今年春夏蛋价仍将低位运行

１９９９年１－９月，由于玉米价格的持续下降，养鸡成本下降，蛋鸡生产再度升温。尽管去年蛋价比较低迷，但因饲料下降幅度很大，养蛋鸡的效益仍然较好。在利益的驱动下，１９９９年春夏季苗鸡投入量大幅增长，蛋鸡存栏再创新高。当前鸡蛋的产销特点： １．鸡蛋供大于求，价格再探谷底。１９９９年第四季度以来，主销区的上海鸡蛋货源充沛、市场供大于求，价格在原先低迷的基础上再度跌入低谷。据统计，上海市鸡蛋每 ５００克收购价，去年 １１月份为２．３６２３元，１２月份为２．２１７０元（其中１２月１０日前后，鸡蛋零售价一度跌到…     

市场纵横

上半年鸡蛋零售价同比上升一成按照实际有价日平均统计，上海市１－６月鸡蛋平均收购价２．０９１元（指外省所产鸡蛋、上海市场交货价；计量每５００克，下同），同比上升１０．２％，其中一季度上升１８．６％，二季度上升２．６１％；市区鸡蛋零售价２．４４４元，同比上升１０．１％其中一季度上升１８．３％，二季度上升２．６％。原来预计二季度鸡蛋价格有望小幅回落，后因个别产区的蛋鸡出现疫情，加上四月中旬到五月中旬长江中下游阴雨连绵、光照不足，产蛋下降，货源出现阶段性供量不足，二季度鸡蛋零售价实绩同比上升２．６％。今…     

信息大观

２００３年３月份畜产品价格市场走势根农业部对４５０个调查点的集贸市场统计，３月份主要畜产品价格继２月份以来继续下降，同比除牛羊肉外，也呈下降趋势，尤其突出的是鸡蛋、活鸡价格降幅较大。饲料及其原料价格有增有降，但由于玉米价格的上扬，使得猪粮比价、蛋粮比价从２００２年１２月开始下降。１生猪市场３月份仔猪价格７．９６元／公斤（以下单位相同），同比下降４．６％，比上月涨２．８％。活猪价格５．８３元，同比略有下降，降幅为０．５％，比上月下降２．３％。猪肉价格１０．０４元，同比下降２％，比上月下降２．３％。…     

预计后市鸡蛋价格仍将稳中有升

去年下半年四川省鸡蛋价格逐步回升。市场零售价由去年初最低的３．８元／kg上升到４．６元／kg，进入７月份，蛋价回升速度加快，７月底蛋价涨到５．６元／kg，（最高曾达６元／kg），月涨幅达２０％，引起鸡蛋价格上涨的主要原因是：１．长期以来鸡蛋价格偏低，目前价格上涨是过低价格的回补。由于蛋价偏低，专业户饲养蛋鸡无利可图，有的甚至发生亏损，这就影响到生产者的积极性，蛋鸡饲养量减少。产蛋鸡存栏量压减后，鸡蛋供大于求的矛盾转化，过低的价格逐步回升。２．饲料价格上涨，增加鸡蛋成本，拉动鸡蛋价格。前几年玉米价格直线下…     

今夏鲜蛋价格继续走高

按照鲜蛋产销的季节规律,五月份应是鲜蛋生产、上市的旺季,价格一般稳中有降。但今年五月份鸡蛋货源不旺,价格呈上升的反常走势。上海市区市场从五月十六日起,鸡蛋零售价由2.40元上升到2.50元(每500克,下同),郊区价格更高,同样是外省生产的鸡蛋,郊区零售价格约比市区高0.10元,据统计资料显示,五月份鸡蛋收购价为2.19元,比四月份环比上升8.95%,与去年同期相比上升8.39%;市区鸡蛋零售价2.47元,比四月份环比上升5.42%,比去年同比上升5.72%。价格反常的主要原因:一是阴雨影响。四、五月份长江     

信息网专版

一鸡场发现禽流感香港暂停进口活鸡一季度河南鸡蛋销售仍将平稳增长上海畜牧业梯度转移将关闭四成畜禽场统计资料表明，郑州市区２００２年的鸡蛋零售价每５００克在２．２元左右（其中６～１２月实际为２．３元／５００克），约比去年上升０．１元，按每只鸡蛋重６２．５克计算，每只鸡蛋的零售价还不到０．３０元，在广大居民的心目中，鸡蛋是一种名副其实价廉物美的营养副食品。鉴于目前郑州市区的鸡蛋零售价（２．１元／５００克）和蛋农的批发价１．８元／５００克已经较低，预计再继续下滑的可能性不大，但小幅微调仍然难免。如无大面…     

今年元月份蛋价同比降二成沪市2月份鸡蛋价格将继续看软

今年１月份，苏北等地连续阴雨，又下了几场中雪，乡村道路泞滑，特别是雨天农民拉车送蛋到镇出售不便，影响蛋源集中。加上浙江、安徽、福建的一些城市派人到苏北采购春节所需鸡蛋，从１月１０日起原先偏低的蛋价稍有回升，苏北主产区鸡蛋收购价每５００克一度上涨了０．２０元左右，盐都县鸡蛋收购价由１９０元上升到２．１０元（每５００克，下同）；上海市区鸡蛋零售价也由２．２０元回升到２．４０元（个别单位仍售 ２．２０～２．３０元）。 节前１０天，蛋价开始回落。１月２６日，鸡蛋供大于销逐步明显，价格开始下滑。苏北盐都、海…     

禽蛋市场为何走不出低谷

我国连续三年禽蛋市场供过于求,交易清淡,价格下跌。原先认为,猪肉自去年７月份以来看涨,蛋价亦会攀升,不料在去年的中秋节、国庆节旺销高峰期价格稍有回升后,价格又开始走低。据１９９９年１０月１９日调查,河南省每５００克市场、集市零售均价：鲜鸡蛋２．１０元,比上年同期下降３０％;活公鸡５元,下降３．２９％;活母鸡４元,下降２６,３４％;白条鸡４元,下降２１．５７％。去年底,每５００克鸡蛋的生产成本是：规模化鸡场为３．０８元、养鸡大户１．９０元,前者亏损０．９８元,后者处于微利或无利状态。到去年１１月２…     

2000年2月份全国蛋价环比略降,同比降幅较大

据农业部资料，２月份全国集市蛋价为５．７元／公斤，环比每公斤降０．０６元，但比去年２月份的７．１７元／公斤下降了２０．５％，降幅之大也是近年来少见。 蛋价低迷的状况已持续了两年多，但全国养鸡业仍继续发展，几个蛋鸡大省饲养量增幅还不小，如１９９９年位居全国产蛋量前三位的山东、河北、河南蛋鸡存栏同比增长１０％左右。在保定、石家庄、辛集等地一个百户村庄养几十万只蛋鸡是寻常事。经过几年在市场经济风雨中的锻炼，广大养殖者适应市场能力增强，已不再奢求通过农产品价格的上升来增加收入，而是通过扩大规模、努力提高…     

鸡蛋生产稳定 产销基本平衡 上海市鸡蛋价格将趋平稳态势

随着鸡蛋生产的恢复性回升,加上春回大地、气候温和,母鸡产蛋率提高等因素,沪市鸡蛋到货较涌,市场供应充沛,价格稳中微降。上海市四月份鸡蛋收购价２．４１０１元（５００克,下同）零售价２．６９１９元,与三月份环比下降１．９和２．１%;但与去年同期相比,则分别下降６．８%和５．０%。据一些鸡蛋主产区和部分主销区提供的信息,在近期的一个阶段中,由于蛋价低迷不振,蛋农对进苗和购买青年鸡补栏积极性有所减缓,预测鸡蛋价格的走势将在现价基础上趋向平稳的态势。综合各地提供的信息认为:（１）蛋鸡生产恢复增长势头趋缓。由于九七年蛋价大…     

市场纵横

全国蛋价逐步回升产销地价格差缩小据有关主管部门透露，１９９８年１１月份全国鸡蛋的平均价格为每公斤７．０２元，比去年同期上涨５．６％。随着鸡蛋价格的逐步回升，按现有价格，主产区适度规模养鸡户每只蛋鸡的年利润可达１０－１５元，大中型蛋鸡场也可保本经营。蛋...     

蛋价高峰基本过去 近期预计稍有回落 三季度鸡蛋价格同比将增一成左右

在生产性、季节性和其他众多因素的影响下，上海市场鸡蛋价格急剧攀升，从7月16日至23日的一周内上升二成左右。这七天中，苏北海安、盐都、射阳等地鸡蛋产区收购价由2.02元骤升到2.40元(每500克，下同)，上升0.38元，升幅18.8％；上海市场鸡蛋零售价格由2.40元上升到2.90元，上升0.50元，升幅20.8％；从7月24日起，蛋价冲高回落，市区鸡蛋零售价陆续回降到2.70-2.80元。7月31日苏北海安等地鸡蛋收购价格已回降到2．30元，上海市场鸡蛋零售价格下浮到平均2.75元，但仍比去年同期高出一成左右，较上月底上升一成半。     

上海市政府再次动用风险基金对控制量蛋鸡生产实行补贴

上海市制定“保鸡放蛋”政策，对市郊２００万只产蛋鸡实行控制量生产以来，控制量蛋鸡场千方百计降本节支，提高劳动生产率和生产水平，为市场提供了大量新鲜优质鸡蛋，受到广大市民的欢迎。去年上半年，鸡蛋价格持续低迷，鸡场经营严重亏损，这一情况引起了市政府领导的高度重视，同意对每只产蛋鸡补贴５元，调动了蛋农的生产积极性，使生产得到稳定。 但是，去年７月份以来，全市鲜鸡蛋价格继续下跌，三季度全市平均收购价２．４４元／５００克，比上半年平均价低０．１１元，比去年同期下跌０．６０元。进入 １２月从，平均收购价仅 １…     

蛋价高峰基本过去 近期预计稍有回落 三季度鸡蛋价格同比将增一成左右

在生产性、季节性和其他众多因素的影响下，上海市场鸡蛋价格急剧攀升，从7月16日至23日的一周内上升二成左右。这七天中，苏北海安、盐都、射阳等地鸡蛋产区收购价由2．02元骤升到2．40元（每500克，下同），上升0．38元，升幅18．8％；上海市场鸡蛋零售价格由2．40元上升到2．90元，上升0．50元，升幅20．8％；从7月24日起，蛋价冲高回落，市区鸡蛋零售价陆续回降到2．70－2．80元。7月31日苏北海安等地鸡蛋收购价格已回降到2．30元，上海市场鸡蛋零售价格下浮到平均2．75元，但仍比去年同期高出一成左右，较上月底上升一成半。一、价格急…     

全国鸡蛋价格普遍下降 有关专家纷纷献计献策

据农业部畜牧兽医局的统计，２月份全国鸡蛋市场平均零售价为５．７９元／公斤，同比下跌１９．２７％。近来，全国各地的鸡蛋销售价格也大致相同，天津市场上每公斤鸡蛋平均价格仅为３．７０元左右，成都鸡蛋价格跌至２０年来最低点，上海鸡蛋为１９９３年以来最低价格，江苏南通、盐城、徐州等蛋鸡主产区鸡蛋价格比去年冬天下降２５％左右。专家们认为，此次蛋价大幅下降的主要原因有：尽管连续３年来蛋价一直走低，但农民养鸡信心不减，产量更增。其主要原因来自鸡饲料的主要成份一玉米价格的持续走低，玉米价格由几年前的每公斤１．２０…     

当前我国畜禽蛋市场疲软有加

进入２０００年后,我国畜禽蛋市场价格更加趋疲,节后比节前疲软。与去年 １２月份相比,肉禽蛋市场价格全山下滑。我国畜牧业和饲料业将面临更大的挑战。 猪肉：１月份全国各地猪肉市场价格总的来看,有所下滑。 以河北省和江苏省为例,河北省１月份１一４周猪肉批发市场价格分别为（元／公斤,下同） ７． ６０、９． ００、７． ００、７ ６０,月平均价格为 ７． ８０,比 １２月份的 ８． ４１下降 ０． ６１,降幅为 ７％左右,今年２月份,河北省猪肉批发市场价格为７．５０,比１月份下滑０．３０,降幅为４％左右;江苏省１月份１…     

市场纵横

受盛夏季节气温较高、气候闷热和老鸡淘汰更新的影响,八月份鸡蛋价格逐步从低谷回升。八月底上海市郊区鸡蛋收购价2.63元(每500克,下同)、市区鸡蛋零售价2.85元,与七月底同期相比分别上升0.35元和0.31元。由于八月份鸡蛋价格是中旬起逐步上升的,从全月平均价格统计,购销价格仅比上月上升3.1％,与去年同期相比,则分别下降26.8％和25.1％。 根据最近调查,九月份鲜蛋产销基本特点是: 蛋源比较充裕。首先,蛋鸡存栏基本稳定。从八月下旬对苏北主要产区调查的资料来看,蛋鸡总存栏稳中微增,其中产蛋鸡存栏占蛋鸡总存栏的75％,比例结构处于正常水平。其次,新鸡产蛋成本提高。今年三月份投放的苗鸡,八月份已陆续见蛋,但产蛋率较低,一般约在三成左右。再其次,气候比较适宜。九月份金风送爽,气候逐步转凉,这对恢复产蛋率有利,商品蛋源将比盛夏季节明显增加。     

养禽信息

前三季全国蛋鸡生产效益好于去年 据农业部消息，今年全国鸡蛋价格继续下跌，但由于饲料价格也较低等原因，生产效益仍好于去年。１－９月鸡蛋平均价格为５．２７元／ｋｇ，比去年前 ９个月的平均价格 ６．３２元／ｋｇ下降了 １９．９％。今年７月份蛋价曾跌至４．８１元／ｋｇ，为１９９４年以来的最低点。而前９个月的蛋粮比价则由去年的５．２４：１提高到５．５８：１，蛋鸡生产效益好于去年。 蛋鸡生产之所以能在蛋价低的情况下实现６．０２％的较大幅度增长，除了玉米价格下降使蛋鸡生产仍有微利外，还有几个很重要的因素：一是蛋鸡…     

畜牧商情

上半年肉类市场盘点猪肉：上半年批发价为每千克８．７８元，比去年同期下降８．２％。从１月份每千克９．３８元逐月下跌至６月份每千克８．４９元，月均跌幅为２．７％。上半年去骨统肉零售均价为每千克１３．８元，比去年同期下降１．２％。２月份价格每公斤１４．３２元，比１月份上涨２％，达到上半年最高水平，而后逐月下跌至６月份每千克１３．４元，月均跌幅１．６％。牛肉：上半年批发均价为每千克１３．５４元，比去年同期上涨４％。２月份价格为每千克１４．１１元，比１月份上涨７．７％，达到上半年最高水平，而后逐月回落至６…     

目前养猪形势与预测

养猪的形势与猪肉市场需求有关，在过去的一季度猪肉价格形势不乐观，全国三月份猪肉零售价１０．３元，比半年平均１０．６７元少０．３５元，即下降３．２７％，没有牵动养猪的势态。肥猪价格市场平均为５．９９元，比半年平均６．２４元下滑０．２５元，即回落４．０５％。１～３月份，活猪价格上涨的只有黑龙江和青海两省。其他省份均是一片下滑，活猪价每千克在５．１０～５．７元之间。因此，从发展养猪看，并不乐观。当前，全国养猪盈利形势平平，月份猪粮比价为５．６５∶１与半年平均持平。近期养猪也是略有盈利，刚刚超过５．５的…