复方中草药对蛋鸡脂类代谢的影响

１材料和方法１ １动物及药物海兰白蛋鸡９０只 ,１６月龄 ,平均体重为１４５０～１７５０ｇ,由山西农业大学畜牧系种鸡厂提供。实验用中草药首乌、山楂等二十余味 ,由山西中药厂门市部购进 ,经中药师确认无伪之后 ,将各种中药粉碎过１００目筛 ,按一定比例组成复方１和复方２ ,复方１主要由首乌、山楂、泽泻、姜黄、茵陈等十余味药物组成 ;复方２主要由泽泻、茯苓、炙甘草、白术、松针、桂枝等多种药物组成。１ ２实验方法将实验用鸡随机分成三组 ,每组３０只 ,笼养 ,每笼４只 ,每日光照１５ｈ以上 ,喂以全价饲料（山西农科院产“威科”蛋…     

蛋鸡热应激中代谢指标的动态变化及相关性

通过 32 0日龄的海赛褐蛋鸡连续 11天 2 7～ 38℃热应激 ,对持续高温下蛋鸡血清、肝脏、心脏中葡萄糖、乳酸、α -酮戊二酸的含量进行测定 ,结果表明 :葡萄糖、乳酸、α -酮戊二酸在热应激中均有不同程度的变化 ,其中葡萄糖水平在血液、肝脏中的动态变化趋势为先升后降 ,血清与肝脏r=0 .49;与心脏中的变化趋势r=0 .6 81。乳酸在热应激中体内动态变化规律为心肌缓慢的先升后降 ,血清与肝脏的变化水平与之接近。血清与肝脏动态变化过程的r=0 .416 ;血清与心脏的动态变化r=0 .5 2 6。α -酮戊二酸在热应激中血清中的含量先降后升 ,与肝脏中的动态变化趋势相同 ,但相对滞后。动态变化相关r=0 .388。     

若干补益类中草药对蛋鸡脂类代谢的影响

试验选用 51周龄海兰褐蛋鸡 1 4 4只 ,随机分为 6个处理组 ,试验 1～ 3组分别添加 1 %的女贞子 (LL)、五味子 (SC)和四君子汤 (SJZT)等中草药 ,试验 4组添加 1 0mg/kg的大豆黄酮 (DA) ,试验 5组添加 5mg/kg黄霉素 ,试验 6组为对照组 ,喂基础日粮。研究这几种中草药及DA对蛋鸡脂质代谢的影响 ,同时比较中草药、DA和黄霉素的作用效果 ,试验为期 6周。结果表明 :①添加 3种中草药、DA和黄霉素对蛋鸡血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶和碱性磷酸酶活性没有明显影响 (P >0 0 5) ;②LL等中草药、DA和黄霉素有降低血清总胆固醇 (TC)和低密度脂蛋白(LDL)含量的趋势 (P >0 0 5) ;③LL可显著提高血清高密度脂蛋白 (HDL)水平 (P <0 0 5) ;SC、SJZT和DA有提高HDL趋势 (P >0 0 5)。④LL、SC和SJZT有降低鸡蛋蛋黄甘油三脂 (TG)含量的趋势 (P >0 0 5) ,SC和DA能显著降低鸡蛋蛋黄中TC含量 (P <0 0 5) ,LL和SJZT也有降低鸡蛋蛋黄TC水平的趋势 (P >0 0 5)。⑤SC和SJZT可显著提高蛋鸡血清T3水平 (P <0 0 5) ,对T4 水平没有影响     

几种中草药抗蛋鸡热应激作用分子机制的初步研究

试验选用59周龄海兰褐蛋鸡80只,随机分为4个处理组,试验1～3组分别添加1%的女贞子、五味子和四君子汤,试验4组为对照组。试验期为4周。研究这几种中草药对热应激状态下蛋鸡生产性能、抗氧化功能、内分泌以及HSP70基因表达的影响。鸡舍内平均温度为(32.0±0.5)℃,相对湿度为60%～70%。结果表明:(1)女贞子、五味子和四君子汤显著提高了热应激状态下蛋鸡的产蛋率(P<0.05),女贞子和五味子显著降低料蛋比(P<0.05);(2)女贞子、五味子和四君子汤能显著降低蛋鸡组织和血清脂质过氧化物含量;(3)女贞子和五味子能显著降低血清GOT和ALT活性(P<0.05),四君子汤显著降低血清ALT活性(P<0.05);(4)五味子和四君子汤极显著提高了血清中T3含量(P<0.01),女贞子、五味子和四君子汤显著降低高温条件下产蛋鸡血清中Cor含量(P<0.05);(5)女贞子、五味子和四君子汤显著提高肝脏HSP70基因表达(P<0.05)。由本试验结果可见,女贞子、五味子和四君子汤能通过增强热应激下蛋鸡脂质稳定性、调节内分泌以及提高HSP70基因表达等途径改善热应激下蛋鸡的生产性能,减轻热应激对蛋鸡的危害。     

急性热应激对蛋鸡生产的影响

本文通过对南京市青龙山蛋鸡场和象山蛋鸡场在急性高温热应激下生产记录与环境温度测试的分析。发现急性高温热应激可使蛋鸡死亡率迅速增加近16.58～20.7倍,产蛋率下降28.9％。同时讨论了热应激对不同朝向的鸡舍和不同跨度的自然通风鸡舍的影响。     

热应激对蛋鸡的影响

为了从环境因素上提高鸡的热应激反应,本文详尽论述了高温对蛋鸡的生产性能,免疫功能及一些生理、生化指标受高温的影响。     

中草药添加剂对蛋鸡热应激的影响

鸡的耐热能力差,极易发生热应激.高温可导致代谢和生理机能改变,降低蛋鸡的产蛋率和饲料报酬等,给生产带来严重的经济损失.目前,提出和采用的一些减轻家禽热应激的措施有控制鸡舍内的温度、加强饲养管理、调整日粮营养、使用抗应激添加剂、增强机体适应和抵抗高温的能力等.中草药含有维生素、矿物质、氨基酸和微量元素等营养物质,来源广泛,使用方便,日益受到重视.试验主要从机体内环境考虑,选用来源广、价格低的中草药并按一定比例组方,研究在高温季节其对蛋鸡生产性能的影响.     

中草药添加剂抗蛋鸡热应激效果的研究

中草药添加剂抗蛋鸡热应激效果的研究＠刘凤华＠谢仲权￥北京农学院动物科学技术系＠孙朝龙＠钱志彬＠李春华￥北京市宏基公司中草药添加剂抗蛋鸡热应激效果的研究刘凤华谢仲权（北京农学院动物科学技术系１０２２０６）孙朝龙钱志彬李春华（北京市宏基公司１０００７６）热应...     

“暑热安”抗蛋鸡热应激的试验研究

热应激是指炎热而不易调节的小气候条件下 ,环境温度高于产蛋的等热区上界限 (蛋鸡最适宜温度为 2 0℃～ 2 7℃ )时产生的生理功能失调。具体表现为体温升高、呼吸增数、心跳加速、食欲下降、水泻及子宫、卵巢血流量减少、产蛋性能与蛋壳品质下降 ,重则会出现热痉挛或热衰竭而死亡 (死亡率达 1 0 %～ 2 0 % )。给养禽业造成一定的经济损失。热应激问题已引起了国内外畜牧工作者的广泛关注。　　　近年来国内外学者对鸡抗热应激进行了大量研究。但大多局限于对鸡舍隔热、通风等辅助散热措施来改善机体外环境 ,或在饲料中添加解热镇静剂、电解…     

铜、铬营养及其互作对产蛋鸡脂类代谢的调节作用

按2×3因子安排的完全随机设计,选取96只24周龄的海兰褐蛋鸡,随机分为6组,铜添加0和150mg/kg,铬添加0,600μg/kg,1000μg/kg。试验8周后测定肝脏、血清中总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)的含量,并分析对肝脏谷胱甘肽(GSH)和铜锌超氧化物歧化酶(Cu/Zn-SOD)、血清卵磷脂酰基转移酶(LCAT)和胰岛素(Ins)的影响。结果表明,添加150mg/kg铜能够提高产蛋率5.8%(P=0.048),显著降低肝脏、血清TG、TC水平。补充高铜显著提高GSH产量(P<0.01),增强Cu/Zn-SOD活性(P<0.01),降低Ins水平(P<0.01),显著增强LCAT活性(P<0.01)。补充铬能够显著降低采食量(P<0.01),降低肝脏TC,血清TG和TC,增强Cu/Zn-SOD的活性(P<0.05)。铜和铬对日采食量和料蛋比有负互作效应,对降低血清TG存在互作效应。     

Ge-132对蛋鸡脂类代谢的影响

150只35周龄蛋鸡,随机分为5组,每组30只。Ⅰ～Ⅳ组饲喂在基础日粮中添加四个不同梯度剂量Ge-132饲料,对照(V)组只喂基础日粮。定期检测鸡血锗含量、血清总脂、甘油三酯、总胆固醇、高密度胆固醇脂蛋白和鸡卵黄中胆固醇含量以及蛋中的含锗量,研究了Ge-132对蛋鸡脂类代谢的影响。研究结果表明伴随血锗和蛋锗含量的增高,同时显示:试验Ⅰ～Ⅳ组鸡自饲后第5天开始,血总脂、甘油三酯含量明显降低,与对照(V)组相比差异显著(p<0.05);自第10天开始血中胆固醇含量开始降低,至第20天时降低明显,且第Ⅰ、Ⅱ组与对照(V)组差异显著(p<0.05);血清高密度胆固醇脂蛋白含量变化不明显;蛋黄中胆固醇含量自饲后第10天起呈现下降,其中除第Ⅰ组与对照组在第10天及第15天差异不显著外,其余各组均显著低于对照组(p<0.05);上述变化在试验第Ⅰ～Ⅳ组间未见规律性差异。试验结果证实:在饲粮中添加适量的Ge 132可在一定程度上改变鸡体的脂类代谢并影响到鸡蛋蛋黄中胆固醇的含量。本文首次报道成功地通过饲料添加剂途径生产出富锗低胆固醇鸡蛋。     

日粮添加高铜对产蛋鸡生产性能和脂质代谢的影响

试验研究饲粮中添加铜对产蛋鸡生产性能,脂质代谢和组织铜含量的影响。试验共分4个处理,分别在基础饲粮中添加0、100、250、300mg/kg铜,80只360日龄的新罗曼蛋鸡随机分到4个处理中,每个处理5个重复,每个重复4只鸡,试验期28d。结果表明:添加高铜对各阶段产蛋鸡的采食量,产蛋率,蛋重无显著影响(P>0.05);但与对照组相比,添加高铜降低了第14、21、28天鸡蛋中每克蛋黄的胆固醇(TC)含量(P<0.05)和第21天血清中甘油三酯(TG),极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-C)含量(P<0.05)以及第28天肝脏中谷胱苷肽(GSH)的含量(P<0.05)。添加300mg/kg的铜增加了肝脏中铜的沉积(P<0.05),而对蛋黄中铜的含量无影响。本研究表明添加铜能够降低蛋黄中的TC含量,而对蛋鸡的生产性能和蛋黄中铜的含量无显著影响。     

硒和铬对蛋鸡脂质代谢及鸡蛋硒含量的影响

本试验旨在研究在蛋鸡日粮中添加酵母硒和吡啶羧酸铬及其互作对蛋鸡生产性能、脂质代谢及鸡蛋品质的影响.选用320只45周龄海赛克斯蛋鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复20只鸡,在基础口粮中分别添加0 mg/kg吡啶羧酸铬(Ⅰ组)、0.4 mg/kg吡啶羧酸铬(Ⅱ组)、0.5 mg/kg酵母硒(Ⅲ组)、0.4 mg/kg吡啶羧酸铬+0.5 mg/kg酵母硒(Ⅳ组),预饲1周,试验从46周龄持续到50周龄,试验期5周(35 d).结果表明,Ⅲ、Ⅳ组产蛋率极显著提高,料蛋比极显著降低(P<0.01).Ⅱ、Ⅳ组血清总胆固醇含量极显著降低(P<0.01),Ⅲ、Ⅳ组血清高密度胆固醇含量极显著升高(P<0.01).Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组蛋黄中的胆固醇含量与Ⅰ组差异极显著(P<0.01).Ⅲ、Ⅳ组与Ⅰ、Ⅱ组相比,鸡蛋硒含量极显著升高(P<0.01).Ⅲ、Ⅳ组在试验开始到第2周末鸡蛋硒含量极显著升高(P<0.01),从第2周末到第5周末,硒含量基本稳定,4个组均进入平台期.结果显示,吡啶羧酸铬极显著降低了血清及蛋黄中的胆固醇含量.酵母硒极显著提高了产蛋率,降低了料蛋比,并降低了蛋黄中胆固醇含量,提高了鸡蛋中的硒含量.同时添加吡啶羧酸铬和酵母硒极显著提高了产蛋率,降低了料蛋比,并降低了血清及蛋黄中的胆固醇含量,提高了血清中高密度胆同醇含量和鸡蛋中的硒含量.     

饲粮中添加L-肉碱对产蛋鸡生产性能、蛋品质及脂质代谢的影响

本试验旨在研究饲粮中添加L-肉碱对产蛋鸡生产性能、蛋品质和脂质代谢的影响.选用576只产蛋率和体重相近、健康的53周龄海兰褐产蛋鸡,随机分成6个处理,每个处理6个重复,每个重复16只鸡.6种试验饲粮分别添加0、25、50、100、200或400 mg/kg L-肉碱,试验期6周.结果表明:1)饲粮中添加L-肉碱未显著影...     

骨疏康对蛋鸡骨代谢的影响

为研究中药骨疏康对蛋鸡骨代谢的影响，选择90只58周龄的蛋鸡，随机分为3组。对照组饲喂基础日粮，骨疏康组在基础日粮中添加1％的骨疏康，依普拉芬组在基础日粮中添加25mg／kg的依普拉芬。试验为期90d。结果显示，与对照组比较，骨疏康组和依普拉芬组血清Ca、P、AKP、TRACP、BGP水平显著降低，肱骨、胫骨、股骨的骨指数、骨放射密度、皮质骨厚度、皮质骨面积、皮质骨面积比例以及血清中IGF-1水平显著升高，而骨疏康组与依普拉芬组之间无显著差异，表明骨疏康能显著抑制产蛋后期蛋鸡的骨吸收，促进骨形成，改善骨代谢。     

苜草素对58～65周龄蛋鸡胆固醇和脂类代谢的影响

选用58周龄海兰褐蛋鸡384只,随机分为4个处理,分别为对照组、苜草素500 mg/kg组、1000 mg/kg组和1 500 mg/kg组。试验期为7周,研究苜草素对蛋鸡的血脂、鸡蛋胆固醇和甘油三酯、肝脏胆固醇和甘油三酯、胸肌中的胆固醇和血清脂蛋白酯酶活性的影响。结果显示:①苜草素各处理组对血脂无显著性影响;苜草素1500mg/kg剂量组显著增加血清脂蛋白脂酶的活性(P0.05)。②苜草素1 000 mg/kg剂量组显著降低全蛋中总胆固醇的含量(P0.05)和蛋黄中甘油三酯的含量。苜草素各处理组均显著降低全蛋中的甘油三酯含量(P0.05)。③苜草素各处理组均显著降低肝脏中胆固醇和甘油三酯浓度(P0.05);苜草素各处理组对胸肌中的胆固醇均无显著性影响。研究结果显示,日粮中添加苜草素对蛋鸡体内的脂质代谢有调节作用,可以显著降低全蛋中的脂质含量。     

苜草素对产蛋后期蛋鸡抗氧化能力、脂质代谢及相关基因表达的影响

本试验旨在研究不同水平苜草素对产蛋后期蛋鸡抗氧化能力、脂质代谢及相关基因表达的影响。选用69周龄、健康海兰褐蛋鸡324只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上添加500和1 000 mg/kg苜草素。试验预试期2周,正试期8周。结果表明,与对照组相比:1)试验组蛋鸡产蛋率显著升高(P0.05),料蛋比显著降低(P0.05)。2)500 mg/kg苜草素显著增加了蛋壳强度(P0.05),极显著降低了肝脏甘油三酯含量(P0.01),显著降低了肝脏总胆固醇含量(P0.05)。3)1 000mg/kg苜草素极显著提高了血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)及肝脏GSH-Px活性(P0.01),显著提高了血浆总抗氧化能力(T-AOC)、降低了丙二醛(MDA)的含量(P0.05),极显著降低了肝脏与蛋黄总胆固醇和甘油三酯含量(P0.01),极显著提高了肝脏硫氧还蛋白还原酶1(Trx R1)、胆固醇-7α羟化酶(CYP7A1)、固醇调节元件结合蛋白-1c(SREBP-1c)mRNA表达量(P0.01),极显著降低了3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGCR)mRNA表达量(P0.01),而对GSH-Px mRNA表达量无显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮中添加苜草素可降低产蛋后期蛋鸡蛋黄胆固醇和甘油三酯含量,提高生产性能、蛋壳强度、机体抗氧化和胆固醇代谢能力,且以添加1 000 mg/kg苜草素效果较好。     

添加紫苏对鸡蛋多不饱和脂肪酸及脂质代谢的影响研究

在蛋鸡日粮中分别加入 8% ,12 % ,16 % ,2 0 %紫苏 ,研究蛋黄多不饱和脂肪酸 (PUFA)含量及其比例变化 ,分析其脂质代谢。结果表明 :蛋黄PUFA由 17.0 3%分别提高到 2 0 .4 2 % (8% ) ,2 3.6 1% (12 % ) ,2 4 .0 7% (16 % )和2 4 .6 2 % (2 0 % )。蛋黄脂肪中ω 3含量由 1.2 1%分别提高到 6 .88% ,8.72 % ,9.86 %和 9.95 %。每个鸡蛋中ω 3PU FA由 5 2 .2 2mg增加到 2 99.6 9,395 .80 ,36 .4 5 ,4 5 3.4 2mg。DHA由 4 2 .2 9mg增加到 5 4 .0 1,10 1.6 7,12 7.93,133.98mg/个。ω 6 /ω 3由 13.0 7分别降到 1.98,1.6 7,1.4 4 ,1.4 7。PUFA/SFA由 0 .38升高到 0 .6 8(2 0 %组 )。血清总脂、VLDL、TG、TCH有不同程度降低 ,HDL C升高。新鲜鸡蛋脂质过氧化物除添加 2 0 %组以外 ,其他组无明显变化。     

皮质酮处理对产蛋鸡肝脏胆固醇代谢的影响

为研究慢性应激对产蛋鸡肝脏胆固醇代谢的影响,试验选用48只158日龄如皋黄鸡,随机分成2个处理组,每组8个重复,每个重复3只鸡。对照组注射等体积的生理盐水(含15%酒精),试验组注射4 mg/kg的皮质酮,连续注射7 d建立慢性应激模型。试验结束后对其血浆和肝脏中胆固醇含量以及肝脏中胆固醇代谢相关基因的mRNA和蛋白表达进行分析。结果显示:皮质酮处理显著促进了产蛋鸡肝脏重以及肝脏和血浆中总胆固醇含量(P<0.01),显著促进了产蛋鸡肝脏中胆固醇合成基因SREBP2和HMGCR的mRNA和蛋白表达水平(P<0.05),胆固醇降解基因CYP7A1的蛋白表达、CYP27A1和转运基因LDLR的mRNA和蛋白表达水平在皮质酮处理后亦显著上调(P<0.05)。研究表明,皮质酮通过上调肝脏中胆固醇合成基因SREBP2和HMGCR以及转运基因LDLR的mRNA和蛋白表达,进而造成产蛋鸡肝脏中胆固醇累积。