提高猪瘦肉率的几点措施

猪瘦肉率受基因(品种)、营养水平、饲养方式等诸多因素相互作用的影响。要提高瘦肉率,增加效益可从以下4个方面入手。1饲养优良品种脂肪型猪或我国本地土种猪的瘦肉率一般为38%￣45%。用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪等杂交生产二元商品猪,瘦肉率可达55%;而用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪改良生产的三元杂交商品猪(称洋三元),瘦肉率可达64%以上。对于一般农户,可用本地猪种和长白或大约克的杂交后代再和杜洛克种猪杂交,这样的猪只瘦肉率可达58%￣61%,抗逆性比洋三元猪好,比较适合农户饲养。2营养调控2.1适当的营养水平根据猪的遗传潜能,按性别…     

瘦型猪的饲养管理要点

1饲养优良品种脂肪型猪或我国本地土种猪的瘦肉率一般为38%～DOI:10.3969/J.ISSN.1671-6027.2013.03.07145%。用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪等杂交生产二元商品猪,瘦肉率可达55%;而用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪改良生产的三元杂交商品猪(称洋三元),瘦肉率可达64%以上。对于一般农户,可用本地猪种和长白或大约克     

二元、三元杂交猪能当繁殖母猪吗

所谓二元杂交猪就是两个品种猪杂交后得到的杂交后代猪;所谓三元杂交猪,就是用三个品种猪经过两次杂交,最后得到的杂交后代猪。三元杂交商品瘦肉猪的杂交模式通常有两种,即洋三元和土三元(二洋一土)。①洋三元。母本、第一父本、第二父本均为进口良种猪,杂交生产三元杂交瘦肉猪     

新丹系长白种猪的引种选育与开发利用

1　引种背景近 2 0年来 ,我国养猪事业有很大发展 ,正逐步走向规模化、良种化 ,商品猪基本上采用杂交生产方式 ,各地相继建立了不同模式的杂交繁育体系 ,长白猪以其雄性强、瘦肉率高、增重速度快等优势作为父本 ,与我国地方品种杂交 ,或作为“二洋一土”三元杂交的终端父本 ,杂种优势明显 ,显著改善后代的生长速度和胴体品质 ,提高商品猪的生产性能及经济效益。我省有五大地方良种猪品种 ,也是太湖猪的主产区 ,太湖猪产仔数高的优势和瘦肉率低的弱点同样明显 ,发挥太湖猪优势的首要问题是提高其瘦肉率 ,这也是地方良种猪的共同要求。目前 ,…     

"三洋"杂交商品猪饲养试验

崇明县养猪业推广大约克、长白、沙乌头、“二洋一土”杂交商品猪已有十余年 ,目前随着养猪业的发展正逐步按外销商品猪生产方式调整生产母猪群品种结构 ,提高商品猪的瘦肉率 ,增强市场竞争能力 ,提高养猪业经济效益。1　材料和方法1 .1　材料来源 :试验猪来源于崇明县种畜场。1 .2　试验猪分组及管理 :试验猪为三组不同三元杂交商品猪 ,三组分别为杜洛克 (Ｄ)×大约克 (Ｗ )×长白(Ｌ) ,杜洛克 (Ｄ)×长白 (Ｌ)×沙乌头 (Ｓ) ,大约克 (Ｗ )×长白 (Ｌ)×沙乌头 (Ｓ)。每组 1 5头 ,共 4 5头。试验猪出生于 1 998年 2月 2 5日～ 2 7日 ,入试…     

如何养好三元杂种育肥猪

由于三元杂种育肥猪售价较好 ,许多农户争相饲养。经验证明 ,饲养三元杂种育肥猪必须注意以下四点。1　选择优良苗猪目前优良的三元杂种猪包括“二洋一本”和“洋三元”两大类。“二洋一本”三元杂种猪指以本地土猪为母本 ,与国外引进的原种公猪杂交产生的二元杂种母猪再与国外引进的另一品种公猪杂交繁殖的三元杂种猪。如杜长本、杜约本及长约本等均为此类。这类猪日增重 550～650克 ,胴体瘦肉率 50 %～ 55%。“洋三元”杂种猪指用国外引进的长白猪与大约克夏猪杂交产生的二元杂种母猪再与国外引进的杜洛克等公猪杂交产生的杜长约及杜约长…     

长皮梅三元商品瘦肉型猪杂交组合的研究与推广

为了满足市场需求,加快生猪品种改良,提高商品猪瘦肉率,增加农民养猪经济效益,我们从1998年起在全省首先开展了长皮梅三元杂交商品瘦肉型猪杂交组合的研究与推     

丹麦长白猪的引种及杂交试验

洋三元杂交商品猪已风靡全国，其特点是生长速度快、抗病力强，深受养殖户的欢迎，它的低脂肪和高瘦肉率，也深受广大消费者的青睐。为了进一步探索丹麦长自在上海地区的适应性，更好地利用它的杂交优势，选出适合上海地区的三元商品肉猪的理想杂交组合，宝山区种畜场于2001年12月，从丹麦引进一批长自种猪，进行了引种及杂交试验工作。     

达县生猪发展模式探讨

上世纪八十年代初,达县曾引进国外的长白猪、约克夏猪改良本地黑猪,具体办法是先用一个国外品种的公猪与本地黑猪交配,生产内外二元杂交商品猪,其瘦肉率由原来的38%提高到49%,再用内外二杂母猪与另一个国外品种的公猪交配生产内外三元杂交商品猪,其瘦肉率达55%左右。但还没有等     

当前杂交猪生产中存在的问题和解决措施

目前,生猪生产方式以二元和三元杂交为主.三元杂交猪以大约克和本地品种的杂交猪为母本,再以长白种公猪为第二父本杂交生产商品猪为多数;也有以长白和本地猪杂交猪为母本,再用大约克为第二父本生产商品猪的杂交组合方式.现在与1990年相比,商品猪的出栏天数由220天缩短到180天,育肥期平均日增重由604克提高到810克,饲料报酬由3.5:1提高到2.95:1,胴体瘦肉率由40%提高到63%.但在品种间的杂交生产中还存在着杂交乱配、无序化生产的问题.同时,本地纯种猪的数量锐减.     

影响初产洋二元母猪妊娠期繁殖性能的营养因素探究

近20年来我国南方省市集约化瘦肉型商品猪场日益增加,其主要饲养的繁殖母猪是洋二元杂种猪(即长白×大约克或大约克×长白杂交的后代)与杜洛克公猪杂交生产出的商品代杜长大或杜大长三元杂交猪,其瘦肉率高、日增重快、饲料转化率高、市场售价较高,     

饲养二杂母猪应注意的问题

三杂猪的优势很明显,主要表现为产仔多、生长快、瘦肉率高。因而饲养三元杂交商品猪的农户会越来越多。但三元商品猪源必须有二杂母猪来提供,没有它就不能提供充足的三杂仔猪。在饲养中必须注意以下几个问题。     

猪的杂交利用

杂交猪的最主要优点是增重快、瘦肉率高、肉质优、饲料报酬好。我省从70年代中期到80年中后期，推行了公猪外来良种化，母猪本地良种化，商品猪杂交化的二元杂交模式。到90年代，又大力推行优质三元猪工程，使三元商品猪群迅速占到商品猪生产的60％以上，基本上实现了商品猪生产的三元杂交模式，使养猪经济效益大幅提高．有力地促进了农户养猪积极性。     

如何提高商品猪出栏率

充分利用杂交优势:大量实验证明,采用二元杂交饲养商品猪,可比纯种猪日增重提高15%-20%,三元杂交猪比纯种猪提高25%左右。目前里岔黑猪与杜洛克或大约克公猪杂交,获得了最佳的三元组合。     

提高母猪 繁殖率“六措施”

1选好品种不同品种或品系间杂交所产生的第一代,比其双亲具有更高的生活力和生长强度,这就是杂交优势。可以选用瘦肉率高、生长速度快的长白公猪和大约克母猪杂交生产出"长×大"二元杂交母猪,其母性好,繁殖力强,窝产仔12头左右,泌乳性能好,瘦肉率达65%,是生产商品猪的优良母本。公猪可选择杜洛克来生产纯正的洋三元(杜×长×大),这样的三元猪增重快,同时也可以选用本地猪种作母本,与长白、大约克公猪杂交所得长×本二元母猪     

云南地方猪种商品化推广

从云南人特别讲究猪肉口感、风味出发，猪育种和杂交组合筛选必需考虑其肉品风味。这是云南养猪专家、特别是猪育种专家们的共识。1978年以来所列猪科研课题，毫无例外地都将猪肉品质、风味列入指标。但随着市场对瘦肉需求的提高，屠宰企业、猪肉零售商自然就单纯追求胴体瘦肉率。因此，在养猪企业便开始了对增重快、瘦肉率高的“二洋”、“三洋”杂交商品猪的大力推广，时至今日，几乎占满猪肉市场。     

高产优质瘦肉猪—金枫猪

前言 我国经济快速发展,群众收入大幅增加。对营养和健康的关心要求猪肉的质量不断提高。消费需求的变化,促进了猪种改良。商品猪生产,从一洋一土发展到二洋一土的三元杂种瘦肉猪,有经济实力和技术条件的经营者,步子加快,发展更高档次的“杜长大”三洋种瘦肉猪。实践结果,充分证明“杜长大”三洋猪生长快(日增重800克)、耗料省(料肉比3:1以下)、瘦肉率高(62％以上)、效益好(每头100至200元),促进了“杜长大”三洋猪在我国的快速发展。     

二元杂交新母猪集中发情方法初探

生产高瘦肉率的三元杂交商品猪已成为现代养猪业的主攻方向,而提高二品种杂交母猪的年生产力是建立瘦肉猪繁育体系的重要的必不可少的环节。但,由于二品种杂交母猪特别是青年母猪发情不明显,情期不规则,受胎率低、产仔数少,因此广大母猪户对饲养二元杂交母猪有些顾虑。特别是目前尚没有易于在农村推广的集中发情技术,影响了社会商品猪瘦肉率的提高。本试验通过几种常用的生殖激素的组合,依“三步法”程序     

宗地花猪二元和三元杂交猪生产性能的研究

为了研究宗地花猪与地方猪种杂交效果,筛选出一套能提高宗地花猪生产性能的利用方案,试验利用宗地花猪与黔北黑猪和江口萝卜猪进行二元和三元杂交,获得宗黔二元杂交猪和宗江黔三元杂交猪,将其与纯种宗地花猪进行育肥和屠宰对比研究。结果表明:宗黔二元猪和宗江黔三元猪的育肥性能优于宗地花猪,其中宗江黔三元猪的生长速度最快(P0.05),宗黔二元猪的饲料报酬最高;宗江黔三元猪的屠宰率显著高于宗地花猪(P0.05),但宗黔二元猪和宗江黔三元猪的瘦肉率较宗地花猪降低(P0.05)。说明利用宗地花猪与黔北黑猪进行二元杂交可在一定程度上提高杂交后代的饲料利用率,与江口萝卜猪和黔北黑猪进行三元杂交可提高杂交后代的生长速度和屠宰率。     

以东北民猪为杂交母本提高商品猪胴体瘦肉率的研究报告

1983年黑龙江省科委下达了以东北民猪为母本,杜洛克猪做父本,通过杂交手段以提高商品猪胴体瘦肉率的研究课题,确定的各项指标是:胴体瘦肉率54%以上,肉料比为1∶4.0,达90公斤体重为180—210日龄。我们经过了初试、中试、大试推广,已于1985年底完成了这一研究课