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饲用酶制剂在家禽生产中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
《养禽与禽病防治》2007,(7)
动物对饲料的消化主要是靠体内消化酶的作用,除了动物自身分泌的消化酶外,人们也可以在饲料中添加酶制剂帮助动物对饲料的消化利用。饲用酶制剂可以补充动物不足的内源消化酶和机体不能分泌的一些外源酶,促进对养分的消化以及对肠道消化吸收环境的改善,从而提高养分的消化率,节约能量和蛋白资源,改善动物的生产性能,降低动物生产成本,同时还可以减少动物生产带来的环境污染。 相似文献
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1酶制剂的概况 饲用酶制剂提高畜禽的营养价值在世界各国已被广泛应用。它具有高度特异性、催化效率高、安全无毒害等优点。从种类上来看,饲用酶制剂大致分为消化酶和非消化酶两种。消化酶如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶,其结构和性质可能不同于动物机体合成分泌的内源酶,但功能却相同。非消化酶动物通常不能合成,多来源于微生物,用于消化畜禽自身不能消化的物质和消除饲料中抗营养因子,主要包括纤维素酶、半纤维素酶、植酸酶、果胶酶等。现在,生产上广泛使用复合酶制剂,它的效果要好于单一酶。把多种单酶用科学的配方制成复合酶制剂… 相似文献
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酶制剂在养鸡生产中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
酶是一种生物催化剂,动物机体内几乎所有的反应都是在酶的催化下进行的。最早生产的酶是从动、植物某些脏器中提取的,现在大多利用真菌、霉菌等微生物发酵而产生。在饲料中添加酶制剂,既可以补充动物体内酶源的不足,消除饲料中某些抗营养因子,提高饲料利用率,又可以促进畜禽的生长。目前,随着家禽营养科学的不断发展,饲用酶制剂已经在养禽生产中逐步应用,它包括消化酶和非消化酶两类。消化酶包括淀粉酶、蛋白酶、脂肽酶等。非消化酶包括纤维素酶、植酸酶、果胺酶等。据国内外有关资料报道,酶对增进鸡体健康,提高生产性能及控制鸡… 相似文献
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低聚木糖作为一种新型、安全、高效的饲料添加剂,具有其独特的生理功能,近年来受到广泛的关注。本文阐述了低聚木糖的概念、特性、作用机理以及生理功能:并对其在水产动物上的应用研究做了详细的归纳总结.结果表明,在饲料中适量添加低聚木糖具有促进水产动物生长、提高消化酶活性、增强机体免疫等生理功能。 相似文献
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酶是一类具有神奇效力的新型饲料添加剂,酶能加快动物生长,并能降低机体对疾病的易感性,酶是药吗?酶是消化剂吗?为什么我们要使用酶饲料添加剂呢? 酶作为饲料添加剂的简单原因是因它能提高饲料利用率。两份生物学报告阐明了酶添加剂的主要用途。首先,与成年动物相比,幼年动物(即雏鸡、仔猪和犊牛)消化酶的活力不足。其次,动物消化酶是由自体合成酶和正常肠道微生物合成酶所构成。正因如此,酶可作为饲料添加剂。酶添加剂能使正常肠道消化力提早出现,或使动物增添新酶活力。许多酶均可作为饲料添加剂,如蛋白酶、脂肪酶、植物酶和多糖酶。 相似文献