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近年来 ,随着牛冻精改良技术和秸秆养牛技术的普及应用 ,养牛业已从传统的役用向肉用方向发展 ,肉牛生产渐成规模 ,普遍采用架子牛短期强制性育肥 ,丰富了市场供应。然而由于我国人均草场面积小 ,架子牛生产数量不足 ,再者这种育肥方式周期长 ,导致出栏率低 ,经济效益低。同时 ,随着国民生活水平的提高 ,高档牛肉的需求量也越来越大 ,而应用犊牛直线育肥技术则能较好地弥补上述不足。犊牛直线育肥具有四大好处 :一是缩短了生产周期 ,较好地提高了出栏率。二是改善了肉质 ,满足市场高档牛肉的需求。三是降低了饲养成本 ,提高了肉牛生产的经济… 相似文献
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肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是科学应用饲料.以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。肥育期肉牛的饲养管理应从以下几个方面做好工作。 相似文献
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肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。 相似文献
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肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛.肥育的目的是科学应用饲料,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉.肥育期肉牛的饲养管理应从以下几个方面做好工作. 相似文献
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肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出优质牛肉. 相似文献
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肥育肉牛包括幼龄牛、成年牛和老残牛,肥育的目的是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉. 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2014,(1):26-26
1肉牛直线育肥的优点
一是缩短了生产周期,较好地提高了出栏率。二是改善了肉质,满足了市场对高档牛肉的需求。三是降低了饲养成本,提高了肉牛生产的经济效益。四是增加了草场的载畜量,可获得较高的生态效益。 相似文献
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随着收入水平的提升,食品消费结构也会升级,牛肉是高端食品,预计未来牛肉消费需求会有较大提升,牛产业链的健康发展不仅能满足牛肉市场需求,而且还能促进农民增收。本文从“饲草-养殖-屠宰-销售”四个方面对山西省肉牛产业链现状和发展前景进行了分析,结果表明山西省天然饲草、粮改饲、酒糟醋糟非常规饲料数量不仅能维持目前山西省肉牛饲养量且还能扩充养殖量;规模化和集约化养殖取得成效,肉牛出栏率提升,牛肉产量连续8年增产;部分屠宰厂融入了牛产业链中,不仅参与前端养殖业且还参与后端的加工,受疫情和牛肉市场需求不旺影响,开工率不足;山西省人均牛肉消费量较低,估算约为全国人均消费量的20%,活体牛、冷链牛肉、真空常温牛肉三种销售方式并存。 相似文献
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通过对云南省传统肉牛业的现状与国内外生产情况及发展趋势进行比较,针对出栏率低、商品率低、繁殖率低、个体产肉率低等实际,提出重点内牛品种改良;优良肉牛品种选育及繁殖技术和高档牛肉生产技术等利用高新技术改造传统肉牛业,促进传统肉牛朝优质、高效及产业化方向发展。 相似文献
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我国肉牛遗传改良现状分析及发展策略探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
上世纪90年代以来,我国肉牛业发展迅速,牛肉产量由1980年的27万t,在世界牛肉总产量中所占的份额仅为0.5%,快速增长到2007年的613万t,占世界牛肉总产量的10%,仅次于美国和巴西,位居世界第三位。中国牛肉产量的良好增长态势,一方面是由于过去的役用牛转变为肉用牛,另一方面得益于多年的黄牛杂交改良结果。但随着肉牛业的快速发展,市场对牛肉需求的不断增加,我国黄牛群体的生产能力远不能满足加工业和日益增长的消费需求, 相似文献
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1986年全国黄牛水牛改良工作会议指出,我国已进入黄牛、水牛由役用向乳肉用或乳肉役方向转化,从自给性半自给性生产向商品生产转化的转折期,提高肉和奶的产量已提到重要地位。现就如何提高牛肉和牛奶的商品率问题谈点肤浅的看法。 1 提高牛肉的商品率畜牧业先进的国家,肉牛出栏率多数在30%以上,表明提高牛的出栏率,是增加肉产量和商品率的重要环节。在黄牛约占48%、水牛52%比例下,1981~1988年广西牛的年平均增长率为5.86±1.68%,期内适龄母牛占总牛数的比例, 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2017,(11)
<正>近年来我国肉牛业发展迅速,龙武本地黄牛养殖也呈现快速发展的态势。龙武镇的黄牛主要分布在记母白村、育英村、沙租莫村、万福村、分水岭村、法乌村、岔河村、旧沙村、方丈、坡头甸等自然村。2016年末牛存栏23730头,肉牛存栏11359头,出栏7491头,牛肉产量946.3t,出栏率31%。目前,龙武镇因肉牛饲养量少,不成规模,饲养方式传统粗放,出栏率低,所养肉牛除了能满足当地市场需求,仅有少量部 相似文献
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运城地区是一个农牧业大区.种植业以小麦、玉米、棉花及豆类为主,养殖业以牛、猪、鸡、羊为主,其中牛存栏75万头,占大牲畜存栏总数的92%以上,养牛业已成为我区畜牧业乃至整个大农业经济的一项支柱产业.尤其是近几年来,养牛业商品化生产有了较大发展,1998年出栏商品肉牛18.5万头,商品牛出栏率为24.67%,生产牛肉2.35万t,占到全区肉类生产总量的20.28%.与1980年(全区出栏商品肉牛9077头,生产牛肉562.8t)比较,分别增长19.38和40.76倍.但是就目前情况看来,我区的养牛业在商品肉牛出栏率、出栏牛头均产肉、存栏牛头均产肉等主要指标上,均低于全国水平,远远落后于畜牧业发达国家.据有关资料分析,意大利、荷兰商品肉牛出栏率分别为66.02%、50.9%,日本、美国出栏牛头均产肉分别为409.8kg、302.6kg;意大利、荷兰存栏牛头均产肉165kg、125kg.我国平均牛的出栏率、出栏牛头均产肉、存栏牛头均产肉分别为27.18%、162.2kg、46kg.而运城地区养牛业这三项主要指标仅分别为24.63%、148.06kg、36.47kg.由此看来,我区的养牛业生产还处于低水平,低效益阶段.如何提高我区养牛业生产水平,增加养牛业经济效益,针对我区养牛业生产现状,笔者认为应采用以下几方面措施. 相似文献