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山鸡(雉鸡)属雉科,又称野鸡、七彩山鸡。山鸡比家鸡略小,但尾巴比家鸡长,尤雄山鸡尾长可达0.9m。雄鸡羽色华丽,五彩斑烂,颈部金绿色,有雪白的“颈圈”,十分耀眼,足后有距。母鸡体形较小,羽色比较暗淡,褐色或棕黄色杂以黑斑,尾羽较短、无距。在各种珍禽野味中,山鸡肉蛋白质含量可达28.94%,脂肪含量很低,肉质鲜美适口,有食疗和保健作用。雄山鸡羽毛绚丽多彩,可供观赏和用作装饰品。 相似文献
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李东 《畜牧兽医科技信息》2004,(6):55-55
中国环颈雉鸡:又叫美国七彩雉鸡或七彩山鸡。体形较大,略小于家鸡,公雉羽毛华丽,头羽青铜褐色,具浅绿色金属闪光。两眼睑无白色眉纹或不明显,脸部皮肤裸露旱绯红色,颈部有白色颈环较窄且不完全闭合,在颈腹部有间断,胸部羽毛黄铜红色呈金属光泽,较鲜艳,尾羽长旱黄褐色。母雉鸡一般为麻栗褐色,脸部皮肤 相似文献
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圈养美国七彩山鸡疾病的防治■陈钦陈银钦(四川内江市双才邓家坪农场641103)美国七彩山鸡,也叫野鸡,雉鸡,是高蛋白、低脂肪、肉质细嫩的好食品。其羽毛也有相当好的观赏价值,深受其消费者喜爱。山鸡变野生为家养,常常会出现种种疾病。为此,饲养人员要做到每... 相似文献
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雉鸡育雏及生长期的饲养管理措施 总被引:2,自引:0,他引:2
雉鸡又名野鸡、七彩山鸡,学名环颈雉,其羽毛华丽高雅,七彩斑斓,公雉尾羽更为突出,是很好的工艺品和装饰品.雉鸡具有生长快,抗病力强,适应性广,成活高;雉鸡肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质氨基酸高于家鸡,是具有广泛市场的特种禽养殖项目.雉鸡要求的饲养条件相对简单,但良好的饲养条件和精心的饲养管理会得到更高的经济回报.…… 相似文献
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美国七彩山鸡引入我国近20年,以其适应性强、生长较快、料肉比低、瘦肉率高、野味爽口、价高俏销而深受广大养殖场和消费者的青睐,雄雉标本因形态优美、羽毛艳丽而渐成高档的家庭装饰品,故美国七彩山鸡已成为最有发展前景和最具推广价值的特种养殖项目之一。我校实习畜牧场所属特禽场1995年曾从新洲珍禽良种场购回美国七彩山鸡饲养,获得了很好的教学、生产和经济效益,现根据我们的实践经验,简要介绍一下美国七彩山鸡的饲养管理技术,供同行参考。1美国七彩山鸡的外貌特征、生活习性及生产性能1.1外貌特征美国七彩山鸡俗称野鸡,又名美国雉鸡,1… 相似文献
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美国七彩山鸡,又称环颈雉,俗称野鸡[1],该雉鸡品种的祖先是分布于黄河流域和山东北部的华东亚种雉鸡[2],被美国引入后经过多年的驯化培育而形成的新品种。该鸡其羽毛华丽、形态美观,肉质风味独特,营养丰富,蛋白含量高、脂 相似文献
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雉鸡,又名七彩山鸡,俗称野鸡。其羽毛七色俱全、班斓华丽,肉味鲜美、营养价值高,是久负盛名的山珍野味,深受广大消费者欢迎。雉鸡与家鸡相比,有有较强的抗病能力,但并不是不会生病,据观察发现,在人工饲养条件下,雉鸡的抗病能力有所降低,极易遭受多种病侵害,务必引起饲养者的重视。现将雉鸡几种常见疫病的防治方法简介如下,供参考。 1、雉鸡新城疫 是由副粘病毒引起的,各种 相似文献
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七彩山鸡的饲养管理技术要点 总被引:1,自引:0,他引:1
七彩山鸡又名雉鸡、野鸡,羽毛色彩艳丽斑斓,被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养,其野性仍较强。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉 相似文献
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美国七彩山鸡,俗称雉鸡、野鸡,是一种特禽新品种,它肉质细嫩,营养丰富,清香可口,是野味佳品。另外,它羽毛美丽,既可观赏,又可作礼品,市场销路广,上海市场价每公斤24-36元。山鸡抗病力强、适应性广、繁殖力强,年产蛋80-120枚,商品山鸡养90天即可... 相似文献
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美国七彩山鸡引种试验报告 总被引:2,自引:0,他引:2
美国七彩山鸡是近几年从美国引进我国的雉鸡新品种,是狩猎场繁殖释放和人工饲养的重要经济动物。露水河狩猎场于1989年引进美国七彩山鸡,进行饲养、繁殖试验,为发展美国七彩山鸡的大规模饲养提供了可资借鉴的依据,现将试验情况报告如下: 一、前言美国七彩山鸡外部形态和我国环颈雉相似。雄 相似文献
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<正>七彩山鸡又称环颈雉、俗称野鸡。该雉鸡品种的祖先是分布于黄河流域和山东北部的华东亚种雉鸡,被美国引入后经过多年的驯化培育而形成的新品种,其羽毛华丽、形态美观,肉质风味独特,高蛋白、低脂肪,是集观赏与食用于一体的野味珍禽,深受消费者青睐。 相似文献
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石增江 《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(8):49-49
1中国环颈雉鸡又叫美国七彩雉鸡或七彩山鸡。体形较大,略小于家鸡,公雉羽毛华丽漂亮,头羽铜褐色,具浅绿色金属光泽,两眼睑无白色眉纹或不明显,脸部皮肤裸露,呈绯红色,颈部有较窄且不完全闭合的白色颈环,在颈腹部有间断,胸部羽毛黄铜色,呈金属光泽,较鲜艳,尾羽长呈黄褐色。母雉鸡一般为麻栗色,产蛋时脸部皮肤呈红色,腹部灰白色,成年公雉平均体重为1.5~1.8千克,母雉平均体重1.1~1.4千克,年产蛋量一般80~110枚,种蛋受精率达85%,受精蛋孵化率达86%。其生产性能高,繁殖力强,驯化程度高,特受商品雉鸡市场欢迎,但不太合适于狩猎用。缺点是肉质较… 相似文献
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李东 《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(8)
1中国环颈雉鸡
又叫美国七彩雉鸡或七彩山鸡.体形较大,略小于家鸡,公雉羽毛华丽漂亮,头羽铜褐色,具浅绿色金属光泽,两眼睑无白色眉纹或不明显,脸部皮肤裸露,呈绯红色,颈部有较窄且不完全闭合的白色颈环,在颈腹部有间断,胸部羽毛黄铜色,呈金属光泽,较鲜艳,尾羽长呈黄褐色.母雉鸡一般为麻栗色,产蛋时脸部皮肤呈红色,腹部灰白色,成年公雉平均体重为1.5~1.8千克,母雉平均体重1.1~1.4千克,年产蛋量一般80~110枚,种蛋受精率达85%,受精蛋孵化率达86%.其生产性能高,繁殖力强,驯化程度高,特受商品雉鸡市场欢迎,但不太合适于狩猎用.缺点是肉质较粗糙. 相似文献
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山鸡又称野鸡、雉鸡,环颈雉。世界上共有30多个亚种,目前各地饲养的主要有美国七彩山鸡和华北山鸡两个亚种,均由野生驯化而来。成年雄性山鸡体重1300克左右,羽毛鲜艳美丽,头顶两侧各有束黑色闪蓝的耳羽簇,羽端方形。尾羽可达60~80厘米成年雌性山鸡体重1000克左右,全身羽毛棕黄色,尾羽较雄性短。山鸡肉质细腻,鲜嫩多汁。含有26%以上的蛋白质及多种必需氨基酸和维生素,是人类理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。为了更好地改善油田职工生活,大庆采油七厂鸡场于1991年7月从北京西郊特禽场引入2月龄美国七彩山鸡混合雏100只,经过两年来的饲养繁殖,现已存栏4009只,预计年底可发展到7000只。现将饲养情况报告如下。 相似文献