中国肉鸡发展的着力点：消费驱动生产

根据联合国人口学家们的估算数据,到2050年,全球人口将从目前的72亿增长到96亿。由此来看,将来全球范围内对鸡肉等动物蛋白的需求潜力依然很大;而中国人均鸡肉年消费量还远低于世界发达国家,中国家禽生产和消费的增长空间较大。     

2019年奥特奇全球饲料调查报告出台

据最新发布的2019年奥特奇全球饲料调查报告评估,2018年全球饲料产量增加了3%,达到11.03亿吨,连续第三年超过10亿吨。第八届年度调查报告的数据包括来自144个国家和近3万家饲料厂。饲料行业在过去五年中增长了14.6%,相当于每年平均增长2.76%。随着人口的增长以及中产阶级的增长,蛋白质消费也在整体增加。排名前八的国家是中国、美国、巴西、俄罗斯、印度、墨西哥、西班牙和土耳其。     

粮食安全形势严峻 亚洲携手共同应对

随着经济增长、生活水平提高,城乡居民的饮食结构发生明显变化,畜禽消费迅速增长。这也直接导致饲料用粮及其所占比重明显提高,从1980年的6800万吨增至2009年的1.2亿吨。这个数字相当于2010年粮食总产量的30%左右。预计到2020年,中国的口粮需求为2亿吨,而饲料粮消费将增加到近5亿吨。我国"人畜争粮"矛盾将日益加剧。对于一个有14亿人口的大国来说,如果粮食和农业出了问题,谁将也帮不了我们。     

动物蛋白全球消费现状及趋势展望

<正>目前,全球人口已上升到72亿,预计到2050年,世界人口还会增加近20亿,且主要集中在亚洲和非洲,欧洲人口最多保持静态不变,也有很多欧洲国家的人口将会出现负增长(表1)。全球人口的增加也将会带动消费大幅度增加,例如肉类消费。很明显,亚洲和非洲即将成为增长最强劲的市场。     

家禽业国别报告全景图（上）——中国2008家禽生产与贸易报告及未来展望

预计到2034年,全球人口总量将超过80亿。在今后的25年时间里,全球对食品需求的增长将会超过50％,有专家预测,鸡肉消费的增速要快于其它肉类,2034年全球鸡肉的总量有望达到1．3亿吨。     

非洲猪瘟疫情对生猪产业发展的影响及后市展望

正一、产业概况当前我国生猪产业呈现出数量大幅增长、质量明显提升的态势,同时区域差异较为明显,养殖集中度快速提高。从肉类产量结构比较看,猪肉产量占62%,禽肉占22%,牛肉占8%,羊肉占5%。从猪肉消费结构分析,我国13.8亿人口,占全国人口总量(73亿人)的18.9%;每年生产并消费     

人口趋势孕育乳业全新机遇

<正>利乐公司的最新研究显示,目前有三大人口趋势正在影响人们的日常生活,即人口老龄化、城市化和日益壮大的新兴中产阶级。预计至2050年,60岁以上人口将从现在的7.39亿增长至20亿。同时,随着人们不断地从乡村涌向城市,目前城市人口已占全球总人口的     

生猪养殖的战国时代:资本涌入,群雄逐鹿

正一、需求趋势性向下:总量见顶,品质为王(一)人口老龄化、体力劳动减少利空猪肉需求人口逐步下滑,人口增长放缓。我国总人口从1978年的9.6亿增长到2017年的13.9亿,但人口的自然增长率却在1987年达到1.67%的顶点后逐步下滑,2017年已经下滑至0.53%,且根据预测,有进一步下滑的趋势。由于我国猪肉消费同人口增长具有一定的刚性,预计未来猪肉需求难以通过人口的增长获得增长。     

中国畜牧业发展与肉类消费

1985年全球肉类需求量为1.5亿吨,1995年2亿吨,2005年2.5亿吨,预测2015年全球肉类需求量将超过3亿吨,数字告诉我们,每年增加500万吨。1979年中国肉类产量1 000万吨,2009年7 600万吨,每年增加220万吨。这就是世界和中国肉类生产和消费的大趋势。我国是世界人口第一大国,吃饭问题是头等大事。当年还有几亿人口吃不饱饭的时候,人们直接消费粮食就是节约粮食。在解决了温饱问题之后,人们的食物消费结构也在发生变化,最突出的变化就是肉类消费出现渐进式的增长。     

合生素饲料添加剂有助于促进动物健康、提高其生产性能

正1前言全球人口已经从1959年的30亿增加到2012年3月的70多亿。随着人口增长,许多地区持续存在饥饿的情况,据报道有将近10亿人存在营养不良。据估计到2050年作物产量翻一番才能满足需求,这意味着未来10年全球对食物的需求年增长率达到2.5%。科学家和营养专家认为动物生产可以在增加食物供应方面起到作用。人们使用大量的抗生素来控制动物疾病、     

全球鸡蛋消费态势分析

2011年全球鸡蛋消费总量大约是11950亿个,相当于人均年消费鸡蛋173个（按照2011年10月世界人口70亿计）。与此相比较,2000年全球鸡蛋消费量是9630亿个,相当于每人年消费157个（按照2000年全球人口60亿计）,由此可见,在10年时间内,全球人均年消费鸡蛋个数增加了约10％。     

常温液态乳制品消费将持续增长——基于第2期《利乐乳业指数》的预测

2008～2009年，发达市场液态乳制品（包括常温奶和冷藏奶）消费总量预计将下降1．2％，而全球牛奶和其它液态乳制品消费总量预计将增长1．3％。到2009年底，全球液态乳制品消费总量预计将从2008年的2590亿升上涨到2630亿升。     

生产萎缩 消费平稳 全球主要农产品需求稳定增长

美国世界农业展望委员会2002年12月发布《世界农产品供需形势展望报告》,对2002年世界主要粮食品种供求形势做出分析:2002年全球主要农产品生产萎缩,产量普遍下降;农产品消费随人口增长和生活水平提高而稳定增加;一增一减,期末库存呈较大幅度的下降态势。2002年全球谷物产量18.10亿吨,比2001年减产2.9%;需求达18.96亿吨,比2001年增长1.7%,需求大于产量。期末库存4.19亿吨,比2001年下降17.1%。更比2000年期末库存下降22.4%。油料产量3.22亿吨,比2001年减产0.6%;需求2.68亿吨,比2001年增加1.2%。期末库存3260万吨。小麦:2002年全球小麦产量5.7…     

中国成全球第二大液态乳市场

<正>瑞典食品加工和包装解决方案供应商利乐公司发布最新一期的《利乐乳业指数》,预测2009～2012年间,全球液态乳制品消费的年复合增长率为2.4%,全球液态乳制品消费将保持稳定增长,而人口趋势的变化将为全球乳业发展带来新机遇。     

牛肉产业机会何在

我国的牛肉行业在全球经济一体化中国际竞争力如何,对非疯牛病疫区的我国来说,相关企业能否扩大出口牛肉及其制品,成功地把握住市场商机,有否成功的经营模式可借鉴,中国的肉牛企业机会何在?本文将对此进行详细的探讨。人均产量/(kg/人)1全球牛肉市场的变化过去20年来,全球的肉类需求增长了25%,这主要是人口和收入增长的结果,地区间人口分布差异,正在改变地区肉类的消费分布。西欧和日本成熟的消费市场显示出人口的负增长,肉类消费趋于饱和。中、低收入地区人口和收入的双增长,是肉类消费的新兴市场,将成为世界肉类消费增长的最大动力。中国…     

2006年豆粕市场走势

<正> 延续2005年底的行情,虽然市场开始不接受,但是国内豆粕价格依然缓慢上行,此时期出现这样的走势也是历史少见的,因此市场对此充满了疑虑、茫然。2006年市场该如何演绎,可以从如下几个方面入手:1 全球经济总体向好为豆粕消费提供广阔空间从国际经济看,2005年国际经济稳健发展,世界银行初步预计,2005年世界经济将增长3.2%,比2004年下滑0.6%。临近年末,世界几个主要权威研究机构纷纷对全球经济看好,国际货币基金组织(IMF)初步预计:2006年世界经济增长速度为4.3%,世界货物和服务贸易将增长7.4%,比2005年加快0.4%。美国2006年 GDP的增长预计为3.3%;2006年欧元区经济将增长1.8%左右;亚洲经济充满活力,地区国内生产总值增长速度预计在7%左右。这为国际豆粕的消费提供了一个良好的环境。从国内经济看,2005年国内经济良好     

家禽业国别报告全景图（下）——巴西2008家禽生产与贸易报告及未来展望

预计到2034年，全球人口总量将超过80亿。在今后的25年时间里，全球对食品需求的增长将会超过50％，有专家预测，鸡肉消费的增速要快于其它肉类，2034年全球鸡肉的总量有望达到1．3亿吨。近日，欧盟委员会发布的报告（2008-2015年农业市场和收入展望》也证实了这一看法，报告认为，受经济低迷的影响，耒来两到三年，欧盟将减少价格较贵的牛羊肉、高档奶酪等食品的消费。报告预计，2009年欧盟牛肉消费将比2008年下降1名，但是，鸡肉和猪肉则可能由于其相对于其它肉类（牛肉、羊肉）所具有的价格竞争力和消费偏好而出现销量上升。     

实施大原料战略 推进饲料产业稳健发展

随着经济的发展、社会的进步、居民生活水平的提高,肉、蛋、奶、鱼等动物食品已成为人们生活的"日常必需品",消费量不断增长.饲料是养殖业的物质基础,饲料及其饲料原料的需求量也随着肉类消费需求的增长而增长.1996-2006年,除了城乡居民生活水平的提高带,来肉类消费量十年增长一倍外,人口的增长也带动肉类消费增长.十年间我国人口净增9059万人,城市人口净增2亿,农村人口减少1.1亿,且人平肉类消费量城市高于农村,这些都极大地刺激肉类的需求.     

市场纵横

今后五年全球饲料产量将剧增 美国饲料工业协会最近称，世界人口到2015年将达到80亿之多，因此全球的粮食产量必须在今后的15年中从目前的近14亿吨增长至20亿吨。随着消费者对牛肉、鸡、牛奶和鸡蛋的需求量越来越大，世界商业饲料生产也必须紧紧跟上。据德国国际贸易组织称，全球的混合饲料生产量到2005年可达7亿吨，而1999年仅为6．05亿吨。1999年，全球用于制作饲料的粮食数量为6．48亿吨，占粮食总消费量的35％。持续低落的粮食价格导致饲料的价格也相对较低。如果这一趋势继续下去，必然会导致肉类生产量的增长。全球的肉类生产量2005年…     

解读中国奶业

有人说 ,中国奶业疯了 ;也有人说 ,2003年是中国奶业年 ;还有人说 ,中国奶业让人看不懂了。那么 ,中国奶业到底怎么了?借用中国奶业协会副理事长王怀宝先生的一句话 ,中国奶业发展已经是强势不可逆转。目前 ,我国的奶业产值占农业总产值的比例只有1 %左右 ,与发达国家超过20 %的比例比较 ,相距甚远。从目前的消费状况看 ,奶的消费量明显偏低。我国有13亿人口 ,是世界最大的消费市场。从人均占有量上看 ,我国奶业还有相当大的发展空间。特别是随着农民收入的增长 ,农村奶业市场前景广阔。在这次与SARS的遭遇战中 ,各地居民的乳品消费大增 ,…