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相似文献
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1.
食品安全是全人类都非常关注的问题,动物性食品是人们生活中的主要食品之一,是动物肉、奶、蛋等可食性组织及其加工的产品。对动物进行防疫检疫,可及早发现动物疫情,对疫情进行控制,以确保动物性食品的安全性。本文对动物防疫检疫在动物性食品安全中的作用进行分析,并就加强动物性食品安全的策略进行探讨。  相似文献   

2.
近年来,人们对畜禽产品的需求量越来越多,动物性食品的品质安全也备受重视,这就要求基层畜牧工作者要做好动物防疫检疫工作。本文对基层兽医防疫工作中的重点进行了阐述,以期能够对相关工作者带来帮助,促进畜牧业的发展。  相似文献   

3.
为促进畜牧业生产和动物性食品产量增长,人们过量使用兽药,饲料添加剂和农药等引起了产品染疫、动物食品残留超标、安全性差等问题,严重影响人类健康和我国动物性食品的出口创汇。随着各种问题食品的曝光和人畜共患动物疫病的出现,人们日益关注食品安全性问题。做好动物防疫检疫是动物性食品安全的关键保障。笔者对我国动物性食品安全现状和影响动物性食品安全的因素进行分析总结,就防疫检疫对动物性食品安全的重要作用进行论述。  相似文献   

4.
正基层动物防疫检疫工作关系到动物性食品的安全。我国已经加强了防疫检疫工作的管理,但具体实施中仍有不足。完善基层动物防疫检疫工作能够降低动物的感染率,保证畜牧业的稳定发展,保障人们的食品安全。1基层动物防疫检疫存在的问题1.1缺少完善的法律法规法律法规能够为动物防疫检疫工作提供制度保障,加强对实际工作的监管力度,推动其有条不紊的发展。目前我国  相似文献   

5.
正食品安全是关系国计民生的重要事项,不仅关乎国民的身体健康和生活质量,还关乎社会的和谐稳定。动物性食品是人们生活中经常食用的一种食品,要确保其安全,就必须从源头抓起,重视并做好动物防疫检疫工作,这样才能使消费者吃到健康、安全的放心肉。1动物防疫检疫对食品安全的作用动物防疫检疫是保证动物性食品安全的重要措施,对消费者的饮食安全具有积极作用。1.1避免不安全食品流入市场当今的食品安全问题较为严重,动物性食品质量不仅与饲料、兽药的使用具有较大关系,而且受环境、食品加工等因素的深刻影响。当这些因素控制不合理时,容易造成肉质食品损坏;  相似文献   

6.
食品安全问题是消费者永恒关心的话题,加强动物防疫检疫工作对于动物性食品安全的意义重大。鉴于此,本文通过对动物防疫检疫工作中存在的问题进行分析,针对性的提出全面提升防疫检疫人员专业能力、建立健全的动物防疫检疫的制度、大力宣传动物防疫检疫相关知识等策略。旨在不断提升动物防疫检疫工作的质量。  相似文献   

7.
作为日常生活中重要的商品之一,动物性食品凭借其可口的味道与丰富的营养价值受到了人们的关注,获得巨大的市场空间。但少数别有用心的企业与个人通过使用违禁药品与过量使用添加剂的方式牟取暴利,对食品安全造成极大的影响。因此,为有效地确保人民群众的饮食安全,应有效地落实动物防疫检疫工作,加强对于动物性食品安全的管理工作力度。目前,我国在动物防疫检疫工作中仍存在一系列的不足,该文针对这些问题进行了较为详细的分析,并提出了相应的解决对策,旨在有效地确保消费者可以吃到放心肉。  相似文献   

8.
<正>基层动物的防疫检疫工作对畜牧业产品的质量以及人们生活水平有着极其重要的影响,我国防疫管理部门也出台了一系列措施来保证基层动物防疫检疫工作平稳进行。但是我国在目前的基层动物防疫检疫工作依然有不少的难题亟待解决,探讨其对应策略对促进我国畜牧业健康发展、保障肉类食品的安全有着重要意义。随着人民生活水平日益提高也越来越关注食品安全的问题,做好基层动物防疫检疫工作就成为了重中之重。  相似文献   

9.
食品安全不仅关系到消费者健康安全,还关系到国家稳定。当前,随着人们收入和生活水平的提高,动物性食品需求量不断增加,而在畜牧养殖过程中药物、饲料添加剂等大量使用,易导致其在动物性食品中的残留超标,影响人们健康。为此,必须重视并加强动物防疫检疫工作,保障食品安全。从动物检验检疫的作用出发,提出了强化动物检验检疫工作的建议及对策。  相似文献   

10.
正随着人们食品安全防范意识普遍增强,对动物检疫工作也更加关注。本文将对动物产地检疫现状进行深入分析,探讨解决对策,供参考。1动物产地检疫现状随着我国市场经济的不断发展与完善,诸多领域都处于良好的发展态势下,但对畜禽养殖来说,如果动物防疫工作没做到位,一旦畜禽出现了疫病,人们对肉制品的购买力就会急下降,养殖业社会受到致命打击,而且疫病的传播和扩散还会危害到人们的身体健康。因此,必须加强动物产地检疫工作的力度,维护畜禽健康生长和动物性食品安全,但由于地区经济和人员素质的差异,有部分地区的产地检疫工作还存在着许多问题,呈现较为严峻的态势。  相似文献   

11.
霍春刚 《当代畜牧》2014,(29):13-14
随着经济社会的发展,人们的生活水平也逐渐提升,对畜禽产品的需求量越来越大,质量要求也越来越高,这就给动物防疫及检疫工作提出了很高的要求。对牲畜进行合理的防疫及检疫,有助于保障食品安全及人们的健康。但是目前,基层动物防疫及检疫工作中依旧存在着一些问题,导致了一些有问题的畜禽产品流入市场。  相似文献   

12.
正动物是维护自然环境态平衡的重要角色。而饲养动物在给人类提供丰富的肉食资源的同时,也将附带的人畜共患病带给了人类,对人类的健康构成危胁。如何取优去劣,对动物疫病进行防疫检疫,将是解决这一问题的最好方法。为提高动物防疫检疫工作的效率,让更多的的人了解什么是动物的防疫检疫工作,就应从现阶段动物防疫检疫工作现状进行探究,总结解决问题的相关措施,推动动物防疫检疫工作有效的发展。1动物防疫检疫工作现状  相似文献   

13.
正随着人们生活水平的不断提升,社会公众对动物防疫检疫工作的关注程度不断增加。基层作为动物防疫检疫的一线,做好基层动物防疫检疫工作,相当于为动物疫病的防控构筑了一道重要屏障。因此加强基层动物防疫检疫工作的研究,不断破解基层动物防疫检疫工作难点,对保障公共食品安全和养殖业安全发展具有重要意义。1基层防疫工作存在的问题和困难目前,国家、省、市等各级政府对县乡基层动物防疫检疫工作的关注度和重视度日益提升,政府层面也加大了相应的投入,为基层动物防疫检疫工作的顺利开展与推进提供保障。  相似文献   

14.
动物卫生监督是对动物防疫检疫的工作进行的一个重要的活动,它能够进一步的检查相关的动物防疫检疫工作的进展情况。只有完成了相关的动物卫生防疫检疫工作,才能保证动物的身体健康,保证食品健康安全,由此就可以促进相关的经济产业的发展。因此,动物的卫生监督和防疫检疫不但影响着人类的身体健康,也严重影响了我国的经济社会的发展。本文主要以动物卫生监督和防疫检疫为主,针对动物的监督检疫的现状进行一个阐述和相关介绍,为将来的动物卫生监督和防疫检疫做贡献。  相似文献   

15.
动物检疫是国家赋予畜牧兽医部门来保证动物性食品安全的重要职能,负责对《中华人民共和国动物防疫法》规定的动物及动物产品,按照国家规定的检疫操作规程进行检查、定性,并按照法定处理标准进行处理。笔者自1994年从事动物检疫工作至今,体会到动物检疫工作的艰辛,但也感受到了从事动物检疫工作的责任和荣耀。按照上级要求,自2015年11月1日起,暂停长期以来的动物检疫费征收,是国家对动物检疫工作公益性的认可,为动物检疫工作的深入开展开辟了新纪元。鉴于当前重大动物疫病防控工作的严峻形势,谈一下乡镇动物检疫工作的看法。  相似文献   

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在动物性食品卫生方面我国与国际标准差距很大,加入WTO后,要使我国畜产品占有国际市场,需下大力气提高动物防疫工作的力度.<动物防疫法>及<山东省动物防疫条例>的颁布与实施,对动物饲养、生产、加工、屠宰、经营活动的动物防疫、检疫监督工作进行了行政规范,使我们在搞好动物食品卫生、保护畜牧业发展和人民健康方面有了一个可操作性的行政法规.下面就动物饲养方面如何做好动物防疫工作谈点粗浅的看法,供同仁参考.  相似文献   

17.
做好动物检疫工作是保障动物性食品安全和畜牧养殖业可持续发展的前提。本文对目前动物检疫工作存在的问题进行了分析,并提出了解决方案。1动物检疫及意义动物检疫工作是指动物检疫人员严格按照检疫程序对动物的疫病检测活动不仅对国家农业生产有着举足轻重的影响,还是保障国民饮食安全的重要手段。据我国有关规定显示,动物检疫工作非常繁琐,所以,充分了解动物检疫工作的内容可有效提高检疫效率。  相似文献   

18.
<正>近年来消费者的维权意识和自我保护意识随着时代的发展不断提升,人们对食品的质量和安全更加关注了。因此动物防疫检疫已成为动物性食品安全管理最基础最重要的环节之一,要从根本上控制食品的质量安全,必须在食品的生产环节中做好管理监制工作,以确保食品的安全性。动物防疫检疫工作一直以来是我国卫生医疗领域中的重点关注方向,现阶段人民  相似文献   

19.
水生动物食品是动物性食品的重要组成部分亦是人类食物重要组成部分,包括鱼类、甲壳类及贝壳类等。做好动物防检疫工作是保障广大消费者食用动物性食品安全的基础,水生动物防检疫工作是其中重要的一环,必须尽快开展与加强。1充分认识开展水生动物防检疫工作的现实必要性1.1水生动物防检疫工作面临的现状与问题。首先现有涉及水生动物防检疫的法律、法规和制度与实际防检疫工作不适应,现行《动物防疫法》主要针对畜禽动物防疫而制定,其管理部门、目标和措施在适用水生动物防疫时表现出明显的专业局限性。尽管我国水生动物防检疫工作已启动,但…  相似文献   

20.
动物检疫是一种保障肉类食品安全和人们饮食平安的手段。2013年,我国公布了《中华人民共和国动物防疫法(2013修订版)》,为动物检疫事业提供了更科学、更全面的依据。严格按照法律法规来开展动物检疫工作,可以保障动物安全,为人们提供安全、健康的肉类食品。笔者针对动物检疫过程中存在的产地检疫和屠宰厂检疫问题进行分析,并探讨改进措施。  相似文献   

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