“纳米级液体维生素”科技创新 国家专利——专访山东海能生物工程有限公司曹金党总经理

山东海能生物工程有限公司是一家集研发、生产和销售为一体的高科技创新型公司,以"纳米微乳复合维生素"系列产品为核心,产品涵盖畜禽、水产预混料及绿色饲料添加剂。公司成立之初,确立了以"发展绿色养殖、减少药物残留"为主导的产品研究开发方向,坚持走产学研合作研发之路,与青岛农业大学紧密合作,继"纳米维生素自微乳低能耗制备关键技术"获得日照市科技进步二等奖之后,"纳米微乳复合维生素制剂研究及应用"通过了山东省科技厅组织的专家鉴定,专家们一致认为该项研究成果达到了国际先进水平。目前,"纳米级微乳复合维生素"相关研究已获得2项国家发明专利,纳米复合维生素商品肉鸡用系列产品已在中粮集团、山东亚太中慧集团、诸城外贸集团等大型集约化养殖企业推广应用,在提高饲料转化率、加快生长速度、降低死亡率等方面均取得了良好的效果。本刊专访了山东海能生物工程有限公司掌舵人曹金党总经理,以下是本刊与曹总的对话。     

畜禽用纳米微乳复合维生素通过科技成果鉴定

2010年4月3日，日照市科技局受山东省科技厅委托，组织饲料、畜牧方面的专家对畜禽用纳米微乳复合维生素制剂研究与应用进行了科技成果鉴定。     

山东海能生物走在“纳米液体维生素”的前景上

2010年4月3日,山东海能生物公司畜禽用纳米微乳复合维生素制剂研究与应用项目通过专家鉴定,该项目突破了传统维生素添加剂生产工艺,以分子自组装体系为技术核心,以拟三元相图为理论基础,研发了纳米微乳低能耗制备技术,合成了平均粒径约20nm维生素微乳,避免了常规液体维生素制剂生产工艺的研磨、均质等高能耗环节,并创新应用太阳能加热工艺,大幅度降低了生产成本,符合国家节能降耗,低碳经济的政策导向,是维生素制剂技术的重大创新。     

复合维生素纳米微乳对商品肉鸡成活率和生产性能的影响

以集约化养殖的商品肉鸡30万羽为试验动物，对比了国产复合维生素纳米微乳与国外类似产品在成活率、出栏体重及饲料转化率等方面的作用效果。2批生产试验的结果表明，国产复合维生素纳米微乳可以有效提高商品肉鸡的成活率、出栏体重及饲料转化率，作用效果稍优于国外同类产品。     

蛋鸡用复合维生素纳米乳的制备及质量评价

研制针对蛋鸡的复合维生素混饮剂纳米乳,并加入生物活性物质丝兰皂苷,通过伪三元相图的绘制,依据乳区面积的大小来确定复合维生素纳米乳最佳表面活性剂,用苏丹红/亚甲基蓝染色法判断复合维生素纳米乳类型,使用透射电子显微镜来观察复合维生素纳米乳的乳滴微观形态及其粒径分布,通过激光粒度测定仪测定复合维生素纳米乳的粒径大小,用高效液相色谱法测定复合维生素混饮剂纳米乳的成分及其含量,通过离心加速试验来验证复合维生素混饮剂纳米乳的稳定性。结果显示,复合维生素纳米乳的最佳表面活性剂为吐温-80,复合维生素纳米乳各组分质量分数为混合维生素油相3.15%、吐温-80 12.6%、水溶性维生素8.2%、蒸馏水74.2%;复合维生素纳米乳的类型为水包油型纳米乳,肉眼观为黄色、澄清透明样液体;透射电子显微镜下,纳米乳的粒子形态呈现球状,大小分布均匀;离心加速试验显示复合维生素混饮剂纳米乳不分层。说明制备的复合维生素纳米乳混饮剂符合纳米乳制剂的质量要求,为规模化生产饲用复合维生素混饮剂提供了模板意义。     

复合维生素纳米乳的制备及其质量评价

制备复合维生素纳米乳,并对其进行质量评价。绘制伪三元相图筛选处方,考察其形态、粒径分布及稳定性。通过高效液相色谱测定复合维生素纳米乳中维生素A醋酸酯、维生素D3、维生素E醋酸酯的含量。结果显示,制备的复合维生素纳米乳为黄色透明液体,乳滴呈球形,平均粒径为29.8nm,在湿度75%,4、25、40、60℃条件下放置1个月,常温下放置3个月,体系澄清透明,未见分层、絮凝等物理变化。复合维生素纳米乳中维生素A醋酸酯、维生素D3、维生素E醋酸酯的平均含量分别为1.872、0.021、20.020g/L。结果表明,复合维生素纳米乳稳定性好,是一种很有前途的复合维生素制剂。     

饮水中添加复合维生素纳米乳对生长獭兔生长性能、免疫功能、抗氧化能力、肠道组织结构及盲肠微生态的影响

本试验采用纳米乳技术制备复合维生素纳米乳,研究在饮水中添加复合维生素纳米乳对生长獭兔生长性能、免疫功能、抗氧化能力、肠道组织结构及盲肠微生态的影响。选取30日龄断奶、体重接近的健康獭兔150只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复10只(公母各占1/2)。其中,对照组Ⅰ饲喂含维生素(100%营养标准)的颗粒料,饮水中不添加复合维生素纳米乳;对照组Ⅱ饲喂含维生素(100%营养标准)的颗粒料,饮水中添加吐温-80+丙三醇(与试验组Ⅱ相同配比);试验组Ⅰ饲喂不含维生素的颗粒料,饮水中添加含营养标准80%的复合维生素纳米乳;试验组Ⅱ饲喂不含维生素的颗粒料,饮水中添加含营养标准100%的复合维生素纳米乳;试验组Ⅲ饲喂不含维生素的颗粒料,饮水中添加含营养标准120%的复合维生素纳米乳。试验期为61 d,其中预试期5 d,正试期56 d。结果显示:与对照组Ⅰ相比,1)第1～28天,对照组Ⅱ和试验组Ⅰ的腹泻率和腹泻死亡率均显著降低(P0.05),第29～56天,试验组Ⅱ、Ⅲ的平均日采食量显著降低(P0.05),而料重比差异不显著(P0.05);2)试验组Ⅰ、Ⅱ的胸腺指数显著降低(P0.05),对照组Ⅱ和试验组Ⅱ的蚓突长度显著减少(P0.05),试验组Ⅰ、Ⅲ的肝脏指数显著升高(P0.05);3)对照组Ⅱ血液超氧化物歧化酶活性和试验组Ⅱ血液总抗氧化能力显著增加(P0.05);4)对照组Ⅱ回肠绒毛高度极显著增加(P0.01),试验组Ⅰ回肠隐窝深度显著降低(P0.05),对照组Ⅱ和各试验组回肠绒毛高度/隐窝深度均极显著增加(P0.01),对照组Ⅱ回肠单层柱状上皮中淋巴细胞比例显著升高(P0.05);5)试验组Ⅱ盲肠菌群中厚壁菌门、疣微菌科、疣微菌科UCG-014的相对丰度均显著升高(P0.05)。由此可见,饮水中添加含营养标准100%的复合维生素纳米乳能够在一定程度上增强生长獭兔的免疫功能和抗氧化能力,并改善其肠道组织结构和盲肠微生态环境。     

纳米级维生素微乳液

该品是采用海能独有的纳米微乳专利技术生产的纳米级液体复合维生素,该产品不仅改善了维生素在水中的溶解性、分散性和透析性,尤其解决了脂溶性维生素的溶水、吸收问题,不再需要通过胆汁胶化溶解后吸收,生物利用度达到98％以上。不仅快速补充维生素、平衡氨基酸,而且达到理想的营养保健作用。     

畜禽用纳米微乳复合维生素稳定性试验的研究

维生素大多性质不稳定,在贮存过程中极易分解或被氧化.因而,考察维生素制剂在贮存期内的含量及感官的变化,从而确定纳米微乳复合维生素的贮存条件、保质期,确保产品质量,是产品投放市场之前必须进行的试验工作.鉴于各种维生素原料中,脂溶性维生素A、D、E性质不稳定,极易被氧化,因而在试验过程中,我们主要考察了这三种维生素的含量变化及产品感官变化.感官主要考察产品的pH变化及是否有析出、沉淀等现象.为考察光照对纳米微乳复合维生素稳定性的影响,实验中设光照加速试验;鉴于微乳制剂在温度高于70℃的条件下会立即破坏其体系的结构稳定性而起昙,因而试验不设高温加速试验.     

饲粮中添加纳米微乳维生素对断奶仔猪生长性能的影响

试验通过在基础饲粮中添加不同水平的纳米微乳维生素,考察其对断奶仔猪健康及生长性能的影响。结果表明:在饲粮中使用纳米微乳维生素可以显著降低仔猪腹泻率;添加1 000 mL/t的纳米微乳维生素具有显著的促生长效果,与对照组相比,仔猪日增重提高15.65%(P0.05),料重比降低10.86%(P0.05),头均毛利润多获取278.34元,养殖效益明显增加。