马铃薯渣单细胞蛋白发酵饲料活性物质含量及影响因素研究

研究供试发酵剂、原料组成及灭菌方式对马铃薯渣发酵单细胞蛋白饲料中游离氨基酸．活性肽及水溶性蛋白含量的影响．为薯渣发酵饲料品质研究提供新的科学依据。以未发酵纯薯渣原料作为对照,设发酵剂、灭菌方式及原料组成3个因素．采用固态发酵及比色法对发酵产物进行品质分析。结果表明．发酵产物游离氨基酸含量为3．29～11．77g／kg,较对照原料增加68．7％～503．6％;生物活性肽含量为0．84-2．72g／kg．较对照原料增加366．7％－1411．1％：水溶性蛋白质含量为3．28～7．68g／kg。较对照原料增加120．1％－415．4％。采用混菌发酵、在原料中添加油渣和氮素及灭菌处理对提高马铃薯渣发酵饲料游离氨基酸、生物活性肽以及水溶性蛋白质含量有显著影响。     

五看一闻识别真假浓缩料

一看其外包装。包装上是否字迹清楚．是否有产品名称、厂址、生产厂家联系电话。二看标签内容。是否有“本产品符合饲料卫生标准”的字样．内容是否齐全．主要包括产品名称．饲用对象及阶段．批准文号、生产许可证号．主要饲料原料类别．营养成分保证值，用法、用量、净重，生产日期、保质期及产品标准编号、厂址、生产厂家、联系电话与外包装是否一致。     

PMSG处理卵巢静止奶牛以缩短产犊间隔的研究

将４１头产后４０－１００天卵巢静止奶牛分为四个处理组：ＯＩＵＰＭＳＧ（ｎ＝１２）、１０００ＩＵＰＭＳＧ（ｎ＝１２）、１２５０ＩＵＰＭＳＧ（ｎ＝１２）及１５００ＩＵＰＭＳＧ（ｎ＝５），处理后一周内的排卵率分别为０．０％、８３．３３％、９１．６７％及４０．０％（Ｐ＜０．０１），从处理到妊娠间隔时间分别为８９．１±３６．７天、２９．８±２且．７天、５１．９±２５．２天及６０．２±２９．６天（Ｐ＜０．０１）；２９头试验母牛又按产后４０－６０天及产后６１－１００天分为两组，处理后一周内的排卵率分别为９２．９％及６６．７％（Ｐ＞０．０５），从处理到妊娠间隔时间分别为５０．３±２７．０天及３８．５±２７．０天（Ｐ＞０．０５）。结果表明，ＰＭＳＧ处理卵巢静止母牛具有明显效果，其中以１０００ＩＵ为最优，处理时间的早晚对处理效果无明显影响。     

夏洛莱肉羊,小尾寒羊改良本地绵羊效果试验

利用夏洛莱肉羊和小尾寒羊改良河北沧州地区本地绵羊，夏本及寒本杂种羊生长发育及产肉性能均好于母本。夏本杂二代、寒本杂二代周岁公羊体重分别比本地羊提高３９．３３％、５４．８９％；成年母羊体重分别比本地羊提高３０．８９％、４０．０６％。夏本杂一代及寒本杂一代周岁羯羊比本地羊多产净肉４．８８ｋｇ、５．６６ｋｇ。此外，笔者还对杂种羊外貌特征及繁殖成活率进行了观察测定。     

国家鼓励发展哪些农业产业?

国家计委日前颁布了《当前国家重点鼓 励发展的产业、产品和技术目录（２０００年修 订）》。其中，涉及农业领域的有： １．动植物优良品种繁育； ２．重大病虫害防治； ３．农作物、家畜遗传基因工程及基因库 建设； ４．种（苗）脱毒技术开发； ５．蔬菜、花卉无土栽培； ６．果、茶、桑等多年生经济作物良种繁 育及优质产品开发； ７．农作物种子（种苗）繁育、储藏、加工、 检验； ８．优质、高产、高效模式化栽培及繁殖； ９．先进农业技术开发及推广； １０．农产品储藏、保鲜、加工及综合利 用； １１．中低产田综合治理；１２．商…     

当前畜牧行政执法中存在的问题及对策建议

畜牧执法工作包括饲料、兽药、动物检疫等行政执法,多年来,国家及地方颁布、实施了相当完备的畜牧法律法规及实施办法．但近年畜产品安全事件不断发生的事实拷问畜牧行政执法成效．笔者从事畜牧执法工作多年．现结合工作实际．谈一谈当前畜牧行政执法中存在的主要问题及对策建议。     

中国粮食出口连升两个月

海关总署发布最新监测报告显示．2008年10、11月中国粮食出口量持续回升．分别出口22．8万t和27万t,环比分别增长32．7％和18．6％。近期．受中国大豆在韩国中标增加影响．中国粮食出口量连续两个月走高。11月份,中国大豆出口大幅猛增．出口量为4．5万t．同比增长78．6％。据海关统计．2008年前11个月．中国共出口粮食（包括谷物及谷物粉、豆类、淀粉块茎及薯类）349．3万t．价值19．5亿美元．同比下降67．5％和29．2％。     

奶牛场混合感染肝片吸虫病及附红细胞体病的诊治报告

2006年8月2日．我县门诊接诊一养殖场奶牛病例．该奶牛场共存栏奶牛13头．陆续发病．严重病例两例，病奶牛消瘦、发热（40．2～40．8℃）、食欲不振、贫血、病重牛产奶停止。已在乡兽医站治疗多日，无任何疗效．现到我站求诊。笔者根据其临床症状，畜主主诉及实验室检查等综合诊断．最后确诊为肝片吸虫病及附红细胞体病混合感染。经过综合治疗．奶牛已基本痊愈．现将诊治情况报告如下：     

麻雀的消化道在繁殖期间的形态变化及适应意义

麻雀的消化道在繁殖期总重量、鲜重及干重均高于繁殖前期，分别增加了６１．２１％、３９．４２％和３２．１２％。其中小肠的长度、重量、鲜重及干重也明显增加了４．９２％、１３２．９５％、１７３．７４％和１２８．３３％，而胃内含物重量的增加更为显著。表明了鸟类在繁殖期间通过改变消化道的形态以增加对能量的需求，是鸟类保证繁殖成功的生存对策之一．     

三种培养基对牛体外受精胚胎发育的影响

本文比较了三种培养基：（1）B2（LABORNI、OIREC．C．D,France）＋颗粒细胞（GC）、（2）IVMD-101（FHK,Japan）、（3）ACM（本实验室自配）＋胎鼠成纤维细胞（MEF）,对牛体外受精胚胎发育的影响。结果显示,以卵裂率（％）来说,第1,2组和第3组分别为65．3±0．05、73．8±0．12及72．7±0．12;以囊胚率（％）来说,第1,2组和第3组分别为33．8±0．05、10．5±0．07及38．9±0．18;而以AB级囊胚率（％）来说,第1,2组和第3组分别为67．6±0．05、60．1±0．04及71．8±0．11。因此,通过统计分析,在我们所研究的三种培养基中,ACM＋MEF效果最好。     

西安将建“畜牧养殖业饲料监测中心”

11月1日从西安市农业局了解到．今年西安市将建成“畜牧养殖业饲料监测中心”．定期对本地生产及外来销售的饲料及其投入品加强检测．据了解．西安市农业局将在今年年底建成“畜牧养殖业饲料监测中心”及“生鲜奶检测机构”．一并纳入“西安市农产品质量安全检验监测中心”运行．其中．“畜牧养殖业饲料监测中心”将定期对本地生产及外来销售的饲料及其投入品加强检测。此外．各区县农产品检测机构也将建立起饲料及生鲜奶检测职能．定期对饲料及其投入品、生鲜奶进行定性检测．     

好鲁库型细毛羊放牧采食量及营养物质进食量的试验研究

本研究采用Cr2O3指示剂及两级离体消化试验测定育成羊,在放牧条件下,不同季节（秋末、冬春枯草期、跑青期及夏秋牧草丰盛期）的放牧采食量及营养物质进食量。放牧采食量分别为：922．23,557．13,375．84,960．95（羯羊）和1092．57gDM（母羊）。ME进食量分别为1．445,1．605,1．588,2．128和2．432Mcal。     

即墨市畜牧兽医局巡回检查畜牧生产情况

为保证春节期间养殖场安全生产．山东省即墨市负有对养殖场实施监管责任的各单位按照各自监管的区域。进一步明确监管责任制．落实监管人员．按要求到分管区域内的养殖场进行巡回检查。及时掌握分管区域内畜禽类调入、调出及饲养、用药、用料、免疫、消毒、死淘及粪便无害化处理等情况．指导养殖场和养殖户备足节日期间的饲料、兽药、消毒药品等．做好疫病防控．并指导他们加强管理，确保安全生产。     

蜂胶对“Kent”杧果采后炭疽病抑制效果不及壳聚糖

据《Scientia Horticulturae》的一篇报道（http：／／dx．doi．org／10．1016／j．scienta．2014．12．035）,来自巴西圣保罗州立大学的Ben—Hur Mattiuz等人比较了蜂胶和壳聚糖对减轻“Kent”卡亡果采后炭疽病的效果及对品质的影响。体外试验设计：不同培养皿里分别加入0、0．5％、1．O％、1．5％、2．O％和2．5％（V／V）蜂胶溶液和0、0．25％、0．5％、1．0％、1．5％和2．0％（W,v）壳聚糖溶液;活体试验设计：卡亡果侵染炭疽病菌（Colletotrichum gloeosporioides）孢子悬浮液,并用蜂胶（1．5％）及壳聚糖溶液（1．5％）浸泡。     

切实加强微生物及酶制剂标准化工作促进饲料添加剂产业安全健康发展——全国饲料工业标准化技术委员会微生物及酶制剂工作组在京成立

【本刊讯】为切实加强微生物及酶制剂的标准化工作．促进微生物及酶制剂领域的学术交流．经研究．全国饲料工业标准化技术委员会于10月17日在北京召开全国饲料工业标准化技术委员会微生物及酶制剂工作组成立大会暨学术研讨会。全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长、全国饲料工业标准化技术委员会主任委员沙玉圣．国家标准化管理委员会农业食品标准部农业处处长徐长兴．农业部畜牧业司行业发展处处长黄庆生。     

民猪,北京黑猪及长白猪背最长肌还原糖含量测定

东北民猪２１头（１１１０）、北京黑猪３３头（１７１６）及长白猪２２头（１１１１）在相近的条件下饲养至９０千克体重进行屠宰取样，测定还原糖含量。结果表明，长白猪、北京黑猪及民猪背最长肌还原糖含量分别分０．２３１９±０．０２２０、０．１８４８±０．０１９８及０．２２４４±０．２３７４毫克／克，相互之间差异不显著（Ｐ＞０．０５）。公母猪个体还原糖含量分别为０．２２３８±０．０１６７及０．２０３６±０．０１９１毫克／克，相互之间也没有显著差异（Ｐ＞０．０５）。     

氟罗沙星对鸡败血支原体和大肠杆菌混合感染的疗效

以人工诱发鸡败血霉形体和大肠杆菌混合感染模型,评价氟罗沙星的疗效。按每升水加入２５ｍｇ、５０ｍｇ及１００ｍｇ氟罗沙星及５０ｍｇ环丙沙星的用量给病鸡饮水给药,连续５天,对混合感染鸡的治愈率分别是８６．７％、９０．０％、９０．０％及８３．３％,而感染对照组的死亡率为６３．３％;用药组的相对增重率分别为１０１．３％、１０５．７％、１０７．２％及１０２．４％,均显著高于感染对照组（５８５．５％,Ｐ〈０．０１）     

不同蛋白水平对犊牛生长、营养代谢及氨基酸消化率的影响

研究不同蛋白水平代乳品对哺乳期犊牛生长发育、常规营养物质消化代谢及氨基酸消化的影响。选15头新生健康荷斯坦犊牛分为3组,分别饲喂蛋白含量为18％、22％及26％的代乳品,记为LP、MP及HP组。结果发现,MP组犊牛体增重高于其余2组（P〈O．05）,3组犊牛的平均日增重分别为598．10、829．52及628．57g／d。3组犊牛对日粮DM、EE及Ash的表观消化率无显著差异（P〉0．05）,而MP组犊牛对日粮CP的消化率较高（P〈0．05）。摄入N和粪N随日粮蛋白含量增加而增多（P〈0．05）,而尿N不受日粮蛋白水平的影响（P〉0．05）。MP组犊牛对钙、磷的存留量和存留率均高于其余2组（P〈0．05）。3种代乳品的总氨基酸消化率分别为82．73％、83．41％及79．45％,蛋白水平对3组犊牛氨基酸（除丙氨酸外）消化率的影响不显著（P〉0．05）。结果表明,蛋白含量为22％的代乳品对犊牛的增重效果和营养物质利用率优于其余2组。     

蛋鸡开产前后适宜钙水平的研究

选育发育正常的１３ 周龄罗曼商品蛋鸡６００ 只， 随机分为３ 组， 每组２００ 只， 每组４ 个重复。７ 天预试期，其间调整各组鸡使组间体重差异不显著；正式期９８ 天。３ 组鸡日粮组成及营养水平和饲养条件相同，干粉料每天饲喂两次，自由采食及饮水。各组日粮钙水平随产蛋率的增加而增加。试Ⅰ组１４ ～１８ 周龄为２ ．０ ％ ，１８ 周龄～５ ％ 产蛋率为２ ．０ ％ ，５ ％ ～５０ ％ 产蛋率为３ ．４ ％ ，＞ ５０ ％ 产蛋率为３ ．４ ％ ； 试Ⅱ组四个阶段日粮钙水平分别为：０ ．９ ％ 、２ ．０ ％ 、３ ．４ ％ 及３ ．４ ％ ；对照组分别为０ ．９ ％ 、２ ．０ ％ 、２ ．０ ％ 及３ ．４ ％ 。试验期间每日观察鸡的精神状态、采食及粪便情况；每日按组别测定采食量、产蛋率等；每７ 天测一次蛋壳厚度及蛋重。结果表明：①试验期间两试验组鸡健康状况良好，对照组有２ 只鸡瘫痪。②产蛋率达５ ％ 的日龄三组间接近； 达５０ ％ 产蛋率的日龄对照组稍迟于两试验组； 达９０ ％ 产蛋率的日龄试Ⅰ组早于试Ⅱ组２ 天，早于对照组４ 天。③试验期间三组平均产蛋率分别为： ５２ ．４ ％ 、５６ ．３ ％ 及５４ ．７ ％ 、试Ⅰ组与试Ⅱ组差异显著，与对照组差异极显著，试Ⅱ组与对照组差异显著     

棕熊蛔虫ITS rDNA的PCR扩增与序列分析

目的以核糖体DNA（rDNA）的第一与第二内转录间隔区序列（ITS-1及ITS-2）鉴定从广州动物园棕熊分离的蛔虫种类。方法应用PCR方法以保守引物NC5和NC2扩增蛔虫样本的ITS及5．8SrDNA序列,将PCR扩增出的片段纯化后克隆至pGEM-TEsay载体,用菌落PCR及酶切鉴定阳性菌落,对阳性菌落进行测序,并与Gen．Bank“公布的人蛔虫（Ascaris lumbricoides）、猪蛔虫（Ascariis suum）、浣熊贝利斯蛔虫（Baylisascaris procyonh）及狮弓蛔虫（Toxascaris leonina）ITS序列比较。结果从棕熊分离的2个蛔虫样本的ITS及5．8SrDNA总长为859—861bp,种内相似性为99．7％,与GenBank^TM公布的人蛔虫、猪蛔虫、浣熊贝利斯蛔虫及狮弓蛔虫的相似性分别为84．6％、84．5％、89．3％及72．3％,序列差异明显。结论棕熊蛔虫不同于上述种类蛔虫,可能为Baylisacaris transfuga.