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大力发展无公害畜产品、确保畜产品质量与安全,既是保护人民身体健康、维护社会稳定的迫切需要,同时也是增强我市畜产品市场竞争力,跨越国际市场畜产品贸易技术壁垒,增加农民收入和促进畜牧业持续快速发展的有效措施. 相似文献
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我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国。加入WTO后,面对国际市场发达国家制定的畜产品安全技术壁垒和国内市场消费者发出的畜产品安全呼声,注重畜产品安全、实现无公害畜产品标准化生产已成为畜牧业发展的必由之路。无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品符合国家有关标准的要求,经认证合格,获得认证书并允许使用无公害畜产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。影响无公害畜产品生产的因素甚多,它涉及畜产品生产的各个环节, 相似文献
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无公害畜产品产地认定和产品认证制度 总被引:1,自引:0,他引:1
无公害畜产品产地认定和产品认证,是指导畜产品生产,提高畜产品质量,引导畜产品消费,推进国家“无公害食品行动计划”的重要措施。 相似文献
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畜产品质量安全管理现状和建议 总被引:1,自引:0,他引:1
陈洪科 《河南畜牧兽医(综合版)》2003,24(8):4-5
近几年来,病害畜产品、药物残留及人为添加违禁物品等问题,已对人体健康造成了较大的危害,畜产品质量安全与否已成为消费者关心的敏感问题,也成为国际、国内社会关注的热点和焦点。特别是我国加入WTO后,国际市场门槛的抬高,绿色壁垒已成为制约畜产品出口创汇的“瓶颈”。因此,畜产品质量安全问题是畜牧业发展新阶段面临的新情况、新问题、新任务。下面笔者结合畜牧业生产实际,谈谈我省畜产品质量安全管理的现状、问题及建议。1现状1.1各级政府和业务部门把畜产品质量安全管理工作纳入议事日程。为维护人民群众身体健康,提高畜产品市场竞争… 相似文献
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1无公害、绿色和有机畜产品的概念及其生产要求1.1无公害畜产品无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经有关部门认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未加工或初加工的食用畜产品。严格地讲,无公害是食用畜产品的基本要求,普通食用畜产品都应达到这一要求。但目前我国由于生产和市场监管措施不到位,普通食用畜产品还不能完全达到无公害的要求。因而为规范化生产和管理无公害畜产品提供法定标准,国家相继颁布实施了《无公害农产品管理办法》、《饲养饲料使用准则》、《无公害畜禽… 相似文献
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发展无公害畜产品既是提高畜产品质量安全,保障人民身体健康,又是推进农业和农村经济结构调整,提高畜产品竞争力,增加农牧民收入的有效措施。从2002年开始,农业部要求在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”,制定了“力争用5年左右时间,基本实现食用农产品无公害生产,保障消费安全,质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平”的目标。加强畜产品安全生产,提高畜产品质量,是当前畜牧业亟待解决的重大而又紧迫的问题。面对欧美的食品安全技术壁垒和国内消费者对食品安全的强烈关注。现代畜牧业的发展, 相似文献
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本文阐述了无公害畜产品只有在规范的条件下,以合理科学的生产方式,才能有效地生产出优质无公害畜产品主要环节及关键点。以及对提高人们生活质量,增加农民收入和促进社会可持续发展具有重要作用与深远意义。 相似文献
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建立有效的禽产品质量安全追溯体系 总被引:1,自引:0,他引:1
随着人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的安全、卫生、营养、健康越来越重视,迫切需要消费无公害、无污染的安全畜产品.建立可追溯体系,有助于从源头把握好禽产品质量安全关,加强食品安全管理,保障消费者的权益,有效提升畜产品市场的竞争力. 相似文献
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在我国农业和农村经济发展进入新阶段后,动物食品安全已成为消费者关注的重大问题,也成为影响农业和农村经济发展乃至国际农产品贸易的重大问题。特别是加入世贸组织后,无毒、无害、无残留畜产品已成为畜产品生产的主流和方向,所以加强畜产品安全工作将是我们今后工作的重点。 相似文献
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无公害畜产品产地认定和产品认证工作已全面展开,加快推广和普及无公害畜产品的政策法规及生产技术十分必要。本文重点介绍了无公害畜产品生产关键控制点的技术标准和规范,便于企业在生产无公害畜产品过程中进行检索和对照。 相似文献
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中国加入世界贸易组织后,我国畜产品受国际市场的冲击和竞争也越来越严重。发展绿色畜牧业,生产绿色无公害畜产品,已经成为我国畜牧业生产方面的关键问题。这既符合我国的大政策,又符合人民群众对畜产品质量日益增长的要求。中药以其自身的特性和优势,已被业内人士广泛应用于健康养殖,生产绿色畜产品的过程中,下面笔者就中药在养禽生产中的保健应用叙述如下。 相似文献
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随着我国人民生活水平的不断提高,人们的消费观念发生了重大变化,无公害畜产品成为当今人们健康消费的新时尚。无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经有关部门认证合格获得认证证书,并允许使用无公害产品标志的未加工或初加工的食用畜产品。无公害畜产品应具备以下要求:无传染病、寄生虫病侵袭,无注水及掺杂、使假,无有害药物残留, 相似文献
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按照农业部农产品质量安全中心“武汉会议”精神,新疆维吾尔自治区畜牧厅确定的工作重点和工作目标是:紧紧围绕畜产品质量安全管理和“无公害食品行动计划”的实施,依托各级畜牧行政主管部门,充分发挥各级承办机构职能作用,进一步加大无公害畜产品认定工作的宣传和推动力度;按照“统一规范,简便高效”原则,以产地认定为基础,以产品认证为核心,积极推荐认证产品,全面加快无公害畜产品认定规模;建立健全无公害畜产品认定工作体系,形成全区统一的运转有效的工作机制,与全国一盘棋。进一步增强无公害农产品认证标志的社会知名度和市场影响力,为推进畜产品质量安全水平的全面提高发挥积极作用。 相似文献
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本文介绍了我省无公害畜产品发展现状,重点分析了我省无公害畜产品工作过程中存在的主要问题及面临的困难,并为今后无公害畜产品事业的发展提出了建议. 相似文献
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为进一步加强畜产品质量安全监管工作,提高畜产品质量安全总体水平,确保人民群众身体健康和生命安全,建立健全畜产品质量安全的监督管理制度具有重大的意义。1健全畜产品质量安全监管体系 相似文献