蜜脆苹果气调贮藏效果

据《HortScience》(2012年7月)的一篇研究报道,来自美国康奈尔大学园艺学院的研究人员对蜜脆苹果的气调贮藏进行了研究。蜜脆苹果可在自然条件下贮藏几个月,但随着贮藏时间延长会丧失原有风味。由于易感生理病变,在栽培区通常不进行气调贮藏。第一年,研究人员将采自6个果园的苹果贮藏于O2分压(pO2)分     

不同矮化中间砧对“蜜脆”苹果影响的评价

正据《果树学报》2016年第6期《不同矮化中间砧对"蜜脆"苹果植株生长及果实功能性成分含量影响的综合评价》(作者王大江等)报道:为明确矮化中间砧对苹果植株的砧木效应,进一步综合评价矮化中间砧对苹果果实功能性成分含量的影响。以山荆子上嫁接"75-9-5""CX5""SH3""CG24"和"MAC9"矮化中间砧并嫁接"蜜脆"品种为处理,山荆子上嫁接蜜脆品种为对照。调查、检测并统计矮化中间砧对蜜脆苹果植株的砧木效应,并采用隶属函数法综合评价矮化中间砧对蜜脆苹果果实     

近红外光谱模型用于无症状“富士”苹果苦痘病的早期检测

据Scientia Horticulturae的一篇研究报道(https://doi.Org/10.1016/j.scienta.2021.109945),来自智利圣地亚哥智利天主教大学农学与林业工程学院的研究人员发明了一种近红外光谱模型用于无症状“富士”苹果苦痘病的早期检测o苦痘病(BP)是一种生理性病害,主要在苹果贮藏过程中发生。研究人员试图开发NIR光谱模型,以使用收获和贮藏期间收集的光谱数据来预测“富士”苹果苦痘病发病率和严重程度。     

商品有机肥配施提高土壤肥力和苹果果实品质

据《西南大学学报(自然科学版)》2022年第1期《商品有机肥配施对果园土壤肥力和"蜜脆"苹果果实品质的影响》(作者张秀志等)报道,为研究苹果化肥减施增效和土壤改良技术,以蜜脆苹果为材料,设置商品有机肥替代化肥,配施菌肥、黄腐酸或硅肥的不同施肥处理,分析不同处理土壤pH值、有机质、土壤养分、叶片生长和果实品质的变化。结果表明,商品有机肥配施菌肥、土壤改良剂后,土壤pH值降低,土壤有机质及速效氮、速效磷、速效钾含量增加,因而使土壤肥力提高.     

苹果贮藏期生理病害防治

苹果贮藏时，常见生理病害主要是苹果苦痘病、虎皮病、果肉褐变病、二氧化碳中毒和缺氧伤害四种。     

美国:明尼苏达州选出苹果新品种

正美国明尼苏达大学最新推出的苹果品种MN55即将上市,商品名为Rave。该品种从选育到最终作为商品上市,历时17年。MN55是"蜜脆"苹果和未公布的品种Mon Ark杂交选育而成,具有"蜜脆"的味道和品质,兼具Mon Ark的早熟及好色泽,多汁,市场前景广阔。预计2017年将有少量MN55苹果上市,届时该品种还处于品牌及包装开发的过程。明尼苏达大学还选育了"蜜脆"和Swee Tango两个苹果品种。     

苹果品种“蜜脆”在豫西地区的引种表现及栽培技术

“蜜脆”是由明尼苏达大学(美国)由“麦康”与“蜜金”杂交而育成的中熟苹果品种,2001年由西北农林科技大学园艺学院引入国内,2015年在豫西地区引入试栽。该品种单果重275 g,果实成熟时着鲜红色,果肉细脆多汁,硬度适中,酸甜适口,微酸。可溶性固形物含量为16.63 %,可滴定酸含量为0.42 %,硬度9.12 kg/cm2,品质上等。在豫西地区8月中下旬成熟,具短枝性状,耐贮藏,抗病性好,适宜在豫西地区推广栽培,推广前景较好。     

混果醋酸饮料的研制

以温州蜜柑、苹果为原料，经过酒精发酵和醋酸发酵生产天然保健饮料。     

美国：3月苹果销量增长

正在应对新冠疫情危机时,美国民众纷纷储备苹果,特别是嘎拉、蜜脆、红富士和澳洲青苹。消费者青睐于包装苹果。截至3月21日,包装苹果的销量同比增长了34%。苹果不仅富含纤维,而且多汁,营养丰富,对儿童有益,且苹果易获得并易于贮藏,方便食用。     

美国:新苹果品种宇宙脆商业化种植

正首次在华盛顿州杂交选育出来的苹果新品种宇宙脆(Cosmic Crisp)已被批准进行商业化种植,目前种植在该州一家苗圃中。该苹果最初代号为WA 38,是在1997年由Bruce Barritt(当时还是华盛顿州立大学果树研究与推广中心苹果育种家)用Enterprise苹果和蜜脆(Honeycrisp)苹果杂交培育而来。该品种是专门供华盛顿州种植户种植,业界希望该品种成为华盛顿州新的苹果品种。首批商业化种植的Cosmic Crisp苹果将于2020年秋上市。苗圃中的这些苗木将于11月出圃,放     

胶东半岛定地养蜂苹果花期夺取蜜浆丰产的设想

胶东半岛的烟台苹果莱阳梨誉满中外，但苹果蜜、梨花粉却无声无息。是苹果开花不流蜜?是梨树开花不吐粉?经过多年探讨，收效均不理想。     

不同矮化中间砧对苹果生长及果实功能性成分影响评价

正据《果树学报》2016年第6期《不同矮化中间砧对"蜜脆"苹果植株生长及果实功能性成分含量影响的综合评价》(作者王大江等)报道,为明确矮化中间砧对苹果植株的砧木效应,进一步综合评价矮化中间砧对苹果果实功能性成分含量的影响。以山荆子上嫁接"75-9-5""CX5""SH3""CG24"和"MAC9"矮化中间砧并嫁接"蜜     

两个适宜免套袋栽培的苹果新品种——烟脆1号、烟脆2号

套袋和摘袋是苹果生产的主要管理成本,选育不套袋栽培着色好的品种,是进行免套袋栽培的关键。以粉红女士和天星、烟富6号和红玉为杂交亲本,筛选出2个苹果新品种 ‘烟脆1号’‘烟脆2号’,于2019年10月通过农业农村部非主要农作物品种登记。这2个苹果品种果个大、风味浓郁、脆甜爽口,在不套袋栽培条件下果实果面光洁、颜色鲜艳,抗病性强,适宜进行免套袋栽培。     

苹果芒品种特性及栽培关键技术

苹果芒是由华侨从海外引进我所的珍稀水果品种，其果实外形似苹果但却属于芒果。树势中庸，枝条软、较开张；果实成熟时金黄色，皮薄如纸，单果重300—450克，核小，近圆形至椭圆形，果肉无纤维，可溶性固形物16.7%，含酸量0.32%，可食率高达83.3%，味甜有香气，芒果风味浓郁。正造花难结实，花果期易感蒂腐病、炭疽病等病害，栽培上需配套调控花期、搭建避雨设施等技术措施，10年生树株产30-40kg。     

山地果园苹果腐烂病无公害综合防治技术研究

基于苹果腐烂病所带来的严重危害,对苹果腐烂病发生的原因及现状进行分析的基础上,从重视山地苹果树体的栽培及管理等几方面,探讨了如何进行山地果园苹果腐烂病的无公害综合防治。     

澳大利亚:新品种“Kanzi”苹果全面上市

正Kanzi苹果是由嘎拉和布雷奔杂交选育而成,在过去几年中其商业化栽培面积不断扩大,目前该品种有望在澳大利亚全面上市。随着越来越多的种植者转向新品种,澳大利亚蛇果面临生存竞争。有种植户认为,Kanzi苹果口感超甜、多汁、肉质脆,是种植户一直期待的苹果品种。今年澳大利亚Kanzi苹果产量预计增加25%,可满足全澳水     

胶东半岛定地养蜂苹果花期夺取蜜浆丰产的设想

1苹果花期各种条件的分析1.1花期胶东半岛苹果花期一般在4月中下旬至5月上旬,梨树花期比苹果花期早3～4天,花期15～20天。2002年春季气温高,花期提前到4月2～22日。近几年来,苹果花期气温平均约18℃;2002年遇寒流,花期平均气温最低是15℃。1.2蜂群状况蜜蜂从3月初开繁,到4月初,度过交替期的时间不长,正处在增殖期,强群可达6～7框,4月下旬可加继箱。弱群至5月上旬还不能加继箱。4月中旬以后进行抽强补弱,力争4月末全场均满箱,5月上旬全场加继箱采刺槐蜜。1.3生产状况苹果花期蜂群不强,没有生产王浆的记录;后期,强群可产蜜0.5～1.5kg。近几年…     

洛川县常见防治苹果腐烂病药效调查与分析

为了解防治苹果腐烂病药效情况,对洛川县3个乡镇的93个果园进行了腐烂病发生情况和药剂效果的调查。通过对比五种常见防治苹果腐烂病的药剂效果,分析其原因并对洛川县果园防治腐烂病提供参考和建议。     

LED红光对乙烯褪绿脆蜜金柑果实贮藏特性的影响

探索红光对乙烯褪绿脆蜜金柑果实着色及贮藏品质的影响，以期为提高脆蜜金柑果实的外观品质和商业价值提供理论依据。以7年生脆蜜金柑为试材，采用660nm红光照射乙烯褪绿脆蜜金柑果实，在贮藏期定期测定果皮色差、单果重、硬度、呼吸强度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、果皮叶绿素和类胡萝卜素含量等色泽和品质指标。结果表明：红光处理通过促进脆蜜金柑果皮中叶绿素（a，b）的降解和总类胡萝卜素的合成，改善果实的外观色泽，乙烯利处理的效果不如红光，两者单独使用均存在转色不均匀的问题。经红光和低剂量乙烯共同处理后，脆蜜金柑果实5d即可均匀转色，660nm红光协同300ppm乙烯利处理可有效促进采后脆蜜金柑果皮转色。     

美国:华盛顿州苹果产量低价格高

<正>预计今年美国华盛顿州苹果产量比去年降低约25%,仅1.1亿~1.15亿蒲式耳(一种定量容器。在美国,1蒲式耳的容积为35.238 L。质量因内装物品不同而有较大差别。——编者)。另外,今年苹果的个头小很多,因此,将与产自密歇根州和纽约州的小苹果竞争激烈。由于较少的供应量和良好的果实品质,今年华盛顿州苹果价格升高。嘎拉苹果价格较去年增加30%~50%,富士苹果价格增长25%,蜜脆苹果由于受欢迎度高其价格居高不下。尽管今年华盛顿州苹果产量降低,但可供出口的苹