泰安市多措并举解决养殖场户“卖难”问题

近期,受新型冠状病毒疫情影响,畜牧业生产流通秩序受到影响,肉鸭、肉鸡、鸡蛋等出现压栏滞销现象,为切实解决好这一问题,泰安市多措并举,多方面、多角度共同发力,切实解决养殖户“卖难”的问题。一是认真排查,摸清底数。帮助辖区内畜产品企业解决用工等困难问题,提高产能,供应农贸市场的屠宰企业要迅速组织开工复产,搞好市场衔接,确保产得出、供得上。二是协调帮助屠宰企业迅速复工复产。积极协调屠宰加工企业科学安排收购加工,打通肉禽产品市场销售渠道,全面保障市场供给。目前泰安市所有大中型生猪屠宰企业,所有肉禽屠宰企业全部已经复工复产。严禁人为减少屠宰量,严禁压级压价。对贩运、屠宰、加工环节开展专项巡查,对压级压价、囤积居奇等行为,依法从严从重从快查处。     

2018年辽宁省生猪养殖与屠宰产业现状分析

为了解辽宁省生猪养殖与屠宰产业发展现状,从而给行业供给侧结构性改革和优化管理政策提供信息支持。以2018年辽宁省动物卫生监管信息追溯平台存储数据为基础,从多个角度,分析了辽宁省生猪养殖与屠宰产业发展现状及存在的问题。辽宁省2018年出栏生猪近1 500万头,其中锦州、铁岭、葫芦岛3市出栏总量超过全省50%;全省出栏生猪在本市屠宰占比达60.87%。辽宁省520家生猪屠宰企业设计年屠宰总量约4 668万头,2018年全省实际屠宰1 179万头,产能利用率为25.26%,其中沈阳、铁岭、锦州等市屠宰总量超过全省50%,生猪本省屠宰率92.25%。全省除锦州、铁岭和葫芦岛市外,其余地市生猪屠宰量均低于出栏量。上述数据表明辽宁省存在生猪养殖与屠宰产业发展不协调、区域间发展不平衡、屠宰产能过剩等问题,这提示应重视基础大数据支撑作用,多角度统筹制定发展规划,搭建行业信息交流渠道,优化产业布局和结构,淘汰落后产能。     

顺势 求变 创新 非洲猪瘟形势下肉鸡产业发展技术研讨会在易县成功举办

<正>为帮助广大的肉禽养殖从业者进一步认清形势,指导肉禽产业健康发展,不断完善肉禽产业技术体系,同时,为相关企业和养殖户搭建学习平台,提高从业者养殖技术和信息管理水平,4月28～29日,由国家肉鸡产业技术体系河北综合试验站、河北省畜牧兽医学会肉禽学分会、河北省蛋鸡肉鸡产业技术体系综合试验推广站(保定)、保定市畜     

禾丰牧业计划2019年屠宰肉鸡5亿羽

4月29日,辽宁禾丰牧业股份有限公司(以下简称“禾丰牧业”)在其发布的2018年年报中透露,2019年争取实现肉鸡养殖3.9亿羽以上、肉鸡屠宰5亿羽以上(控股与参股企业合计)。禾丰牧业指出,公司今年要抓住行业正处在高度整合及转型升级的机会,通过内生发展及合作并购等方式进一步提高肉禽产业化的产能与规模,加快肉禽产业化的养殖及熟调业务的发展速度,努力提升肉禽饲料、屠宰业务体量,适度扩展种鸡孵化业务,进一步完善肉禽产业化的链条结构,逐步使肉禽养殖能够完全满足屠宰需求。     

利津肉羊产业发展方向及思路

<正>近年来,山东省利津县肉羊产业发展步伐明显加快,肉羊产业已成为全县畜牧业的支柱产业,产业的发展不仅保障了畜产品的有效供给,而且也成了当地农户致富增收的好途径。一、产业发展情况1.产业规模相对较大。近年来,利津县肉羊年均存栏量在60万只以上,年均出栏量在150万只以上。据统计,2018年全县肉羊存栏64万只、年出栏160万只,产值达2 1亿元。肉羊养殖业的发展有效带动了购销、运输、屠宰加工以及兽药、饲料经营业的发展。利津县盐窝镇是山东省规模较大、全国知名的肉羊养殖专业镇,先后被授予"中国肉羊育肥基地""山东省     

新冠疫情下，草食动物企业提振信心、抓住机遇战略再提升

正新型冠状病毒肺炎疫情对畜牧生产企业都产生了较大的影响。对于草食畜牧企业来说,主要表现为:①运输受阻造成的饲料紧张(尤其是精饲料);②活畜市场关闭、经纪人限行造成的活畜流通不畅,不能正常出栏,也不能及时补栏;③企业用工短缺;④企业流动资金紧张,防止银行抽贷;⑤配种及防疫影响;⑥屠宰企业开工延迟或受阻;⑦畜产品流通不畅……在新冠肺炎疫情下,面对种种困难,中国畜牧业协会始终及时了解行业发展的现状及困难,行文至相关政府部门;政府也高度重视行业的实际困难,多部委陆续发文,保障畜牧产业有序、健康运行;企业方面一直在积极复工复产,     

竹山县加大力度保护地方优良品种

近年来,在县委、县政府的正确领导下,在省、市畜牧业务主管部门的大力支持下,湖北省十堰市竹山县坚持用“创新、协调、绿色、开放、共享”新理念引领畜牧兽医事业新发展,紧紧围绕“立足生态、壮大规模、突出特色、打造品牌”发展定位,按照“猪禽提质、牛羊增量、特色做大、草业做强”工作目标,深入推进畜牧业供给侧结构性改革和地方特色畜牧产业发展,着力打造周边水土净美、养殖环境优美、畜产品安全味美“三美”绿色畜牧产业,畜牧产业得到了空前发展。     

论畜禽活体出栏(养殖)和商品出栏(屠宰)应分开统计

正畜禽活体出栏(养殖)和商品出栏(屠宰)应分开统计,这样才能保证畜禽出栏数统计的准确性,给国家对畜禽市场发展情况预判和国家对畜牧业的发展宏观调控提供正确依据。畜牧统计学里的存栏量:是指在某一阶段如年初、半年或年末的各类牲畜(成畜、幼畜。公畜、母畜等)的实有养殖数量;出栏量:是指作为商品动物(屠宰)卖到市场上的动物数量。目前,在畜牧统计工作中,各地方把畜禽活体出栏(养殖)和畜禽商品出栏(屠宰)混为一体,全都计算为商品出栏(屠宰)。畜禽     

湖北养殖业“断粮”风险正在逐步缓解

2020年2月13日,从湖北省农业农村厅获悉,据当日统计,湖北全省384家饲料企业已有92家开工,申请复工企业172家,全省养殖业“断粮”的风险正在逐步缓解。据介绍,湖北省现有规模猪场12133个,有规模禽场11139个。由于新冠肺炎疫情防控形势严峻,各地实施严格交通管制,部分道路不能通行,一些养殖企业的正常生产、生活相关物资运输受到了限制。针对养殖场户的困难和诉求,湖北各级农业农村部门积极行动,及时参谋,及时协调,及时服务,及时反馈,确保饲料等急需物资调运畅通,确保各类畜禽产品供应基本充足、市场基本稳定,帮助饲料、屠宰企业逐步复产复工。     

开封市生猪定点屠宰行业执法监管现状及建议

加强生猪定点屠宰行业执法监管是一项重要的民生工程,生猪屠宰一边连着畜禽养殖,一边连着食品消费,在食品消费产业链中居于承上启下的关键环节。所以说,把好屠宰这一道“关口”至关重要,能够有效地将检疫不合格产品封堵在市场和百姓餐桌之外,有效保障人民群众“舌尖上的安全”。按照畜禽屠宰监管体制改革及国务院颁布的《生猪屠宰管理条例》要求,畜牧部门自2015年2月从商务部门全面承接生猪屠宰监管职能,逐步建立起畜牧主管部门主导行政管理、动物卫生监督机构行使执法监督、动物疫病预防控制机构开展技术支撑的生猪屠宰监管体系。但是,在执法监管实践中,仍存在法律体系支撑不强、基层动物卫生监督执法力量薄弱、个别企业主体责任落实不严等问题,亟须研究制定相应措施。通过对开封市生猪屠宰企业进行调研,分析生猪屠宰企业、动物卫生监督执法监管机构的管理现状和存在问题,并对生猪屠宰行业执法监管工作提出对策建议,以供参考。     

鹤壁市畜产品安全收贮运环节监管机制调研情况

为掌握各县区畜产品安全收贮运环节监管情况,鹤壁市畜牧局对鹤壁所辖县区进行了全面调研,调研组现场查看了3家养殖企业(生猪养殖场2家、肉禽养殖企业1家),5家畜禽屠宰企业(其中生猪屠宰厂2家、肉牛屠宰厂1家、肉禽加工厂2家).     

山东生猪养殖屠宰衔接对话会在济南召开

正本刊讯(记者吴曼张丽凤)4月19日,山东省畜牧兽医局在济南召开生猪养殖屠宰衔接对话会议,组织全省部分重点生猪养殖企业、大型屠宰企业、生猪调出大县所在市、县畜牧兽医主管部门就加快生猪产业一体化发展步伐,推动生猪养殖、屠宰环节有效衔接,促进生猪产品养殖、屠宰、消费共同发展,更好保障人民群众"放心肉"消费进行对话交流。山东省省畜牧兽医局副局长戴文超在对话会上就全省做好生猪养殖     

宣威市畜禽屠宰行业管理现状与问题分析

畜禽屠宰行业管理是畜产品质量安全监管的重要组成部分。加强畜禽屠宰行业管理,对于促进畜牧产业健康发展,保证动物源性食品安全,保障人民群众身体健康,维护社会和谐稳定,具有十分重要的意义。畜禽屠宰管理职能由商务部门划转农业部门后,如何履行好该项职责,是各级农业部门必须认真思考的现实问题。在对宣威市畜禽屠宰行业管理现状和存在问题进行分析的基础上,提出了尽快修订颁布《畜禽屠宰管理条例》、设置乡级屠宰管理机构、合理规划布局畜禽定点屠宰场(点)、明确企业质量安全主体责任、明确企业人员资质、将检疫职责移交企业、加强部门沟通协调、强化舆论宣传引导等建议。     

北门殖小区的动作模式

甘肃省玉门市玉门镇北门牛羊养殖小区是玉门镇政府为进一步做大做强草畜产业，持续增加农民收入而建成的集牛羊设施养殖、育肥、屠宰及皮毛贩销活动为一体的综合型牛羊养殖小区。该养殖小区的建成，很好地解决了玉门牛羊肉和畜产品的销售问题，极大地带动了玉门及周边地区养殖业的快速发展。2004年该小区被评为酒泉市“十佳养殖小区”，2005年末出栏的肉牛肉羊分别占全镇出栏量的76％和68％。玉门镇政府培植北门牛羊养殖小区这一新的畜牧经济增长点的主要做法是：     

市场信息

武汉:黄陂区开展猪肉安全状况调查工作据武汉市食品安全办公室《2006年武汉市猪肉安全状况调查与分析工作实施方案》要求,在市“食安办”的指导下,黄陂区组织相关部门对生猪养殖及屠宰加工环节安全状况进行了调查。调查工作由区“食安办”牵头组织,区畜牧服务中心、商务局(屠管办)等部门参加,重点调查了武汉云龙养猪场有限公司、武汉市明翔肉类食品有限公司,调查采取听汇报,看资料和现场调查等形式。通过调查,初步掌握了生猪养殖和屠宰环节的安全现状,同时总结了企业的工作成绩,并就调查中发现的具体问题与企业和部门进行了沟通。(来源:湖北…     

山东：循序推进畜禽屠宰监管职责调整

2013年9月，山东省政府明确“畜牧兽医部门负责畜禽屠宰环节质量安全监督管理”。按照国家法规和部门职责分工，山东省畜牧兽医部门在畜禽屠宰管理工作中主要承担：起草畜禽屠宰地方性法规、规章草案；拟定相关行业发展及规划、政策并组织实施；负责畜禽屠宰环节质量安全监督管理；组织开展监督检查、技术鉴定等。2014年以来，山东省在畜禽屠宰管理工作中，重点推动畜禽屠宰监管职责交接，积极发挥畜禽屠宰管理工作并入畜牧兽医部门后优势，进一步加强畜禽屠宰企业管理，严厉打击私屠滥宰等违法违规行为。全省畜禽屠宰管理体制逐步确立，畜禽产品市场秩序明显好转，安全保障能力得到较大提升。     

四川宜宾市科技领路,真帮实扶

最近 ,宜宾市、翠屏区畜牧部门和沙坪镇党委、政府在沙坪镇计生“三结合”示范基地举办计生“三结合”实用技术培训会 ,旨在提高计生户的养殖配套技术和增强他们的市场经济观念 ,达到增加养殖效益 ,增收致富的目的。培训会上市畜牧局局长甘家和结合畜牧行业实际 ,用生动朴实的语言宣传搞好计生“三结合”帮扶工作的目的意义 ,并针对当前畜牧生产处于低谷的形势 ,深入浅出地讲解了畜牧生产和市场经济的有机结合 ,利用畜产品价格随季节变化的规律 ,指导计生户安排合理的畜禽养殖结构和最佳补栏、出栏时间。翠屏区农牧局局长陈思明勉励计生户认…     

西南畜牧产区畜牧业发展影响因素分析

2017年中央经济工作会议强调要协调区域发展,缩小地域差距,打好精准扶贫攻坚战,而畜牧业是西南地区的重要产业之一,对促进区域经济发展、脱贫增收意义重大。为全面促进西南畜牧产区畜牧业发展,笔者采用灰色关联法分析了影响西南畜牧产区畜牧业发展的因素。结果表明:各影响因素关联度由大到小依次为互联网上网人数农林牧渔业就业人数农作物总播种面积有电子商务交易活动企业个数教育经费草原总面积农林牧渔业固定资产投资技术市场成交额肉禽及其制品消费价格指数农产品生产者价格指数饲料总产量畜牧养殖器械总动力规模以上工业企业研究与试验发展(RD)经费,说明西南畜牧产区应在加强互联网与电子商务建设、提升就业人数与质量、保护生态环境、合理利用耕地和草地资源等方面加以重视,以更好地推动西南畜牧产区畜牧业的发展。     

肉鸡精细化养殖技术交流会在河北青龙成功举办

<正>本刊讯(记者颛锡良)为进一步提高广大肉鸡养殖者的养殖技术和信息管理水平,指导大家尽快实现标准化健康养殖,同时也为了给相关企业和养殖场(户)搭建合作和交流的平台,便于相互借鉴,取长补短,11月19~20日,河北省畜牧兽医学会肉禽学分会联合国家肉鸡产业技术体系河北综合试验站,在秦皇岛市青龙县成功举办了"河北省畜牧兽医学会肉禽学分会一届二次理事会暨肉鸡精细养殖技术交流会"。省学会肉禽学分会会长赵万青、秦皇     

浅谈我区草畜产业发展中存在的问题与对策

近年来,在甘州区围绕打响"河西肉牛"品牌,做大做强草畜产业,建设甘肃绿色畜牧基地的宏伟目标,加快推进肉牛生产基地,龙头企业和服务体系建设。特别是河西肉牛养殖基地建设项目的审报成功、世行贷款畜牧综合养殖项目建设的全面实施和双华、中天等屠宰加工企业对屠宰原料的大量需求,极大激励了广大群众对草畜养殖的积极性。然而,在草畜产业蒸蒸日上、热火朝天景象之下,却存在着一些令各级政府和相关管理部门及广大养殖户不容忽视的问题。