海藻饲料的研究现状

海藻是生长在海洋里的低等自养植物,是海洋生物资源的一大家族,世界海洋中的海藻类植物约有10000多种。按海藻中所含色素的不同,可分为绿藻、褐藻、蓝藻、黄藻、金藻等；按藻类形态分为大型海藻和微藻两类。目前人们主要对大型海藻加以利用，如褐藻中的海带、裙带菜、巨藻；绿藻中的苔条和红藻中的紫菜、石花菜等。将海藻粉作为畜禽动物饲料的研究和应用始于20世纪50年代，我国海域辽阔，海藻资源丰富，将海藻开发为饲料有着广阔的应用前景。     

新一代活性饲料--大型海藻饲料

人类很早就开始利用大型海藻作为动物饲料,而进行海藻饲料添加剂的研究和开发的工作则始于本世纪５０年代,目前世界各国年产海藻饲料５万ｔ,其中挪威约占４０％,居世界首位。全世界资源最为丰富和广为利用的大型海藻是：褐藻———巨藻属、海带属、翅藻属、裙带菜属等;红藻———江蓠属、麒麟菜属、石花菜属、沙菜属、角叉菜属、杉藻属、紫菜属、叉红藻属、育叶藻属、伊谷草属等;绿藻———石莼属、浒苔属和蕨藻属等。我国海域辽阔,海藻资源丰富,大型海藻有数千种之多,迄今被认为有经济价值的有１００多种,但绝大多数仍停留在野生…     

配合饲料完全替代生物饵料对刺参幼参体成分和消化酶活力的影响

<正>自20世纪50年代以来,我国进行了与海参养殖相关的多项实践,如在天然海域投放参苗进行人工增殖的活动、刺参人工育苗及增养殖技术的研究、刺参大水体高密度人工育苗、开拓多种养殖模式和养殖技     

猪用非粮型饲料资源开发利用的研究进展

随着我国畜牧业的迅猛发展,常规饲料资源紧缺、资源综合利用率低下和"人畜争粮"等问题日益突出。因此,高效开发利用非粮型饲料资源是缓解我国常规饲料资源不足、提高养殖经济效益、保障国家粮食安全、促进饲料业和畜牧业可持续健康发展的重要途径。本文就目前我国生猪养殖及饲料资源利用现状、非粮型饲料资源的种类及其在养猪生产中的应用效果进行综述,分析非粮型饲料资源的开发利用对策,并对其高值化利用前景进行展望。     

刺参营养价值研究进展

刺参含有多种营养元素,是一种深受人们喜爱的海珍品,其营养价值也受到诸多因素的影响。本文从刺参的基本营养价值,刺参不同部位的营养价值,养殖品种、养殖时间、生长季节、养殖方式对刺参营养价值的影响,不同地域刺参的营养价值等几个方面进行了综述。     

刺参大棚生态节能型养殖模式研究

蓬莱市北方海水育苗有限公司于2007年承担了《蓬莱市2007年科学技术发展计划》蓬科字（2007）第5号文科研项目＂刺参工厂化生态节能型养殖模式研究＂。该项目以大棚无公害养殖技术为依托,利用微生物制剂（光合弧菌、蛭弧菌等）进行刺参养殖,通过控制水温,解除刺参养殖的夏眠和越冬技术,从而有效解决刺参养殖成活率低、养殖周期长的弊端。该项目在2007年试验面积为5000平方米,     

微生态制剂在水产养殖中的作用机理及应用研究进展

介绍了微生态制剂在水产动物健康养殖中的作用机制,以及微生态制剂在刺参养殖中的应用前景。微生态制剂在水产动物中的作用机理包括通过竞争来抑制病原菌生长（如黏附位点、营养、能源等）、通过代谢物（如抑菌物质、消化酶等）调节微生态平衡、提高免疫机能、改善水质、群体感应（quorum sensing,QS）。刺参生理生化反应、生活习性的研究为刺参微生态制剂的开发奠定了基础,也存在一些问题限制了它在刺参养殖中的应用,但微生态制剂仍然是抗生素最有潜力的替代品,具有广阔的应用前景。     

海参的习性及参虾混养

海参在我国沿海有60多种,可供食用的20余种,其中刺参、乌参、乌元参、梅花参等味道鲜美,营养价值高,是名贵海味品。现将刺参的人工养殖技术介绍如下: 一、刺参的生活习性:刺参属狭盐性动物,生活在潮流畅通、水质清澈、无大量淡水注入的岩礁底或沙底。其生活区多富有底栖硅藻及大型藻类。幼小个体多生活在大叶藻基部及礁石、砾石下,成年个体逐渐移向深水区,即分布在水深8～20米的海底。     

5种海参人工配合饵料研究

试验研究5种不同海参人工配合饲料对刺参进行长达60 d的养殖后生长指标及免疫性能的影响。结果表明,在刺参中添加一定比例的蚯蚓粉,可明显提高刺参的增重率(P≤0.05)及碱性磷酸酶和酸性磷酸酶的活性;在饵料中添加一定比例的复方中草药可大幅提高刺参的成活率及各种免疫活性。因此,蚯蚓粉和复方中草药可作为一种很好的刺参饲料的配料;而紫贻贝、扇贝及海带作为原材料廉价易得,不影响海参的正常生长,添加混合维生素无机盐等营养更符合海参生长需要,提高海参养殖的效益。     

养殖海参养成期腐皮综合征的病原学研究

海参(Sea cucumber,Holothurians)属棘皮动物门海参纲,目前我国养殖、食用和研究的海参主要是北方的刺参(Apostichopus japonicus).刺参具有很高的食用、药用和经济价值,是我国传统的海珍品.山东省和辽宁省大力发展刺参养殖业,使其一跃成为中国北方沿海水产养殖的重要新兴产业之一.     

利用可再生物质生产高品质单细胞蛋白质的生物技术

随着全球人口的快速增长和人民生活水平的日益提高,导致粮食安全面临巨大挑战。不断变化的气候条件,对土地、水和能源日益激烈的影响,以及过度开发的捕捞渔业,使得开发未充分利用的可再生自然资源来生产可持续的饲料原料迫在眉睫。减少与人类食物资源的竞争将是可持续发展的关键,这就需要微生物发挥重要的作用。微生物的生长速度很快,不需要任何农业用地,使用淡水资源很少,微生物可以在非食物的生物质中产生,比如树木和海藻。微生物蛋白质的主要来源分别是细菌、酵母和真菌,以及微藻。本文旨在介绍利用天然气作为能源和碳源进行发酵生产单细胞蛋白、利用木制纤维类生物质生产酵母和直接从海藻中分离出蛋白质等这些经济有效的方法,对保障农业和水产养殖产业的可持续发展做出重要的贡献。     

刺参营养品质研究进展

刺参(Apostichopus japonicus)是一种营养和经济价值高、滋补功效强的优质海参.近年来,随着市场需求量的持续上升,刺参全产业链发展迅速,已成为我国海水养殖业和国民健康事业高质量发展的重要引擎.本文总结了刺参的自然分布和人工养殖现状,对刺参的营养品质与特点、生物活性物质与功效、营养强化与加工方式等进行了...     

福建省海藻产业现状分析和发展对策

我国是海藻生产大国,产量位居世界首位,已经形成一个集育苗、养殖、加工与销售于一体的产业链。福建省以其独特的区位优势,培育特色海藻品种,在海藻养殖和加工方面取得稳定发展。随着海藻产业的不断壮大,产业结构不合理问题日益凸显。为响应福建省"十三五"海洋与渔业发展专项规划,打造海峡蓝色产业带,促进海藻产业可持续发展,研究针对福建省海藻养殖特色、养殖结构、养殖模式以及海藻加工、开发、利用等现状进行分析,以期为福建省海藻产业的健康发展提供理论参考。     

日本近二年养蚕省力机械化简况

(一)稚蚕共同饲育在日本的普及最近几年的动向是小规模的共同饲育所,经过逐年合并重整而显著地趋向大型化。全国3418个稚蚕共同饲育所中,应用温湿度自动调节装置的有1152个所,占34%;应用大型自动调饲育机具的有228个所(共计279台)。     

碱蓬对刺参生长及免疫酶活性的影响

为充分利用盐碱滩涂野生植物资源,对碱蓬替代海藻的可行性进行初步研究,以30%、60%和100%的替代比例添加于饲料中,以直接使用和发酵处理2种形式饲喂刺参30 d,以自配的常规海藻型饲料作为对照。投喂结束后,称量体质量,测肠道消化酶和体腔液免疫酶活力。结果表明:刺参饲料中以碱蓬30%和60%替代海藻,经发酵后,刺参肠道各消化酶活力总体接近或高于对照组,又以碱蓬30%替代发酵组的蛋白酶和淀粉酶酶活力最高,最高值分别为(167.85±1.39)和(253.71±1.44)U/gprot,100%常态组纤维素酶活力显著高于对照组(P0.05),为(59.47±0.85)U/gprot;各组脂肪酶活力与对照组差异不明显(P0.05)。特定生长率(SGR)也以30%替代发酵组最高,为(0.53±0.001 7)%/d。免疫酶活性表明:30%和60%各试验组的免疫酶持平或略高于对照组,30%发酵组的超氧化物岐化酶(SOD)和一氧化氮合酶(NOS)活性明显高于对照组,分别为(77.55±1.41)和(4.76±0.35)U/mgprot。综合认为,在刺参饲料中以30%的比例用碱蓬替代海藻是可行的。     

活性污泥饲料对刺参养殖水质、消化率、营养组分和消化酶的影响

试验旨在研究活性污泥饲料对刺参养殖水质和刺参对饲料的消化吸收情况,以及刺参体壁营养组分和肠道消化酶比活力的影响。以体质量(0.97±0.09)g的幼刺参为试验对象,在水温(14±1)℃养殖槽内饲养60 d,研究在刺参商品饲料中添加不同含量的活性污泥对刺参养殖水质和不同养殖阶段对饲料的消化率、体壁营养成分和消化酶比活力的影响。结果表明:除添加污泥组24 h水质中氨氮、亚硝酸盐、活性磷酸盐、化学耗氧量含量较高外,投喂海参商品饲料和添加活性污泥饲料的上述指标均较低,溶解氧含量各组之间差异不大。投喂活性污泥和商品饲料的刺参对饲料的吸收率及其对蛋白质、脂肪、总糖的表观吸收率相比污泥组较高,在活性污泥组中以投喂20%和30%的活性污泥效果最佳。刺参体壁营养成分(蛋白质、脂肪、总糖)含量与刺参对饲料相应的营养组分的吸收率大体上呈正相关系。投喂商品饲料和投喂20%、30%活性污泥的刺参肠道蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶比活力较污泥组高,各组消化酶比活力在前后两个周期均有不同程度的增加。饲料中添加适量活性污泥不会对养殖刺参水质造成危害影响,同时活性污泥饲料易于刺参消化吸收,能够改善刺参营养成分和消化酶活力。     

蓬莱市刺参育苗存在的问题及其对策

20世纪90年代以来,随着人们对刺参保健价值认识的深入,刺参消费市场开始启动。旺盛的市场需求导致刺参市场价格的不断攀升,从而直接刺激了刺参养殖,使蓬莱市的刺参增养殖生产快速发展,现已成为继海带、对虾、扇贝、海水鱼养殖浪潮之后兴起的又1个新的支柱品种,其发展速度之快、经济效益之好是前所未有的。     

野生饲料资源--海藻

海藻属于低等植物,种类繁多。从海洋生物学角度看,海洋中的海藻类植物为１００００多种,全世界的海藻资源十分丰富,蕴藏着极大的生产利用潜力。在国外,从１９世纪初就先后有人对海藻粉的营养成分、消化率及饲养效果进行分析研究,探索海藻作畜禽饲料的利用,并获得了...     

海藻饲料资源及其在动物生产中的应用

随着我国养殖业的迅速发展，饲料资源特别是蛋白质资源的短缺成为较为突出的问题。为了解决这一问题，人们纷纷开始寻找新的饲料资源。在海洋中分布最广的海藻因其富含糖类、矿物质、维生素、游离氨基酸、脂肪酸、天然色素及未知促生长因子(UGF)等营养成分，日益引起人们的重视。本文从海藻的化学成分及营养价值入手，对海藻饲料的生产加工、功能特点、在动物生产中的应用、在动物中建议添加量以及海藻饲料开发应用中存在的问题及主要对策，都作了简要的介绍。     

6种不同配合饲料对刺参生长和免疫性能的影响

试验采用市售海藻粉、浒苔、复方中药、白花三叶草、火棘果和大叶藻6种主要原料配制成6种粉剂饲料,喂饲体长(11.46±0.08)cm,体质量(10.75±0.08)g的刺参1年龄幼参,试验期35 d,以研究不同配合饲料对幼参刺参生长性能和免疫性能的影响。结果表明:投喂添加浒苔、火棘果和大叶藻的刺参特定生长率分别为1.30%/d、0.77%/d和0.50%/d,这3组生长效果要好于投喂对照组(市售海藻粉)的刺参(P0.05);大叶藻和复合中药能显著提高免疫酶活性(P0.05),添加火棘果的饲料也表现出良好的免疫增强作用。