市场需求

澳大利亚需求各类不同等级的牛肉,用以满足其国内外市场、零售、公共饮食业和制造业的需求。该讲座主要关注零售业和公共饮食业。在这两个市场上,澳大利亚由于缺乏可接受的嫩度水平与一贯的嫩度等级因而在优质牛肉方面存在问题。     

公共危机中企业社会责任实践创新——基于新冠疫情下蒙牛供应链扶贫的案例研究

新冠疫情使我国各行业皆受到不同程度的影响。在疫情背景下,内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（简称“蒙牛”）作为乳业龙头企业,在履行社会责任过程中不仅维持行业稳定,更实现企业自身发展。本文基于品牌效应与交易成本理论,对疫情下蒙牛供应链扶贫案例进行研究。研究发现,公共危机下,龙头企业社会责任实践创新,对社会及行业稳定意义重大;供应链扶贫依托合理的内部作用机制可以实现企业、相关参与方、被帮扶方与消费者的共赢。     

突发性动物疫情公共危机中地方政府决策行为分析

文章分析了地方政府面对突发性动物疫情公共危机时,政府决策的多重目标及其决策偏好,讨论了基于经济理性考虑,地方政府应对突发性动物疫情公共危机的短期行为,以及这种行为决策下可能导致的公共危机损害放大效应;提出了树立正确决策价值取向、塑造地方政府的决策偏好、抑制地方政府的短期行为的决策行为优化建议。     

连锁经营中库存管理研究

进入21世纪,零售行业格局发生了巨大的变化,连锁经营以其"一站式购物"、"自主选择"、"低价"等特点赢得了零售行业的很大一部分市场,逐渐成为零售业的主力,在连锁经营发展的同时,所有连锁门店都在积极改善库存。合理的库存控制它可以减少仓库的积压成本,降低货物破损率,及时准确的补充货物,使企业在激烈的市场竞争中处于优势。     

新冠肺炎疫情期间，乳品企业应如何参与社会公共危机事件

正自2020年1月23日,湖北省武汉市宣布因新冠肺炎疫情而采取"封城"措施以来,至2020年3月4日,快消品市场受到重创,乳品行业销量同比下滑超过50%,上海睿农企业管理咨询有限公司(简称"睿农咨询")保守估计该疫情会导致乳品行业2020年度总销量下降3%～5%。疫情期间,乳品行业积极参与防疫、抗疫的捐助活动,但不少企业都缺乏经验。因此,本文从两个层面,就乳品企业如何参与社会公共危机事件进行分析研究,以期为乳品企业提供借鉴。     

公共危机管理视阈下我国非洲猪瘟疫情防控研究

起源于2018年8月份的我国非洲猪瘟疫情对我国生猪产业发展造成了巨大影响,疫情防控研究也成为相关领域学术研究热点。笔者尝试从新的理论视角下审视我国非洲猪瘟疫情防控现状,运用公共危机管理这一理论工具对我国非洲猪瘟疫情进行定性、分类和分期,进一步剖析发现,在公共危机管理中,相关部门在危机的潜伏期、蔓延期、解决期分别存在重事件导向轻源头导向、多元主体行为偏差、资源配置优化困境等问题。针对这些问题笔者提出应构建以政府主导多元参与体系、生产者严格执行作业标准、科研主体积极引导防控一线的共同参与联合防控的格局。     

农产品期货对饲料零售及定价的影响

饲料行业市场化改革势在必行，农产品期货是发达国家饲料市场化改革不可或缺的工具选择。本文提出农产品期货作为衔接商品市场与金融市场的金融媒介，具有预期引导、资源优化配置、规避风险等功能|并进一步分析农产品期货将对饲料现货市场零售定价产生的影响|在建立农产品期货价格定价模型的基础上，提出了市场化背景下饲料零售定价的模型，同时分析了该定价模型实施后，对饲料行业定价以及生产等方面造成的影响。 [关键词] 饲料市场改革|农产品期货|饲料零售|定价     

二○○九年猪市之我见

受世界金融危机和甲型H1N1疫情恐慌的叠加影．响．加上生猪养殖行业本身面临的市场风险、疫病风险和食品安全风险,养猪户的经济效益很难得到保证：在纷繁复杂的养殖环境下,我们应充分认识形势,尽早采取应对措施,以降低养殖成本,提高养殖的经济效益。     

农业部重大动物疫病防控工作成效显著

农业部消息．按照党中央、国务院关于突发事件应急管理的决策部署，根据《国家突发公共事件总体应急预案》和《重大动物疫情应急条例》，农业部围绕“一案三制”，突出抓好禽流感等突发重大疫情应急管理工作，禽流感等重大疫情防控工作取得明显成效。     

兽医实验室在动物疫病防控中的作用

本文具体分析了当前基层兽医实验室的主要功能及建设条件和要求,重点阐述了兽医实验室在养殖环节疫病风险监测、市场经营环节卫生安全测控及突发重大动物疫情应急测控等几方面的积极作用,并给出了合理建议。     

国家突发重大动物疫情应急预案

1总则1.1编制目的及时、有效地预防、控制和扑灭突发重大动物疫情,最大程度地减轻突发重大动物疫情对畜牧业及公众健康造成的危害,保持经济持续稳定健康发展,保障人民身体健康安全。1.2编制依据依据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》和《国家突发公共事件总体应急预案,》制定本预案。1.3突发重大动物疫情分级根据突发重大动物疫情的性质、危害程度、涉及范围,将突发重大动物疫情划分为特别重大(Ⅰ级)、重大(Ⅱ级)、较大(Ⅲ级)和一般(Ⅳ级)四级。1.4适用范围本预案适用于突然发生,造成或者可能造成畜牧业…     

浅谈畜牧企业人力资源管理

1 搞好人力资源管理对畜牧企业发展的意义 1．1利于企业危机管理的开展 危机管理是指企业通过危机监测、危机预警、危机决策和危机处理,达到避免、减少危机产生的危害,总结危机发生、发展的规律,对危机处理科学化、系统化的一种新型管理体系。随着市场化程度的提高,企业面临的风险也越来越多．对畜牧企业而言,疫情、行情及行业走势成为影响企业决策的三大重要因素。     

二○○九年猪市之我见

受世界金融危机和甲型H1N1疫情恐慌的叠加影响,加上生猪养殖行业本身面临的市场风险、疫病风险和食品安全风险,养猪户的经济效益很难得到保证.在纷繁复杂的养殖环境下,我们应充分认识形势,尽早采取应对措施,以降低养殖成本,提高养殖的经济效益.     

乳业新周期 增长新突破 2020年中国乳业市场分析及2021年市场发展趋势

2020年突发的新冠肺炎疫情,打破了乳业市场的平衡,整个年度消费市场先抑后扬,受消费端的需求影响,市场供应在后半年出现小幅度的短缺;随着新冠肺炎疫情防控的常态化,市场旺盛的需求,将会持续更长的时期。在过去的一年中,乳品行业所发生的变化,将会改变未来乳业的增长格局。     

分析亚洲饲料行情聚焦中国大豆行业

毋庸质疑,一些重大动物疫情对相关行业的影响是显而易见的,本栏编发的文章对未来十年亚洲饲料行业是否会发生饲料危机以及如何防范动物疫情给饲料业带来的风险作了分析。中国大豆行业在世界大豆贸易中占有举足轻重的地位,本栏编发一组国外专家对中国大豆行业的分析评价文章,文中观点切中要害,分析中肯,可供国内业界读者参考。     

2020年湖南省饲料生产基本情况

2020年,湖南饲料行业面临新冠疫情突发、原料价格高企和资源环境约束趋紧等一系列不利因素影响,饲料生产受到-定程度的冲击。在上级饲料行业管理部门的指导下,全省各饲料生产企业积极响应国家号召,一方面积极采取有效措施抓好疫情防控,全面推进复工复产。另一方面,紧紧抓住生猪复产的市场机遇,通过保供给、调结构、促转型,促进了行业高质量发展,为全省养殖业健康发展、生猪稳产保供提供了坚实的基础保障。     

农业部印发非洲猪瘟疫情应急预案

正从农业部获悉,农业部印发《非洲猪瘟疫情应急预案》,旨在及时扑灭突发非洲猪瘟疫情,保障生猪养殖业健康发展。通知要求,农业部在国务院统一领导下,负责组织、协调全国非洲猪瘟疫情应急管理工作,并根据突发疫情应急处置工作的需要,向国务院提出启动国务院重大动物疫情应急指挥部应急响应建议。地方各级人民政府兽医主管部门在本级人民政府统一领导下,负责组织、协调本行政区域内非洲猪瘟疫情应急管理工作,并根据突发疫情应急处置需要,     

浅谈畜牧企业人力资源管理

1 搞好人力资源管理对畜牧企业发展的意义 1.1 利于企业危机管理的开展 危机管理是指企业通过危机监测、危机预警、危机决策和危机处理,达到避免、减少危机产生的危害,总结危机发生、发展的规律,对危机处理科学化、系统化的一种新型管理体系.随着市场化程度的提高,企业面临的风险也越来越多,对畜牧企业而言,疫情、行情及行业走势成为影响企业决策的三大重要凶素.     

浅谈博乐市当前动物疫病防控存在的隐患及对策

近几年,博乐市重大动物疫病防控工作,在市党委、市政府的正确部署下,在相关部门的共同协作下,经各级畜牧兽医技术人员的不懈努力,取得了巨大成绩,没有发生重大动物疫情,但从近两年的动物疫情监测结果、动物流行病学调查情况及其他各方面因素分析得知,防控工作还存在不少安全隐患,突发重大动物疫病风险仍然存在.     

中国突发动物疫情公共卫生事件研究脉络与主题热点的可视化分析——基于CNKI文献检索

突发动物疫情公共卫生事件应急管理已成为中国公共管理学界的一个重要研究领域,为反映我国突发动物疫情公共卫生事件及其相关领域的研究进展,本文以中国知网(China national knowledge infrastructure,CNKI)数据库收录的中文社会科学引文索引(Chinese social science citation index,CSSCI)为数据源,以2003年-2017年共195篇突发公共卫生事件研究领域及相关动物疫情研究方向的期刊文献为样本,采用文献计量分析中的SPSS聚类与社会网络分析(social network analysis,SNA)等可视化技术,对国内的突发动物疫情公共卫生事件研究领域脉络进行了梳理,综合分析得出了国内突发动物疫情公共卫生事件领域五大研究主题,为学者在该领域今后的理论与实证的发展创新提供参考借鉴。