畜产品质量安全监管措施及对策

<正>随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视,肉食品质量的好坏直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。特别是近几年畜产品安全事件频繁发生,使广大消费者对肉品质量安全表现出极度的担忧与重视。食品安全无小事,重视和保障畜产品安全已成为保护人     

加强畜产品质量安全监管工作的探讨

随着人们对生活质量要求的提高,其对畜产品的需求量越来越大,畜产品质量的把控面临着巨大的挑战。一旦畜产品出现质量问题,就会损害消费者的利益,危害人们的身体健康。所以,必须保证畜产品的质量安全。本文对畜产品质量安全监管中存在的问题进行分析,并就加强畜产品质量安全监管工作的策略进行探讨。     

创新畜产品质量安全监管体制

继2008年三鹿奶粉事件之后,央视在今年3.15消费者权益日播出《健美猪真相》的特别节目,披露河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的事实,问题猪从河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县等十几家养猪场出厂,一路绿灯,顺利抵达南京屠宰场,最终上了人们的餐桌。看了这条新闻报道,作为一直工作在动物卫生监督第一线的笔     

畜产品质量安全监管工作调研报告

调研组于3月1日至5日深入到农安县、公主岭市、东辽县和梅河口市,采取听取汇报,座谈了解,实地查看等形式,对基层畜产品质量安全监管体系等情况开展了调研,重点对乡镇畜牧兽医站建设的整体情况进行了全面调研。总体感到:全省系统上下能够立足现有条件,认真开展畜产品质量安全监管工作,积极作为,为实现全省畜牧产业可持续发展,保障畜牧业生产和畜产品质量安全,做出了积极贡献。现将调研情况报告如下:一、市州、县级监管体系建设情况     

畜产品质量安全监管工作的探讨

腾冲县地处云南西南边陲,是一个多民族的边境县,与缅甸接壤,国境线长148公里,有3个边境口岸和10多条自然通道,是云南连接南亚和东南亚的重要陆路通道,同时也是通商贸易的物流中心,2011     

畜产品质量安全监管工作之我见

随着畜牧业的迅速发展,畜产品市场日益丰富,畜产品质量安全也已经成为全社会关注的话题。下面笔者就甘肃省平凉市畜产品安全监管工作中存在的问题作一浅析,提出治理对策,供探讨。     

加强生产环节的畜产品质量安全监管

3月15日央视曝光的"瘦肉精"生猪事件,畜产品质量安全再度成为人们广泛关注的热点话题。确保畜产品安全,为人们提供安全可靠、优质放心的畜产品,作为畜牧主管部门责无旁贷。我们要贯彻落实《动物防疫法》等法律法规,严谨履行"人民健康卫     

临泽县畜产品质量安全监管工作调查报告

随着人民生活水平的不断提高,人们的膳食结构发生了很大的变化,一方面对动物性食品的消费量越来越大,另一方面,对畜产品的质量安全要求也越来越高。畜产品的质量不仅关系到人民群众的生命健康安全,更关系到全社会的和谐稳定,做好畜产品质量安全监管工作意义重大。     

黑龙江省加强畜产品质量安全监管

2011年春节将至,日前,黑龙江省畜牧兽医局部署各地加强畜产品和生鲜乳质量监管,并做好应急处置工作,以确保畜产品和生鲜乳质量安全,让人民群众度过欢乐祥和的节日。春节前夕,将集中力量对畜产品生产各环节进行监督检查,尤其将加大对畜禽出栏环节-     

2013年河北省畜产品质量安全监管工作指导意见

<正>为加强畜产品质量安全监管工作,提高畜产品质量安全总体水平,结合我省实际,特制定本指导意见。一、指导思想健全行政、执法、技术"三位一体"的畜产品安全监管体系,落实监管措施,完善风险预警机制,严厉打击非法生产、销售和使用违禁药物和非法添加物的行为,防范系     

加强检疫监管，确保畜产品质量安全

动物检疫是保障畜产品安全的重要屏障,通过有效的检疫措施可以最大限度的防止动物传播与流行,有效阻止病害畜产品流入市场。为保证动物检疫工作有序开展,我市多措并举严防染疫动物进入食品流通环节,从源头上控制动物疫病传播,严把动物检疫监督关,确保畜产品质量安全。     

加强畜产品安全监管 严格禁止滥用抗生素

抗生素在各种细菌性疾病的治疗中发挥了不可替代的作用.动物使用抗生素具有治疗、保健和促进生长的作用,抗生素推广使用曾给养殖业带来了一场革命,使规模化、工厂化养殖成为现实.但发展到如今,抗生素却因为不合理使用,兽用抗生素残留成为影响肉、蛋、奶等畜禽产品安全的重要因素,制约着养殖业的可持续发展和人类抗生素资源合理利用,破坏生态环境、威胁人类健康.     

畜产品质量安全监管机制探索

随着猪链球菌病、禽流感疫情、"瘦肉精"中毒事件以及"苏丹红"事件的发生,畜产品安全问题已引起社会普遍关注。但畜产品安全监管是一个系统工程,涉及多个部门,贯穿动物饲     

强化动物卫生监督执法工作全面提高畜产品质量安全水平

2006年以来的“红心鸭蛋”、“瘦肉精中毒”和“黑心肉”等事件频频拉响我国畜产品安全警报。我市作为畜牧生产和消费大市,通过强化动物卫生监督执法工作,加强畜产品的安全监管,依法保护了人体健康和我市畜牧业的健康发展。     

加强动物疫病防控工作确保动物及动物产品质量安全

动物及动物产品质量安全直接关系着老百姓的餐桌安全,也是当前国际国内关注的热点问题之一。对此,党中央、国务院历来高度重视,全面加强动物疫病防控工作。笔者认为,当前和今后一个时期,农业部应     

畜产品质量安全的关键在于畜牧投入品的监管——岷县畜牧投入品质量安全监管全新模式简介

甘肃岷县属西北地区典型的半农半牧县,农牧业为当地主要经济来源,畜牧业收入占到农业总收入的40%以上,畜牧业发展主要依靠千家万户散养和远山草场放牧的传统养殖方式,养殖基础薄弱,良种化程度低,粗放养殖周期长,畜牧投入品市场混乱,"乱进购、乱推销、乱使用"现象严重,监管力量薄弱,经营混乱、伪劣、违禁兽药的现象屡禁不止,畜产品质量安全隐患很大。岷县畜牧局及动物卫生监督所因地制宜,探索研究,宣传引导,帮助组建了"岷县畜牧投入品安全服务协会",经常组织会员开展互帮、互助、互相监督活动,树立了"畜产品不安全就是我责任"的自觉意识,有效的减少了违纪违章行为,使全县畜牧投入品经营行业秩序井然,竞争有序。紧接着我们因势利导,全面推行畜牧投入品连锁经营模式,实行省级定点专供、县乡级定点购销、诊疗所养殖场定点使用的一条线三级购销使用连锁经营体系,成立了"岷县畜牧投入品连锁经营实施领导小组"和三支"畜牧投入品连锁经营实施小组",统一管理,使全县辖区内兽药、饲料、饲料添加剂生产、经营和使用环节得到有效的自律和监管,使畜牧投入品经营、流通和使用规范有序,假冒伪劣和失效、违禁兽药饲料得到及时有效的控制,畜产品质量安全得到保障,无公害畜牧业得到快速发展,以岷县为主的"定西市无公害畜产品生产技术示范推广项目"所推行的"协会+监督所+养殖场点"的畜牧投入品质量安全监管模式深受鉴定专家们的赞赏和好评,2009年该项目获甘肃省农牧渔业丰收二等奖。     

浅议影响畜产品质量安全的主要因素及控制措施

畜产品作为人们的生活必需品,其质量与安全已成为社会和人们关注的热点,加强安全畜产品生产不仅是保障人民身体健康,促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要,也是国家政治经济稳定的需要;这是我国畜牧业所面临的最紧迫的任务,也是我国畜牧业在未来发展中急需解决的问题。     

畜禽产品质量安全的"全程"管理

当前,随着人民生活水平的不断提高,畜禽产品消费量占据大众生活消费的比重愈来愈大,质量要求也愈来愈高,畜禽产品质量安全问题受到了各级政府及社会各界的高度重视。     

强化规模养殖场监管 保障畜牧业产业安全

近年来,我市畜牧业在市场拉动、以奖代补政策推动下,畜牧业呈现快速发展态势,2008年上半年,全市生猪、羊、大牲畜的饲养量分别为493.35万头、318.15万只、96.56万头。牛、猪、禽规模养殖比重分别达到15%、50%、85%,全市有千头牛场近