基于优化农村养殖环境的畜产品质量安全生产对策

随着农业产业结构的调整,畜牧业在我国国民经济中的地位日益重要,已成为当前农村经济的支柱产业。然而,畜牧业的发展也带来了一些严重的社会问题,主要表现在养殖污染日趋严重和畜产品质量安全堪忧。介绍了当前畜产品生产质量现状,提出了优化农村养殖环境的对策,以确保畜产品质量安全,促进畜牧业健康、可持续发展。     

饲料对畜产品安全的影响及对策

畜产品在是人类食品原料的重要来源,随着人们食品结构的优化调整,畜产品在人们的生活中占有的比重越来越大。我国人口众多,畜牧业的发展规模也在不断的扩大,所以,畜产品的质量安全严重影响着国民的健康问题,生产绿色健康无公害的产品成为现在社会对畜牧业的迫切需求。其中,饲料的质量对畜产品的安全有着严重的影响。     

“十三五”规划解读:新常态下我国畜牧业发展战略分析

<正>1 2015年我国畜牧业生产的特点1.1在平稳中调整,在调整中优化平稳主要概括为以下三个方面:一是畜产品数量和种类供应充足有保障,畜产品价格波动大体在可承受的范围之内,大部分商品处在盈利范围内。二是质量安全平稳,各方抽检我国饲料、畜产品等的合格率都维持在较高的水平,包括奶制品抽检等合格率在95%以上。三是我国的草原生态正在逐步好转,草原植被的盖度、产草量都在增加。调整包括以下三个方面:一个是畜产品结构的调整,2015年我国生猪的产量下降,预计下降20多万吨,肉类产量整体也下降。猪肉     

立足畜牧业生产优势 发展高效生态畜牧业

正"十二五"期间,东营市东营区畜牧业发展始终以"优质、高效、安全、生态"为目标,坚持"规模与质量同步、发展与保护并重"的原则,在发展中调整,在调整中提高,产业结构日趋合理,畜产品生产总量大幅度增长,饲料、畜产品加工等相关产业快速发展,畜牧业综合生产能力明显提高,实现了全区畜牧业经济持续、快速、稳定发展。1畜牧经济总量快速增长2015年全区实现畜牧业生产总值121120万元,比     

畜牧经济大潮来袭，家禽业稳步提升——我国畜牧业发展概况及重点工作

近年来，全国总体经济环境正发生巨大变革，畜牧业经济形势也发生了一些新的重大变化。生产结构进一步调整，规模化生产步伐加快，组织化程度不断提高，肉、蛋、奶等主要畜产品市场供应丰富，畜牧业、生产总体上处于平稳发展状态，畜牧业在农业乃至整个国民经济中的地位和作用更加突显，其中家禽行业的发展尤其引人注目。     

确保畜产品质安全、优质、亟待"组合拳"出击——法律规范、政府管制、经济手段三管齐下

随着畜牧业的迅速发展,在带来畜产品市场日益丰富的同时,全球性的"疯牛病"、"高致病性禽流感"、"瘦肉精"、"垃圾猪"等问题的出现,使得畜产品质量安全问题成为社会各界广泛关注的热点.畜产品质量不安全主要表现为畜产品生产有毒有害物质残留严重超标和畜产品加工、运输、销售过程的严重污染等等环节.在生产中滥用或非法使用兽药及违禁药品,使动物性食品中兽药、添加剂,如重金属有害物质及生物性有毒物质残留超标.     

浙江省外向型畜牧业现状及发展趋势分析

近年来 ,随着农业产业结构的调整 ,有关部门加大了对畜牧业的扶持力度 ,浙江省畜牧业发展速度加快 ,畜牧业产值、畜产品外销、出口额逐年增加。但是 ,随着市场化程度的提高 ,畜产品市场竞争日益加剧 ,特别是入世后 ,既给畜牧业的发展带来了机遇 ,也面临着严峻的挑战。在新形势下 ,分析畜产品市场的需求 ,找准畜牧业的优势与不足 ,大力发展优势产业 ,生产、加工具有明显竞争优势的畜产品 ,提升产业层次有着重要意义。1　浙江省畜产品出口、外销现状1 .1　出口现状　畜产品出口是浙江省农产品出口的重要组成部分。 2 0 0 0年 ,全省畜产品出口…     

推进标准化规模养殖保障畜产品质量安全

畜禽标准化规模养殖是一项长期的系统工程,是加快畜牧业生产方式转变、建设现代畜牧业的重要内容.实施畜产品标准化生产,是畜产品质量与安全的技术保证;是防控动物疫病、建立公共卫生防疫体系、保障畜产品质量安全的根本举措;是控制养殖成本、保障畜产品供应、防范市场风险的有效途径;是减少畜牧业面源污染、保护生态环境、实现畜牧业可持续发展的必然选择.畜产品质量安全与标准化生产是相辅相成、密不可分的,规模化主要是满足市场对"量"的需求,标准化是解决"质"的安全问题.     

中国将把畜牧业建成大产业

有关部门提出,要力争用5到10年的时间,实现畜牧业由粗放经营向集约经营的根本性转变,综合生产能力明显提高,畜牧业产值占农业总产值的比重明显提高,畜牧业收入占农民收入的比重明显提高,畜产品出口竞争力明显提高。为此,中国将大力调整、优化畜牧业结构和布局。把研究、开发和推广畜禽优良品种、提高畜产品质量作为调整畜牧业结构的重点。努力增加名特优新畜产品,满足不同消费层次需求。稳定发展生猪和禽蛋生产,加快发展肉牛、肉羊和肉禽生产,突出发展奶牛和优质细毛羊生产。提高奶类在畜产品中的比重。中国还将加强良种繁育、饲料生产和疫…     

哈尔滨市加速畜牧业产业结构调整

为了搞好农业及农村经济结构战略性的调整 ,尽快把畜牧业建成农业经济的“半壁江山” ,哈尔滨市加速了畜牧业结构调整。一是调整畜产品结构。根据市场四个层次的需求 ,发展畜禽产品。普通需求面向大众 ,主要是满足一般市民对大宗畜禽产品的需求 ,以及一般的加工需求 ;中高档需求面向中高档收入家庭 ,提供优质畜产品 ,重点解决加工和再次加工 ,提高产品档次 ,满足超级市场对优质畜禽产品的需求 ;特殊需求 ,通过发展特种养殖 ,满足消费者对特种畜产品的需求 ;依据国际市场需求 ,生产优质畜产品 ,扩大在国际市场上的份额。二是加快畜牧业区域布…     

积极调整优化内蒙古畜牧业结构迎接"入世"挑战

分析了内蒙古畜牧业及畜产品生产现状和宏观环境以及加入世贸后内蒙古畜牧业发展的利弊,提出了应对入世挑战的具体措施调整优化畜牧业产业结构,改善基础条件和生产管理水平,提高畜产品质量;以畜牧业"种子工程"为重点,以高新技术为手段,全面提高畜牧业科技含量和生产效益;积极开拓畜产品市场,促进畜牧业商品生产和产业化经营;全面加强兽医卫生工作,提高动物防疫水平,确保畜牧业健康发展和畜产品的安全卫生;加强基础设备建设,改善畜牧业发展条件.     

对丽水市发展绿色畜产品的意见建议

近年来，随着生产的发展、消费水平的提高，人们对畜产品的需求已从过去的数量型转变为质量型、保健型。发展绿色畜牧业已成为现代畜牧业的发展趋势。目前，畜产品市场竞争日趋激烈，畜产品质量安全深受关注，绿色畜产品的市场有效供给将愈来愈大。笔者认为，目前在考虑畜牧生产发展的同时，更要注重生态环保，合理调整畜牧业内部结构，改变一味追求数量的观念，应注重畜产品质量，发展绿色畜产品，倡导放心消费。重点抓好产前、产中、产后质量安全，形成生产发展、布局优良、结构合理、优质高产、扩大需求的良性循环，全面提升畜产品的档次，提高市场竞争力，使畜牧业朝着健康、持续、稳定的方向发展。     

强化多方位监管 保障畜产品安全

目前,我国肉、蛋、奶产量居世界前列．但食品安全性却不尽人意．畜产品安全已成为制约畜牧业发展和畜产品国际贸易的重要因素．受到政府和广大消费者的密切关注。畜产品的质量安全问题影响的不仅仅是居民的消费需求,还影响到了农业产业结构的战略性调整．影响到了农民增收以及整个农村经济的发展。为从根本上保证人民群众的肉食品安全和适应我国社会发展的需要．国家和农业部制定了畜产品安全生产的各项技术要求和生产规范．并取得了一定的成效．正确认识畜产品安全生产在畜牧业发展中的作用和地位,强化多方位监管．才能使畜牧业稳定、健康、持续发展。     

安全畜产品生产存在问题及对策

随着人们生活水平的提高,人们对畜产品的要求已经从量的满足转变为质的需求.从我国国内近几年来畜牧业的发展情况来看,我国畜产品总量连年增产,但畜产品安全问题却日益突出.轰动全国的"瘦肉精"事件的发生,使人们对畜产品的安全性更加重视.如何搞好优质安全畜产品生产已是当今畜牧业发展的燃眉之急.     

当前畜牧业新常态的13个特征

<正>以下为全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长李希荣在2015年饲料原料论坛上的发言摘录:当前畜牧业新常态的特征,表现在以下几个方面:第一,畜产品消费形式发生新变化,消费需求总量进入到平稳增长的新状态。近些年来,中央采取了一系列措施,八项规定、各项制度的出台,把过去畜产品消费总量中的"泡沫"捅破了。"泡沫"主要是浪费型消     

论在畜牧业生产宏观调控中建立国家行政命令管制政策

正在畜牧业生产宏观调控中建立国家行政命令管制政策,是现代畜牧业市场经济表现的基本形式;目的是调整畜牧业发展结构、平衡家畜及畜产品供给、稳定价格及改善流通。1我国畜牧业发展现状从全国畜牧业发展现状看,还没有完全脱离自由市场形式,主要表现是畜牧业生产发展的自由化,畜禽产品市场价格和畜禽产品供给量呈双曲线发展。1.1畜牧业生产发展的自由化在畜牧业生产方面,国家不设任何行政命令门槛,社会     

加快畜牧发展 迎接入世挑战

我国在加入WTO之后，面对国际经济一体化的新格局，畜牧业发展的市场空间越来越大。伴随着与国际市场的接轨，我国畜产品的市场将会更加发育成熟，趋势更加平稳。然而，畜牧业的发展，有机遇，也有挑战。面临的机遇，一是畜牧业具有国际竟争力。随着农产品关税降低和非关税措施的逐步取消，农产品(特别是粮食)和农村经济将受到影响和冲击，粮食价格已高出国际市场价格，而畜产品中猪、牛、羊价格分别比国际市场低57%、84%和54%。畜牧业在粮食转化增值和国际市场竞争中具有明显的优势。二是国内有较大的市场需求。入世后，随着经济的迅猛发展，人民生活水平的不断提高，人们膳食结构的调整和生活习惯的变化，对肉、蛋、奶等畜产品的需求将日益增加。面临的挑战：一是市场竟争日趋激烈。国内已是买方市场“供大于求”，畜产品一方面“卖难”问题突出，同时又存在大量优质产品“短缺”现象。入世后，国外大量质优价廉的畜产品将涌入中国，加大了国内市场的竟争。二是政府缺乏宏观调控。入世后，畜产品市场竟争将使畜牧业生产价格波动幅度增大，波动周期缩短，而政府目前对于构成畜产品生产的饲料粮缺乏调控手段，即在饲料大幅降低时政府不能大量购入，而在饲料粮大幅度上升时政府又不能大量抛出，以平抑市场价格。这种周期性较大幅度的波动，对生产力造成较大的破坏，影响畜牧业生产。此外，政府在畜产品的流通和出口贸易方面，也没有真正形成有效的宏观调控体系。三是畜产品卫生安全不达标。目前，我国肉类产量占世界总产量的28%，但出口量仅占2%，产量高，质量低，畜禽疫病多，药残量大等问题表现突出。畜产品在出口过程中因药残超标而退货、销毁，甚至中断贸易的事情时有发生，这些问题将直接影响到畜牧业产品的出口和内销。 面对以上机遇和挑战，我们一定要严格遵照党中央十五届三中全会指示精神，“要把畜牧业放到更加重要的位置”来抓，审时度势，调整战略，增强紧迫感，抓住机遇，迎接挑战，积极进取，以全新的姿态迎接入世。全心做好以下工作。     

江苏省如东县生猪高效规模养殖的现状及发展对策

如东县地处江苏东南部,畜禽养殖历史悠久,畜牧业生产在全省占有一定的比重,其中母猪存栏量、家禽饲养量名列江苏省第1位和第3位.随着畜禽结构的调整、产品的升级和市场的需求,该县的畜牧业生产开始向规模化、高效化迈进,由"数量扩张型"向"质量效益型"的转变.为了加速推进全县畜牧业高效规模生产的步伐,实行畜产品与市场的成功对接,必须以生猪生产为突破口、充分认识生猪生产的现状、存在问题及发展优势,明确当前及今后一段时期的发展方向.     

浅谈畜产品质量安全监管措施

<正>近年来,一系列畜产品安全事件频繁发生。如,"三鹿奶粉"事件、添加"瘦肉精"等事件,暴露出我国畜产品安全监管体系存在问题。畜产品安全卫生不仅关系到畜牧业生产和畜牧业经济发展,还关系到人民身体健康和生存环境,也与农民增收和社会稳定密切相关,已成为全社会关注的热点和畜产品出口贸易     

关于畜产品质量安全的几点控制措施

"民以食为天,食以安为先",畜产品作为人们的生活必需品,其质量与安全已成为社会和人们关注的热点,加强安全畜产品生产不仅是保障人民身体健康,促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要,也是国家政治经济稳定的需要,如何提高畜产品的质量安全也是我国畜牧业在未来发展中急需解决的问题.