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《江西畜牧兽医杂志》2021,(4):27-31
第一章 总则
第一条 为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例.
第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度.
除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动. 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2008,(3):41-43
第一章 总则
第一条 为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例。
第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点.任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是,农村地区个人自宰自食的除外。 相似文献
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正近年来,遂川县生猪屠宰监管部门狠抓生猪定点屠宰监督管理,扩大生猪定点屠宰覆盖面,扎实开展生猪屠宰领域"百日严打"和"扫雷行动",确保了遂川县猪肉产品质量安全,取得了生猪屠宰行业监管的成功经验,尤其是遂川县于田镇生猪定点屠宰场跨乡镇配送猪肉产品经营模式值得推广。1基本情况遂川县有雩田、枚江、左安、黄坑、草林等6家生猪定点屠宰企业,其中雩田镇生猪定点屠宰场创建于2004年10月,位于遂川县雩田镇雩田村北巷 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2008,(3)
<正>(1997年12月19日中华人民共和国国务院令第238号发布2007年12月19日国务院第201次常务会议修订通过)第一章总则第一条为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,制定本条例。第二条国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是,农村地区个人自宰自食的除外。 相似文献
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建德市 5个较大集镇自 1 998年开始实施定点屠宰以来 ,经过 5年左右的实践 ,已摸索出一条适合农村山区的屠宰运作模式。1 农村定点屠宰模式的建立建德市 ,常年上市生猪 1 5万头左右 ,分布在 2 30 0 km2 范围内饲养 ,养猪者千家万户。 2 0世纪 80年代后期生猪经营放开后 ,全市屠工户走乡串户上门收购生猪 ,就地屠宰销售 ,可谓是点多线长。为了确保群众吃上“放心肉”,建德市开始对上市生猪全面实行“定点屠宰”。但因当时仅由国有食品部门设立了少数几家生猪定点屠宰场 ,屠商必须串家挨户收购生猪 ,运送至定点屠宰点 ,进行统一屠宰和检疫 ,… 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2016,(2)
正从2015年11月下旬开始至2016年2月底,安义县按照省农业厅、省食品药品监督管理局、省综治办、省公安厅的统一部署,深入开展加强生猪屠宰监管维护猪肉市场秩序"百日严打"行动,集中打击生猪屠宰、猪肉经营等领域违法犯罪行为,取得了明显成效。不仅私屠滥宰、注水、销售及屠宰病死猪等违法行为得到遏止,使得全县生猪屠宰、猪肉经营等领域违法犯罪行为"零发生";而且"地方政府负总责,监管部门各负其责,企业为第一责任 相似文献
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《中国畜牧业》2019,(1):15-15
近日,山西省农业农村厅印发《关于加强现阶段生猪屠宰环节监管工作的通知》,在生猪进厂检验、清洗消毒、待宰期间观察、检疫检验、无害化处理、猪血处置等六个方面进一步作出严格规定,对于不能出具动物检疫合格证明,以及动物标识与动物检疫合格证明不相符合的生猪一律不得进厂,严禁将猪血直接排放。目前,由于生猪调运受到限制,私屠滥宰现象又有抬头趋势。山西省各级畜牧兽医部门将联合公安、市场监管等部门,结合当前非洲猪瘟防控形势和生猪屠宰监管“扫雷行动”,加大对城乡接合部、县乡交通道路周边、已取缔资格的屠宰企业、小型屠宰场点等私屠滥宰易发区和多发区的巡查力度,高压严打生猪屠宰领域违法行为,严防病害生猪及生猪产品流入市场。 相似文献
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生猪屠宰连接养殖和市场,是防控非洲猪瘟等重大动物疫病的关键环节,事关生猪产品质量安全和市场供给。2019年以来,农业农村部相继推出相关政策推动各地将生猪屠宰企业建在产区,生猪屠宰产业迎来重大转变。吉安市作为生猪养殖大市,全市生猪屠宰企业普遍存在产业布局不合理、产能低效、设施设备不全和企业经营管理模式欠缺等问题。吉安市为落实农业农村部、省农业农村厅生猪屠宰相关工作部署,坚持减数控量,优化产业布局,强化行业监管和推进标准化建设,促进生猪屠宰产业转型升级。本文通过对比生猪屠宰行业整改前后全市生猪屠宰企业基本情况,总结相关工作经验,及时查找存在的问题,为今后生猪屠宰行业监管和发展方向提供思路和依据。 相似文献