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食品安全问题一直为我国各级政府所重视,食品安全的信息更为社会普遍关注,本刊也多次刊登这方面的报道和评论文章。目前我国在食品安全信息的收集、传输、处理及发布上还比较分散,未能达到系统、规范和信息资源共享。 国务院发布《关于进一步加强食品安全工作的决定》后,出于加强食品安全信息管理和综合利用,实现互联互通的资源共享,进一步提高我国食品安全监管效能的目的,2004年11月22日,国家食品药品监管局会同农业部等7部门联合制定了《食品安全监管信息发布暂行管理办法》。 该办法要求:充分认识加强食品安全监管信息管理工作的重要性;建立健全食品安全信息管理责任制;建立食品安全信息管理协调机制;确定阶段性工作重点。 另外,对于在实施《食品安全监管信息发布暂行管理办法》中,出现的新情况、新问题或取得的好经验,各地可及时与国家食品药品监管局联系(联系部门:食品安全协调司信息分析处,电话:010-68313344-0528、0508,传真:010-88375226),国家食品药品监管局将会同农业部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局和海关总署适时召开食品安全信息管理工作座谈会,交流各地的经验促进信息管理工作的开展。 相似文献
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一我国食品质量安全监管体系的组成 目前,国家、省、市、县四级都成了食品安全委员会负责各自辖区内食品质量安全的监管、协调及推进等工作,下设食品安全委员会办公室,协调农业、工商、卫生、质检等部门按照法律法规的要求,在各自职责范围内开展食品安全监管工作。 相似文献
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饲料安全是一个全球性问题。近年来,因饲料安全引发的经济、政治问题屡屡发生,为社会公众和新闻媒体所广泛关注。美国、日本先后实施了饲料和食品安全计划,修订了饲料安全法。欧盟在2002年初成立了欧洲饲料和食品安全管理局,统一协调饲料和食品安全管理,重点解决 相似文献
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推行HACCP管理
确保饲料安全 总被引:4,自引:0,他引:4
HACCP管理是保证饲料和食品安全而对生产全过程实行的事前、预防性控制体系。该管理体系已被世界许多国家采纳,其中,一些国家还将其作为强制性管理模式加以推行。中国是世界第二饲料生产大国,确保饲料安全不仅对中国的食品安全战略至关重要,而且也对世界食品安全有着重要影响。近年来一些国家相继发生疯牛病(BSE)、二恶英、口蹄疫等涉及饲料安全的重大问题,造成巨大的经济损失,并引发严重的政治事件,饲料和食品安全已经成为人类继人口、资源和环境之后的第四大问题。从最近几年我国饲料安全管理的实践看,做好饲料安全管理… 相似文献
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地处北欧的芬兰,食品安全管理卓有成效,为芬兰食品在国内外市场建立了良好信誉。特别是在本国市场,标有芬兰国旗和"国产"字样的食品尽管价格比进口食品高出一倍多,但深受国内消费者的欢迎。80%以上的芬兰人认为,国产食品比其他国家生产的食品更安全。为加强食品安全源头管理,强化食品安全各管理部门合作,应对食品安全形势日益复杂的挑战,芬兰2006年对政府部门职能进行整合,组建了国家食品安全局。这个局全权负责全国 相似文献
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21世纪是食品安全的世纪,世界各国都将"食品安全"纳入本国研究管理的重点。食品安全不仅关系着人身安全,而且关系着国民经济与社会稳定,甚至影响到国际贸易与国家声誉。当食 相似文献
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众所周知,饲料安全是一个全球性问题。近年来,饲料安全引发的经济、政治问题屡屡发生,为社会公众和新闻媒体广泛关注。美国于2001年正式实施新世纪“饲料和食品安全计划”,日本于同年全面修改《饲料安全法》,欧盟于2002年初成立欧洲饲料和食品安全管理局,统一协调饲料和食品安全管理。我国政府一直高度重视饲料安全工作,1999年颁布《饲料和饲料添加剂管理条例》(以下简称 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2021,(8)
动物性食品是人类赖以生存的物质基础,是大家所必需的营养成分之一,随着社会经济水平的不断提高,人类对动物性食品的需求量不断增大。因此,动物性食品安全是全球普遍关注的热点问题。为此,本文简述了动物性食品及安全的概念和保障动物性食品安全的意义;指出了我国及毕节市七星关区动物性食品安全存在的问题;分析了影响动物性食品安全的因素;提出了保障动物性食品安全的对策措施:加强宣传引导、营造良好的氛围,健全监管体系、落实地方政府属地管理责任,全面试行食用农产品合格证制度、落实主体责任,加强疫病防控、加大执法和监督检测力度、提高投入品监管能力,建立标准化示范基地、带动动物性安全食品生产,健全安全协调制度、形成长效机制。 相似文献
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为了解、跟踪我国重点食品品种和区域食品安全状况,近期国家食品药品监管局会同公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、海关总署联合制定了《食品安全监管信息发布暂行管理办法》。 相似文献
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