白酒糟酵母培养物对育肥猪生长性能的影响

为了观察日粮中添加白酒糟酵母培养物对育肥猪采食量和生长速度的影响,设计了2个试验。结果表明在65～95 kg育肥猪日粮中额外添加白酒糟酵母培养物,可以降低猪群造肉成本,并对其采食量和生长性能没有不利影响。     

白酒糟对肉兔生产性能和肉质的影响

试验旨在研究不同水平白酒糟对肉兔生产性能、屠宰性状和肉品质的影响。选择30日龄断奶兔120只,随机分成5个处理,每个处理4个重复,每个重复6只,分别饲喂含0%(对照组)、3%、6%、9%和12%白酒糟的饲粮。结果表明:饲粮添加不超过9%的白酒糟对肉兔的采食量、日增重、饲料增重比、屠宰率和肉质无显著影响(P<0.05),但生长性能、屠宰率和肉质随白酒糟添加量增加有下降趋势;12%组的采食量和日增重显著低于对照组,而饲料增重比和肌肉滴水损失显著高于对照组(P<0.05)。综合来看,饲粮添加不超过9%的白酒糟对肉兔生产性能、屠宰性能和肉品质无显著影响,但12%的添加量会显著降低肉兔生产性能、屠宰性能和肉品质。     

发酵白酒糟营养价值的评定及其对育肥猪生长性能的影响

本试验旨在评定发酵白酒糟营养价值及其对育肥猪生长性能的影响。利用胃蛋白酶-胰酶二步法体外消化测定发酵白酒糟的营养价值,再进行育肥猪的饲养试验。采用单因子试验设计,选取体重52.57 kg左右的育肥猪28头,随机分配到4个处理组:对照组、Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组。每组7个重复,每个重复1头育肥猪,试验期为27 d。后三组用6%的发酵白酒糟代替部分玉米、麸皮、豆粕等日粮原料。结果表明:发酵白酒糟在40℃恒温体外消化装置下持续消化6 h至消化完全,此时干物质消化率为42.12%,蛋白质消化率为64.29%,粗纤维消化率为20.86%。用6%的发酵白酒糟代替以纤维类为主的饲料原料可提高育肥猪生长性能,增加经济效益。本试验通过评定发酵白酒糟的实际应用效果,为白酒糟的开发和应用提供相应的理论依据和数据支持。     

饲粮添加发酵酒糟对肉仔鸡生产性能和肠道健康的影响

试验旨在研究饲粮添加发酵酒糟对肉仔鸡生产性能和肠道健康的影响。选取体况相近的1日龄AA雄性肉仔鸡440只,分为5个处理,每个处理8个重复,每个重复11只鸡。处理一为对照组,饲喂基础饲粮,其他处理为试验组,分别饲喂添加2.5%低纤维发酵酒糟,5%低纤维发酵酒糟,2.5%高纤维发酵酒糟和5%高纤维发酵酒糟的试验饲粮。试验期共35 d。结果表明:饲粮中添加发酵酒糟的试验组肉仔鸡的出栏重和欧洲效益指数都高于对照组,死淘率低于对照组(P0.05),1~21日龄添加低纤维发酵酒糟能显著降低饲料增重比(P0.05),22~35日龄阶段2.5%高纤维发酵酒糟添加组的采食量显著高于对照组(P0.05)。饲粮添加发酵酒糟还能增加肉仔鸡空肠的乳酸杆菌和双歧杆菌数量(P0.1)。综上,饲粮中添加发酵酒糟能改善肉仔鸡的生产性能,促进肠道健康。     

日粮中添加发酵果渣对杜花二元杂交育肥猪生长性能和养分表观消化率的影响

本试验旨在研究发酵果渣对杜花二元杂交育肥猪的生长性能、养分表观消化率和饲料通过消化道时长的影响。选取480头80日龄左右、体况相近的杜花二元杂交育肥猪(♂杜洛克猪×♀广东小耳花猪),随机分为试验组和对照组,每组24个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮的同时,按照猪生长阶段额外添加5%～20%的发酵果渣,饲养试验全期共5个月。结果显示,小猪阶段(25～60 kg阶段,添加5%～10%的发酵果渣),平均日增重无影响,试验组全价料采食量降低6.12%(P>0.05),料重比降低5.57%(P>0.05);中猪阶段(60～80 kg阶段,添加15%的发酵果渣),试验组平均日增重提高6.52%(P>0.05),全价料采食量降低7.55%(P>0.05,料重比降低12.90%(P<0.05);大猪阶段(80～100 kg阶段,添加20%的发酵果渣),试验组平均日增重提高4.69%(P>0.05),全价料采食量降低9.50%(P>0.05),料重比降低12.20%(P<0.05);试验全期,试验组平均日增重提高2.08%(P>0.05),全价料采食量降低7.47%(P>0.05),料重比降低8.62%(P<0.05)。额外添加发酵果渣能不同程度显著性提高杜花二元杂交育肥猪中后期对粗蛋白质的表观消化率,但对钙和磷的吸收具有降低的趋势。额外添加发酵果渣能缩短杜花二元杂交育肥猪前期饲料通过消化道的时长(P>0.05),但能不同程度延长中后期饲料通过消化道的时长(P>0.05)。本试验结果表明,在杜花二元杂交育肥猪日粮中额外添加适量的发酵果渣能提高生长性能,降低料重比,且可一定程度上延长饲料在育肥中后期猪消化道内的停留时间,促进猪对日粮中粗蛋白质等营养物质的消化吸收。     

日粮中添加发酵果渣对杜花二元杂交育肥猪生长性能和养分表观消化率的影响

本试验旨在研究发酵果渣对杜花二元杂交育肥猪的生长性能、养分表观消化率和饲料通过消化道时长的影响。选取480头80日龄左右、体况相近的杜花二元杂交育肥猪(♂杜洛克猪×♀广东小耳花猪),随机分为试验组和对照组,每组24个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮的同时,按照猪生长阶段额外添加5%～20%的发酵果渣,饲养试验全期共5个月。结果显示,小猪阶段(25～60 kg阶段,添加5%～10%的发酵果渣),平均日增重无影响,试验组全价料采食量降低6.12%(P0.05),料重比降低5.57%(P0.05);中猪阶段(60～80 kg阶段,添加15%的发酵果渣),试验组平均日增重提高6.52%(P0.05),全价料采食量降低7.55%(P0.05,料重比降低12.90%(P0.05);大猪阶段(80～100 kg阶段,添加20%的发酵果渣),试验组平均日增重提高4.69%(P0.05),全价料采食量降低9.50%(P0.05),料重比降低12.20%(P0.05);试验全期,试验组平均日增重提高2.08%(P0.05),全价料采食量降低7.47%(P0.05),料重比降低8.62%(P0.05)。额外添加发酵果渣能不同程度显著性提高杜花二元杂交育肥猪中后期对粗蛋白质的表观消化率,但对钙和磷的吸收具有降低的趋势。额外添加发酵果渣能缩短杜花二元杂交育肥猪前期饲料通过消化道的时长(P0.05),但能不同程度延长中后期饲料通过消化道的时长(P0.05)。本试验结果表明,在杜花二元杂交育肥猪日粮中额外添加适量的发酵果渣能提高生长性能,降低料重比,且可一定程度上延长饲料在育肥中后期猪消化道内的停留时间,促进猪对日粮中粗蛋白质等营养物质的消化吸收。     

全株发酵杂交构树替代蛋白饲料对育肥猪生长性能、粪污排放量及养分表观消化率的影响

为了研究全株发酵杂交构树替代蛋白饲料对育肥猪生长性能的影响,试验选取健康状况良好、体重相近的长大二元杂交育肥猪96头,随机分成4个处理,其中A组为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D组为试验组,分别饲喂添加不同比例的全株发酵杂交构树饲料日粮,进行为期50 d的试验。结果表明,与对照组相比,3个试验组育肥猪的采食量、日增重、粪污排放量和料肉比显著降低(P0.05),其中采食量降低幅度最多达到17.82%,日增重降低幅度最多达到7.19%;试验组粗纤维和粗脂肪的消化率显著提高(P0.05),且随着发酵杂交构树添加量的增加,呈先升高后降低的趋势;试验组粗蛋白消化率有降低趋势,但差异不显著(P0.05)。研究表明,全株发酵杂交构树可以替代育肥猪蛋白饲料,但显著降低了生长性能,从生产角度分析,不推荐使用高添加量的发酵杂交构树饲料替代育肥猪日粮中的蛋白饲料,建议添加量控制在3%以下。因此,在不影响育肥猪生长性能的前提下,就日粮中应用全株发酵杂交构树还需要进一步研究。     

微生物初级代谢产物——多能宝对PIC育肥猪营养强化料育肥效果的影响

试验研究了微生物初级代谢产物"多能宝"对PIC育肥猪营养强化日粮生产性能和经济收益的影响。结果显示:在营养强化料中添加微生物初级代谢产物可以提高育肥猪日采食量、日增重,改善料肉比,改善幅度分别为3.78%、15.89%和10.6%;同时,添加微生物初级代谢产物还降低了育肥猪的增重饲料成本,降幅为10.98%;降低日粮营养水平会降低育肥猪的生产性能,但添加微生物初级代谢产物后可以消除这种不利影响,并降低育肥猪的增重饲料成本。试验表明,在育肥猪营养强化日粮中添加微生物初级代谢产物"多能宝",可以改善育肥猪生产性能,提高饲料利用率,增加养殖效益。     

酿酒酵母培养物对肉仔鸡生长性能及免疫功能的影响

本试验旨在探究日粮中添加不同发酵时间的酿酒酵母培养物对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响,并确定其应用于肉仔鸡的最适发酵产品的发酵时间。选取336羽健康、体质量相近的1日龄AA肉仔鸡,随机分为7个处理组,每个处理6个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础日粮,酿酒酵母培养物组分别在基础日粮中添加发酵时间12,4,36,48,60h的酵母培养物,阳性对照组添加"达农威益康V XP"酵母培养物产品,预试期7d,试验期为42d。结果表明:饲粮中添加不同发酵时间的酿酒酵母培养物可以改善肉仔鸡的生长性能,与对照组相比,7~42d添加发酵24,36h的酿酒酵母培养物组肉仔鸡的平均日增重(ADG)分别显著提高了11.16%,12.36%(P0.05),料重比(F/G)分别降低了9.19%,8.77%(P0.05),且各处理组的平均日采食量(ADFI)均有提高趋势(P0.05),比对照组分别提高了1.41%,2.32%,2.70%和3.46%,且阳性对照组与对照组基本持平。同时,添加酿酒酵母培养物可以促进肉仔鸡的免疫功能,21,42d,添加发酵24,36h酿酒酵母培养物组的免疫球蛋白(IgA,IgG)浓度显著高于对照组(P0.05),而添加发酵36h酿酒酵母培养物组的白蛋白和血清总蛋白质含量也显著高于空白对照组与阳性对照组(P0.05)。各试验组的免疫器官指数与对照组相比均有不同程度地提高,其中42d,添加发酵24h酿酒酵母培养物组的脾脏指数显著高于对照组(P0.05),比对照组提高了36.19%。综上所述在本试验条件下,添加发酵24,36h的酿酒酵母培养物对肉仔鸡的营养保健效果最佳。     

带皮大麦对生长育肥猪生长性能的影响

为了研究添加不同量带皮大麦日粮对育肥猪生产性能的影响，该试验选择192头94日龄的健康杜长大三元杂交育肥猪，依据体重、体况、公母相近的原则随机分成4个处理组。对照组饲喂正常玉米豆粕型普通日粮，处理组猪群分别饲喂添加15%、20%、25%带皮大麦，保证营养水平设计一致。试验结果表明，各试验组猪群的初始体重、结束体重、日采食量、日增重、料肉比等均差异不显著，但在采食量方面，玉米豆粕日粮组猪群采食量最多，其次是15%带皮大麦添加组、25%带皮大麦添加组和20%带皮大麦添加组；日增重方面依次是普通日粮组、15%带皮大麦添加组、20%带皮大麦添加组和25%带皮大麦添加组；料肉比方面依次是15%带皮大麦添加组、20%带皮大麦添加组、25%带皮大麦添加组、普通日粮组。通过SAS 8.0软件统计析各组均表现差异不显著。     

胍基乙酸在育肥猪饲养中的应用试验

本试验主要探讨胍基乙酸对育肥猪生长性能的影响。选用128头体重为45 kg左右的二元杂交育肥猪为研究对象,按照体重、胎次、性别、日龄完全一致的原则随机分为3个处理组,每组7个重复,每个重复8头猪。分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮上添加0.1%胍基乙酸(试验I组)、基础日粮添加0.2%胍基乙酸(试验II组)。结果表明:与对照组相比,试验I组和试验II组平均日增重分别提高90.75 g/头和53.10g/头,日采食量分别提高83.58 g/头和109.44 g/头,料肉比降低0.32和0.11;试验I组和试验II组有效提高育肥猪综合体型得分、体长、体高腿臀围、腹围和胸围。由此可见,在日粮中添加0.1%和0.2%胍基乙酸能有效提高育肥猪日采食量和日增重,降低料肉比,改善体型,增加经济效益。     

益生菌发酵中药对生长育肥猪生产性能的影响

为了研究益生菌发酵中药对生长育肥猪生产性能的影响,试验选择胎次、体重相近的杜×长×大三元杂交健康猪36头,随机分为3个处理,每个处理组设3个重复,每个重复4头猪,进行饲养试验。通过试验分析生长育肥猪的平均日增重、平均日采食量、饲料转化率和腹泻率等数据,评估益生菌发酵中药对生长育肥猪生产性能的影响。结果表明,日粮中添加益生菌发酵中药,平均日增重比对照组提高20.5%,日采食量比对照组提高8.1%,饲料转化率比对照组提高10.3%,腹泻率比对照组降低71.4%,益生菌发酵中药作为饲料添加剂能显著提高猪的各项生产性能。     

不同啤酒糟比例的全混日粮育肥BMY牛试验

为了指导冬春季BMY育肥牛日粮的制作和获得有关BMY牛育肥性能的数据资料,直接利用湿啤酒糟,在全混日粮中添加不同比例的啤酒糟代替精料补充料,对12月龄左右(平均11.8±0.30月龄)的BMY公牛进行了3个月的育肥试验。供试牛的日粮以风干物构成比例的形式,精粗比都设计为75:25,1组的日粮构成为25%青干草、55%精料补充料和20%啤酒糟,2组和3组则在1组的基础上增加了啤酒糟的比例,分别用35%和50%的啤酒糟代替等量的精料补充料。饲养试验结束后,从每组抽取4头进行屠宰和产肉性能测定。试验结果显示:①(日粮风干物)平均采食量,1组、2组和3组依次为7.19kg/h.d、6.94kg/h.d和6.36kg/h.d,随着日粮中啤酒糟比例的增加,BMY牛的采食量呈现下降的趋势,3组下降尤其明显;②平均日增重,1组(1.130kg)2组(1.107kg)3组(0.771kg),与采食量的测定结果相一致,1组和2组均极显著高于3组(P0.01),而1组、2组间差异不显著(P0.05);③单位增重的日粮(饲料风干物)消耗量,2组(6.27kg)1组(6.36kg)3组(8.25kg),增重料耗比(G:F)以啤酒糟在日粮中的添加比例为35%时最低;④除了肉骨比外的各项产肉性能指标,包括宰前体重和胴体重、眼肌面积、净肉重和骨重,屠宰率及净肉率,背膘厚度和胴体脂肪总重,以及各优质肉块的产量、优质肉块总重和优质切块比例都随着日粮中啤酒糟比例的提高而呈下降的趋势;肉骨比以2组最高,3组最低,但各组间差异不显著(P0.05)。组间比较的结果,1组、2组间所有指标差异都不显著(P0.05),3组则在除了肉骨比和优质切块比例而外的各项指标方面都与1组、2组有显著性差异(P0.05)。⑤饲料成本随日粮中啤酒糟比例的增加而降低。2组的增重料耗比最低,获得的增重收益最高,比1组提高了28.22%;3组总饲料成本虽然比1组降低了30.19%,获得的增重收益反而是最低的,它比1组降低了45.97%。养分分析和饲养试验的结果表明,啤酒糟是肉牛较好的精料来源,而且湿啤酒糟的饲用成本非常低,添加比例为35%替代精料补充料时增重较快而料耗比较低,经济效益也较高。但湿啤酒糟的适口性不好,提高其在日粮中的添加比例会降低日粮的适口性而影响采食效果。而屠宰试验结果表明,日粮采食量对BMY牛的产肉性能有一定的影响。因为采食量较大的试验组从日粮中摄入了更多的营养素,可以获得较高的体增重,因而具有较大的宰前体重和较多产肉量,肉牛胴体品质也呈提高趋势。因此,日粮添加适当比例的啤酒糟替代精料补充料育肥生长牛效果较佳。     

在饲粮中添加发酵酒糟对育肥羊生长性能的影响

本研究探究在饲粮中添加发酵酒糟对育肥羊生长性能的影响。将120头年龄、体重和性别一致的小尾寒羊随机平均分为4组,每组设置3个重复,每个重复10只羊。对照组羊群饲喂基础饲料,试验组Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的饲料中分别添加5%、10%和15%含量的发酵酒糟。预实验和正式实验期分别为1周和8周。结果发现,与对照组相比,试验组Ⅱ和Ⅲ育肥羊日均采食量和日均增重显著提高,其中试验组Ⅱ料重比最低;试验期间3个试验组肉羊发生腹泻、发热和呼吸困难等症状次数有所降低,其中试验组Ⅱ以上3个指标发生次数均显著下降,且用药成本最低;3个试验组育肥羊屠宰前活重、胴体重、净肉重和眼肌面积均有所提高,其中试验组Ⅱ以上4个指标均显著提高。研究表明,在饲料中添加一定比例发酵酒糟有利于提高育肥羊的生长性能,添加比例以10%最为适宜。     

不同类型白酒糟对西杂牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在探讨不同类型白酒糟对西杂牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响。选取年龄(12月龄)、体重[(382.24±29.39) kg]相近的健康西杂(西门塔尔牛×本地黄牛)架子牛公牛120头,随机分为3组,每组40头牛。对照组饲喂基础饲粮,干酒糟组和发酵酒糟组分别饲喂用4.8%的干酒糟或发酵酒糟替换基础饲粮中部分原料配制的等能等氮饲粮。预试期7 d,正试期90 d。结果显示:1)添加干酒糟和发酵酒糟显著提高西杂牛的干物质采食量(P0.05),且添加发酵酒糟显著提高西杂牛的平均日增重并显著降低料重比(P0.05)。2)发酵酒糟组中性洗涤纤维消化率显著高于对照组和干酒糟组(P0.05)。3)添加干酒糟和发酵酒糟显著降低西杂牛血清尿素氮含量,且发酵酒糟组血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆固醇含量显著高于干酒糟组和对照组(P0.05)。4)发酵酒糟组瘤胃液总挥发性脂肪酸、乙酸、丁酸浓度显著高于对照组和干酒糟组(P0.05),pH显著低于对照组和干酒糟组(P0.05);干酒糟组瘤胃液乙丙比最高,显著高于对照组和发酵酒糟组(P0.05);干酒糟组和发酵酒糟组瘤胃液氨态氮浓度显著高于对照组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加4.8%干酒糟或发酵酒糟可提高西杂牛采食量;添加4.8%发酵酒糟还可促进西杂牛瘤胃发酵,提高养分表观消化率及饲料报酬;综合比较,发酵酒糟对西杂牛的促生长效果优于干酒糟。     

应用白酒糟育肥猪的试验

白酒糟是玉米或高粱经发酵制酒产生的副产品,含有丰富的蛋白质及维生素等营养成分,可作为猪的饲料进行应用.其来源丰富,价格低廉,能够减少养猪粮食的使用量,降低、饲料成本,提高猪养殖经济效益.为了探讨白酒糟喂猪的添加量、饲喂效果和经济效益,我们应用白酒糟对育肥猪进行了试验.     

苹果渣对育肥猪生长性能及经济效益的影响

为探究饲料中添加苹果渣对育肥猪生长性能及经济效益的影响,选择品种、胎次相近、平均体重为(90.57±1.01)kg的杜-长-大(Duroc×Landrace×large white)三元杂交猪18栏,按完全随机设计法分为3组,每组6个重复,每个重复5头猪,周期35 d。对照组饲喂基础日粮,试验A组饲喂基础日粮+2.5%苹果渣(等量替代麸皮),试验B组饲喂基础日粮+5.0%苹果渣(等量替代麸皮)。结果表明:与对照组相比,试验A组的日增重数据与之相近,采食量、料肉比略有所增加(P 0.05);试验B组的日增重略微降低,采食量、料肉比有所增加(P 0.05),且随着添加量的增加,日增重有逐渐降低的趋势,采食量、料肉比有逐渐增加的趋势;试验A组与B组的头均增重均较低,单位增重成本略高。因此,育肥猪饲料中用苹果渣替代2.5%、5.0%的麸皮是可行的,且不影响饲料的适口性,能降低头均增重。但目前苹果渣的价格较高,直接替代麸皮使用经济效益一般,可在价格较低时选择添加使用。     

应用白酒糟育肥猪的试验

白酒糟是玉米或高粱经发酵制酒产生的副产品，含有丰富的蛋白质及维生素等营养成分，可作为猪的饲料进行应用。其来源丰富，价格低廉，能够减少养猪粮食的使用量，降低、饲料成本，提高猪养殖经济效益。为了探讨白酒糟喂猪的添加量、饲喂效果和经济效益，我们应用白酒糟对育肥猪进行了试验。     

天然抗霉菌毒素添加剂对民猪生产性能的影响

为了研究天然抗霉菌毒素饲料添加剂对民猪生长育肥猪生产性能的影响,试验选择90日龄民猪生长育肥猪40头,随机分为4组,每组10头,分别在基础日粮中添加0、2%、3%、4%天然抗霉菌毒素饲料添加剂,测定其采食量和始末体重,分析其饲料转化率和平均日增重。结果表明:各组平均日采食量、平均日增重均差异不显著(P0.05),其中2组、3组、4组各项数据均优于1组,平均日采食量4组为1 506 g,优于其他各组;平均日增重4组为483 g,优于其他各组;料重比3组为3.11,优于其他各组。说明添加天然抗霉菌毒素饲料添加剂能够有效控制日粮中霉菌毒素,提高民猪生长育肥猪生产性能。     

湿发酵豆粕饲喂肥育猪试验报告

为了验证规模猪场自制饲粮中添加不同比例的湿发酵豆粕对肥育猪的生长性能和经济效益、生态效益的影响,笔者在耒阳市导子镇兴发种养专业合作社某猪场进行了猪场湿发酵豆粕单因子试验。试验结果表明:在饲粮中添加10%湿发酵豆粕代替等比例的普通豆粕可以改善肥育猪生长性能,平均日增重提高了8.47%、平均日采食量和料肉比分别降低了1.18%、8.87%,每增重1kg可以节约饲料费0.7534元、饲料差价0.1325元,共节约饲料成本0.8859元;添加20%湿发酵豆粕对肥育猪生长性能的影响较小,平均日增重和平均日采食量分别降低了0.75%、0.74%,料肉比相等,每增重1kg可以节约饲料成本(差价)0.2908元;经济效益较为显著。在饲粮中添加10%、20%的湿发酵豆粕,替代和减少了普通豆粕(50%、100%),减少了粪氮的排放,具有一定的生态效益。