饲用微生物酶制剂及其研究应用概况

酶是具有催化活性的蛋白质，与其它催化剂相比，具有催化效率高，对其所催化的底物具有特异性。它的分布极其广泛，存在于动物、植物和微生物体内。家禽、家畜对饲料的利用，是在消化道内各种消化酶作用下将各种大分子物质降解为易被吸收、利用的小分子。动物对饲料成分的消化吸收能力决定于消化道内的酶的种类和活力。但在单胃动物消化道内没有分解植酸盐、纤维素、半纤维素、果胶、及其它非淀粉多糖的酶，在断奶后期的幼畜或消化道功能障碍家畜，其内源消化酶分泌不足。同时，家畜添食的有机物中有相当一部分不能被消化，因而许多学者建议…     

家禽消化道酶发育及分泌规律的研究进展

酶是动物体内各种物质化学变化的催化剂,它广泛存在于动物、植物和微生物体内,几乎所有的反应都是在酶的催化下进行的,和其它催化剂相比,酶具有催化效率高和底物特异性的特点。近十多年来兴起的饲料酶制剂就是利用霉菌、真菌等微生物发酵方法来生产的,其品种主要包括消化道酶和     

饲用酶制剂在水产养殖中的应用

酶是生物体产生的具有特殊催化能力的蛋白质,它广泛分布于动物、植物和微生物体内,参与机体的各种生化反应.饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子,通过特定工艺加工而成的饲料添加剂.     

液态饲料的应用效果及存在的问题

液态饲料是一种针对性极强的改良型饲料，它的出现打破了传统的饲料观念，一般是以糖蜜或水作载体，加入尿素（反刍动物专用）、脂肪、维生素、微量元素以及其他天然原料，利用悬浮技术或发酵技术精制而成的一种液态动物饲料。它可针对不同动物营养需要，补充一般饲料所缺乏的养分。其产品主要有高蛋白、高脂肪等不同类型，适用于各种动物。它较粉状、粒状饲料具有许多优点，故在国外发展较快。     

浅谈几种常见酶制剂的研究及其应用

酶是具有催化活性的蛋白质，它具有高效性、专一性、无毒副作用、不产生残留等特点。酶广泛的存在于动物、植物以及微生物体内，是生物体维持正常的生理生化功能必不可少的成分。家禽、家畜对饲料中营养物质的利用也是在消化道中各种酶的作用下将各种大分子的物质降解为易被吸收利用的小分子物质的。     

酶制剂对种番鸭生产性能的影响研究

酶是动物体内各种物质化学变化的催化剂,几乎所有的反应都是在酶的催化下进行的。据有关资料报道,饲料中添加酶制剂,既能增进禽体健康、补充动物体内酶源的不足、消除饲料中某些抗营养因子、促进畜禽生产,又可以提高饲料利用率,还对控制禽场的环境污染有明显作用。将两种或几种酶复合添加,效果更好。     

酶制剂在禽类营养中的应用研究进展

酶是具有催化活性的蛋白质,具有高效性、专一性、无毒副作用、不产生残留等特点.它广泛存在于动物、植物和微生物体内,是生物体维持正常的生理生化功能必不可少的成分.家禽、家畜对饲料中营养物质的利用也是在消化道中各种酶的作用下将各种大分子降解为易被吸收利用的小分子物质.     

饲料营养价值的评定方法

有效养分是指饲料中能被动物吸收并能被利用的那部分养分。通过动物试验测定饲料的有效养分,能反映动物体内部变化和动物对营养物质的需求量。所以在平衡动物饲粮时,根据饲料有效氨基酸、有效矿物质和有效维生素等有效养分的数量配制饲粮更合理,能满足动物对各种营养物质的实际需要量,有利于提高动物的生产力和对饲料的利用效率。     

液态饲料的应用效果及存在的问题

液态饲料是针对性极强的改良型饲料，一般是以糖蜜或水作为载体，加入尿素（反刍动物专用）、脂肪、维生素、微量元素以及其他天然原料，利用悬浮技术或发酵技术精制而成的液态动物饲料。可针对不同动物营养需要，补充一般饲料所缺乏的养分，产品主要有高蛋白、高脂肪等不同类型，适用于各种动物。     

微生物酯酶分离纯化技术及应用

酯酶(Esterase),又称羧酸酯酶,是一类能够对羧酸酯酯键作用的水解酶。酯酶普遍存在于动物、植物和微生物中,在水分子参与下能够催化裂解酯键形成相应的醇和酸。微生物酯酶作为生物催化剂,具有很高的催化功能、底物特异性和反应特异性,利用其水解反应、酯转换以及酯合成反应广泛应用于畜禽饲料、食品、化工、环保等领域(何国庆,2006)。在自然界中产生酯酶的微生物资源非常丰富,主要来源是真菌,如青霉、镰     

饲用微生物酶制剂的应用研究

酶制剂是将生物体内产生的酶经过加工的产品。目前：细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。随着近代生物工程技术的不断进展，利用微生物酶制剂来提高饲料利用率、消除抗营养因子、提高动物的消化能力等已引起饲料工业的高度重视。国外20世纪70年代开始了饲用酶制剂的研究与应用，我国于20世纪90年代逐步开始这方面的研究，目前我国酶制剂在饲料中的使用率仅占10％，而欧洲发达国家90％的饲料都使用酶制剂。酶制剂饲料添加剂不仅具有提高饲料利用率、促进动物生长、防治疾病等作用，而且可替代抗生素的添加，减少了动物体内药物残留和产生耐药性等副作用，是一种绿色环保型饲料添加剂，具有广阔的发展前景。     

植物提取物对幼龄动物腹泻和肠道健康的作用

腹泻是幼龄动物中一种常见的疾病,它不仅危害着动物的健康,还制约了畜牧业的绿色发展。饲用抗生素是长期以来添加于饲料中有效防治动物腹泻的常用药物,具有显著的杀菌效果,但同时也会残留在动物体内,进而杀死体内的各种有益菌,破坏动物体的微生态平衡。植物提取物含有皂苷、多糖、植物精油、黄酮类、生物碱以及多酚类等物质,具有一定的抑菌作用,能够提高机体免疫力,改善动物肠道健康等作用,在动物生产中具有非常广泛的应用前景。文章综述了近年来利用植物提取物防治幼龄动物腹泻和改善动物肠道健康的研究进展,为开发新型饲料添加剂提供理论依据。     

生态环保型饲料及饲料添加剂的开发利用

<正>当代动物营养科学的发展表明,生态环保型饲料及饲料添加剂与猪的营养密切相关,它不仅影响营养物质的代谢和利用,而且影响猪的健康及生产性能。本文将主要介绍生态环保型饲料及饲料添加剂的开发利用等方面的内容。1海藻饲料的开发利用螺旋藻等海藻饲料各种营养物质含量丰富,还富含各种有益于动物健康的生物活性物质,可提高动物的生产性能,维护动物健康;并可用于废水处理,保护环境卫生。因此,这类饲料的开发利用前景十分广阔。2微生态制剂的开发利用微生态制剂是21世纪最具有发展前景的新型绿色饲     

如何选择酶制剂

由于饲养管理、遗传和营养方面的进步,畜禽生产性能明显提高。但是,在某些条件下(特别是环境条件非常理想和日粮很平衡时候),动物对营养分的需要量超过其自身的消化和利用限度。酶是消化过程的核心部分,通过添加外源酶就可提高动物的消化能力。某些饲料制造厂家将酶制剂加入动物日粮与内源酶一样,外源酶能将饲料降解成可利用营养分而被动物吸收,形成畜产品。饲料厂家在使用酶制剂之前,必须对各种饲用酶的特点有所了解,以便选择最适宜的酶制剂。酶的基本特点从生物学角度讲,酶是催化(或加速)特异     

单胃动物体外评价法研究进展

<正>对各种饲料营养价值的准确评价是科学配制动物日粮的前提,只有精确了解各种饲料所真正含有的营养价值及动物对各种营养物质的需要量和动物对饲料的消化情况,才能合理地配制出真正符合动物生长需要的最经济的饲料产品。目前评价饲料营养价值的方法主要有检测饲料中各种营养成分的含量、进行动物试验和体外评价三种。检测饲料中营养成分的含量只能初步评价这种饲料的营养价值,因为动物体是一个复杂的体系,饲料在动物体内的消化结果如何,     

论饲料生产中的几种新型添加剂

近年来，随着畜禽饲养管理水平的不断提高和饲料工业的迅猛发展，新型饲料添加剂的研究应用越来越受到人们的重视，新产品层出不穷，本文就近几年研究应用较多的几种新型饲料添加剂的特点、种类及应用加以扼要概述。酶是具有催化活性的蛋白质，与其它催化剂相比，其催化效率高，对其所催化的底物具有特异性。动物对饲料成分的消化吸收能力决定于消化道内酶的种类和活力。单胃动物消化道内没有分解植酸盐、纤维素、半纤维素、果胶及其它非淀粉多糖的酶，断奶后期的幼畜内源消化酶分泌不足，这直接影响着饲料的利用率，因此，向饲料中添加外源…     

氨基酸平衡营养饲料配方的最新进展

引言 饲料配方是饲料生产的核心技术,也是动物营养科学研究成果在畜牧生产中综合应用的一个媒介。一个高质量、科学的饲料配方对于合理利用各种饲料资源,提高其养分的利用效率,降低畜禽饲养成本具有重要意义。目前,饲料配方在氨基酸平衡营养饲料配方方面,已有很大的、新的进展。     

饲料酶制剂的开发利用

<正> 饲料酶制剂是一种高效饲料添加剂。它能帮助畜禽鱼类的消化吸收,能将饲料中大分子的淀粉、蛋白质、纤维素等分解为易消化吸收的糖类物质及氨基酸等小分子物质,从而提高饲料利用率,改善饲料品质,促进畜禽鱼类的生长,减少疾病,对幼年畜禽效果更为明显。一、酶作饲料添加剂的原理及功能酶是具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效能物质。酶存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌等微生物是各种酶的主要来源。将这些生物体产生的酶提取出来制成的产品,就是酸制剂。酶具有两种特性,一是专一性,某一种酶只能催化一类特定底物的反应。但据现在的研究认     

霉菌毒素检测方法的研究进展

霉菌毒素广泛分布于动物的各种饲料原料及饲料中。饲料被污染后,除了可引起饲料变质外,还可导致动物的各种疾病,甚至引起急性中毒性死亡,给养殖业造成了巨大危害。论文就霉菌毒素对动物的危害及其在饲料和动物体内的检测方法进行归纳分析,为今后进一步健全霉菌毒素检测方法,减轻霉菌毒素对养殖业的危害提供参考依据。     

液体饮料的应用研究进展

液体饲料是一种针对性极强的改良型饲料，它的出现打破了传统的饲料观念，一般是以糖蜜或水作载体，加入尿素（反刍动物专用）、脂肪、维生素、微量元素以及其他天然原料利用悬浮技术或发酵技术精制而成的一种液态动物饲料。它可针对不同动物营养需要，补充一般饲料所缺乏的养分。其产品主要有高蛋白、高脂肪等不同类型，适用于饲喂各种动物。