自然资源禀赋对奶牛养殖业发展的影响研究

本文选取内蒙古、黑龙江、河北、河南、山东和新疆6个地区作为奶牛养殖优势区域,通过分析2013—2015年6个地区奶牛存栏量和产奶量数据,从气候、土地、水和生物资源4个方面分析自然资源对奶牛养殖业的影响。结果表明:丰富的饲草饲料资源和奶牛良种化是奶牛养殖业发展的决定性因素,偏冷气候和充足的农业用水有助于奶牛养殖业的发展。     

谁来维护奶牛养殖小区内部的公平交易

正奶牛养殖小区,这种世界上独一无二的中国式奶牛养殖方式,最早出现在中国的河北省,应了时势之需,很快就扩展到家庭奶牛养殖场户较多的地区。目前奶牛养殖小区河北居多,内蒙古、山西、山东、河南、黑龙江、辽宁、新疆、甘肃等地也有一定数量。在奶牛养殖小区饲养的奶牛预计占全国奶牛存栏量的一半左右。奶牛养殖小区从外观看与建设基础较差的奶牛场没什么两样,都是设施型养母牛,繁殖牛犊,机械挤奶生产生鲜乳的过程。但奶牛养殖小区内部管理与独立的规模化奶牛场有着本质的不     

中国肉牛养殖布局演变分析及驱动机制研究

为考察中国肉牛养殖区域布局演变规律,探究中国各肉牛养殖优势产区内养殖布局影响因素的作用差异,基于2002-2017年的相关统计数据,分析了4个养殖优势区域发展状况,利用面板数据模型研究这些影响因素在不同区域内的重要程度和差异性。结果表明:(1)肉牛养殖布局整体上呈现中原优势区向其他优势区转移的基本趋势,内蒙古和云南成为肉牛养殖新兴区域,肉牛养殖重心向西南方向移动;(2)省际间肉牛出栏量具有全局空间正相关性,我国肉牛养殖热点逐步集中布局在以云南、贵州、东北四省和河南、河北、山东三省;(3)中国肉牛养殖布局是多种因素共同作用的结果,其中消费市场潜力、交通通达性、肉牛规模饲养比率、环境规制、工资性收入比例的影响较大,但由于各优势区内资源禀赋不同,各影响因素在不同养殖优势区域的影响程度有明显的差异性。     

奶业可持续发展与科技支撑

正一、2013年中国奶业发展情况1.奶牛养殖结构调整加快,奶牛规模化养殖程度继续升高根据国家统计局初步统计,2013年全国牛奶产量3531万吨,较2012年下降212万吨,下降5.7%,创近年来最大降幅,奶牛存栏量预计下降10%左右。主要原因在于养殖成本增加、肉牛价格高涨、疾病发生增多、散养户大量退出。奶牛存栏量下降,有利的方面是淘汰单产低、体弱多病牛,牛群结构得到优化,养殖方式更加合理集中,奶牛的     

河北省奶牛养殖比较优势分析及发展对策研究

河北省是我国的奶牛养殖大省,也是全国进行奶业振兴的示范省。随着居民对牛奶需求的增加,河北省也扩大了奶牛养殖规模,河北省委、省政府更是把奶业作为现代农业发展的支柱性产业之一,大力整顿奶业秩序,加大政策支持力度,确保乳品质量安全。本文就2010—2020年河北省奶牛养殖的发展情况与山西、内蒙古、黑龙江、山东、河南、四川、西藏、新疆8 个省（自治区）进行比较优势分析,在对河北省奶牛养殖现状调研的基础上,通过对效率优势指数、规模优势指数以及综合优势指数的分析,得出河北省奶牛养殖具有规模优势,在2020年规模优势指数达到4.02,在9 个省份中排第二位;河北省奶牛养殖具有效率比较优势,但是比较优势的程度较小,2010—2020年呈现波动趋势,到2020年效率优势指数为0.87,在9 个省份中处于中游;河北省奶牛养殖具有综合优势,虽然从2010—2020年大体上呈现下降趋势,但下降趋势较弱,2020年的综合优势指数为1.87,处在第三位,仅低于第二位的黑龙江省。根据结论提出引导规模化建设、加快先进技术推广和加大政府补贴力度三个方面的发展政策建议,为政府部门制定奶牛养殖振兴战略政策提供参考。     

浅谈奶牛乳房炎的诊断与防治

奶牛乳房炎是奶牛养殖中最常见的疾病,随着集约化、规模化奶牛养殖的推广,乳房炎的发病呈直线上升趋势,且一旦感染,极易快速蔓延,危害性极大,给奶牛养殖带来巨大的经济损失。综述奶牛乳房炎的预防和治疗,为解决乳房炎造成的奶牛产奶量下降提供参考。     

金华奶牛养殖小区发展情况调查

金华市是浙江省奶牛重点产区,奶牛存栏量占全省40％以上。由于发展之初是以小规模的农户散养为主,从而为奶牛的疫病防控、生鲜乳的质量安全以及农村的环境卫生等带来诸多问题。从2002年开始,浙江省在金华试点建设奶牛养殖小区,通过科学规划和有效组织,把散养的奶牛集中到养殖小区里饲养。     

湖南省生猪产区的未来发展趋势

本文根据湖南省不同生猪产区的生产和养殖密度变化情况,从饲料供应、养殖基础、政策环境、经济条件、地理空间等影响因素进行了分析;结合各生猪产区的资源禀赋、社会经济条件对该省生猪养殖产区的未来发展趋势作出以下预测:湘南产区的生猪养殖优势将进一步发挥,湘中产区将继续保持稳定发展,长株潭产区、洞庭湖产区的优势地位将呈下降趋势,湘西产区将凭借其得天独厚的资源禀赋优势发展成为新的生猪优势产区。     

采用药物诱情提高产后奶牛受胎效果

<正>随着中国奶牛养殖规模和集约化程度的提高,产后60 d内奶牛发情率和参配率呈普遍下降趋势,已严重制约了我国奶牛养殖的健康发展。提高产后奶牛的发情率和参配率是控制奶牛产犊间隔的有效     

中国奶牛生产布局变迁影响因素分析

近年来,中国奶牛养殖业布局发生明显变动。本文基于2000-2018年中国各省份的奶牛年末存栏量数据,在分析中国奶牛生产布局演进历程和特征的基础上,构建空间杜宾模型,探究中国奶牛生产布局变迁的影响因素,得出以下结论:2000-2018年,奶牛生产布局由西部产区和大城市周边产区向华北产区发生变迁;中国奶牛生产布局已经进入稳定阶段,PLI变化趋向于稳定;自然资源禀赋、市场需求、技术进步和政策扶持对本地区奶牛生产布局有正向影响,非农就业机会对本地区奶牛生产布局有负向影响,对相邻地区奶牛生产布局有正向影响。基于研究结论,本文提出"稳玉米、固就业、提技术、强政策"为主线的对策建议。     

内蒙古农区部分高产奶牛遗传改良与DHI测定效果分析

[目的]了解掌握内蒙古农区部分高产奶牛遗传改良和DHI测定效果,为高产奶牛良种繁育体系的建立和高效养殖提供科学依据。[方法]通过数据资料的收集、整理,统计分析内蒙古农区部分高产奶牛遗传改良效果和生产性能水平。[结果]内蒙古农区高产奶牛养殖规模日益增强,成年牛比例占56.08%。使用冻精改良后,情期受胎率为49.36%、犊牛成活率达到97.13%,母犊初生体重为38.93kg/头,成年牛305d产奶量均达7249.16kg,乳脂率和乳蛋白含量分别达到3.69%、3.24%,且脂蛋白比均达到1.14。[结论]充分应用阿菲金系统构建"数字化"的评估管理体系,完善DHI测定机制,对建立健全内蒙古农区高产奶牛良繁体系,推动奶牛规模化高效养殖具有重要的意义。     

2013年内蒙古奶业发展分析

本文从乳品生产、牛奶价格、养殖结构以及优质饲草行业发展等4个方面,分析了2013年内蒙古奶业发展情况,认为当地奶业发展在进入转型调整期后,受国内、国际乳品市场价格和供求力量对比等因素影响,奶牛养殖行业结构升级与生产稳定之间存在微妙的动态平衡,乳品加工企业更加倾向于高盈利性产品市场的开拓。虽然产业自身及其外部都存在不确定性因素,但内蒙古奶业总体仍处于上升发展阶段。建议政府和金融机构加快理念转换,创新服务产品,为奶业发展营造更加稳定有利的外部环境。     

干旱对内蒙古植被生长的累积与滞后影响评估研究

本文为探究干旱对植被的累积和时滞效应,以内蒙古为研究区,基于SPEI base v.2.5和GIMMS NDVI数据集,利用Sen式斜率、Mann-Kendall突变检验和偏相关分析方法,分析干旱对植被的累积和时滞效应。结果表明：内蒙古地区归一化植被指数（Normalized difference vegetation index,NDVI）年最大值随时间变化整体呈上升趋势,标准化降水蒸散指数（Standardized precipitation evapotranspiration index,SPEI）年平均值呈降低趋势,空间趋势变化上两者呈现一定的相似性;干旱的累积效应与内蒙古北部林区及西部荒漠戈壁区NDVI呈负相关,累积月数均在10—12个月;中部草原NDVI与干旱的累积滞后关系呈正相关,且干旱的累积影响大于滞后影响;农田植被NDVI与干旱的累积滞后效应均呈正相关,但相关性较弱;通过不同水分利用条件下干旱累积与时滞效应的相关性对比发现,干旱累积效应对植被的影响远大于时滞效应。     

基于随机前沿函数模型的河北省奶业竞争力研究分析

基于2015—2020年奶业生产数据,利用随机前沿函数模型,对天津、河北、山西、内蒙古等主产地区奶业生产效率进行测评,位于第一位的黑龙江省生产效率达0.968 6,河北省奶业生产效率达0.659 3,处于中等水平,与奶业大省存在较大差距。为提高河北省奶业竞争力,本文从产业竞争力的角度对河北省奶业的竞争力状况进行科学的分析,找出影响奶业竞争力的综合因素,结合现在河北省奶业竞争力现状,从经济发展、奶业养殖方式、技术创新以及教育资源方面提出促进河北省奶业发展的优化路径,为河北省奶业政策的制定提供参考依据。     

内蒙古巴彦淖尔地区临床型奶牛乳腺炎病原菌的鉴定

不同地区奶牛乳腺炎的主要致病菌不同,其发病率也存在很大的差异。为了进一步明确内蒙古巴彦淖尔地区奶牛乳腺炎的发病情况,以巴彦淖尔地区4家奶牛场临床型乳腺炎患牛为实验对象,采集80份乳样进行了病原菌的分离培养及生化鉴定,结果分离到51个菌株,其中有葡萄球菌31株,链球菌6株,肠杆菌14株。该试验明确了该地区奶牛乳腺炎的主要致病菌,为该地区奶牛乳腺炎的有效防治及临床上合理地筛选敏感药物提供了有if,4的依据。     

奶牛乳房炎金黄色葡萄球菌的分离鉴定及药敏试验

为深入了解内蒙古自治区、河北省、黑龙江省、上海市和山东省奶牛体内金黄色葡萄球菌的耐药情况,从5个省市自治区共收集247份患乳房炎奶牛乳样,进行金黄色葡萄球菌的分离。通过染色镜检、PCR和微量肉汤稀释法鉴定金黄色葡萄球菌并检测其耐药性。结果表明金黄色葡萄球菌分离率12.15%。所分离得到金黄色葡萄球菌对氨曲南的耐药率最高,达到了100%;其次为青霉素(80%)、氧氟沙星(43.33%)、头孢西丁(43.33%)和美罗培南(43.33%),耐药率均高于40%。耐药率低于10%的为万古霉素(全部敏感)、苯唑西林(全部敏感)、利奈唑胺(全部敏感)、阿莫西林-克拉维酸(全部敏感)、氯霉素(3.33%)、复方新诺明(3.33%)、利福平(6.67%)和环丙沙星(6.67%)。检测结果为奶牛乳房炎的防控和临床用药提供了参考依据。     

中国奶牛周期的初步探索

本文对改革开放后我国生鲜乳价格、奶牛扩群和生鲜乳产量增速变化特点进行分析,提出奶牛养殖业存在类似典型畜牧业周期的“中国奶牛周期”,跨度长达8~9 年,每个周期可分为“景气”+“调整”两阶段。牛奶消费增速不均衡、从业者非理性和奶牛繁殖长周期共同导致的生鲜乳供需错配,可能是中国奶牛周期产生的深层原因。通过4 轮周期更替,当前我国奶牛养殖业在产业素质、一体化程度和产业成熟度方面均呈现积极变化。中国奶牛周期的探索对奶牛养殖业经营管理有积极参考意义。     

北方非传统肉牛养殖区品种改良方案

在目前全国各地肉牛产业飞速发展的形势下,北方非传统肉牛养殖区也开始将产业重点向肉牛养殖业调整。对北方非传统肉牛养殖区的生态环境、肉牛品种、饲养管理、产业发展和肉牛交易等特点进行了分析。在该基础上,因地制宜地提出北方非传统肉牛养殖区肉牛品种改良方案。该方案分为2个阶段实施,第1阶段为基础母牛安格斯化：利用红安格斯牛作为父本,对当地黄牛进行杂交改良,实现基础母牛群体安格斯化;第2阶段为两品种轮回杂交：选用另一专门化肉牛品种与红安格斯牛为主要父本品种,开展两品种轮回杂交,建立优质肉牛高效繁育技术体系。通过制定该技术方案,以期为北方非传统肉牛养殖区开展黄牛改良和发展特色经济提供技术指导。     

我国不同奶业产区规模化牧场饲料结构分析

在奶牛养殖规模化水平不断提高,养殖成本日益增加,且区域间差异明显的背景下,饲料作为奶牛养殖主要投入品,了解其在规模化牧场生产成本中的结构对于优化奶牛日粮结构、降低养殖成本、缩小区域间养殖效益差距等具有重要意义。本文利用2018—2020年规模牧场月度调研数据,分析了我国规模化牧场饲料结构情况。研究发现,大城市周边产区和南方产区的精饲料和粗饲料的比例相对更加科学,华北产区仍有较大提升空间,并且玉米、豆粕、玉米青贮和苜蓿草在日粮中占有较大比重,达到84.62%;不同产区奶牛日粮结构具有明显差距,玉米青贮和苜蓿草在西北产区占比最高,玉米和豆粕在南方产区占比最高。注重发挥区域优势,加大优质粗饲料和可替代饲料的利用,有利于降低养殖成本,提高养殖的科学性和可持续性。