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生活小常识常见伪劣食品掺假揭底化肥豆芽:采用化肥催长的豆芽,根短或无根,豆芽发蓝。如果将豆芽折断,断面会有水分冒出,有的还残留有化肥气味。干豆腐掺豆渣或玉米粉:表面感觉粗糙,光泽差,如轻轻折叠,无弹性。豆腐的折裂面呈不规则的锯齿状,仔细查看可见粗糙物,还可看见玉米渣粒。油豆腐充水:充水的油豆腐油腻感差,表面粗糙。有的褪色,边色发白。用手一捻,有水分滴落。优质的油豆腐捻后很快恢复原来的形状,充水的油豆腐用力一捻就容易变烂,不能恢复原来的形状。鲜鱼灌水:表现为肚子大。如果在腹部灌水,可将鱼提起,就会发现鱼肛门下方两侧凸…     

设施无根豆芽专用剂研究

豆芽包括黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、褐豆芽等，是传统的优质蔬菜，肥嫩鲜美，营养丰富，可四季供应，人们普遍喜爱食用。设施豆芽，是指在大棚或温室内用沙畦栽培获得的豆苗菜。用这种方法生产豆芽苗，病虫少，豆芽苗色泽亮丽，产量及生产效率高，四季均可生产。但是按普遍方法将豆芽播种，芽苗生长速度不易控制、纤细、根多、食用不便、口感降低。如果减少根系，便可延缓老化、脆嫩、增加租度、提高产量，为此，对揭豆芽的无根专用刑进行了研究，取得了良好效果。一、褐豆芽苗栽培技术要点及试林准备豆种为揭豆，经选种，浸种催芽I刹＼时左…     

使用新机子注意事项

根茬还田技术，是利用机械将玉米根茬粉碎成丝条直接抛撒在地表上，随即进行耕翻，混入土壤中作底肥的一项农机作业项目。玉米根茬还田是改变施肥结构，减少化肥施用量，增加土壤有机质，培肥地力，提高产量的有效方法，也是增加农业后劲的有效途径。     

化肥与农药对农作物及环境的危害

1化肥 化肥是由各种不同的盐类组成，长期和大量施用这些由盐类组成的肥料，就会增加土壤溶液的浓度而产生不同大小的渗透压，作物根细胞不但不能从土壤溶液中吸水，反而将细胞质中的水分倒流入土壤溶液，导致作物受害。典型的例子就是作物“烧苗”。     

切根、施肥对羊草营养成分的影响

为了提高羊草质量,试验对呼伦贝尔羊草群落进行切根、切根+化肥、切根+有机肥处理,利用凯氏定氮法、索氏提取法及酸碱依次水解法测定羊草中粗脂肪、粗蛋白、粗纤维含量。结果表明:经切根、切根+化肥处理后羊草的粗脂肪和粗蛋白含量升高,粗纤维含量降低,在切根后施有机肥量为105 kg/hm2时,羊草中粗蛋白含量最高,为10.97%;粗脂肪含量亦最大,为3.53%。说明切根+有机肥明显改变了牧草中粗脂肪、粗纤维、粗蛋白的含量。     

无根黄豆芽生产技术

豆芽是我国人民普遍喜爱的芽菜之一，一般可分为黄豆芽和绿豆芽两种。从一般营养学角度来看，黄豆芽营养价值高于绿豆芽，其中所含的维生素Ａ和维生素Ｃ比较丰富。黄豆芽是在避光条件下生产出来的，其生产过程如下：１．精选豆粒。最好选用当年收获的大豆，不要用隔年的陈豆，这样能保证豆芽出得快而齐，且豆芽粗壮，从而达到质量好、产量高。如选用新鲜的小黑豆，不但发芽率高，产量高，而且品质更好，深受消费者欢迎。选豆粒时，应除去瘪粒、病粒、虫蚀粒和霉粒，否则将影响产量和质量。２．浸泡。将精选的大豆粒放入容器中，加入适量水后…     

干旱区玉米专用菌肥对玉米生长特性的影响

利用前期筛选出的优良根际促生菌株,研制玉米专用菌肥,进行大田试验,测定其替代部分化肥对玉米生长特性的影响。结果表明:利用筛选的优良促生菌研制的玉米专用菌肥符合微生物肥料NY227-94标准。菌肥替代15%~30%化肥的玉米叶片数及植物产量与当地高产栽培方式最佳施肥量之间差异不显著。替代15%化肥的玉米生长特性(株高、干物质积累、农艺性状、产量构成因素及经济产量、植物产量等)与当地高产栽培方式最佳施肥量差异不显著,且个别指标有不同程度提高;替代30%化肥除在植物产量与最佳施肥量相比差异不显著外,其他各项指标均有所下降。专用菌肥替代15%~30%化肥,可以减少化肥投入,其直接经济效益分别为416.4和1058.4元·hm~(-2)。     

PGPR菌肥对燕麦根系性状影响的研究

利用从牧草根际筛选的优良促生菌株制作溶磷,固氮及复合PGPR菌肥,并在燕麦上进行PGPR菌肥对燕麦根系影响的测定。结果表明,不同PGPR菌肥及其与化肥组合处理水平对燕麦根系性状的影响不同。其中PGPR菌肥+半量化肥处理下,不同生育期燕麦主根长,根体积和根系干重均明显高出对照(CK0),且在拔节期和抽穗期效果更为显著,与单独使用PGPR菌肥差异显著。     

植物根际微生物研究及其在桑树上的利用

植物根际微生物种类丰富多样,某些有益微生物具有改善根际微生态环境、促进植物生长、抑制或减轻植物病害、减少化肥和农药投入、减轻环境污染等作用。桑树作为重要的经济作物,由于长期定居同一地点,根际特征更为复杂,其根际微生物的研究对桑树生长发育、病虫害的生物防治、新肥新药的开发都具有十分重要的意义。     

豆芽有机硒的动物营养作用及应用前景

利用豆芽生长代谢迅速,营养转化较快和较多的保存原有大豆营养成分的特点,用无机硒浸泡加喷淋的方法加工而成的豆芽有机硒,含大量的硒蛋白,利于动物吸收利用.     

机械化玉米根茬还田技术

根茬还田技术,是利用机械将玉米根茬粉碎成丝条直接抛撒在地表上,随即进行耕翻,混入土壤中作底肥的一项农机作业项目。玉米根茬还田是改变施肥结构,减少化肥施用量,增加土壤有机质,培肥地力,提高产量的有效方法,也是增加农业后劲的有效途径。     

微生物专用菌肥与化肥配施对红三叶根系生长的影响

从岷山红三叶植株根际分离纯化得到固氮、溶磷等性能良好的根瘤菌、溶磷菌和生防菌并制成微生物专用菌肥,进行小区试验,研究菌肥与化肥配施对红三叶根系特性的影响。在不同比例化肥与菌肥组合处理下(CK组:100%化肥+不加菌肥;A组:0%化肥+菌肥;B组:25%化肥+菌肥;C组:50%化肥+菌肥;D组:75%化肥+菌肥),连续两年测定了岷山红三叶的根长、结瘤数量、分支数、地下生物量、根冠比等指标。结果表明:75%化肥+微生物复合菌肥对岷山红三叶根系的促进作用最好,50%化肥+微生物复合菌肥促进作用次之,这两个组合均能显著促进根系生长及结瘤,提高结瘤率,从而有效降低了施用化肥的经济成本。微生物菌肥单一使用和25%化肥+微生物复合菌肥对岷山红三叶根系的影响不明显。     

微生物肥料的特点以及施用时的注意事项

1特殊作用 随着化肥的大量使用，其利用率不断降低已是众所周知的事实。这说明，仅靠大量增施化肥来提高作物产量是有限的，而且还存在环境污染等问题。为此各国专家一直在努力探索提高化肥利用率，达到平衡施肥、合理施肥，以克服其弊端的途径。微生物肥料在解决这方面问题上有独到的作用，所以可根据中国作物种类和土壤条件，     

复合菌肥代替部分化肥对玉米生长的影响

筛选出5株植物根际菌株与1株根瘤菌制成复合菌肥,将研制的菌肥和1种引进的菌肥替代20%～30%化肥与全量化肥作对比,研究4种肥料处理对单作玉米生长的影响。结果表明:菌株LM4-3、LH12-3、Lx191、Jm92、LHS11和GDB27之间互不拮抗,可制成复合菌肥;自制复合菌肥替代20%化肥用量可使成熟期玉米地上生物量鲜重提高10%,替代20%～30%的化肥可提高4%～8%的籽实产量,优于引进的菌肥;以复合菌肥替代20%～30%的化肥施用于玉米后,玉米生长良好。     

科技动态

法国研究出养鱼新饲料在法国,大部分养殖鱼都在天然环境饲养,用面粉和鱼油制成饲料喂饲。为避免海洋资源匮乏,法国波尔多Nivelle地区国家农艺研究所(IN-RA)及IFREMERdeBrest中心研究人员经过十多年的研究,为养殖鱼成功地配置了新饲料———由豆芽、油菜、谷物构成的植物饲料。研究表明,既要满足鱼对高蛋白和高热量食物特别是氨基酸的需求,又不能对生物体带来副作用,除鱼用面粉外,最适合鱼类的就是豆芽中的氨基酸与甲醇氨基酸合用。法国豆芽产量很少,为研制由多种原材料(小麦、豆芽、油菜、高蛋白豌豆和羽扇豆)混制的饲料,研究人员开始…     

绿洲区玉米专用菌肥对土壤理化性质及酶活性的调理作用

为探究施用玉米专业菌肥对绿洲区玉米根际土壤理化性质和土壤酶活性的调理作用,寻求减少化肥施用量的有效途径。在甘肃武威黄羊镇设7个处理,不施肥(A),全量化肥(B),菌肥(不施化肥,C);85%化肥(85%B),85%化肥+菌肥(85%B+C),70%化肥(70%B),70%化肥+菌肥(70%B+C)。成熟期测定土壤养分、3大微生物计数和微生物量碳氮;并在苗期、拔节期、开花期和成熟期分别测定玉米根际土壤蔗糖酶、脲酶、碱性磷酸酶、过氧化氢酶活性和土壤呼吸。研究表明:85%B+C处理能够显著提高土壤全氮、全磷、有效磷和有机质含量;过氧化氢酶、蔗糖酶和脲酶在玉米的开花期达到最大值,碱性磷酸酶在拔节期达到最大值;蔗糖酶、脲酶和碱性磷酸酶含量均表现出处理85%B+C显著高于其他处理,过氧化氢酶处理B(全量化肥)高于其他处理,且A处理均表现为最低;施肥处理对土壤细菌数量的影响最大,是未施肥处理的1.97～5.01倍,此外,土壤真菌数量均表现出处理A(不施肥)显著高于其他各个处理;微生物生物量碳氮以85%B+C处理最优且显著优于其余处理;减量化肥并配施菌肥可以增加土壤呼吸速率。减量化肥并配施菌肥能够有效的提高绿洲区玉米地土壤的养分含量和酶活力,是减少绿洲区玉米化肥施用量的有效途径。     

PGPR菌肥制作及其对燕麦生长和品质影响的研究

利用从牧草根际筛选的优良促生菌株制作PGPR菌肥,并进行田间完全区组随机试验,研究其对燕麦生长和品质的影响。结果表明,本试验研制的PGPR菌肥最好在4个月内使用,液态复合菌肥肥效不如固态复合菌肥。单施PGPR菌肥或PGPR菌肥 半量化肥处理下,燕麦株高、地上植物量、地下植物量、粗蛋白、粗脂肪含量均显著高于CK0,NDF和ADF含量则明显低于CK0。施用固氮(或溶磷)菌肥 半量化肥,各生育期燕麦株高、地上植物量及地下植物量与各全量化肥处理相比无显著差异。单施固氮菌肥或施用固氮(或溶磷)菌肥 半量化肥,能显著提高各生育期燕麦粗蛋白含量。溶磷(或复合)菌肥 半量化肥处理下,燕麦粗脂肪含量显著提高。PGPR菌肥 半量化肥处理,能显著降低燕麦NDF和ADF含量。     

施用化肥影响土壤团聚体稳定性及有机碳、全氮含量的meta分析

化肥的施用是农业生产领域土壤可持续利用及发展的一项重要措施。本研究利用 meta 分析评估施用化肥对土壤团聚体稳定性及土壤有机氮、全氮含量的影响。通过筛选共纳入 47 篇文献包含 128 个对照研究，共收集 128 份化肥组(NPK)和对照组(CK)土壤数据。Meta 分析结果表明，施用化肥可以显著影响平均质量直径(MWD)(P＜0. 05)、显著提高土壤有机碳(SOC)含量(P＜0. 05)、显著增加土壤全氮(STN)含量(P＜0. 05)。漏斗图分析表明研究仅存在少量发表偏倚。敏感性分析表明， 分析结果稳定可靠。由此可见，施用化肥可显著提升土壤团聚体稳定性，对改善土壤肥力有潜在积极作用。     

不同追肥方式对温室当归苗大田栽培的影响

当归为甘肃大宗道地中药材,是伞形科植物当归的干燥根,味甘、辛,性温,主产岷县、漳县、宕昌等地,有和血、补血,调经止痛,润燥滑肠、、抗癌、抗老防老、免疫等功效.国内外众多学者对当归的药理学、临床应用和栽培方法进行了研究.目前,多数农户为了图省事,生产中多以施用复合化肥来确保较好产量.但长期施用化肥,往往会导致土壤理化性状破坏,药材品质下降.为此农业部2015年2月印发了化肥、农药零增长行动方案,并提出“化肥减量提效,农药减量控害”.为了科学探索道地药材生产上化肥减量的替代方案,项目研究以沼液为主的不同追肥方式,对日光温室和山地育成当归苗,在大田移栽后的生长发育规律、抽薹率、产量及商品性的影响,开展了本试验,以期为进一步总结完善日光温室当归育苗移栽技术提供技术支撑.     

桑园间作绿肥改善土质

多年来桑园的肥料基本上施用单一的品种——化肥，大量施用化肥，用地不养地，导致土壤酸化后，使土壤中有毒物质毒性增强，土壤吸肥吸水能力差，土壤结构被破坏，导致土壤板结，造成土壤贫瘠，使得营养成分流失，肥力下降，土壤有机质下降。化肥又无法补偿土壤中有机质的缺乏，进一步影响了土壤微生物的生存，不仅破坏了土壤肥力结构，而且还降低了肥效。施用化肥过多，化肥在土壤中的浓度就会增大，