复合异位酸对山羊瘤胃发酵的影响

本试验利用体外产气法研究复合异位酸对比单体异位酸对山羊瘤胃发酵的影响.采用单因子试验设计,设5个处理,分别为添加(占发酵底物质量):0.2%复合异位酸、0.9%异丁酸、0.3%2-甲基丁酸、0.6%戊酸、0.3%异戊酸,每个处理4个重复.体外连续培养24 h,测定累计产气量、细茵氮含量和中性洗涤纤维(NDF)降解率.结果表明,复合异位酸组的累计产气量和细菌氮含量高于其他各组,差异显著(P<0.05);各组间NDF降解率差异均不显著(P>0.05).在本试验中,复合异位酸改善瘤胃发酵的效果优于各单体异位酸.     

肉牛饲料瘤胃降解规律研究

为了探讨各种饲料营养成分在肉牛瘤胃内的利用情况,对云南省肉牛常用的秸秆粗饲料、优质粗饲料、野生牧草和针对这些粗饲料特点设计的肉牛浓缩料、肉牛精料补充料进行营养价值和尼龙袋瘤胃动态降解率测定。结果表明:饲料干物质、有机物、粗蛋白在瘤胃内的消化速度在36h之后趋于平缓,而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的消化存在延搁期,消化在48h后趋于平缓,至72h各养分均接近最大消化率;饲料各营养成分瘤胃有效降解率与粗脂肪、粗蛋白含量之间均存在正相关关系,与中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、粗纤维、纤维素和酸性洗涤纤维含量之间均存在负相关关系,可以根据养分含量大致预测饲料的瘤胃降解率;鲜草各种养分的瘤胃降解率最高;氨化能显著提高玉米秸秆的粗蛋白含量,还可以提高玉米秸秆中慢速降解部分的消化率和纤维物质的降解率;肉牛浓缩料和肉牛精料补充料可以提供较高比例的过瘤胃蛋白,适当补饲精料对肉牛增重有重要作用。     

2-甲基丁酸和纤维素酶对泌乳牛生产性能的影响

正反刍动物日粮中纤维消化利用率的提高在粗饲料资源的利用及动物生产性能提高上具有重要意义。2-甲基丁酸由饲料蛋白质在瘤胃降解产生,是异位酸中的一种,是瘤胃纤维分解菌生长繁殖的必需营养因子[1],日粮中添加2-甲基丁酸不但可以增加瘤胃纤维分解菌数量,而且能提高纤维分解酶活性[2]。但2-甲基丁酸和纤维素分解酶共同添加于泌乳牛日粮中的研究未见报道。Q.Liu等[3]的研究表明,日粮     

参与瘤胃内纤维素降解过程的主要微生物研究进展

纤维素是反刍动物的必需营养素之一,反刍动物主要通过瘤胃微生物降解纤维素。研究者们希望通过全面深入地了解纤维素在瘤胃内的降解过程及相关微生物的信息去调控瘤胃发酵,最终提高动物生产性能。因此,纤维素在瘤胃内的降解过程及相关微生物是反刍动物营养研究的重要内容之一。目前,人们对瘤胃内个别种属纤维分解菌的个别菌株研究较为深入,并建立了纤维小体模型,但是缺乏对瘤胃微生物这个复杂系统整体的了解,同时人们对纤维降解菌和纤维素酶的研究还停留在理论阶段。作者综述了纤维素降解过程及主要相关微生物,其中重点介绍纤维分解菌及相应的纤维素酶的分类、结构和功能,以及固相黏附微生物的洗脱方法等。     

瘤胃微生物来源的纤维降解酶及其应用

瘤胃微生物含有种类丰富的纤维降解酶系统。通过研究纤维降解酶活性在瘤胃内的分布和各种瘤胃微生物降解酶系统等有助于这些酶的开发利用。系统生物学研究的快速发展为大规模克隆更多的纤维降解酶基因提供了可能。文中还综述了纤维降解酶在畜牧生产中的一些应用途径。     

日粮不同非蛋白氮水平条件下异位酸对山羊瘤胃发酵的影响

试验利用体外产气法研究日粮不同非蛋白氮水平条件下异位酸对山羊瘤胃发酵的影响。试验采用单因子设计,非蛋白氮(NPN)设置4个添加水平,分别为0(对照组)、0.5%、1.0%、1.5%,每个水平设4个重复,复合异位酸添加水平为0.3%。体外连续培养24h,测定24h累计产气量、细菌氮含量和中性洗涤纤维(NDF)降解率。试验结果表明,各组间累计产气量差异均不显著(P>0.05),但是1.0%组和1.5%组的累计产气量有增加的趋势;各组间细菌氮含量差异均不显著(P>0.05),但是随着NPN添加水平的提高,细菌氮含量有降低的趋势;各处理组的中性洗涤纤维(NDF)降解率与对照组比较差异极显著(P<0.01),添加0.5%、1.0%、1.5%非蛋白氮的试验组NDF降解率分别降低了6.62%、11.50%和13.16%。总体来看,在本试验条件下,不同非蛋白氮水平条件下,0.3%异位酸并没有起到改善瘤胃发酵的作用。     

苜蓿干草粒度对山羊采食行为、瘤胃pH和瘤胃内养分降解动力学的影响

本试验旨在研究苜蓿干草粒度对山羊采食行为、瘤胃pH和瘤胃内养分降解动力学的影响.以4只体重为(40.0±2.2)kg安装瘤胃瘘管的成年山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,饲喂4种不同苜蓿干草粒度的饲粮.结果表明,增加苜蓿干草粒度,改变了饲粮的颗粒分布,提高了饲粮的物理有效纤维含量,提高了瘤胃平均pH,并使pH低于6.0和5.6的持续时间分别降低了13.8和3.2 h/d,但降低了干物质采食量.随着苜蓿干草粒度的增加,苜蓿干草中性洗涤纤维在瘤胃内的有效降解率由22.61%线性增加至27.74%.饲喂过短的苜蓿干草,趋向于提高精料干物质在瘤胃内的降解速率和有效降解率(P<0.10).结果表明,增加苜蓿干草粒度,能够改善瘤胃pH,缓解亚瘤胃酸中毒,提高纤维有效利用率,但过大会降低干物质采食量.     

“利福牌”异位酸型增奶剂的试验研究

“利福牌”异位酸型增奶剂的试验研究高龙高明辉（黑龙江省畜牧兽医学校·１５０１１１）王英龙（双城市建巢种畜有限责任公司）温丽慧（大庆市让胡路区兽医卫生防疫站）异位酸是奶牛瘤胃营养代谢控剂，它能刺激瘤胃中纤维分解菌的活性，刺激胃微生物的合成，提高纤维素的...     

反刍动物瘤胃真菌的功能、影响因素及应用

瘤胃是反刍动物最主要的消化器官，寄养着细菌、真菌、原虫、古生菌等多种微生物，这些瘤胃微生物菌群在反刍动物消化系统中起着重要作用。瘤胃真菌在瘤胃微生物中占比较小，且绝大多数为厌氧真菌。瘤胃真菌可以充分降解纤维物质，同时真菌还参与蛋白质和淀粉的降解过程，以提高饲料的利用率。瘤胃真菌的数量容易受硫元素、氮元素以及瘤胃内其他微生物的影响，因而从这些方面对饲粮进行调控，能够提高瘤胃内真菌的数量，从而提高反刍动物的消化能力和对饲料的利用。文章结合国内外研究进展，从瘤胃真菌特点、功能、影响因素及应用等多个方面进行综述，以期为反刍动物的健康养殖提供参考。     

驱除瘤胃真菌对绵羊瘤胃内纤维物质降解的影响

选取3只体况良好,带有永久性瘤胃瘘管的蒙古羊与小尾寒羊的杂交一代公羊,运用尼龙袋法研究全部驱除瘤胃真菌对绵羊瘤胃内稻草纤维物质降解的影响.结果表明：全部驱除瘤胃厌氧真菌后,改变了瘤胃内纤维物质的降解动力学参数,显著降低了瘤胃内稻草DM、NDF、ADF的降解速率（P＜0.05）,显著提高了三者的消化延滞时间（P＜0.05）,显著降低了稻草NDF、ADF的降解率,而DM的降解率有所降低,但差异不显著（P＞0.05）.说明瘤胃真菌在纤维物质降解中发挥了重要的作用.