婴幼儿配方乳粉中26种金属元素的测定

测定特殊膳食食品——婴幼儿配方乳粉中金属元素的含量,对比研究电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)和电感耦合等离子体原子发射光谱(inductively coupled plasma atomic emission spectrometry,ICP-AES)2种测定方法。采用ICP-MS法同时测定婴幼儿配方乳粉中的26种金属元素,以钪(Sc)、铑(Rh)、铋(Bi)3种元素为内标,测定各元素的检出限和定量限,待测元素的相对标准偏差均小于5.0%,回收率为82.80%~110.80%;采用ICP-AES法同时测定婴幼儿配方乳粉中的8种金属元素,各元素的检出限和定量限略高于ICP-MS法,线性关系良好,回收率在91.64%~112.73%之间。2种测定方法都具有较高的精密度和良好的线性关系,ICP-MS法适用的元素种类更多,检出限和定量限更低。     

电感耦合等离子体质谱仪测定蜂胶和蜂胶胶囊中17种金属元素

采用电感耦合等离子体质谱仪测定了原蜂胶及蜂胶胶囊44个样品17种金属元素的含量。结果显示，该方法的检出限0.001～0.3 mg/kg，定量限0.002～0.154 mg/kg之间。蜂胶中Al、Fe、Ba元素存在较大的组内和组间差异，说明不同产地的蜂胶的重金属含量存在较大差异。Al、Cr、Fe、Ba、Pb含量较多且存在超标情况，其他元素如钒(V)、锰(Mn)、钴(Co)等12种元素的含量相对较低。随机购买的10种市售的胶囊产品，金属元素含量均未超过国家限定标准，金属污染较小。本实验可为蜂胶产品的加工开发和品质评价提供一定的理论依据。     

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定饲料级石粉中5种有害金属元素

本实验旨在建立一种准确、快速测定饲料级石粉中有害金属元素的方法。通过在微波消解过程中加入氢氟酸,彻底消解石粉样品,并采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定石粉中的砷、铅、镉、铬和汞含量。测定结果显示,各元素在其标准曲线的浓度范围内,线性相关系数均大于0.9998,方法检测限为1.2~9.2μg/kg,各浓度梯度的加标回收率为91.0%~102%。与国家标准方法相比,该法能够更加快速、准确、灵敏地测定石粉中的5种有害金属元素,值得推广应用。     

桑叶中9种金属元素的次级形态分析

根据中草药微量元素次级形态的分析流程,对桑叶可溶态中的Mg、K、Ca、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn 9种元素进行次级形态分析,并通过微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定不同次级形态中9种金属元素的含量。将桑叶煎煮后所得可溶态溶液分别采用不同分离技术处理后,可将可溶态中的9种金属元素分为游离态和非游离态、有机态和无机态、稳定态和非稳定态。桑叶可溶态溶液经阳离子交换树脂处理的次级形态中,除Cu以外的其他8种金属元素大多以游离态的形式存在;经氯仿萃取处理的次级形态中,9种金属元素多以无机态的形式存在,而Mg、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn 6种元素则部分与桑叶中有机组分结合;经螯合树脂处理的次级形态中,部分Fe、Cu、Zn可能与桑叶中的某些成分形成了稳定的配位化合物。上述结果明确了9种金属元素在桑叶可溶态溶液中的存在形式,有助于进一步分析发挥药理作用的金属元素高级形态。     

生命元素—锌的研究进展

生命元素(The elements of life;生物元素—Biologicol elements)又称生命金属(生物金属),是指生命活动所必需的元素。目前研究的有12种生命元素,其中两种是非金属元素(氯和碘),10种金属元素是钾、钠、镁、钙、锰、铁、钴、铜、钼、锌。生命元素是70年代中叶兴起的无机生物化学研究的主要对象,研究内容为其在活体中的行径和作用。随着生物科学和边缘学科的发展以及测试手段的创新和改进,如:原子吸收分光光度计、等离子光谱仪(ICAP)、中子活化分析、原子激发X射线荧光分析法和同位素源X射线荧光法、紫外分光光度计、气相色谱仪、液相     

不同浓度不同剂量的稀土溶液对蒙古冰草（Agropyrowmongolium keng）发芽势（率）影响的初探

稀土金属元素包括性质相近的十七种金属元素。其中多种有肥效作用,广泛称为稀土微肥,目前,作为微量肥料使用的,大部分主要是稀土金属元素的硝酸盐,含镧La,铈Ce、镨Pr、钕Nd、钐Sm、铕Eu、钆Gd等元素。     

饲料中的重金属污染及其预防

重金属元素一般是指密度在4.5g/cm以上的金属元素,而在饲料污染问题中所说的重金属元素实际上是指镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)以及类金属砷(As)等生物毒性显著的元素。它们在常量或微量的接触条件下即可对动物产生明显的毒害作用,故常被称为有毒金属元素。重金属污染物进入环境与饲料中,     

桑叶中12种金属元素的含量及初级形态分析

按照传统中药材中的微量元素初级形态(溶解态和非溶解态)分析程序对桑叶样品进行分级处理,用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定经分级处理后样品各个组分中Mg、K、Ca、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Cd、Pb等12种金属元素的含量。结果表明,12种金属元素在原样中的含量从高到低依次为Ca、K、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Ni、Pb、Cr、Co、Cd,其中Ca的质量比高达17.59 mg/g,而有害重金属Cr、Cd、Pb的含量很低,质量比均0.3μg/g。对桑叶样品中微量元素初级形态的分析结果显示,K的总提取率(浸出率)高达71.54%,其次是Ni(57.69%),而有害重金属Cd、Pb的总提取率(浸出率)均低于30%。在测定的各元素残留率中,Ca、Cr、Mn、Fe、Cu、Zn、Cd、Pb的头煎残留率均在50%以上,而且Cr的颗粒吸附率最高(25.66%)。采用该方法获得的12种元素校正曲线呈现良好的线性关系(r≥0.999 3),加标回收率为84.00%~114.50%,相对标准偏差介于1.58%~9.45%之间,表明该检测方法具有较好的重现性和稳定性,可为桑叶药用产品的质量安全控制及各组分中金属元素成分分析提供可靠的方法和基础数据。     

电感耦合等离子-质谱法测定饲料中钠、镁、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、镉和铅

应用电感耦合等离子-质谱技术(ICP-MS),建立饲料中钠、镁、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、镉和铅等元素的测定方法。对饲料样品的前处理方法、仪器工作参数和11种元素标准曲线进行优化;并以加标回收、分析方法比对和重复测试说明方法的准确性和精密性。方法在0～1 000 ng/ml范围内线性良好,仪器检出限为0.557 7～5.072 ng/ml,具有良好的精密度,其回收率在88.1%～104.4%之间,相对标准偏差小于5.0%。同时与原子吸收和原子荧光方法进行比对,测定结果相近。所建立的方法简单、快速,可替代原子吸收和原子荧光方法测定饲料中的11种金属元素,为饲料的质量控制提供理想的元素分析方法。     

黄嘴白鹭集群繁殖对营巢地土壤重金属积累的效应

本研究采用电感耦合等离子质谱(ICP-MS)方法,测定福建漳浦菜屿岛黄嘴白鹭(Egretta eulophotes)排泄物的重金属元素(V、Cr、Mn、Ni、Cu、Zn、Cd、Se、Pb)及半金属元素(As)的含量,分析比较黄嘴白鹭繁殖之前和繁殖之后的集群营巢地、非营巢地的表层土壤的重金属元素及半金属元素含量的变化.结果显示:在本次测定的所有排泄物和土壤样本中均未检出元素Se和Cd:非营巢地土壤中各元素的含量在繁殖前后都没有显著差异(p>0.05),营巢地土壤中的Zn和Pb元素的含量在繁殖前后有极显著差异(p<0.01).营巢地和非营巢地土壤之间的元素含量比较结果发现,繁殖之前两地土壤之间的Zn含量存在极显著差异(p<0.01);繁殖之后两地土壤之间的Cu、Zn、As、Pb存在极显著差异(p<0.01),V、Ni存在显著差异(p<0.05).上述数据说明黄嘴白鹭的集群繁殖活动对湿地和海岛生态系统之间的重金属转移起着重要作用,长时间则可能造成海岛营巢地土壤的重金属污染.     

饲料添加剂中重金属的污染及其防治措施

自然界存在的金属元素,有一些在常量甚至微量接触条件下即可对人和动物产生明显的毒性作用,称之为有毒金属元素或金属毒物（metal toxicant）。饲料产品中的有毒元素包括：汞（Hg）、铅（Ph）、砷（As）、氟（F）、铬（Cr）、镉（Cd）等,其中砷处于金属元素和非金属元素之间,兼有金属和非金属的某些性质,故称之为过渡性的元素或“类金属（metalloid）”,     

饲料中的有毒金属

饲料中有多种金属元素,其中钠、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌及钴等为动物营养所必需,只要添加适量,对维持动物体正常的新陈代谢起着积极作用,这些金属称为生命金属。另外一些元素如汞、铅、砷、镉、铬、钼等,在常量甚至微量的条件下即可对人和动物产生明显的毒性作用,这些金属元素称为有毒金属或金属毒物。其中砷并非金属元素,是处于金属元素和非金属元素之间的具有过渡性质的元素,但由于它的毒性及一些性质与有毒金属元素相似,故也将其列入金属毒物范围。值得说明的是,这样划分有毒金属只是相对的,因为在动物营养上所必需的金属元素,如果在饲料中过量添加,也会引起动物中毒,产生毒性作用。     

家蚕5龄幼虫农药中毒后中肠和丝腺组织中的部分金属元素含量变化

蚕体内的金属元素是细胞和组织生理活动不可或缺的基本成分,维持其平衡对家蚕的正常生长发育非常重要。为了解家蚕农药中毒后体内金属元素含量的变化规律,分别给5龄幼虫添食不同浓度的辛硫磷、溴虫腈药液后,运用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对幼虫中肠、丝腺组织中的金属元素Ni、K、Na、Rb和Fe进行定量分析。用ICP-MS法检测各金属元素含量在一定质量浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数在0.998 0~0.999 9之间。研究结果表明,家蚕5龄幼虫添食辛硫磷和溴虫腈药液后,中肠和丝腺组织中Na、K元素平衡发生变化;由辛硫磷导致的中毒会使幼虫2个组织中的Ni元素含量降低,而溴虫腈中毒会使幼虫2个组织中的Rb元素含量降低。家蚕幼虫中肠和丝腺组织中上述4种金属元素含量的变化,对家蚕农药中毒的生理生化机制研究有重要参考价值。     

采用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定家蚕幼虫体中6种金属元素的含量

采用微波消解-火焰原子吸收光谱法,测定家蚕幼虫体中Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn 6种金属元素含量。结果表明家蚕幼虫体中不仅含有大量的常量元素Ca和Mg,同时也含有丰富的人体必需微量元素Fe、Cu、Mn、Zn,Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn 6种金属元素在家蚕幼虫体中的质量比分别为1 907.122、1 319.753、35.109、4.133、6.592、74.116μg/g。因此认为家蚕幼虫体适于作为药食资源进行开发。     

饲料中的金属毒物和非金属毒物

畜禽机体内含有多种金属和非金属元素,有些元素是畜禽机体正常的组成成分或为维持生理功能所必需,但有些元素畜禽机体需要量极少,剂量稍高即呈现毒性作用。这些需要量极少的元素常引起畜禽中毒,因而常称作金属毒物和非金属毒物,其中主要有铝、砷、汞、氟、镉等几种元素。     

生猪养殖粪源重金属污染现状及防治措施

生猪养殖过程中,为加快猪生长速度、提高饲料利用率和防止疾病,会在饲料中添加大量铜(Cu)、锌(Zn)、铁(Fe)等微量元素。但由于猪对金属元素的低消化吸收率,大量金属元素将以粪便的形式排出体外,而粪便中重金属的大量排放将会给环境造成严重污染。文章结合国内多省市规模化猪场粪便重金属元素含量数据,阐述了造成猪粪便重金属元素含量高的原因以及重金属元素排放的危害,并提出降低规模化猪场粪便中重金属含量的防治措施。旨在为生猪养殖业的健康可持续发展提出几点建议。     

采用微波消解结合ICP-MS法定量检测家蚕蛹和柞蚕蛹中的12种金属元素

蚕蛹是极富营养价值的昆虫食品资源。建立精准、快速、稳定检测蚕蛹中金属元素的技术,是完善蚕蛹质量检测与食用安全风险评估技术体系的一个重要组成部分。采用HNO3+H2O2体系对家蚕蛹和柞蚕蛹样品进行微波消解,再结合电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法,测定11份家蚕蛹样品和2份柞蚕蛹样品中钾、钠、镁、钙、铁、锌、锰、镍、铜、铷、镉、铅等12种金属元素的含量。在优化的仪器工作条件下,12种元素的检出限为0.02~66.41μg/L,相对标准偏差均3.87%,加标回收率在87.1%~107.7%之间。检测结果表明家蚕蛹和柞蚕蛹中均含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰等对人体有益的元素,有害元素镉的含量均较低,但有2个柞蚕蛹样品和2个家蚕蛹样品中的铅含量较高。检测方法学验证试验表明,微波消解结合ICP-MS法具有良好的准确度和精密度,能满足对蚕蛹样品中常量元素和微量元素同时检测的需要;对11份家蚕蛹样品和2份柞蚕蛹样品的检测结果初步提示,一些家蚕和柞蚕饲养区在一定程度上受到了重金属铅的污染。     

微波消解-ICP-OES法同步测定饲料中10种微量元素的研究

本实验建立了微波消解-电感耦合等离子体光谱法(ICP-OES)同步测定饲料中Na、K、Mg、Zn、Co、Cu、Mn、Mo、Ca、Fe等10种元素的分析方法 ,并对微波消解条件和ICP-OES工作条件进行了优化。结果表明:10种元素线性相关系数均大于0.99944,相对标准偏差(RSD)为0.53%~2.70%,回收率为86.5%~105.2%;采用此方法对英国政府化学家实验室(LGC)提供的配合饲料基体标准物质(LGC 7173)试样进行测定,测定值与参考值基本吻合;该方法具有简单快速、准确度高、能够同时测定多种元素等特点,能够满足饲料中多种元素同步、快速测定的需要。     

花粉中矿物质研究

测定了哈密瓜，东北珍珠梅，杏等14种花粉中地Fe,Zn,Cu,Mn,Cd,Pb,Co,Ni,Ca,Mg,K,Na,P及Se14种元素含量，并对油菜，茶及玉米花粉中稀土元素含量进行检测。     

浅谈猪饲料中重金属对生猪安全养殖的影响

随着人民对生猪肉制品需求的不断提高,刺激和促进了生猪产业的快速发展,为提高生猪生产性能、饲料利用率,一些重金属元素被广泛应用于饲料添加剂中,对生猪养殖安全造成了不同程度的危害。重金属一般是指密度在4．5g／cm3以上的金属元素,目前已知的重金属元素有54种,生猪养殖中饲料添加的重金属通常是指铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）等。微量元素铜（Cu）、锌（Zn）被认为是畜禽生存和生产所必需的金属元素,超标时也会产生类似重金属的中毒危害,无机元素砷（As）也是如此。