共查询到20条相似文献,搜索用时 109 毫秒
1.
2.
3.
4.
《兽药与饲料添加剂》2002,7(5)
药物残留影响水产品出口农业部等开展水产品药物残留专项整治,要求从生产到市场全程监控禁用药物的使用。今年1—6月份,我国水产品对欧盟出口量、出口额比去年同期分别下降70.8%和73%。药物残留已成为扩大水产品国际贸易的主要障碍。自去年以来,我国出口水产品频频被进口国检出氯霉素残留,造成极坏影响。欧盟委员会于今年1月25日作出禁止中国动物源性食品进口的决议,使我国水产品对欧盟出口严重受挫。日前,农业部、国家质量监督检验检疫总局联合开展水产品药物残留专项整治活动,力求从源头控制水产品中氯霉素及其他禁用… 相似文献
5.
6.
最近几年,欧洲联盟为统一欧洲市场,保护成员国的利益,欧盟兽医委员会决定,对第三国的动物产品进入欧洲市场进行严格的兽医卫生条件限制。我国每年有近百万吨的禽肉、水产品、肠衣出口到欧盟成员国,是出口创汇的重要来源之一。根据欧盟委员会的规定,所有来自第三国的产品必须达到欧盟有关动物卫生指令的要求。为此,欧盟委员会分别于1995、1996年派兽医代表团对我国 相似文献
7.
8.
9.
10.
随着我国水产养殖业的快速发展和人民生活水平的不断提高,广大城乡居民对清理“餐桌污染”、确保水产食品质量安全的要求日益强烈。尤其在中国加入世界贸易组织后,人们对水产品质量提出了更高的要求,因为它直接关系到水产养殖业的可持续发展。所谓无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。按照欧盟规定,. 相似文献
11.
12.
水产品中氯霉素类药物残留检测技术的研究进展 总被引:2,自引:2,他引:0
氯霉素类药物是一类广泛应用于畜禽、水产养殖中的抗生素,它在水产品中的残留将会影响水产品出口和人体健康。作者综述了氯霉素类药物在水产品中的前处理技术和残留检测方法,包括微生物法、免疫分析法、色谱分析法和其他方法,并分别对其检测方法的优缺点进行了综述,最后对氯霉素类药物多残留检测方法的发展趋势进行了展望。 相似文献
13.
目的了解副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)在苏州市大型超市小水产品中的污染状况及耐药性,为建立副溶血性弧菌食物中毒预警系统提供科学依据。方法定期从苏州一大型超市抽取小水产品,根据GB/T4789.7-2008标准进行副溶血性弧菌的分离培养和鉴定,应用K-B法进行药敏实验。结果在144份样品中检出副溶血性弧菌56株,检出率38.9%。所有分离菌株对先锋必素、诺氟沙星和环丙沙星敏感;部分菌株对氨苄西林、阿莫西林、复方新诺明和头孢噻吩等具有较强的耐药性,耐药率分别为55.4%、42.9%、35.7%和32.1%;有9株菌株出现了多重耐药。结论苏州大型超市小水产品中副溶血性弧菌污染严重,应加强副溶血性弧菌食源性疾病预警,同时加强水产品抗生素使用的管理,防止其耐药菌株的传播。 相似文献
14.
15.
实时荧光PCR快速检测水产品中副溶血性弧菌的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的建立快速检测水产品中副溶血性弧茵的实时荧光PCR方法。方法利用副溶血性孤菌TDH基因的保守序列设计引物和探针,建立快速检测副溶血性弧菌的实时荧光PCR方法。结果本研究建立的检测副溶血性弧菌的实时荧光PCR方法,其纯茵检测低限低于10cfu/PCR反应体系;对模拟阳性样品直接检测,检测低限为10~3cfu/g。模拟样品经增茵培养4~6h后,检测低限达1cfu/g;用本法对24株标准菌株/参考菌株进行检测,结果除副溶血性弧菌呈阳性外,其他23株非副溶血性弧菌均呈阴性反应;重复性试验结果:批内和批间变异系数均小于1%。结论本研究建立的副溶血性弧菌实时荧光PCR方法具有快速、灵敏、特异和重复性好的优点,可在8h内对水产品中的副溶血性弧菌进行定性或定量检测。 相似文献
16.
17.
为探究不同烘干温度对甲壳类水产品中呋喃西林代谢产物氨基脲(semicarbazide,SEM)检出量的影响,以南美白对虾和中华鳖为检测对象,分别在70、100和130℃条件下,烘干48 h,研磨成粉后,采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)检测虾肉与虾壳、鳖肉与鳖壳中SEM的含量。结果显示:SEM检出量随烘干温度的升高而升高,不同烘干温度下的SEM检出量存在显著性差异(P<0.05),而相同温度条件下,壳中的检出量远高于肉中的检出量(P<0.05);随温度升高,鳖壳中的蛋白含量逐渐下降,由70℃的0.274%下降到100℃的0.141%,差异显著(P<0.05)。结果表明:烘干温度对甲壳类水产品中的SEM检出量影响较大,并与检出量成正比关系;烘干温度升高,使部分蛋白质受热分解,可能产生SEM,从而导致检出量增加。因此,在检测甲壳类水产品中的SEM含量时,对受检样品的烘干温度要控制在70℃以下,并且要选择合适的检测样品种类。本研究探明了烘干温度与SEM检出量的关系、SEM易残留的部位以及引起检出量增加的原因,为后续更精确快速检测甲壳类水产品中的SEM含量提供了依据。 相似文献
18.
19.
20.
高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中大环内酯类兽药残留 总被引:1,自引:1,他引:0
本文建立了水产品中10种大环内酯类抗生素的高效液相色谱-电喷雾串联质谱检测方法。对比几种检测方法后,最终采用乙腈进行提取的方法。在5.0~200.0μg/L范围内,10种大环内酯类抗生素的线性相关系数均大于0.99。通过实际样品的添加回收试验,方法的定量下限(S/N=10)为1.0μg/kg,检出限(S/N=3)为0.2μg/kg,3个添加水平中,龙虾、鮰鱼的加标回收率分别为69.4%~115.3%和63.1%~100.9%,日内相对标准偏差(RSD)分别为0.73%~3.39%及0.8%~4.44%。结果表明,该法简单、灵敏、特异性强,适用于水产品中大环内酯类药物残留的分析确证。 相似文献