育肥猪常见养殖问题及对策

<正>育肥饲养属于养猪生产末端性工作,也是养猪成果的最终体现,直接影响着养殖者的经济利益水平。为了避免此问题的发生,确保猪体的健康生长,养殖人员应切实做好不同阶段的饲养管理工作,做好环境卫生、防疫消毒、驱虫等相关工作。1育肥猪的成长规律1.1体重增长规律育肥猪的体重增长不但是养殖场待宰的基础指标,更是检验育肥猪喂养情况的集中体现。育肥猪的增重规律具备不同的表现形式。当猪体达到生长增速时期时,其会在体重减缓增长过程中     

莱芜猪胴体品质、肉质随体重变化规律研究

莱芜猪是山东省优良地方母本猪种,具有抗逆性强、繁殖力高和肉品品质好等优良种质特性,在现代养猪生产中是一个十分宝贵的遗传基因库。为研究莱芜猪不同体重阶段的胴体品质和生长过程中肉质]变规律,于2003年1月至7月在杨庄莱芜原种猪场进行了不同体重屠宰试验,为确定其不同生长     

瘦肉型商品猪适宜屠宰体重的探讨

猪在不同的发育阶段,各组织的生长具有不平衡性的特点。利用猪的这一生长发育规律确定适宜的屠宰体重,以期既获得较快的增重速度,又获得较高的酮体瘦肉率,这是商品瘦肉猪生产配套技术中一项重要的研究课题。为此,我们利用1983年度“瘦肉型商品猪配套管理方法试验”26头长、湖杂种猪的测定资料,对瘦肉型商品猪的适宜屠宰体重进行了初步探讨。材料与方法将30头60日龄断奶的长白公猪与湖北     

生猪屠宰最佳体重

一般来进,生猪在约100公斤下日增重快,饲料报酬高,本阶段前期瘦肉增长快。体重达到100公斤后,饲料报酬低;多耗饲料;如果继续饲养就不合算,因此,生猪一般最佳屠宰体重为100公斤左右。此时屠宰生产成本合算,肥瘦肉比例也较合适,售价也高,经济效益好。当然,猪的品种不同,最佳屠宰重量也有区别,不能一概而论。     

猪的生长发育规律与肉品质

在猪的生长发育过程中,不同的组织和器官有其各自的生长发育规律,表现出一定程度的异速生长特性;猪肉品质受品种、年龄、性别、屠宰体重、营养水平、饲料种类等多种因素的影响。生产中要改善猪肉的品质,可以从其生长发育规律以及影响肉品质的因素进行调控。     

猪的生长发育规律与肉品质

在猪的生长发育过程中,不同的组织和器官有其各自的生长发育规律,表现出一定程度的异速生长特性;猪肉品质品种、年龄、性别、屠宰体重、营养水平、饲料种类等多种因素的影响。生产中要改善猪肉的品质,可以从其生长发育规律以及影响肉品质的因素进行调控。     

体重对商品猪肥育性能及胴体肉品质的影响研究

选择体重35kg左右的杂交猪34头,采用饲养试验和屠宰试验,研究了育肥结束体重和屠宰体重对试验猪的肥育性能及胴体肉品质的影响。结果显示:育肥结束体重在85~110 kg阶段对试验猪的生长肥育性能没有显著的影响;屠宰体重除对屠宰率形成显著差异外,对试验猪的其它胴体性能及肉品质影响不明显;采用综合选择指数对试验猪肥育性能及胴体肉品质进行综合评定,结果显示,体重在95~100kg阶段结束育肥并屠宰的试验猪生长性能及胴体肉品质的综合选择指数最大。因此,在该试验日粮水平下杜莱商品猪的适宜育肥结束及屠宰体重为95~100kg。     

肥育猪的饲养要点

正生长肥育猪阶段是指体重23kg至上市阶段,一般使用自动喂料器给猪饱饲全价混合饲粮。该阶段常用的饲料是用矿物质和维生素充分强化的谷物-大豆粕饲粮。生产企业总是试图利用有限的养殖空间,以最小的成本、最短的时间和最大的效益将猪肥育至合理的屠宰体重,应对育肥猪的饲养密度、饲料搭配、饲喂系统等方面作充分考虑。1不同阶段的饲养水平通常,猪的不同生长阶段对应的玉米-大豆粕或高粱-大豆粕饲粮的饲喂水平也不同。在生长阶段(45~57kg)时,     

肉用畜禽最佳出栏期

肉猪:从胴体品质来看,我国的地方早熟品种在体重75kg左右出栏最适宜,这时猪的肉质好,屠宰率也高;以本地猪为母本,外来瘦肉型猪为父本的二元或三元杂交猪,在7～8月龄,体重90～100kg时屠宰最佳.肉牛:犊牛在出生后的前6～8个月肌肉生长得最快,以后随着体重的增加和年龄的增长,肌肉生长放慢.……     

不同膨化亚麻籽日粮饲喂程序对生长育肥猪生长性能、脂肪酸沉积和免疫功能的影响

试验旨在研究不同膨化亚麻籽日粮饲喂程序对生长育肥猪生长性能、屠宰性能、脂肪酸沉积及免疫功能的影响.选取初始体重为(36.76±0.49)kg的杜×巴×嘉生长育肥猪120头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头,试验期90 d.对照组全程饲喂基础日粮,T30、T60和T90组先饲喂基础日粮并分别于屠宰前30、60、...     

大薯饲粮对生长猪屠宰性能和肉质性状的影响

为探讨饲喂不同比例的大薯对生长猪的屠宰和肉质性状的影响,选用6头健康、体重相近的海南定安猪随机分为3组,每组2个重复,每重复1头猪。第I组为对照组,饲喂玉米豆粕型基础饲粮,第Ⅱ组和第Ⅲ组为试验组,分别饲喂以10%和20%的大薯替代玉米的试验日粮,饲喂28d后,屠宰测定其屠宰性能和肉质性状。结果表明,饲喂不同比例的大薯对生长猪屠宰性能的影响差异不显著(P0.05),在肉质性状中,大薯添加量对肌肉p H与滴水损失率差异显著(P0.05),而对生长猪肌肉剪切力、熟肉率、肉色和大理石纹无显著性差异(P0.05),说明用大薯部分替代玉米作为饲料原料是可行的。     

体重对商品猪肥育性能及胴体肉品质的影响研究

选择体重35kg左右的杂交猪34头,采用饲养试验和屠宰试验,研究了育肥结束体重和屠宰体重对试验猪的肥育性能及胴体肉品质的影响.结果显示:育肥结束体重在85～110 kg阶段对试验猪的生长肥育性能没有显著的影响;屠宰体重除对屠宰率形成显著差异外,对试验猪的其它胴体性能及肉品质影响不明显;采用综合选择指数对试验猪肥育性能及胴体肉品质进行综合评定,结果显示,体重在95～100kg阶段结束育肥并屠宰的试验猪生长性能及胴体肉品质的综合选择指数最大.因此,在该试验日粮水平下社莱商品猪的适宜育肥结束及屠宰体重为95～100kga.     

幼猪的饲养与管理

猪从出生到屠宰可分为幼猪（哺乳仔猪）、育成猪（断乳后1-2月的猪）和育肥猪（断乳后3个月以上的猪）。哺乳仔猪是猪一生中生长发育最快的时期,初生仔猪重1-2kg,经过50～60d的饲养后,断奶时的体重可达到15～25kg,一般是初生重的10～15倍。如果掌握了仔猪的生长规律,又了解影响生长的一些主要因素,就可以培育出好的幼猪,保证哺乳仔猪过好“四关”,即初生关、下痢关、补料关和断乳关,提高仔猪的成活率和断奶窝重。     

长白猪和民猪生长发育的试验研究

为弄清舍饲状态下长白猪和民猪体重和组织器官等生长发育情况，进行了屠宰测定试验。测定结果表明，在8月龄前体重与月龄呈明显的线性相关，生长曲线符合生物生长规律，绝对生长曲线呈钟状对称正态分布，相对生长曲线随月龄下降。对各阶段内脏器官的测定结果表明，胃和大肠的生长强度始终大于体重的生长，肝、肺、肾和小肠的生长强度小于体重的生长。对2种猪生长发育的测定表明，在2．4-4．0月龄阶段，是体重和各组织器官生长发育较强烈的时期。     

适当缩短饲养期可提高生猪的瘦肉率

近年来,根据市场的需求来看,提高猪的瘦肉率,已成为养猪业的迫切任务,其方法之一是缩短饲养期,降低屠宰体重。猪肌肉的生长速度在6月龄前较大,一般猪的胴体,在6月龄前瘦肉的比例都在50％以上。但9月龄后,脂肪的生长加快,并渐逐超过了肌肉的生长速度。所     

生猪何时出栏最经济

育肥猪什么时候出栏,一方面要看消费者对猪肉产品的要求,另一方面要考虑养猪的经济效益。一般情况下,应该从投入与产出的关系去确定出栏时间,投入等于产出是出栏的临界体重,如果投入大于产出时,出栏就不合算了。猪的生长有一定规律,仔猪刚断奶时长得慢,中间长得快,后期又长得慢,到100千克体重时,体重基本就不再增长了。同时,随着猪体重的增大,维持生长需要     

农安地方黑猪不同屠宰体重的出肉率及其经济效益评价

农安地方黑猪系我省的地方良种猪。由于适应性强、耐粗饲,生长快,为群众所欢迎。为了摸索农安地方黑猪在农村饲养条件下不同屠宰体重的出肉率和经济效益最佳的屠宰体重,于1986年在农安县前岗乡畜牧场进行了本试验。     

冠朝猪最佳屠宰体重的探讨

<正> 目前,普遍认为地方品种猪的适宜屠宰体重为75～80千克,但是随着各地养猪市场的变化和地方猪种体型上的差别,这个体重范围仅是参考体重,实践证明冠朝猪养至75千克以上经济效益极差,因而有必要重新分析冠朝猪的最佳饲养期和最佳屠宰重。根据本场有记载的冠朝猪肥育试验资料,将饲料消耗按现市场价格换算,编制了体重增长和饲料费用增长统计表。(附表)     

不同屠宰体重大约克猪胴体性能及肉品质比较

<正>影响猪胴体性能和肉品质的因素很多,如品种、营养、屠宰体重、年龄、屠宰技术及运输贮存条件等,为此养猪学者从不同方面对影响猪生产性能的因素进行了大量研究,为我国养猪生产发展提供了技术支持。不同屠宰体重对猪胴体性能和肉品质的影响较大且研究报道较少。为此,本试验以大约克为研究对象,对不同屠宰体重大约克猪的胴体性能和肉品质进行了比较,以探讨不同屠宰体重对试验猪胴体性能及肉品质的影响,为养猪生产提供参考。     

生长肥育猪的营养需要与措施要点

规模猪场商品猪的生长育肥是指断奶后不同于种猪的强化饲养 ,它要求根据不同生长阶段的生长发规律 ,合理地确定快速生长的营养需要量 ,供给数量足够 ,比例恰当的各种营养物质。所以 ,我们研究猪生长育肥营养需要的目的是探讨高速增重与良好的饲料利用效率和酮体品质三者之间的有机结合 ,制定低成本的饲养标准和科学的饲养制度 ,以获得良好效益。１猪生长发育的一般规律１．１体重的增长总的规律是慢———快———慢 ,幼猪（４日龄以前）相对生长强度最高 ,产出产品的效率愈高 ,需要的营养浓度高 ;肥育阶段（５～８月龄）的绝对生长速度（日…