2017福建宁德大黄鱼市场调查报告

正1养殖概况我国大黄色养殖主要集中在福建宁德和浙江,总产量约为20万吨,其中宁德养殖量占全国的70%,总产量约14万吨。宁德的海水温度在12～30℃,冬季最低温度可确保大黄鱼安全过冬,高温期间的每日水温差不超过3℃,盐度稳定在17‰~18‰,给大黄鱼养殖提供了理想条件。此外,宁德处于河口和海口交汇处,适于大黄鱼产卵,可为大黄鱼商品养殖提供鱼苗,2017年宁德大黄鱼苗供应量约30亿~40亿尾,约占全国大黄鱼鱼苗的70%。宁德的大黄鱼主要养殖     

“五大理念”助力福建宁德市大黄鱼扩大出口

福建宁德市出口大黄鱼曾存在结构失衡、出口遭遇国外通报等问题,宁德检验检疫局通过推动出口大黄鱼质量安全示范区建设,带动大黄鱼出口走出低谷。笔者从宁德大黄鱼发展优势、出口大黄鱼呈现特点、大黄鱼国家级质量安全示范区建设情况等方面总结福建宁德大黄鱼养殖产业现状,分析目前存在的问题,并提出了相应的对策及建议。     

大黄鱼白点病及其防治方法

大黄鱼为石首鱼科黄鱼属,俗称黄瓜鱼.其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是福建省独具特色的海水网箱养殖的主要品种.罗源湾位于福建罗源县东南部,半封闭型海湾,潮汐动力强,湾内水面平静,海床格局稳定,是水产养殖的良好场所.近几年来随着人工网箱养殖规模的不断扩大和养殖密度高、网箱布局不合理以及罗源湾养殖环境变化,导致养殖病害频繁发生,限制了人工养殖大黄鱼的发展.其中寄生虫的危害重以白点病的危害最为严重,成为制约大黄鱼养殖业发展的主要因素.据调查,2005～2010年,白点病均引起了罗源湾较大的经济损失.本文就大黄鱼的刺激隐核虫引起的白点病进行介绍.     

泰国笋壳鱼养殖技术

泰国笋壳鱼的养殖方式可分为池塘单养、鱼虾混养、网箱养殖、工厂化养殖等。由于幼鱼期以活饵料为主的特性，故无论何种养殖都应先进行鱼种标粗培育，才能有效地提高成牯率。现以池塘养殖方式作一介绍。     

大黄鱼鱼种网箱培育技术

大黄鱼为我国特有的地方性珍贵鱼类,是我国近年来发展海水养殖的重要经济鱼类之一。本文介绍了大黄鱼网箱培育的海区选择、网箱设置与规格、鱼种放养、饵料投喂、养殖管理等技术,旨在提高养鱼者的养殖技术,促进大黄鱼网箱培育技术的推广。     

福建省养猪业考察纪实

2011年4月2—6日,笔者在参加中国畜牧兽医学会养猪学分会常务理事会议后与福建农林科技大学乔建国教授和福建正和饲料科技有限公司动保部兰贵明经理共同走访福建省养猪业,先后从南到北走访了福建省三明、福清、宁德、南平、武夷山、浦城等地区的具有一定养殖规模和养殖水平的10个猪场和1个猪人工授精站。     

闽东山羊舍饲养殖技术初探

闽东山羊是福建宁德特有地方家畜品种，具有适应性强、体质结实、肉质好等优良性状，2009年经国家畜禽遗传资源委员会审定，获得国家畜禽新品种证书。近年来随着人们生活水平的提高，对闽东山羊的需求越来越大，以放牧为主的传统养羊方式已经无法满足需求。随着舍饲养羊技术不断发展，为使闽东山羊舍饲养殖技术愈加规范化、标准化，文中就如何提高闽东山羊舍饲养殖技术进行探讨。     

不同脂类水平对后斑鱼体组成的影响

青石斑鱼（Epinephelus awoara）为暖水性鱼类,肉质鲜美爽口、品质上乘享誉国内外市场,产于我国南海和东海南部,近年来在福建、广州、浙江等南部沿海城市养殖较多,普遍采用网箱养殖。自然海区的青石斑鱼以摄食小虾蟹、鱼类、头足类为主,     

工厂化和网箱养殖大黄鱼幼鱼消化道微生物群结构与功能分析

运用高通量测序方式,对两种模式养殖大黄鱼(Larimichthys crocea)幼鱼消化道菌群的结构与功能特征及其与环境菌群的相关性进行分析,结果发现:大黄鱼幼鱼消化道主要由变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes)组成。工厂化养殖大黄鱼消化道优势菌属组成比较稳定,包括乳杆菌属(Lactobacillus)、芽孢杆菌属(Bacillus)等。优势菌属中,发光杆菌属(Photobacterium)、乳杆菌属、弧菌属(Vibrio)等18个物种为两种模式养殖大黄鱼消化道的共有优势菌属;而假单胞菌属(Pseudomonas)、气单胞菌属(Aeromonas)和Escherich-ia_Shigella为主要差异菌属(P0.05)。通过相关性分析得出,饵料中菌群对消化道菌群影响较大。并且,在菌群基因参与功能方面,两种模式下幼鱼消化道菌群基因参与的主要功能相似,但工厂化养殖幼鱼消化道菌群基因参与这些功能的基因丰度高于网箱养殖的,这可能是对幼鱼的生长代谢在环境胁迫中的一种补偿作用。研究结果将为大黄鱼幼鱼消化道功能菌群的筛选与菌群调控提供理论参考。     

大黄鱼池塘养殖技术

大黄鱼属杂食性肉食性鱼类是我国四大海洋经济鱼类之一，也是我国最具地方特色的海洋经济鱼类。近２０年来，由于捕捞过度，资源受到严重破坏，到８０年代中国沿海大黄鱼已是身影难觅。现经有关科研人员攻关已实现大黄鱼全人工繁殖和育苗。１９９６年在闽东沿岸兴起了大黄鱼养殖热潮，有池塘和网箱两种养殖方式，其中池塘养殖具有投资少、见效快、养成的大黄鱼体色和体长与自然海区生长的大黄鱼相近等特点。这对提高池塘养鱼经济效益及满足国内外市场需求具有实际意义。１　生活习性　大黄鱼是暖温性集群洄游鱼类，厌强光，喜浊流，温度适应…