湖北潜江熊口镇订单购鸭惠及千家万户

湖北省潜江市熊口天河家禽制品有限公司与养殖户签订合同．公司负责免费提供雏鸭和饲料，由养殖户进行喂养．鸭子成熟期后。公司以保护价进行收购，保证养殖户每只鸭子获得1．5元的纯收入。截至目前，该公司已经与第一批14户签定喂养合同，以保护价收购2万只鸭。谊镇历来有养鸭的习惯。但苦于没有深加工企业，养鸭效益不高。2005年6月，潜江市熊口镇委、镇政府引进荆州老板，投资280万元兴办天河公司，每天可屠宰1万只家禽，每年按照200万只屠宰量计算，仅鸭产业．就可为该镇农民增收300万元。     

中宁县搞好家禽定点屠宰检疫de做法

开展家禽定点屠宰、集中检疫工作是防止禽类疫病传播,保护养禽业健康发展和人民群众身体健康,保证广大人民群众吃上“放心肉”的重要保证。2002年底,中宁县在全区率先实行了家禽定点屠宰、集中检疫制度,规范了禽类屠宰市场,杜绝了私屠滥宰现象,在防制高致病禽流感工作中,发挥了很重要的作用。具体的做法是:1广泛宣传,提高认识为了搞好家禽定点屠宰、集中检疫工作,县人民政府、畜牧局、屠宰管理办公室,多次召开禽类屠宰加工户、经营户、贩运户、养殖户座谈会,学习《动物防疫法》、《中宁县家禽定点屠宰管理办法》,并在电视上做了1个月的专题…     

冷冻对鸭子嗜杀性巴氏杆菌之影响

试验目的中国食品公司上海供应站在经营家禽肉食品时,所有之鸡鸭均由广大农村收购而来,来源不同,各省均有,当集中饲养时,在鸭和鸡群中均曾发现家禽霍乱,尤其在秋末冬初,气候骤然变冷,更经常发现家禽霍乱,很多鸭子因此而于宰前死亡,很多鸭子因此而于宰后肉品检验时作为高温处理或斥品,在经济上造成很大损失。本试验之目的便是想用冷冻方法来杀死存在于鸭子体内的嗜杀性巴氏杆菌,藉以能将感染家禽霍乱之鸭子作为市销,以资挽救损失。     

吉林市家禽屠宰标识的应用

吉林市动检站自重新组建一年以来对家禽的宰前检疫、宰后检验等方面做了深入、细致的工作,使家禽屠宰点的检疫工作井然有序,但是在市场上仍有不法商贩私屠滥宰,怎样才能更有效地杜绝劣质的家禽产品上市呢?吉林市动检站经过考察、研究后出台了“家禽屠宰检疫合格使用检疫标识”。标识为浅蓝色的一次性塑料条,检疫合格的家禽产品颈部环戴检疫标识。其优点为:1检疫标识体积小、重量轻,使用方便、快捷。2这种检疫标识只能一次性使用,并且它科技含量高、制造难度大,从而避免不法商贩挪用、盗用该标识,保证了它的惟一合法性。3采用这种标识便于监…     

全国口岸进口家禽检疫技术训练班在深圳举办

根据国家动植物检疫总所的指示,全国口岸进口家禽检疫技术训练班,于1987年7月20日—25日在我所举办。参加这期训练班的学员有来自全国38个口岸所和13个动检站的技术干部58人。授课内容主要有:国外家禽疫情和检疫概况,SPF鸡群疫病检测技术,禽流感和衣原体病的诊断技术,新城疫的防制。同时。本所还介绍了进口一日龄雏鸡熏蒸消毒试验和应用情况,鸭病毒性肝炎的诊断报告。训练班期间,学员们     

我们对市场水盆鸡、鸭及饭店的监督与管理措施

《动物防疫法》已经颁布 3年了 ,由于有关配套法规尚未出台 ,许多具体的检疫环节未能落实。本人就本镇水盆鸡鸭的检疫、饭店肉品检查情况谈一些看法。1　办证结合 2 0 0 1年的《动物防疫合格证》发放与年审 ,本站对全镇的水盆鸡、鸭经营户、饭店、饮食摊点进行了一次全面检查。其中水盆鸡、鸭共 1 7户 ,2 0 0 0年已办证 1 5户 ,申请新办 2户 ,饭店 58家 ,已办证 48家 ,申请新办 1 0家 ,重新申请中有的《兽医卫生合格证》已经过期。2　检疫情况2 .1　水盆鸡、鸭　由于现在上市水盆鸡、鸭尚未开展定点宰杀 ,只是经营户在家中加工 ,地点较为分…     

浅谈西宁市活禽批发市场的检疫监督管理和无害化处理

目前市场个体鸡店大量涌现,饭店、酒店、茶园数量不断增加,加强活禽批发销售检疫监督、定点交易显得尤为重要。西宁市印伟家禽销售批发市场的建立既有利于经营,又方便了管理,也为家禽检疫监督工作的开展提供了条件,对防止重大禽疫病的发生、确保人们吃上放心禽有很大的意义。我们的主要做法是：     

推行检疫标识加强家禽检疫

我市是家禽生产的重要产区和家禽批发集散地 ,年出笼家禽３１７９万只 ,省外每年有近５６０万只家禽经我市批发市场中转后流向湖南、广东和毗邻县市区。家禽流通给防疫检疫工作增加了难度。随着我国加入ＷＴＯ和人民生活水平的提高 ,增强了我们加强家禽检疫工作的紧迫感。为了防止家禽疫病的流行和传播 ,保障市民身体健康和畜牧业健康发展 ,从１９９９年起我市在中心城区实行了家禽定点交易、集中检疫 ,２００２年又在中心城区推行家禽检疫标识制度 ,取得了较好的效果 ,现报告如下 :１实行定点交易、集中检疫１９９９年以前 ,荆州城区有七个…     

试析新型鸭瘟及其防控措施

新型鸭瘟的出现,不仅会对鸭子的健康成长造成影响,而且会对养殖户带来严重的经济损失。因此,最大程度上避免新型鸭瘟的出现,需要养殖人员及时做好预防措施,对鸭子的日常生活以及行为等进行关注。     

我市家禽实施定点屠宰初见成效

当前,随着定点屠宰,到点（厂）检疫（验）工作的继续深入,广大消费者真正吃了上放心肉。我市继大、中家畜定点屠宰之后,自1998年4月起,经过统一规划,合理布局,又筹建了三个家禽定点屠宰厂。经过一年多的运行操作,现就家禽定点屠宰,到点（厂）检疫（验）谈一点看法,愿与大家共同探讨。且便于管理、节省人力物力我市辖区内日销售白条家禽近2000只,未实行定点屠宰之前有家禽屠宰经营户27户,他们分散在市区内的各个角落,自屠自售,造成家禽销售市场混乱不堪,检疫（验）工作十分被动,人力物力也有相当大的浪费。实行定点屠宰后,…     

一起转让使用伪造检疫证明案的查处

2006年夏季,在全省集中开展动物检疫证章标识专项整治活动中,省动物卫生监督所转来一批外地屠宰场回收的涉及我市的检疫证明。市动检站将这批检疫票证进行分类,并要求有关县（市、区）携带相应检疫证明的存根来市动检站逐一认真核查。其中,某县动物检疫站对盖有县检疫（验）专用印章的一套检疫证明存有异议。经市动检站有关人员详细审查和核对票证领取登记簿时,发现该证号不是我市在省动物卫生监督所领取的,更不是该县领取的检疫证号,从而确定该证存有问题。2006年7月18日,市动检站立即通知该县迅速调查此证来源。     

西宁市实行家禽定点屠宰的探讨

随着西宁市生猪和牛羊定点屠宰、集中检疫工作的深入开展，肉类卫生状况得到了明显好转，广大消费者为此感到满意。但是，我市禽类市场管理依旧混乱，设施简陋，脏、乱、差随处可见。为尽快改变这一状况，必须依法实行家禽“定点屠宰，集中检疫”，加强家禽屠宰市场规划和屠宰防疫设施建设，争取早日让市民吃上放心安全禽肉产品，维护消费者的合法权益。１ 现状１．１ 我市辖区中经营家禽屠宰户有６６家，平均日销售白条家禽近４０００多只，节日旺季可达７０００只左右。城西、城东、城北区经营户以市场摊位现场屠宰销售为主。其中城东区８…     

一起转让使用伪造检疫证明案的查处

2006年夏季,在全省集中开展动物检疫证章标识专项整治活动中,省动物卫生监督所转来一批外地屠宰场回收的涉及我市的检疫证明.市动检站将这批检疫票证进行分类,并要求有关县(市、区)携带相应检疫证明的存根来市动检站逐一认真核查.其中,某县动物检疫站对盖有县检疫(验)专用印章的一套检疫证明存有异议.经市动检站有关人员详细审查和核对票证领取登记簿时,发现该证号不是我市在省动物卫生监督所领取的,更不是该县领取的检疫证号,从而确定该证存有问题.2006年7月18日,市动检站立即通知该县迅速调查此证来源.     

越南中部北部发生禽流感疫情

越南北部富寿省和中部广治省连日来发生禽流感疫情,大约5000只鸡鸭死亡。检疫部门的化验结果显示,死亡家禽感染的是新型H5N1病毒。越南兽医部门正在组织养殖户对死亡家禽进行销毁,并对疫区进行消     

行业动态

辽宁葫芦岛市区家禽开始定点屠宰本刊讯 :为有效防止禽类传染病的传播 ,保证老百姓吃到放心食品 ,葫芦岛市规定 ,辽宁葫芦岛市区内上市家禽必须实行定点屠宰、集中检疫 ,即便是为满足部分消费者需要和尊重少数民族饮食习惯的一些活禽 ,也必须持有产地检疫合格证明 ,才可上市销售。食品放心工程办公室规定 ,凡鲜 (冻 )白条鸡、鸭、鹅及其他产品无卫生许可证、动物产品检疫合格证、经营者健康证明及工商营业执照合法手续的 ,严禁在城区市场销售。在城区周边分散的家禽屠宰场未取得法定屠宰资格的 ,一律取缔。家禽未经检疫上市经营的 ,依法惩处…     

浅谈动物运输检疫案件的处罚与建议

<正>随着社会经济和交通运输业的快速发展,动物及其产品交易活跃,运输频繁。根据《动物防疫法》的规定,运输动物和动物产品应当附有检疫证明和检疫标志。运输检疫对防止动物疫病传播,促进产地检疫开展,都有着很重要的意义。近年来,运输检疫逐渐得到广大养殖户和经营户的接受和认可,主动接受检疫和监督。但实际工作中仍有一些养殖户和经营户不按要求配合做好运输检疫工作,检查中未经检疫、证物不符、伪造检疫证明等现象屡     

蛋鸭肉毒梭菌中毒诊治

贵州省贵阳市金华农场某养殖户承包三个相连的鱼塘。于2001年3月中旬购进蛋鸭500只。饲养到17周龄的蛋鸭在放牧时发生错食死鸭腐尸上的蝇蛆中毒。1 发病情况据了解，该养殖场约1周前养的鸭曾死亡3只。户主因为想用死鸭肥水喂鱼，故将死鸭抛入最近未放鸭的鱼塘中。7月19日上午放鸭时将鸭群赶入了有死鸭的鱼塘中。不久发现鸭群发生争食现象，观察结果是鸭群在争食死鸭腐尸上的蝇蛆。几分钟后出现有的鸭子溺水死亡，户主立即将鸭群赶上岸。不少鸭子出现翅下垂、头颈软弱、下垂、站立不稳，倒地后鸭子双脚快速划动，不久即死亡。症状较重的鸭子…     

家禽产地检疫中存在的问题及建议

<正>当前，随着散养户的减少，规模养殖户增加、扩大，养殖的科学化进一步提高，加上信息化快速建设、高速路的修建、运输工具的多样化、家禽交易的复杂多样化，为家禽的产地检疫工作带来难度，同时也给动物疫病防控和食品安全带来隐患。为此，笔者对当地家禽产地检疫工作进行了分析，针对存在的问题，提出改进措施，希望能为家禽产地检疫工作提供帮助，进一步提高产地检疫工作的质量，有效预防动物疫病传播，促进畜牧养殖业健康发展。     

搞好农村兽医卫生检验的经验

我县有屠宰加工专业户445户(场),其中肉品屠宰加工的有312户(场),家禽加工的有133户(场)。在农村,兽医卫检工作具有地域范围大,屠宰、经营畜禽产品的户(场)多,检疫人员的业务素质差,农民接     

一起鸭疑似急性禽霍乱诊治报告

<正>1发病情况广昌县头陂镇曾某养肉鸭480只,75日龄,个体重平均约2kg。2016年8月25日发现有6只鸭死亡,且每天死亡增加,到28日4天共死鸭51只。曾用磺胺药治疗效果不明显。其鸭舍简陋低矮,通风不良,垫料潮湿,内有病鸭伏地不出来,舍外运动场地面污秽有鸭粪。现场观察约25%以上的鸭子发病。