民和县川口地区猪住肉孢子虫病调查

民和县川口地区猪住肉孢子虫病调查肖一（青海省民和县畜牧兽医工作站，８１０８００）为掌握民和县川口地区猪住肉孢子虫病的感染情况，笔者于１９９５年３～４月完成本项工作，现报告如下：１材料与方法：在民和县川口镇猪肉市场及东垣地区的大肉饭馆采样５０份（采取新...     

饲粮植酸与锌摩尔比作为评定鸡饲料锌利用方法的研究

试验观察饲粮植酸与锌摩尔比对肉仔鸡（１１－２５日龄）锌利用的影响。以植酸水溶液取代半纯合饲粮（５０ｐｐｍ）锌中的蔗糖，其植酸与锌摩尔分别为８：１（对照）、１６：１、２５：１、３７：１及５１：１。试验结果表明，植酸与锌摩尔比对肉仔鸡的锌利用有着明显的影响效应。当该比值从１６：１增至５１：１香，中脚趾和胫骨灰分中锌含量分别降低１２．４－１９．６％（Ｐ＜０．０１）和４．４－１０．９％（Ｐ＜０．０５），二     

鳄龟及其人工养殖技术

鳄龟原产于北美洲及中美洲，又叫肉龟、小鳄鱼龟，是淡水中两栖动物的位使者。目前．世界上仅存二种鳄龟（另一种是大鳄龟）。我国浙江省海宁市袁花镇名贵动物养殖场从美国引进鳄龟，饲养获得成功。鳄龟是世界上出肉率最高的龟类，出肉率一般在85％左右，最高的可达89％，它是一种高效水产经济动物，其食用率超过所有龟类。鳄龟肉味道鲜美，比甲鱼（王八）自香酥，无异味，而且营养丰富，属高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量食品，是高级天然食品。特别适合久病体弱、产后进补、体虚无力、贫血衰弱者食用。鳄龟长相奇特，观赏价值…     

幼蛇冬季的饲养管理

果园养龟是充分利用空间以提高单位面积经济效益的好途径，它具有节约成本及降低果林害虫的作用，且能提高土地利用率，还便于一体化综合管理等优点。果园养龟不影响果品质量，反而有增加果品产量的效果。养得好时，每亩果园可产龟１００～２５０kg，果品产量可提高５％～１２％。现将技术要点简介如下：１修建饲养设施１．１建防逃墙在果园四周建筑矮墙，墙基深入地下２０cm左右，可防龟打地洞逃跑，矮墙高出地面６０cm，墙角做成圆形，可有效防止龟外逃。１．２建保护房在园中间或四角适合处，按养龟量之多少来设计建造几处小房舍，果园喷…     

中草药仔猪饲料添加剂配方研究

将６０头断奶仔猪，随机分成１０个小组，再用三种中草药配方（代号为Ａ、Ｂ、Ｃ），各配方按０．５％（Ａ１、Ｂ１、Ｃ１）、１％（Ａ２、Ｂ２、Ｃ２）、１．５％（Ａ３、Ｂ３、Ｃ３）的比例分别加入相同基础日粮中，对断奶仔猪进行增重、料肉比、经济效益的比较研究。得到：Ａ配方（麦芽２０ｇ、山楂２０ｇ、陈皮１０ｇ、苍术１０ｇ、黄精１０ｇ、白头翁１０ｇ、板兰根１０ｇ、地榆５ｇ、大蒜５ｇ、生姜５ｇ等１０种草药原料）比对照组，增重提高１７．９％（Ｐ＜０．０５）、料肉比降低９．７２％（Ｐ＜０．０５）、经济效益提高２２．５４％（Ｐ＜０．０１）。Ａ配方为被选中配方，并建议在日粮中添加１％为最佳。     

水产养殖新品种(八)

八、蛇鳄龟(肉龟)的人工养殖技术 蛇鳄龟又名鳄龟、肉龟、小鳄龟(相对大鳄龟而言),因其肉多体壮而著称于世。蛇鳄龟近年引入我国,由于控温养殖年净增重可达1000～1500克,出肉率高达85％～90％,营养丰富等特点而被众多特种水产养殖者看好。 1、形态特征 蛇鳄龟成年时体重一般在2500克至4000克,最重可超过5000克,它保持了原始龟的特性,吻较突出,头部较大不能完全缩入甲壳内,嘴上下颌略     

氯化钾对高温下肉仔鸡能量和蛋白质利用的影响

试验用２８日龄艾维茵肉仔鸡１２０只，随机分成四组（１、２、３、４），各组饮水中添加氯化钾（ＫＣｌ），其浓度分别为０、０．１８％、０．２６％、０．３４％。试验鸡会温度控制在３４±１℃，试验期为１周，进行了饲养试验、代谢试验和比较屠宰试验。结果表明：能量的沉积和利用率处理组高于１组，尤其是４组显著高于１组（Ｐ＜０．０１），并高于２、３组（Ｐ＜０．０５）；粗蛋白的沉积及其沉积率处理组高于１组，胴体粗蛋白的沉积和利用率２组高于１、３、４组（Ｐ＜０．０５）。因此，饮水中加入０．３４％ＫＣｌ可提高肉仔鸡在高温下对能量的利用率，０．１８％ＫＣｌ则提高其对粗蛋白的利用率。     

添加锔用酶制剂对断奶仔猪生长性能的影响

饲用酶制剂能提高断奶仔猪的生长,试验通过在降低３％和５％营养水平的玉米－豆粕型日粮中添加“英恒”饲用酶制剂０．１％和０．０８％，探讨其对断奶仔猪生长性能的影响，试验表明：降低３％营养水平＋０．０８％酶制组的平均日增重比对照组提高２．４７％（Ｐ＞０．０５），料肉比降低６．９９％（Ｐ＜０．０５）；降低５％营养水平＋０．０８％酶制剂组的平均日增重比对照组提高１．５１％，料肉比降低４．４９％（Ｐ＞０．０５）；降低５％和３％营养水平添加０．１％酶制剂对断奶仔猪的增重无显著影响（Ｐ＞０．０５），但均能显著降低料肉比（Ｐ＜０．０５）。加酶各组的经济效益都有所提高，降低３％营养水平＋０．０８％的酶制剂和降低３％营养水平＋０．１％的酶制剂对照组相比经济效益都提高了８．２６％。／     

乳鸽人工哺育饲料配方

经过６年用乳鸽料配方进行人工哺育乳鸽的生产实践，２６日龄的美国白羽王鸽的乳鸽体重平均为６４２克，比亲本自然哺育的同日龄乳鸽的体重５９３克提高了８．２６％。现将乳鸽配方介绍如下，供参考。１号乳鸽料配方（１～５日龄）：肉雏鸡料２４％、国产豆粕粉５７％、奶粉１０％、骨粉４％、食用油５％，外加发酵粉２％，速补１４每千克加１０克，蛋清每１００克加１个，禽用微量元素正常量。２号乳鸽料配方（６～１０日龄）：肉雏鸡料４３．５％、国产豆粕粉４３．５％、奶粉５％、骨粉４％、食用油４％，发酵粉１．５％，速补１４每千克…     

口服补液盐引起雏鸡中毒

口服补液盐治疗畜禽腹泻等原因引起的脱水症疗效较好，能及时补充体液，维持恒定的电解质和酸碱平衡。笔者将此药用于长途运输后肉雏鸡，连饮两天后发生中毒现象。现报告如下：１发病情况此批鸡是广州白云家禽公司的８８２商品代黄羽肉雏鸡，数量５０００只。于１９９９年５月２４日出壳，２５日下午１５：００时从广州空运到西宁机场，汽车转运到本鸡场，途中耗时７ｈ。在温湿度适宜的育雏环境中休息１ｈ后饮温开水，２ｈ后开食喂正大肉雏鸡颗粒料。由于广州气温（２８°），机仓货物拥挤，再加长途运输，大部分雏鸡均有中等程度的脱水症状…     

“玉米赤霉醇”在肉羊育肥中的应用效果

试验结果表明，埋植“玉米赤霉醇”的山羊平均日增重比放牧组提高１１８．４％，差异极显著（Ｐ〈０．０１），比补料组提高１５．３％，差异显著（Ｐ〈０．０５），且增肉剂组的屠宰率也有所提高，同时杂种羊比地方山羊增重效果好，增肉剂组中南本Ｆ１的平均日增重比地方山羊提高１７．１％，应用增肉剂后经济效益明显，投入产出比为１：３．５，值得推广应用。     

鳄龟的养殖

鳄龟又叫小鳄鱼龟,俗称内龟,原产于北美洲及中美洲,是淡水中水陆两栖动物中的伎使者。鳄龟长相奇特,观赏价值极高,粗看酷似一条鳄鱼,其头伸出体外,不能缩人背壳内。嘴巴前上下颌略尖,眼睛有神,尾长而尖,尾两边有肉,尾背前边2／3处有一条鳞皮状隆起棱背,并呈锯齿口状,背天很薄,上皮以棕色为主,偶有棕褐色,中线有背棱,边缘有许多齿状突起．腹部白色（幼时黑色）．全是肉,四肢粗壮．肉乎一团,比甲鱼肥美得多。鳄龟为龟类中出肉率最高者,一般能达85％左右,最高可达89％．食用率超过所有龟类．其肉味道鲜美．且比甲鱼香酥．…     

饲喂活菌制剂对肉仔鸡生产性能及盲肠主要菌群的影响

将１８０只艾维因肉仔鸡随机分为３组，每组１０个重复，进行７周长试验，研究活菌制剂对肉仔鸡生产性能和盲肠主要菌群（乳酸杆菌，大肠杆菌和厌氧菌总数）的影响，３个处理分别为：Ａ添加金霉素，Ｂ，添加１％腐植酸，Ｃ，添加１％活菌制剂（腐植酸作为载体），试验结果表明，添加活菌制剂组与添加座植酸组比较，可以提高１－４周龄肉仔鸡生长速度和饲料转化效率（Ｐ＜０．０５），其效果相当或超过添加金霉素的效果，添加活菌制剂可降低肉鸡的发病率，死淘率，提高成活率，因此在肉仔鸡饲料中添加活菌制剂在提高肉仔鸡生长速度，饲料转化效率和降低淘率等方面，可以取得替代金霉素等抗生素的使用交梨。     

怎样提高雄龟繁殖性能

具有近２０年养龟历史的浙江海宁市袁花镇科协养龟场在实践中发现，雌龟性成熟早，雄龟性成熟晚，这就影响先期性成熟雌龟没有性成熟雄龟给予有效交配，致使所产龟卵未受精或受精率偏低。在生产中进行调整雌雄龟性别比、雌雄龟错位养，增加雄龟营养添加剂等有效措施，取得了十分明显的效果。使原来初产孵受精率由２０％左右提高到８０％以上，效益大大提高。具体做法是：１提高雌雄龟性别比从常规养龟的雌雄龟比例的２～３∶１，调整为２∶１～２。使每只雌龟有雄龟及时交配，因为有基本相等的两性比例，可以提供更多的交配机会，从而提高了…     

樱桃谷肉种鸭育成期的限制饲养管理

集约化和半开放条件下的樱桃谷肉种鸭的生产和其他禽类一样，必须遵守其生长发育特点，培育符合本品种特征的后备种鸭群，才能发挥肉种鸭的高产性能。本文谈谈樱桃谷肉种鸭育成期的限制饲养管理。樱桃谷肉种鸭的育成限制饲养目标：（１）体重：标准体重上下浮动２％；（２...     

育肥蛋公鸡和肉仔鸡的试验

对０～７０日龄蛋公鸡和０～４９日龄的肉仔鸡（第Ⅳ组）进行育肥试验，结果表明：在育肥蛋公鸡的３个组中，以高营养水平组采食量最小，日增重最快，饲料报酬和经济效益最高，低营养水平组正好相反，中营养水平组介于两者之间。因此蛋公鸡的育肥应参照高营养水平即国标肉仔鸡饲养标准配制日粮；饲喂不同营养水平日粮的３个蛋公鸡组，在采食量和日增重方面远低于同期的肉仔鸡，试验全期４个组的料重比分别为２．８６：１、２．５９：１、２．３６：１、０．９６：１，前三个组的经济效益比Ⅳ组降低３１．５６％、１９．８６％和９．４７％。     

饲料营养对猪肉品质的影响

１ 猪肉品质常用评价指标及其组织生化基础１．１ 肉色 是反映肌肉生理、生化和微生物学变化的综合指标。主要决定于肌肉中的肌红蛋白（Ｍｂ，约７０％～８０％）和血红蛋白（Ｈｂ，约２０％～３０％）含量，也受外界光照和氧化的影响。两种蛋白质呈色的实质在于其分子内的亚铁血红素（Ｆｅ２＋）与氧的结合使肌肉表现不同颜色。如果猪肉与空气充分接触，形成氧合Ｍｂ，肉呈亮红色；缺氧时，Ｍｂ中的Ｆｅ为氧化态，称变性Ｍｂ，肉色为暗褐色。１．２ ＰＨ值 ＰＨ直接影响肉的颜色、嫩度、烹煮损失和肉的保藏期。正常情况下，猪死后，要通过…     

犬的饲养管理和常见疾病防治

１犬的饲养管理１．１幼犬的饲养管理１．１．１幼犬的饲养。幼犬（１．５～８月龄）是犬一生中最重要的生长阶段，所以对幼犬应喂给适口性好、易于消化、营养物质丰富的饲料。如肉类、鸡蛋、牛奶、面食和蔬菜的混合料，配料方法为：肉类２０％、鸡蛋５％、牛奶３０％、大米２４％、蔬菜２０％、食盐１％，饲喂方法为：生肉或内脏，要用水洗净，切碎煮熟，再混入冲洗净的蔬菜，牛奶、鸡蛋短时间煮沸，使之成为混合的肉菜汤，大米做成米饭，然后与肉菜汤拌匀饲喂，并适当补充鱼肝油，钙片，骨粉。每次以吃七八成饱为最好，不要喂得过饱或留下…     

快大肉鸡饲料使用中草药添加剂的饲养效果

中草药添加剂具有促生长，增强机体抗病力作用。本试验在饲料中添加了多种中草药，提高了养鸡效益。１　材料与方法１．１　材料中草药添加剂成分：六曲、麦芽、陈皮、当归、黄芪、茯苓、甘草，其中六曲、当归、黄芪各１５份，麦芽、陈皮、茯苓、甘草各１份。以上诸药从各药店购得，分别晒干后混合，碾成粉备用。鸡苗　从南宁购进的艾维茵商品代肉仔鸡两批，每批３００只，共６００只。饲料　１—３周龄用南宁正大牌５１０快大肉鸡花料；４—６周龄用南宁正大牌５１１快大肉小鸡料；７周龄至出售，用南宁正大牌５１２快大肉中大鸡料。使用…     

肉牛快速育肥三法

肉牛快速育肥三法李瑞明（江苏省铜山县太山乡成人教育中心，２２１１６５）１饲料配方棉籽壳５５％，棉籽饼２０％，麦草（稻草）１５％，食盐０．５％，麦麸１０．５％。２选择育肥肉牛未经阉割的小公牛要比阉割后的增重高１５％，而且还能提高肉的质量，因此要选取２－...