本是世界上水产养殖较先进的国家，企业化养殖在本世纪初就已起步，但使用配合饵料也不过只有3年的历史。60年代中期美国、日本等国家相继开始罗氏沼虾、日本对虾的营养研究。日本于1969年开始对对虾配合饵料进行研究，1971年达到实用化程度，与此同时广泛开展虾营养及饲料添加剂的研究，目前除制成配合饵料外，还有用于幼体悬浮微粒饲料，替代轮虫、丰年虫、小球藻等活饵。配合饵料的研究成功有力地推动了养虾业的发展，配合饵料使美国虾产量几年间增加了3倍，日本增加了7倍，…     

鰤鱼饵料的研究

师鱼属鲈形目 ,鱼参科 ,是一类快速游泳、温水的肉食性鱼类。它生长速度快 ,肉质鲜美 ,富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1和B2 等。在日本 ,已经有了数十年的养殖历史 ,已成为日本海水网箱养鱼产量居第一位的重要养殖对象 ,目前已在我国南方开始试养。1　饵料传统的鱼师鱼养殖大多以新鲜或冷冻小杂鱼 ,如 :沙丁鱼、秋刀鱼、玉筋鱼等为饵料 ,随着沙丁鱼渔获量的减少 ,养殖鱼师鱼的饵料出现不足。另外投喂生鲜饵料还容易导致鱼病和水质恶化等问题 ,所以配合饵料的研制开发成为人们日益关注的问题。1.1　常用的几种配合饵料目前鱼师鱼养殖所用的…     

对虾饵料粘合剂C_1的初步研究

<正> 由于对虾的摄食特性,对虾配合饵料在水中必须有较好的稳定性,也就是说粘合剂的粘合性能要好。目前国内外鱼虾饵料里的粘合剂有α-淀粉褐藻胶、羧甲基纤维素、面筋、聚丙烯酸钠等,然而这些粘合剂用于对虾配合饵料都不理想。另外,研究粘合剂的粘合性能大多采用观察配合饵料在静水中保形时间及其变化的方法,这种方法对于研究对虾配合饵料里的粘合也有不足之处。为此,我们设计了模拟对虾摄食方式的试验,来研究粘合剂的粘合性能,经对粘合剂C_1的初步试验,结果良好。     

对虾配合饵料的优化技术

<正> 我国自70年代初开始研究对虾配合颗粒饵料,在对虾配饵的主要营养成分标准、原料的技术条件、添加剂和加工工艺等方面都取得了很大的进展,但投饵系数还较高,一般在4.0～4.5,有的甚至达5～6,饵料成本占对虾养殖总成本的60％～70％。因此,为了提高对虾养殖的经济效益,降低饵料系数和降低斤虾饵料成本就具有十分重要的意义。良好的水质、池底质环境和精良的养殖管理技术是优质饵料取得低系数的保证;优质饵料是取得低饵料系数的基础。国外的优质饵料在小面积(2～3亩)养虾中,饵料系数在2.0以下,在大面积(50～100亩)养虾中,饵料系数在2.5以下。饵料的质量同多种因素有关,如原材料的质量和品种、配方(包括添加剂)以及加工工艺等。     

鲟鱼和杂交鲟不同开口饵料的对比养殖试验研究

本研究采用对比养殖试验方法,对水蚯蚓开口饵料和配合开口饵料培育鲟鱼和杂交鲟鱼苗进行了对比养殖试验,结果显示,在保障良好的水质、适宜的温度和适宜的流水量的情况下,水蚯蚓开口饵料和配合开口饵料培育鲟鱼鱼苗均能获得较高的经济效益,两者差异不显著(P0.05)。