藏鸡与新扬州鸡的体尺及屠宰性能的比较分析

藏鸡是我国地方鸡种，已在海拔2200～4100m的西藏生活了上千年，是世界上在高海拔生活历史最久的鸡种，对高海拔低氧环境有较强的适应能力。藏鸡肉质鲜美、风味独特、营养丰富、药用价值高，是发展我国高海拔地区养鸡业的重要品种资源，也是研究动物高海拔低氧适应生理和遗传机制的良好材料。为了更好地开发利用藏鸡资源，了解其在平原地区的适应情况，本试验将藏鸡与地方品种新扬州鸡进行了比较，为目后利用藏鸡资源提供依据。     

藏鸡品种调查

<正>藏鸡属肉蛋兼用型高原地方原始鸡种。我们采取查阅资料,实地调查测定等方式,调查了四川省甘孜藏族自治州(甘孜州)境内的藏鸡品种,掌握了藏鸡的分布、特征、特性及数量,为保护藏鸡遗传资源,合理开发与利用提供了科学依据。一、藏鸡分布与自然生态条件     

藏鸡基因组微卫星特征分析

藏鸡为我国高原特有地方品种,为了保护其地方品种资源,开发高原特色产业,本研究采用MISA软件检测藏鸡全基因组序列中存在的微卫星位点,并找出其SSR开始分析。研究结果发现:共找到411 761个微卫星序列,含微卫星的序列共14 295条,微卫星平均每隔2 607.56 kb出现一个序列,其中1 055种重复基元模式在藏鸡DNA序列中被找到,所占比例份额最高的是(TA)n(47.49%),10~15 bp的是微卫星序列长度所在的主要区域。因此,藏鸡微卫星标记的开发利用为藏鸡品种的分子鉴定打下基础,可以加快藏鸡杂交选育进程,以便获得较好的开发前景和产生巨大的经济效益。     

甘孜州地方优良畜禽品种资源保护存在的问题及建议

四川甘孜州经过长期的自然选择和人工选育,逐步形成了体质结实、耐艰苦、抗病力强的牦牛、藏系绵羊、藏山羊、藏黄牛、藏猪、藏鸡、九龙牦牛、藏马等适应当地自然生态条件的地方畜禽品种,其中,藏猪、藏鸡、九龙牦牛已作为地方优良品种被列入国家《畜禽品种资源保护名录》。随着社会经济的不断发展,在农牧民私有、私养情况下,追求数量增长,淡化质量提高,重利用,轻保种的利用方式与国家畜禽品种资源保护与管理和发展现代畜牧业不相适应,必须引起高度重视,加强藏猪、藏鸡、九龙牦牛为主要代表的地方优良品种资源保护极其重要。     

西藏藏鸡资源现状与产业开发展望

正西藏高原平均海拔3900米以上,地形地貌复杂,高原气候独特。西藏特殊的生态地理环境滋养了许多独特的物种资源。空气稀薄,气压低,氧气少,造就了高海拔畜禽遗传的多样性和环境适应性。藏鸡是我国珍贵的家禽品种,放牧饲养的藏鸡蛋,铁和锌的含量是普通鸡蛋的4~5倍,藏鸡肉质优良、口感好、肉味鲜美、香气浓郁、营养丰富,是雪域高原上开发绿色禽类食品潜在的惟一素材,是其他畜禽品种无法代替的特殊育种资源,因此,藏鸡     

藏鸡雏鸡培育技术

藏鸡是西藏农牧民长期饲养,人工选择程度较低的原始品种。藏鸡能适应高寒恶劣多变的气候环境,是高海拔地区禽业中的当家品种。由于藏鸡产地多为高山峡谷,地形复杂、交通不便、商业不发达的半农、半牧区,加之历史的因素,历来都是自繁自养,饲养管理方式极为原始和粗放。     

藏鸡雏鸡培育技术

藏鸡是西藏农牧民长期饲养,人工选择程度较低的原始品种。藏鸡能适应高寒恶劣多变的气候环境,是高海拔地区禽业中的当家品种。由于藏鸡产地多为高山峡谷,地形复杂、交通不便、商业不发达的半农、半牧区,加之历史的因素,历来都是自繁自养,饲养管理方式极为原始和粗放。     

藏鸡生态养殖模式探讨

笔者结合藏鸡生活特性,针对当前藏鸡养殖过程中所存在的主要问题,运用健康养殖的科学理念,分析藏鸡的表观遗传性状和生态养殖的优势,旨在为藏鸡种质资源保护和养殖提供新的模式。     

藏鸡的现状及利用

藏鸡是一种体型较小、胸腿发达、快羽 ,适宜于高寒、低压、缺氧高海拔地区的地方优良品种 ,素以觅食能力强 ,极耐粗放 ,体小肉多、肉质细嫩鲜美而著称 ,是高海拔地区养禽业中的当家品种。针对藏鸡生产、繁育的现状和不足 ,分析其制约因素 ,研究搞好藏鸡繁育与饲养的综合配套技术以及藏鸡可持续开发利用的战略对策 ,无疑具有现实的指导意义和长远的理论意义     

藏鸡和科宝肉鸡鸡胚卵黄膜、尿囊膜HIF-HIF-2α和VEGF基因表达的比较分析

藏鸡和肉鸡在耐低氧性状上有明显的差异,但对品种间这种差异的机制研究还未见报道。试验通过RT-PCR对高原低氧孵化的藏鸡和常氧孵化的肉鸡(科宝500)14日胚龄鸡胚卵黄膜、尿囊膜(CAM)HIF-2α和VEGF m RNA表达量进行检测和比较,从分子水平上分析不同品种之间的表达差异。结果发现藏鸡鸡胚卵黄膜和CAM组织中HIF-2αm RNA表达量均显著高于肉鸡鸡胚卵黄膜、CAM内表达(P0.05)。藏鸡鸡胚CAM组织中VEGF m RNA表达量显著高于肉鸡CAM内表达(P0.05),而卵黄膜组织中VEGF m RNA表达没有显著差异。藏鸡与肉鸡卵黄膜、CAM组织中HIF-2α和VEGF基因表达量均不相关。结果提示,HIF-2α基因在藏鸡鸡胚卵黄膜、CAM均高度表达,可能是藏鸡对低氧适应的结果;而VEGF基因在藏鸡CAM高度表达,这可能更有利于藏鸡鸡胚CAM血管的形成,进而提高藏鸡在高原低氧环境中的适应能力。藏鸡与肉鸡鸡胚卵黄膜、CAM组织HIF-2α和VEGF基因可能通过不同的途径发挥作用。     

西藏藏鸡的血清生化指标初探

藏鸡是生活在青藏高原的原始地方品种,在高海拔地区生活历史至少有1 000多年,是世界上高海拔生活历史最长的鸡品种.长期的自然选择和人工驯化使其适应了高海拔环境,它不仅是发展高原养鸡业不可多得的品种资源,也是研究高海拔适应性生理和遗传机理的良好材料.     

基于高原低氧适应性的藏鸡胚胎Hb分子表达分析

藏鸡具有良好的克服低氧损害、低氧适应性能力。基于鸡红细胞生成与珠蛋白表达分析,选择403只隐性白鸡、111只藏鸡为样品,低氧环境分别选择为13%氧含量、12%氧含量,采取全期低氧、阶段性低氧模式,对上述2个品种鸡的血红蛋白突变、位点等进行实验分析。结果表明:藏鸡对低氧适应能力较强,在低氧环境诱导下,藏鸡胚胎的珠蛋白量增加。     

藏鸡育种研究现状及建议

藏鸡特有的生理表型和潜在的低氧适应分子机制致使其成为在高海拔地区发展优质特色养禽业必选的优良品种。经梳理发现,以藏鸡为父本的杂交F_1代生产性能显著高于以藏鸡为母本的杂交F_1代;在高海拔3 650 m环境中,矮小隐性白鸡和农大小型蛋鸡表现出显著的杂交优势,可为选育藏鸡肉用型和蛋用型配套系提供理论依据;27.5%的氧浓度可使低地鸡品种在高海拔孵化率高达88.7%。提示藏鸡选育和孵化工作潜力巨大,前景光明。文章综述藏鸡育种研究现状和育种未来,充分利用预杂交试验数据,深入挖掘潜在的育种价值,科学分析合理保种选育,为促使藏鸡事业蓬勃发展提供理论基础。     

地方鸡种微卫星DNA指纹图谱的建立与应用

品种资源是遗传多样性的载体，是遗传育种的重要基础。我国所拥有的地方鸡种资源在世界上是独一无二的，有的品种还具有独特的基因类型。既有体型较小的茶花鸡、藏鸡，也有体型较大的大骨鸡；既有丝毛乌皮乌肉乌骨具有药用保健功能的丝羽乌骨鸡，也有用于观赏娱乐的斗鸡；     

藏鸡低氧适应研究进展

藏鸡是我国众多地方鸡种中表现出极度适应低氧环境的优势鸡群,这主要体现在组织器官、胚胎孵化率、蛋壳通透性、血液生理等表型的特异性,但归根结底是藏鸡种质资源特异性所致。随着二代测序技术的迅速发展,从全基因组学、转录组学、蛋白质组学以及表观组学揭示藏鸡低氧适应的研究全面展开,并取得了一定的成果。文章结合藏鸡低氧适应表型特点,整合多组学综述了藏鸡低氧适应的特异表型和潜在的分子机制,为藏鸡的保种、选育提供理论依据。     

3个品种鸡的蛋品质比较研究

随机选取43周龄的拉萨白鸡鸡蛋、藏鸡鸡蛋和白来航鸡鸡蛋各30枚,进行蛋品质测定。结果表明,3个品种鸡的蛋品质存在差异,除蛋比重差异不显著（P〉0.05）外,拉萨白鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋的蛋重、蛋壳颜色、气室直径、蛋壳百分率、蛋壳强度、蛋黄重量、蛋壳厚度均存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋、藏鸡鸡蛋与白来航鸡鸡蛋的蛋形指数存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位存在极显著差异（P〈0.01）;蛋白重量、蛋黄比色在3个品种鸡的鸡蛋中存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋的蛋白百分率存在显著差异（P〈0.05）;3个品种鸡的蛋壳重量和蛋黄百分率相互表现出显著或极显著差异（P〈0.05或P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋的血肉斑存在显著差异（P〈0.05）。综合来看,拉萨白鸡的蛋品质最佳,具有良好的市场前景,应加大对拉萨白鸡的品种培育力度。     

藏鸡的现状及利用

藏鸡是一种体型轻小、胸腿发达、快羽，适宜于高寒、低压、缺氧高海拔地区的地方优良品种，素以觅食能力强，极耐粗放，体小肉多、肉质细嫩鲜美而著称，是高海拔地区养食业中的当家品种，针对藏鸡生产、繁育的现状和不足，分析其制约因素，研究搞好藏鸡繁育与饲养综合配套技术以及藏鸡可持续开发利用的战略对策，无疑具有现实的指导意义和长远的理论意义。     

青海互助华热藏鸡饲养管理技术要点

互助华热藏鸡是海东鸡的一个地方品种,是在青海东北部互助县所属的加定、巴扎、松多等地区独特的自然条件和饲养条件下,经长期的自然选择和驯化形成的地方品种,是互助县唯一的地方良种鸡品种,适应高寒半农半牧区独特的生态环境和饲养条件,与国内外标准品种和地方品种相比较,是一种比较原始的鸡种,当地也称"土鸡"。互助华热藏鸡具有耐粗放饲养,适应性、抗病力强等特点,肉质鲜嫩、脂肪含量低,     

输氧对拉萨白鸡种蛋和藏鸡种蛋孵化影响的研究

为研究输氧对拉萨白鸡种蛋和藏鸡种蛋孵化效果的影响,选用5世代拉萨白鸡种蛋、尼木藏鸡种蛋、山南藏鸡种蛋进行孵化,于孵化过程及孵化结束时测定各品种鸡种蛋的相关孵化指标。结果表明:与输氧条件下相比,拉萨白鸡种蛋和尼木藏鸡种蛋在不输氧条件下的蛋重、初生重和初生重占入孵蛋重的百分比均更高,而山南藏鸡种蛋在不输氧条件下的蛋重、初生重和初生重占入孵蛋重的百分比均较低;拉萨白鸡种蛋、尼木藏鸡种蛋、山南藏鸡种蛋在输氧时的入孵蛋孵化率比不输氧时分别高29.40%、35.01%、14.72%;拉萨白鸡种蛋、尼木藏鸡种蛋、山南藏鸡种蛋在输氧时的受精蛋孵化率比不输氧时分别高31.55%、39.49%、11.91%。综上表明,缺氧是高原优良种质资源鸡种蛋孵化率低的最主要的因素,该研究为今后提高高原环境下种蛋的孵化效果提供了参考。     

交配组合和环境温度对西藏地区鸡蛋孵化效果的影响分析

为提高外来高产鸡品种在高原地区的种蛋孵化率，改良当地藏鸡的生产和繁殖性能，在西藏环境条件下以藏鸡和引进隐性白羽鸡为亲本设立4种交配组合，对其繁殖性状及影响因素进行了分析，结果表明：以藏鸡为母本的种蛋受精率显著低于隐性白羽鸡（P〈0．05），但其孵化率显著高于后者（P〈0．05），尤其在孵化后期母本为隐性白羽鸡的胚胎死亡率比藏鸡高7．95％。而母本为藏鸡的杂交组合Ⅲ，其孵化率比母本为隐性白羽鸡的杂交组合Ⅱ高20．44％，为以藏鸡为母本进行杂交改良提供了理论依据。Binary logistic回归分析结果进一步表明，交配组合与环境温度是影响孵化率的重要因素。