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<正>牛肉全球牛肉生产预计将小幅增加。印度产能的强劲扩张,巴西、阿根廷产量增加,在一定程度上抵消了美国和欧盟的产量降低。在贸易方面,印度继续扩大出口市场,预计牛肉出口将较上年激增29%,创216万t新高。而美国因国内供应偏紧,进口预计将增加11%,达到将近120万t。 相似文献
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最近几年我国牛肉产量一直徘徊在600万~650万吨,活牛养殖情况的恶化导致了牛肉产量增长明显乏力,牛肉后续供给潜力不足,再加之牛的生长周期较长,上游肉牛减少,直接导致牛肉价格上涨。合理提高,虽然短期内可以增加牛肉供给,但是长期而言则加速了我国活牛存栏量的下降,损害了牛肉产业发展的根基——牛源, 相似文献
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<正>牛肉全球产量或将持平,美国产量减少,与印度、巴西以及阿根廷增产相抵,美国牛肉进口量提升将引领世界牛肉贸易增长,新兴市场如东南亚、中东以及北非地区需求膨胀显著,印度牛肉贸易量将大增,全球出口量增长或达5%。 相似文献
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《北方牧业》2021,(15)
今年4月,国家出台了《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》,提出在2025年牛肉自给率保持85%左右.当前,中国牛肉供给呈紧平衡态势,2020年牛肉产量为672万吨,牛肉自给率约76%.要想助推肉牛产业稳定发展,未来需通过多路径发展,逐步提升牛肉自给率.
牛肉供给呈紧平衡
生产逐步增加.近年来,产业扶贫、"粮改饲"持续推动肉牛产业发展.2020年,全国肉牛出栏4565万头,比上年增加0.7%,牛肉产量672万吨,比上年增加0.8%,年末肉牛存栏9562万头,比上年增加4.6%.2021年,肉牛养殖继续保持增长,尤其是一、二季度为新生犊牛的高峰期,肉牛存栏数量持续增加. 相似文献
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牛肉是我国第二大肉类产品,2007年以来牛肉产量稳定在600万吨以上并保持增长,参与肉牛养殖的户企数量约1300万户,肉牛产业是保障肉类供给的重要产业。近年来,牛肉需求增加拉动了牛肉进口快速增长,我国从牛肉净出口国转变为净进口国。牛肉进口激增挤占了国产牛肉的市场空间,打压了国内牛肉价格,影响了肉牛产业的健康发展。因此,研究我国牛肉进口对产业的影响及肉牛业的健康发展具有重要意义。 相似文献
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2020年全球对肉类(包括牛肉、猪肉、家禽肉和绵羊、山羊肉)的总需求量预计将超过3亿吨,其中的三分之二来自于发展中国家的需求。据估计,发达国家的肉类产量将继续满足发展中国家肉类产量净的不足部分。目前,猪肉是人们消费最多的肉类,占全球肉类供给总量的40%,其次是家禽肉、牛肉和绵羊/山羊肉。假如发展中国家的经济继续增长,在未来的20年里,家禽肉产量预计将大幅度增加,成为全球选择的主要肉类。 相似文献
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近年来,肉牛价格不断上涨虽然是多种因素造成的,但根本原因在于需求旺盛、供给不足。当前牛肉价格上涨反映了我国肉牛生产能力严重不足,供给的增长跟不上需求的高涨。对于未来牛肉价格走势,目前正值冬季,是牛肉的消费旺季,价格上行成为必然。受牛源紧缺、肉牛饲养周期长、消费旺盛、供给偏紧、人工成本增加、饲料原料价格上涨以及社会物价水平总体上升的影响,预计未来牛肉价格仍将高位运行。对当前牛肉价格高涨原因进行了分析并对后期走势进行了判断。 相似文献
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近年来,随着人民生活水平的不断提高和肉食结构的改善,牛肉的消费量呈现持续增长的局面,牛的存栏总数从1980年的7 200万头增加到2000年的1.4亿头;我国牛肉产量从1980年的26.9万t增加到2000年的532.8万t,已成为美国、巴西之后的世界第三大肉牛生产国[1].2008年虽然达到近690万t的增长量,但我国牛肉人均产量仅为4.9 kg,而世界人均占有牛肉量为9.8 kg. 相似文献
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我国主要畜牧业肉类产量的时空分析——基于空间自相关和重心轨迹的方法 《畜牧与饲料科学》2016,37(6):93-93
利用GeoDa软件对我国猪肉产量、牛肉产量和羊肉产量的分布进行分析,得出以下结论:我国的猪肉产量、牛肉产量和羊肉产量都呈现上升的趋势,但它们的变动速率在不同的时期是不同的;我国猪肉产量、牛肉产量和羊肉产量都呈现聚集状态,猪肉产量的聚集显著性在上升,而牛肉产量和羊肉产量的聚集显著性在下降,猪肉产量主要聚集在南方,而牛肉产量和羊肉产量主要聚集在北方;猪肉产量的重心轨迹在湖北省境内向东南方向移动,牛肉产量的重心轨迹在山西省境内向西移动,羊肉产量的重心轨迹在陕西省境内向北移动。 相似文献
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近年来 ,人们的膳食结构发生了明显的变化 ,在肉食方面 ,已不再集中在猪肉上 ,对牛肉的需求正迅速增加 ,因此 ,发展肉牛养殖前景看好。牛肉营养丰富 ,尤其是含脂肪少 ,已受到越来越多的人的欢迎。目前 ,随着旅游业的兴起 ,诸多旅游景点对牛肉、特别是高档牛肉的需求 ,与日俱增。尽管我国牛肉产量增长较快 ,且价格与产量同步上升 ,但仍满足不了旅游景点和城乡人民的需要。据有关部门估计 ,今年 ,我国人均牛肉消费量可能达到5 2 5千克 ,全国牛肉消费量达 6 90万吨左右 ,是 1993年消费量的 4倍 ;预计在今后几年 ,牛肉消费量仍逐年大幅度增加。… 相似文献
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近50年全球家畜生产分析 总被引:1,自引:1,他引:0
1962-2002年,全球家畜存栏量增加2倍,禽、猪和牛分别增加3倍、1.2倍和42.8%;目前中国牛、羊和猪存栏量分别占全球的1/10、1/5和1/2;发展中国家各种家畜存栏连续增多,发达国家除禽外其余家畜开始减少,与人口和产业结构调整有关。发展中国家家畜个体生产效率虽低于发达国家,但提升幅度高于后者。当前专门化家畜生产贡献全球3/4的禽肉、1/2以上的猪肉和2/3的蛋类,猪、禽和牛肉占94%的肉类总产量,我国猪、禽和牛肉产量分别占全球的55.7%、23.6%和13.2%。1961-2008年,发展中国家肉类和奶类人均年消费量的平均增幅分别为0.43和0.57kg/年,高于发达国家的0.28和0.25kg/年。2002年,全球年均饲草料消耗比1962年增加66%,牛、猪和禽的消耗分别为48.9%、16.8%和12.5%,所占饲草料生产用地的比例则分别为30.7%、31.7%和23.6%。 相似文献
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全球主要肉品现状分析及展望 总被引:1,自引:0,他引:1
在未来10年间.全球牛肉贸易量将逐渐恢复.预计将以平均每年2%的速度递增,在2018年达到700万t。牛肉价格将在预测期内保持坚挺.在2018年达到102.8美元,英担。受此影响.牛肉产量将以每年1.1%(600万t)的速度增长,于2018年达到6070万t。 相似文献