我国鹅育种面临的困境与出路探讨

养鹅业是我国的一项优势产业,具有良好的生态效益、经济效益和社会效益.近年来,我国养鹅业呈现出一种迅猛发展的趋势,据FAO统计,2007年全世界鹅的总屠宰量为6.5亿只,而我国鹅屠宰量就接近6.1亿只,占世界总屠宰量的93.5%.我国也是世界上鹅品种资源最多的国家,列入<中国畜禽品种资源名录>中鹅地方良种就有26个,其中10个品种列为国家重点保护的遗传资源.     

农业农村部发布全国水禽遗传改良计划(2020-2035)

我国是世界上水禽遗传资源最丰富的国家之一。根据第二次全国畜禽遗传资源调查,共有地方鸭品种32个、鹅品种30个。2018年,我国肉鸭出栏量达到35亿只,约占全球总出栏量的80%。成年蛋鸭存栏量超过2亿只,占全球蛋鸭存栏量的90%以上。鹅年出栏量超过6亿只。     

佳木斯强化绿色畜禽产品生产基地建设

佳木斯市以抓标准、上质量、成规模为重点 ,进一步扩大了绿色畜禽产品基地建设规模。全市已建设绿色畜禽产品生产基地乡镇 47个 ,比去年增加 9个。各地树立绿色品牌意识 ,争创绿色品牌。目前富锦市的北美牌大鹅、莲花河牌鸭蛋 ,同江大鹅已申请绿色标识。全市有 8个大鹅、生猪生产基地取得了“无公害”食品生产基地标识。按绿色畜禽标准饲养肉牛 4.1万头 ,出栏 1.5万头 ;饲养肉羊 6 .7万只 ,出栏 2 .2万只 ;饲养大鹅 75万只 ,出栏 5 6万只 ;饲养生猪 6 5 0 0头 ,出栏 45 0 0头 ;饲养奶牛 6 5 0头 ,产鲜奶 2 2 0 0吨。佳木斯强化绿色畜禽产品…     

富硒益生菌对清远鹅疫苗免疫效果的影响

为了研究富硒益生菌对清远鹅新城疫和禽流感抗体滴度的影响,选用60只体重相近的15日龄清远鹅,随机分成4组,对照组只饲喂基础日粮,3个试验组在基础日粮的基础上添加富硒益生菌,添加的剂量分别为0.1、0.3、0.5 mg/kg(以上添加量均以有机硒含量计算)。试验周期为60 d,期间分别免疫新城疫疫苗和禽流感疫苗。结果表明:富硒益生菌能极显著地提高清远鹅的新城疫抗体滴度(P0.01)和禽流感抗体滴度(P0.01),可以作为清远鹅生产中有益的饲料添加剂。     

鹅亚硒酸钠中毒的诊治

2002年12月我市某种鹅场,饲养朗德和莱茵两种鹅共4500只,技术人员认为缺硒,在鹅的饲料中添加亚硒酸钠。由于补喂方法不当和过量造成了硒中毒,经及时诊断采取得力措施使死亡停止,减少了经济损失。现将诊治情况报道如下。 一、发病情况本场从12月28日开始在鹅饲料中添加亚硒酸钠(河北某兽药厂生产,批号为01014号)。由于饲喂过量再加上搅拌不均,到12月30日鹅出现零星死亡,最初在一些兽药经营部购入复方敌菌净等抗菌药物,按巴氏杆菌病治疗,死亡没有停止。由笔者接诊后,临床检测10只,鹅体温都低于正常水平,死亡的鹅以健壮能觅食的为…     

雏鹅维生素E与硒缺乏症的诊治

1发病情况 某乡个体养鹅户张某于2001年5月8日购进雏鹅1500只。饲养到16日龄时发病,到晚上有发病雏鹅68只,次日早晨增加到146只,死亡36只。主人自行给一些抗生素及维生素D3药物治疗,无效。第三天发病300多只,死亡206只。通过综合诊断,确认为雏鹅维生素E与硒缺乏症。2临床症状 病鹅体温不高,     

不同硒源和硒添加水平对鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和胸肌硒含量的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平有机硒和无机硒对29～70日龄鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和胸肌硒含量的影响。试验选取体重相近的29日龄江南白鹅300只,随机分为6组,每组5个重复,每个重复10只。采用2(硒源)×3(硒添加水平)双因素完全随机试验设计,A、B、C组分别在基础饲粮中添加0.2、0.3、0.4 mg/kg的硒代蛋氨酸(SM,以硒计),D、E、F组分别在基础饲粮中添加0.2、0.3、0.4 mg/kg的亚硒酸钠(SS,以硒计)。试验期42 d。结果表明:1)不同硒源和硒添加水平及其互作效应对鹅生长性能无显著影响(P0.05)。2)不同硒源和硒添加水平及其互作效应对鹅屠宰性能无显著影响(P0.05)。饲粮添加SM组的鹅腹脂率有低于饲粮添加SS组的趋势(P=0.059)。3) E、F组的鹅胸肌失水率显著高于A、B、C、D组(P0.05),D、E、F组的鹅胸肌pH24 h显著低于A、B、C组(P0.05)。不同硒源和硒添加水平及其互作效应对鹅胸肌剪切力、pH45 min和肉色值无显著影响(P0.05)。4)硒添加水平为0.3和0.4 mg/kg时,饲粮添加SM组的鹅胸肌硒含量显著高于饲粮添加SS组(P0.05);硒添加水平在0.2、0.3和0.4 mg/kg时,饲粮添加SM组的鹅胸肌硒含量随着硒添加水平的增加而显著升高(P0.05)。综上,不同硒源和硒添加水平及其互作效应对鹅的生长性能和屠宰性能无显著影响;与无机硒相比,有机硒能提高鹅胸肌硒含量和肉品质。     

推广畜禽补硒的效果

齐齐哈尔市及其所属各县大部分区域为低硒区,土壤含硒0.048ppm,土壤水溶性硒0.0057ppm,玉米硒0.0098ppm,动物血硒0.033ppm。其中富裕县为严重低硒区,各项指标分别为0.128、0.0038、0.0045、0.025ppm,故此畜禽缺硒症大量发生。尤其对仔畜危害较大。据龙江等6个县统计,仔猪的发病率1985年4.97%,病死率32.41%;1986年分别为6.33%、26.9%。羔羊1985年发病率7.20%,病死率37.3%;1986年分别为6.43%,26.9%。犊牛1985年发病率3.79%,病死率30.6%;1986年分别为5.29%,32.7%。雏鸡1985     

搞好畜禽防疫工作是保证牧业顺利发展的关键

畜禽传染病是发展牧业的严重障碍，特别是国际间家畜及畜产品贸易增多以及近年来集约化饲养方式的发展，如何有效地防治畜禽传染病将成为保证牧业顺利发展的关键，也是摆在我们面前的艰巨任务。去年门月下旬，我们走访了吉林省双辽市１８个乡的３６０个农户，通过座谈了解到，有１．５％的农户，由于怕发生畜禽传染病而不敢养畜禽。如那木乡井岗村的石怀富、包满堂、王英，已经连续３－４年没有养畜禽，原因就是怕发生传染病，有后顾之忧。桂花乡去年养鹅业发展很快，全乡达３０多万只，为保护该乡养鹅业的发展，我们及时购进了小鹅瘟疫苗、…     

鹅业创新铸就辉煌——访安徽省中安畜禽有限公司汤献董事长

十几年来,我国鹅业发展极为迅速,2007年国际组织统计中国鹅存栏量3.03亿只,出栏量为5.23亿只,鹅肉为209.18万吨,分别占世界的88.2%、92.77%、93.65%,但鹅肝出口达不到国际需求,发展仍不景气,正如一些企业所讲,养鹅怎么算怎么赚,怎么干怎么赔.究其原因是由鹅的特性决定的:全年不能均衡生产,生产成本过高,产品开发仍然是传统工艺,这就制约了鹅产业的长足、健康发展.就如何面对、解决上述问题.我们对安徽省中安畜禽有限公司汤献董事长进行了采访.     

鹅裂口线虫病的诊治报告

某场饲养的281只青、成年浙东白鹅中发生鹅裂口线虫病,采用盐酸左旋咪唑进行全群鹅驱虫2次及对病鹅加用人工口服补液盐和诺氟沙星进行辅助治疗41只,其中病重鹅因衰竭死亡5只,治愈36只,治愈率为87.8%。     

硒的营养及应用

硒开始只作为有毒物被人们所注意,到1957年才被证明是人类和畜禽的必需微量元素。据报道,世界有40多个国家和地区缺硒,我国72%的县(市)属缺硒、低硒地区。目前,国内外许多科学家正从化学、营养学、病理学、动物生产学等角度探索硒的生物学效应。     

丙硫苯咪唑对鹅的驱虫试验

国内外曾用丙硫苯咪唑对部分畜禽进行过驱虫试验,是一种很好的驱蠕虫药。我县鹅的年饲养量达60余万只,蠕虫的感染率几乎高达100%,为寻找高效低毒的驱虫药物,我们选用丙硫苯咪唑对鹅进行驱虫试验。一、材料与方法     

不同硒源对肝用鹅早期生长性能及免疫功能的影响

为了研究不同硒源对肝用鹅早期生长性能及免疫功能的影响,试验选用1日龄健康、体重相近的肝用鹅96只,按单因素完全随机设计分成4个组,1组为对照组,2组添加亚硒酸钠,3组添加酵母硒,4组添加纳米硒。每组3个重复,每个重复8只,公母各半。在基础日粮一致的情况下,2、3、4组分别添加同水平(0.3mg/kg)的不同硒源。试验期为9周。结果表明:各试验组体增重、采食量和料重比与对照组比较差异不显著(P0.05)。9周龄除亚硒酸钠组脾脏指数与对照组差异不显著外(P0.05),其余各试验组4周龄和9周龄免疫器官指数均显著高于对照组(P0.05),但不同硒源间差异不显著(P0.05)。4周龄和9周龄T淋巴细胞转化率亚硒酸钠组和纳米硒组均显著高于对照组(P0.05),酵母硒组显著高于亚硒酸钠组(P0.05),极显著高于对照组(P0.01)。上述结果表明,各种硒源对鹅生产性能的影响差异不显著,而对于免疫功能的影响,酵母硒优于纳米硒和亚硒酸钠。     

一起鹅肌胃糜烂病的诊治

肌胃糜烂病多发生于肉用仔鸡,但我们尚未见有鹅患本病的报道。某养鹅场发生了一起这样的鹅病。一、发病经过及临诊症状该场共饲养2个月龄的鹅500只。一直采用散养方式进行饲养。饵料为该场自配的混合料,其中玉米45%、麸子15%、高粱糠15%、豆饼15%、鱼粉5%、大麦皮5%。     

畜禽补硒 严防中毒

硒是动物体内必需的微量元素,但补硒一定要注意适量。科学家对硒与畜禽关系的研究表明,过量补硒会使畜禽产生中毒反应。1硒对畜禽的营养作用硒是畜禽体内活性很强的抗氧化剂,如发病快、死亡率高的仔畜白肌病等,随着硒的适量补充可以得到有效的预防和治疗。硒元素缺乏时仔畜易发生贫血、下痢和白血病,生长发育严重受阻,成畜     

完善养鹅产业化链条是鹅业生产持续发展的关键措施

1 鹅业生产的现状 1.1 中国是个养鹅大国,据FAO 2007年统计鹅年存栏数全世界3.43亿只,其中中国为3.02亿只,占世界存栏总数的88%.鹅年出栏数5.64亿只,其中中国为5.23亿只,占世界存栏总数92.7%.鹅产品全世界有223.4万吨,其中中国为209.2万吨,占世界鹅产品的93.6%.足见中国鹅业生产的各项指标均居世界第一,产量具有绝对的优势.     

养殖场(小区)防鼠害措施

养殖场的环境适宜鼠类生长,各种管道孔穴为其提供了躲藏和居住条件,大量优质饲料为其提供了丰富食物,1只老鼠1年可吃掉8~10千克粮食。因此,各类养殖场要充分认识鼠类的危害性,采取有力防制措施,杜绝鼠害的发生。1鼠害的主要表现1.1咬死咬伤畜禽据调查,养鸡场内造成雏鸡死亡的原因中鼠害占3%~4%。养鹅场中每年都有雏鹅甚至中鹅被老鼠咬死咬伤的事件。刚出生的仔猪、幼兔等被老鼠咬死咬伤的例子也屡见不鲜。1.2传播多种疾病老鼠身上寄生有18种虱、蚤、蜱、螨等,可将35种疾病传播给人类和畜禽,如沙门氏菌、大肠杆菌等,而鸡新城疫、球虫病等又可…     

多花黑麦草的栽培种植技术

多花黑麦草是一种优质牧草,适宜饲喂牛、羊、猪、兔、鹅等畜禽.一般667m2产鲜草可达8000-10000kg,可饲喂10头羊,300～400只鹅.其干草蛋白质含量达18.60%.饲喂奶牛可提高13%～19%产奶量.     

在肉鸡日粮中加硒能防病增重

经中国农业科学院畜牧兽医研究所测定,我县畜禽主要饲料含硒量为(ppm):小麦0.01、元麦0.022、稻谷0.022、大麦0.026、米糠0.039、黄豆0.048、油菜籽(两个样本)0.025、蚕豆0.014,九个样本平均为0.026,含最≤0.02的占55.6%,属严重缺硒区。我县畜禽饲料中严重缺硒,除发生仔猪水肿病外,肉鸡发生渗出素质炎也较多。1983年5月,丁北乡徐湾村7组,全国青年学科学、用科学标兵、养鸡专业户徐伯明的600只肉用鸡。饲养到40天,就发现有80只鸡精神不好,全身软弱,贫血,眼睑半闭,