全球能源和粮食价格高涨中国淡水鱼常规养殖品种面临的挑战

我国是水产养殖大国,水产品产量占世界的70％,其中淡水鱼产量占世界养殖淡水鱼总产量的73％。2006年我国淡水养殖产量达2148万t,其中常规淡水鱼养殖品种（青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼）为1562万t,常规淡水鱼养殖品种占总产量的73％。本文通过回顾淡水养殖业的发展历史,深刻剖析饲料原料在养殖业发展中所发挥的关键作用,分析目前国际能源和粮食价格高涨的情况,从而为淡水养殖业如何走出困境,实现进一步发展指出方向。     

广东渔业2002状况和2003走向

１２００２年出现转机１．１主要经济指标全年水产品总产量６１８万t，比上年增长１．８％，其中海水养殖１８５万t，增长４．２％，淡水养殖２３７万t，增长２．５％，捕捞渔业１９６万t，减少１．６％。水产品总产值比上年增长４％，占全省大农业总产值约２３％。水产品出口量增长１５％，出口额增长２０％。１．２四个转变一是产值增长高于产量增长，标志着经济增长方式逐步从产量型向效益型转变；二是捕捞渔业产量由零增长进入到负增长，标志着海洋渔业资源从无序利用逐步向保护和合理利用转变；三是区域性特色渔业格局更加明显；四是水…     

1999年广东水产养殖业走势分析

一．１９９８年水产养殖情况和特点１．水产养殖产量增幅回落,产值比上年略有增长。预计全年水产品总产量５４８万吨,其中淡水养殖产量１９０万吨,增幅５．５％;海水养殖产量１４０万吨,增幅４．５％。预计海洋渔业产值比上年略有减少,养殖业产值略有增加,全年水产...     

广东省无公害渔业的进程与措施

广东是渔业大省,在我国有着举足轻重的地位。2002年全省水产业总产值416亿元,占农业总值23.4%,水产品总产量628.06万吨,产值和产量分别比上年度增长6.7%和3.02%。养殖渔业的产量达430.04万吨,其中淡水养殖240.4万吨,海水养殖189.64万吨。2002年是我国入世后的第一年,我省无公害     

广东草鱼养殖发展困局与对策

广东养殖草鱼有诸多优势。首先是气温高，适宜生长时间长；其次是水网密集，水资源丰富；再次是物流发达，靠近市场；技术水平相对较高，模式多样化。据《中国渔业年鉴（2012）》统计，全国草鱼养殖产量已经达到440万吨以上，占淡水养殖鱼类总产量的1／4左右。其中广东省年产草鱼63万吨，仅次于湖北省的81万吨。     

调整产业结构加速我省水产饲料工业的可持续发展

据广东省海洋与渔业局初步统计，2000年省渔业产量593万吨，其中海水养殖169万吨，淡水养殖219万吨，海淡水养殖总产388万吨，占全省渔业产量的65％，我省水产养殖业一直居全国前列，水产养殖业有今天的辉煌成就，与水产饲料工业的支持分不开，然而，面对新的形势，我省水产饲料工业与其他行业一样，在产业结构上仍然存在很多问题，只有进行调整，才能解决，才能保证我省水产饲料工业的可持续发展，更有效地继续服务于水产养殖业。     

当前水产养殖效益影响因素及发展对策研究

我国是世界上唯一一个水产品养殖产量超过捕捞产量的国家,且养殖产量已占到世界养殖总产量的70％以上。统计数据显示,2005年我国的水产品总产量为5107．6万吨,其中养殖产量为3395万吨,占总产量的66．48％,养殖产量占有如此高的比重,这在世界主要渔业大国中是绝无仅有的。2008年1～5月全国水产品总产量为1557．2万吨,同比增长4．46％。水产养殖业的发展,一方面使水产品的供求关系发生了很大的变化;另一方面改善了产业结构,推动了整个渔业经济的发展。     

中国水产养殖业可持续发展战略

一水产养殖业发展与贡献 2011年,中国渔业总产量为5603万吨,占世界渔业总产量的36％;中国水产养殖产量为4023万吨,占中国渔业总产量的72％,占世界渔业总产量的26％,占世界水产养殖产量的63％。中国是世界上唯一养殖产量超过捕捞产量的渔业大国。     

美国淡水渔业发展情况的考察报告

美国淡水渔业发展情况的考察报告辽宁省水产技术推广总站谢德全最近，农业部全国水产技术推广总站组织的考察团对美国淡水渔业方面进行了考察，现将考察情况报告如下。一、考察内容１．淡水养殖生产美国淡水养殖生产开始于６０年代，起步较晚，但是发展起点高、速度快。到...     

日本淡水养殖鱼饲料的发展

日本的渔业,过去一直以远洋捕捞业为主。近年来由于200浬的确立,逐渐转向开发沿岸渔场,发展增养殖业和栽培渔业,特别是养殖业的发展较快,随之工业性鱼用配合饲料的生产也迅速发展。一、最近淡水养殖和饵料生产概况(一)淡水养殖情况目前在日本渔业生产中,养殖渔业所占的比例,以产量计算大致为9%。而养殖渔业中进行投饵养殖的比例,大致为产量的20%。七十年代以来,日本淡水养殖发展迅速,据1985年农林水产省统计的资料,已接近10万吨。1981年后的五年,淡水养殖进入稳定增长的时代。(二)淡水养殖鱼饲料的生产情况目前日本用于淡水养鱼的饲料大体可分     

甘肃省水生动物病害防治工作建议

正改革开放以来,水产养殖业同其他行业一样有着丰硕的成果,特别是1985年我国确立了"以养为主"的渔业发展方针,水产养殖业成绩斐然,我国是世界上唯一的水产养殖产量超过捕捞产量的国家,养殖产量占世界养殖总产量的70%。特别是静水土池塘养殖,我国的水平遥遥领先。2016年全国水产品产量6 900多万 t,其中养殖5 100多万 t。淡水养殖产量3 179万 t,占淡水产品产量的93%,鱼类产量2 815万t,淡水     

2001年辽宁省水产养殖病害综合分析与2002年病害发生情况预测

２００１年辽宁省渔业生产继续保持稳步发展的态势。海水养殖总产量预计可达１６０万吨，比上年增长５％，其中对虾产量１５０００t，比去年增加２８％。扇贝产量预计达１８万吨，其中栉孔扇贝和海湾扇贝２万吨；淡水养殖总产量预计３８万吨，比上年增长１５％，其中鲤鱼产量占淡水鱼养殖产量的３８％左右。但是水产养殖病害仍然严重，因病害造成的损失仍处于相当高的水平。１２００１年海淡水养殖部分品种病害发生情况１．１对虾病害２００１年辽宁省养殖对虾５６万亩，发病４４万亩，绝产５万亩，发病面积占养殖总面积的７８％，损失产量…     

发展渔用饲料 促进养殖生产

党的十一届三中全会以来,我国水产业经历了改革开放、发展振兴的“黄金时代”,从1984年起,水产品产量连续突破600、700、800、900万吨,1988年达到1061万吨,首次突破千万吨大关,成为世界第三渔业大国。水产品产量的增长主要靠养殖业,1988年,全国海、淡水养殖产量532万吨,占水产品总产量的50.2％,养殖产量第一次超过捕捞产量。我国已成为世界水产养殖第一大国。     

集约化淡水养殖对水环境的影响

我国的经济水平在不断提高，渔业经济也取得了迅猛的发展，渔业中集约化淡水养殖所占的比重也在逐年升高，经过不断的发展，我国已经成为世界上唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家，其发展直接和国家的农业经济发展相关联。     

浙江省水生动物防疫检疫工作的探讨

浙江省是一个渔业生产和水产品贸易大省，2002年，全省水产品总产量达到480．68万吨．其中养殖产量156．5万吨：渔业总产值334亿元，占大农业产值29．4％：水产品出口近24．72万吨，创汇近7．9亿美元。     

生物安全(Biosecurity)在对虾养殖中的应用

近年来，全球水产养殖业得到迅速发展，其中我国的发展占有重要位置。据FAO资料，当前全球海、淡水水产养殖总产量高达4500多万吨，其中中国水产养殖产量为3200万吨左右，占全球水产养殖总产量的71％以上(FAO 2002)。我国水产养殖的养殖总产量占我国渔业总产量的60％以上。已成为世界上唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家。     

广东渔业生产2001回顾和2002展望

１２００１年广东渔业生产回顾２００１年广东全年渔业总产量超过６０５万吨，比上年增长２％，其中，捕捞渔业产量２００万吨，比上年略有减少，养殖渔业４０５万吨，比２０００年略有增长。水产品总产值４１０亿元，与２０００年接近。淡水养殖渔业２００１年全年稳定在２４．７万公顷规模，根据市场需求情况，调减了罗氏沼虾养殖面积，增加了６０００公顷白对虾养殖；调减了鳗鱼养殖面积，增加了２０００公顷甲鱼养殖；罗非鱼养殖规模继续扩大，总产量达到２８万吨，四大家鱼总产量１３０万吨，鲩鱼、鳙鱼占四大家鱼总产量的比重超过６５…     

蒙城县2012年～2016年现代渔业发展规划

1发展现状 1．1渔业经济稳步增长 2011年蒙城县水产养殖面积43400亩，水产品总产量10850吨，较2005年增长14．94％，渔业总产值16105万元，占大农业的比例较2005年增长121．5％，其中鱼类11450万元，甲壳类3911万元，贝类1万元，其他类水产品743万元。渔业中间消耗产值6627万元。国有主河道及宁洛高速公路两侧的池塘和许疃煤矿塌陷区的养殖格局基本形成。     

淡水白鲳当年夏花养成商品鱼试验研究

2002年在2口面积分别为1000m^2、1334m^2的池塘中，放养规格为2.5～3.0cm的淡水白鲳夏花鱼种，同时搭配彭泽鲫夏花和鲢鳙鱼种，通过5个月养殖，1号池每667m^2成鱼产量543.2kg(其中淡水白鲳365.7kg)、产值5988元、纯利润2650元，2号池每667m^2产量552.3kg(其中淡水白鲳380.9kg)、产值6155元、纯利润2823元，其经济效益是目前常规鱼传统养殖的3～4倍。     

新常态 新机遇 提升终端消费价格是关键——广东澳华集团在广东省饲料年会的专题报告

正1广东水产养殖模式现状1.1淡水普通鱼类养殖产量全国第一广东是全国水产养殖的第一大省,在淡水普通鱼类方面,根据2019年中国渔业年鉴的数据,广东省总产量在300万吨左右,其中草鱼约89万吨,罗非鱼约75万吨,鲮鱼约32万吨,还有新品种巴沙鱼约7700吨(见图1)。养殖模式主要是以池塘精养和混养为主,各地区养殖模式差异较大,有罗非鱼和对虾混