筠连黄牛杂交改良在农民增收中的地位和对策

黄牛生产是筠连县畜牧业的特色支柱产业,筠连黄牛是宜宾市地方畜禽良种。如何通过推进筠连黄牛杂交改良,做大黄牛特色产业,继续增加农民的收入,是目前值得思考和亟待解决的一个现实问题。1筠连黄牛改良的历程及现状筠连黄牛是适合山地类型的地方良种。据1996年10月《四川省1995年畜牧经济统计资料》报道: 1995年筠连黄牛年存栏量占宜宾地区10个县市     

中国地理标志产品“筠连黄牛”特色品牌建设初探

<正>近年来,四川省筠连县立足自身优势,因地制宜,不断调整畜牧产业结构,通过政策引导、要素保障、市场拓展等措施,把以“筠连黄牛”为主的肉牛养殖作为巩固脱贫成效、推进乡村振兴和加快县域经济高质量发展的主导产业,全力推进全产业链发展,基本形成种草、养殖、育肥、屠宰、加工、销售一体化的生产格局,取得了可喜成绩。同时,依托“筠连黄牛”中国地理标志产品,实施品牌战略,不断强化肉牛品牌建设,提升了筠连黄牛的市场竞争力,但发展过程中还存在很多问题,筠连肉牛产业的优势和潜力尚未充分发挥,品牌建设的优势还不足,本文针对这些问题进行探讨分析,以期促进筠连黄牛的高质量发展。     

中国南方肉牛产业发展研讨会在四川筠连召开

6月28～30日，国家肉牛牦牛产业技术体系、四川省宜宾市人民政府主办的中国南方肉牛产业发展研讨会在宜宾市筠连县召开。国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家、试验站站长、农业部畜牧业司行业发展与科技处处长罗健、四川省委农工委副巡视员李明生、四川省农业厅副厅长杨朝波、四川农业大学副校长杨文钰以及宜宾市委副书记、市长徐进、市委副书记吕晓莉等相关领导出席了会议。会议总结了筠连庭院养牛为模式的南方山地肉牛产业发展经验，探讨了中国南方肉牛产业发展的路线与策略。“山繁川育，藏牛于户”是国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授（中国农业大学）对筠连养牛模式的高度概括。     

鲁西黄牛与其杂交牛育肥性能对比试验

鲁西黄牛、西鲁(西门塔尔×鲁西黄牛)、利鲁(利木赞×鲁西黄牛)育肥试验中,西鲁、利鲁和鲁西黄牛的日增重分别达到1204,1117,1058 g,每增重1kg的饲料成本分别为5.98,5.38,6.15元.西鲁、利鲁的日增重和单位的增重饲料成本与鲁西黄牛对比均存在显著差异.试验证明,利用肉牛杂交改良鲁西黄牛,可显著提高生产效率.     

四川省筠连县注重发展苗家黄牛干巴产业

筠连黄牛,主要分布在宜宾市南部山区各县(筠连、珙县、兴文),是当地苗族、汉族人民长期自然选择的四川地方牛种;苗族黄牛干巴,是1997年5月根据四川省筠连县落木祥苗族祖传家庭作坊炕制工艺总结改进生产的民族传统食品,仅筠连县落木祥、县城两地就有专事苗家黄牛干巴生产销售的个体作坊和商户三四十家、中小型企业三家,筠连县通过与科研院校联姻、凭借专业学会优势、整合资金建立原料基地,加快发展筠连县苗家黄牛干巴产业。     

鲁西黄牛与其杂交牛育肥性能对比试验

鲁西黄牛、西鲁牛(西门塔尔×鲁西黄牛)、利鲁牛(利木赞×鲁西黄牛)育肥试验中,西鲁、利鲁和鲁西黄牛的日增重分别达到1204g、1117g、1058g,每增重1kg的饲料成本分别为5.98元、5.38元、和6.15元。西鲁、利鲁的日增重和单位的增重饲料成本,与鲁西黄牛对比均存在显著差异,证明鲁西黄牛利用肉牛杂交改良,可显著提高生产效率。     

不同品种肉牛与黄牛级进杂交二代的效果比较

引进肉牛品种进行杂交改良本地黄牛提高其肉用生产性能,是我国肉牛生产主要途径之一。黑龙江省借鉴国内外肉牛生产经验,不断探索肉牛改良黄牛杂交组合效应,目前应用比较多的杂交组合有西门塔尔×黄牛、夏洛来×黄牛、利木赞×黄牛、安格斯×黄牛等,而且均取得了一定的改良效果。为了解二元杂交的F2代改良效果,我们进行了以上4个肉牛品种与本地黄牛杂交F2代生长指标、屠宰指标、肉的品质等方面的比较分析试验,现将试验报告如下:1方法2004年3月16日至5月23日在黑龙江省农垦九三管局“红丰肉牛科技开发有限公司”,选择西门塔尔、夏洛来、利木…     

四川筠连:启动乌蒙黄牛品牌发展战略

四川省筠连县备受社会各界关注的"乌蒙牛旺"、"乌蒙牛豪"商标注册成功,现已由国家商标局正式公告,标志着该县的乌蒙黄牛品牌发展战略正在稳步推进中。2012年,筠连县结合乌蒙片区发展机遇,在实施商标强县战略中,切实抓好筠连乌蒙黄牛品牌发展这篇大文章,站在助推全县黄牛产业大局高度,积极组织实施"筠连乌蒙黄牛"原产地地理标志证明商标注册战略。同时,针对全县黄牛养殖、加工企业状     

过瘤胃氨基酸对威宁黄牛生产性能影响的模型初探

威宁黄牛是贵州当地养殖量较大、肉质较好的肉牛品种之一。近年来,针对反刍动物的特殊消化系统,对过瘤胃氨基酸的研究成为热点。为了加强饲料蛋白质过瘤胃保护,提高饲料蛋白质利用效率、降低氮排放,减少生产成本、提高肉牛生产性能,增加养殖效益,研究过瘤胃氨基酸对威宁黄牛生产性能影响的模型具有重要意义。     

复合缓冲饲料添加剂饲喂肉牛的试验研究(第二报)

1985年4～8月,曾于河南职业技术师范学院实习牧场进行了复合缓冲饲料添加剂饲喂肉牛的试验研究。结果证明在蛋白质水平为13.36%的肉牛日粮中,添加1%的复合缓冲饲料添加剂,试验牛提高日增重11.76%,精料消耗减少11.84%,每 kg 增重饲料成本降低6.85%。为了进一步研究复合缓冲饲料添加剂饲喂肉牛的效果,我们在前次试验的基础上进     

棕榈仁粕添加水平对肉牛增重性能和饲料成本的影响

选择45头西门塔尔×蒙古黄牛F2杂交公牛进行12周饲养试验,研究棕榈仁粕(PKC)添加水平对肉牛增重性能和经济效益的影响。3种处理饲粮分别为对照饲粮(PKC0)、棕榈仁粕占精料饲粮20%(PKC20)、棕榈仁粕占精料饲粮40%(PKC40)。结果表明:与对照组相比,精料中添加20%和40%PKC后肉牛日增重、干物质采食量和饲料转化效率没有显著差异(P>0.05),但每千克增重的饲料成本分别减少0.665元和1.593元。     

不同日粮组合模式对肉牛生产性能的影响

肉牛育肥中应该合理搭配精、粗饲料,并科学地对肉牛日粮中的粗料部分进行深加工,以提高其适口性和营养价值。本试验以西黄牛(西门塔尔×本地黄牛)(12～18月龄)为试验对象,分别饲喂不同组合日粮,对其肉牛生产性能、增重效果和获得的经济效益进行研究。结果表明,在增重方面,日粮中粗饲料中青贮玉米比黄贮玉米的增重效果明显(P<0.05),粗饲料中青贮玉米比氨化秸秆的肉牛育肥增重量高5.05%(P>0.05)。在经济效益方面,饲喂青贮玉米和氨化秸秆,在增重速度、饲料报酬和经济效益等方面均优于饲喂桔秆组。     

对鲁西黄牛肉用性能的研究

鲁西黄牛是我国五大良种牛之一,是原始黄牛品种,是中国肉牛的形象品种之一,具有很强的代表性。对鲁西黄牛的肉用性能研究对我国肉牛业的发展具有重要的现实意义。1材料与方法试验对来源于凯银肉业有限公司的18月龄4头鲁西黄牛阉牛进行屠宰测定。屠宰工艺流程:电击,宰杀,剥皮,去     

依靠科技促进现代养牛业产业发展——国家现代奶牛、肉牛产业技术体系（河北）论坛暨河北省畜牧兽医学会养牛学分会成立大会在石家庄举办

2009年5月23日,国家现代奶牛、肉牛产业技术体系（河北）论坛暨河北省畜牧兽医学会养牛学分会成立大会在河北省石家庄市举办。这次会议由河北省畜牧兽医学会、国家肉牛产业技术研发中心遗传育种与繁殖研究室（中国农大）、国家奶牛产业技术研发中心营养与饲料研究室（河北）、国家肉牛产业技术研发中心营养与饲料研究室（河北）、国家奶牛产业技术体系保定综合试验站、国家奶牛产业技术体系石家庄综合试验站、国家肉牛产业技术体系石家庄综合试验站、国家肉牛产业技术体系三河综合试验站8家单位共同主办。     

高效优质肉牛生产途径的研究

选择国外7个优良肉牛品种的冻精，采用单品种级进或多品种多元杂交方式改良本地黄牛，逐次产生了14个肉牛杂交组合，随之进行了肥育试验、屠宰试验、泌乳试验，综合评定了各组合的生产性能，探索一条高效的肉牛产业发展的繁育途径。     

发展中的筠连黄牛

筠连县是四川省川南地区贫困县之一,勤劳的苗汉人民培育了适合山地饲养的筠连黄牛。民国37年6月《筠连县志》“物产”称之“筠连山牛”,1960年8月《宜宾农业(1949195)》改称“筠连黄牛”并列为     

提高草地肥育牛效益的几项关键措施

近年来 ,农户依靠天然草地饲养肉牛的积极性很高 ,出现了许多规模不等的肉牛专业饲养户 ,但常因一些关键性技术措施未掌握好 ,造成经济效益差 ,笔者根据养殖户的经验 ,总结以下几项技术措施供大家参考 :(1)选用杂种肉牛　充分利用黄牛改良技术 ,引用外来品种与当地良种黄牛杂交 ,使得到的商品肉牛保留了黄牛对当地自然条件的适应性 ,抗病能力 ,耐粗饲粗放管理的特点 ,又能吸收外来品种体躯高大 ,增重快 ,饲料利用率高 ,产肉性能好等优点。(2 )提高草地牧草质量和产草量　要为肉牛提高营养水平 ,应对草地加以改良 ,即将天然草场上的杂草和毒…     

高精料日粮中添加阿伏霉素对肉牛瘤胃微生物数量的影响

阿伏霉素是美国氰胺公司在1967年研发的,属于多肽类广谱抗生素。本试验针对肉牛酸中毒的发生特点,以阿伏霉素作为饲料添加剂,研究其对瘤胃内环境的影响,评估其对改善瘤胃内环境,预防反刍动物瘤胃慢性酸中毒的潜力,现将结果报道如下。1材料与方法1.1试验动物选取装有永久性瘤胃瘘管的、健康的6岁杂交肉牛（利木赞×鲁西黄牛）6头,平均体重为（534.14±21.32）kg,由河北廊坊万庄镇华星肉牛养殖场提供。     

杂交黄牛高效育肥综合配套技术研究与推广

湖南省洞口县畜牧水产局承担完成的《杂交黄牛高效育肥综合配套技术研究与推广》科技项目被评为2016年度邵阳市科技进步一等奖,并准备申报2017年度湖南省科技进步奖。该项目专家鉴定意见:根据肉牛生长发育规律,研究开发出了杂交黄牛高效育肥综合配套技术,尤其在利用中草药防治肉牛运输应激综合症、育肥饲料配方筛选、育肥模式优化等方面取得重要成果,技术路线正确,技术指标先进,具有针对性、科学性和创新性,对推动优质肉牛产业化进程、发展循环畜牧业、振兴农业农村经济具有现实意义,该项目达到国内先进水平。《杂交黄牛高效育肥综合配套技术研究与推广》科技项目(2012-2015)课题组,围绕项目实施方案所规定的各项试验内容及经济指标,经四年努力,完成了试验研究课题和各项技术推广任务,新增经济效益17 506万元,达到了实施方案预期目标。     

云南不同杂交组合肉牛生产性能研究

为比较不同杂交组合肉牛在云南现有养殖条件下的生产性能,试验选择肉牛杂交改良工作开展得较早、品种组合较多、地处滇中的巍山县为调查地点,对农户传统养殖条件下的本地云南黄牛、已有的各种杂交牛各年龄阶段的体重、体尺进行了调查测定,并根据当地情况增加设计了几个品种组合牛作为对比.结果表明:所有引进良种与当地黄牛的二元杂交牛和同龄...